Pilaf de berbec cu migdale

Pilaf cu mazare si pui

Pilaf cu mazare si pui din: orez, pulpe de pui, ciuperci, suc de rosii, mazare, ulei, sare. Ingrediente: 200 g orez 400 g pulpe de pui, dezosate 400 g ciuperci 600 ml supă de legume 50 ml suc de roşii 200 g mazăre ulei sare   Mod de preparare: Speli ciupercile şi le tai sferturi. Tai […]

Pilaf cu legume asortate

Pilaf gustos cu legume

Pilaf gustos cu legume din: orez, ciuperci, praz, vanata, ardei, morcov, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1/4 cană orez 3-4 ciuperci 1 fir praz 1/2 vânătă 1 ardei gras roşu 1 morcov sare piper ulei   Mod de preparare: Speli orezul în multe ape, îl căleşti în ulei până devine sticlos, adaugi două căni cu apă […]

Pilaf taranesc cu legume

Pilaf calugaresc

Pilaf calugaresc din: orez, apa, ceapa, morcovi, rosii, telina, ciuperci, ardei, usturoi, ulei, sare, piper, dovlecel. Ingrediente: 1 ţelină 2 roşii 2 morcovi 2 cepe 2 căni apă 1 cană orez 100 g ciuperci 2 ardei graşi 4-5 căţei de usturoi 3 linguri de ulei 1 dovlecel feliat sare şi piper după gust   Mod […]

Reteta pilaf cu ciuperci

Reteta pilaf cu ciuperci

Reteta pilaf cu ciuperci din: ciuperci, orez, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400-500 g ciuperci 150 g orez 600 ml apă 1 ceapă de mărime mijlocie 10 boabe piper ulei sare   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală şi se taie în bucăţi mici. Se pun într-o oală apă, sare şi puţină zeamă […]

Pilaf taranesc cu legume

Pilaf cu spanac

Pilaf cu spanac din: spanac, orez, ceapa, ulei, apa. Ingrediente: 1 kg de spanac 1 ceaşcă cu orez 2 cepe de mărime mijlocie 3-4 linguri de ulei apă     Mod de preparare Pilaf cu spanac: Se curăţă spanacul de frunzele veştede şi de rădăcini, se spală bine, în mai multe ape, până rămâne ultima […]

Pilaf iranian din carne de gaina

Reteta pilaf de dovlecei

Reteta pilaf de dovlecei din: dovlecei, orez, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: 6-7 dovlecei 100 g orez 1 ceapă sare ulei piper boabe apă   Mod de preparare: Se curăţă dovleceii, se spală şi se taie fie în felii ro­tunde, fie în cubuleţe. Se pune ulei într-o cratiţă şi se lasă pe foc până se încinge. […]

Pilaf iranian din carne de gaina

Pilaf banatean cu legume

Pilaf banatean cu legume din: orez, telina, dovlecel, gogosar, morcov, ceapa, rosie, vanata, ardei, usturoi, ulei, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 1 ţelină 1 dovlecel 1 gogoşar 1 mor­cov 2 cepe 1 roşie 1 vânătă 1 ardei 2-3 căţei de usturoi  ulei 1 legătură de pătrunjel şi mărar sare piper   Mod […]

Pilaf taranesc cu legume

Reteta pilaf

Reteta pilaf din: orez, ceapa, ulei, sare, patrunjel, piper. Ingrediente: 350 g orez 2 cepe 2 linguri de ulei 1 legătură de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Orezul se spală în mai multe ape. Ceapa se curăţă, se spală, se taie mărunt şi se înăbuşă în ulei. Se adaugă orezul, piperul, sarea, o […]

Pilaf de peste

Pilaf de peste

Pilaf de peste din: peste, orez, margarina, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de peşte 2 ceşti de orez 100 g margarina verdeaţă sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă de solzi, de aripioare şi in­testine. Se spală, se taie bucăţi- mici şi se pune la fiert în apă cu sare. Când este fiert […]

Pilaf cu peste afumat

Pilaf cu peste afumat din: peste afumat, ceapa, orez, dafin, piper, patrunjel, lamaie, margarina. Ingrediente: 100 g file peşte afumat 1 ceapă 250 g orez 1 foaie  de dafin boabe de piper 1 legătură pătrunjel verde 1 lingură de zeamă de lămâie 1 lingură margarină   Mod de preparare: Pilaf cu peste afumat: Peştele se […]

Salata de praz cu sos de maioneza

Pilaf gustos de praz

Pilaf gustos de praz din: praz. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Prazul conține fibre dietetice, care pot contribui la sănătatea sistemului digestiv, reglarea glicemiei și menținerea senzației de sațietate. […]

Pilaf de varza dulce

Pilaf de varza dulce

Pilaf de varza dulce din: varza, ardei. Varza este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, potasiu și fibre alimentare. Conține antioxidanți precum vitamina C, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, varza poate sprijini sistemul […]

Pilaf simplu de spanac

Pilaf simplu de spanac din spanac. Spanacul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu, potasiu și magneziu. Spanacul este bogat în antioxidanți, cum ar fi beta-carotenul și luteina, care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a deteriorării provocate de […]

Pilaf de dovlecei

Pilaf delicios de dovlecei

Pilaf delicios de dovlecei din: dovleecei, orez, ulei ceapa, suc de rosii, marar, cimbru, margarina, sare, piper.   Ingrediente: 10 dovlecei 1 ceaşcă de orez 2 linguri ulei 1 ceapa 1 ceaşcă de suc de roşii 1 legătură de mărar cim­bru margarină sare piper   Mod de preparare: Dovleceii se curăţă de coajă şi de […]

Pilaf cu mazăre

Pilaf de quinoa cu morcov si mazare

Pilaf de quinoa cu morcov si mazare din: unt, nuci, ceapa, ulei de rapita, sare, cimbru, usturoi, quinoa, supa de legume, apa, morcovi, mazare, parmezan. Ingrediente: 4 linguriţe de unt 2/3 cană de nuci, mărunţite 1/2 ceapă dulce, mărunţită 2 linguriţe de ulei de rapiţă 1/2 linguriţă de sare 1 lingură de cimbru proaspăt mărunţit sau […]

Pulpa de miel invelita

Pulpa de miel cu pilaf

Pulpa de miel cu pilaf din: ulei de masline, pulpe de miel, ceapa, usturoi, seminte de chimion, cardamom, orez, spanac. Ingrediente: ulei de măsline 2 felii dezosate pulpe de miel, tăiate în bucăti mari 1 ceapă feliată 2 cătei de usturoi zdrobiti 1 lingurită seminte de chimion 4 păstăi de cardamon, putin zdrobite 300 g […]

retete

Pilaf cu dovleac

Pilaf cu dovleac din: dovleac, orez, lapte, vin, apa, nuci, zahar, sare. Ingrediente: 1 dovleac mai mic 200 g orez 200 ml lapte 200 ml vin alb 200 ml apă 3-4 nuci 2 linguri zahăr sare   Mod de preparare: Alegi un dovleac mai mic, pe care îl tai în jumătate. Scoţi cu o lin­gură seminţele […]

Pilaf de dovlecei

Reteta pilaf de pui

Reteta pilaf de pui din: pui, morcovi, ceapa, patrunjel, ardei, orez, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 2 morcovi 1 ceapă 1 pătrunjel 1 ardei gras 1 cană orez 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Porţionezi puiul şi îl pui la fiert. Il spumuieşti, apoi adaugi legumele tăiate după dorinţă. Laşi la fiert […]

Pilaf iranian din carne de gaina

Pilaf cu carne de porc

Pilaf cu carne de porc din: ceapa, morcov, orez, pulpa de porc, condimente. Ingrediente: 2 cepe 1 morcov 3 căni de orez 250 g pulpă de porc condimente   Mod de preparare: Intr-un castron, pui la călit ceapa tăiată mărunt, până devine sticloasă, după care adaugi apă, pui morcovul tăiat marunt şi carnea tăiată bucăţele […]

Pilaf cu legume si carne de vita

Pilaf cu legume, inimi si pipote de pui

Pilaf cu legume, inimi si pipote de pui din: orez, mazare, ardei grasi, ceapa, pipote si inimi de pui, pastade rosii. Ingrediente: 1 cană orez 100 g mazăre 2 ardei graşi roşii 1-2 cepe 500 g pipote şi inimi 2 linguri pastă de roşii.   Mod de preparare: Speli pipotele şi inimile, le cureţi şi […]

Pilaf taranesc cu legume

Pilaf haiducesc

Pilaf haiducesc din: orez, rosii, ulei, patrunjel, ceapa, ciuperci, piper, morcovi, telina, concentrat de legume. Ingrediente: 1 1/2 cană orez cu bob natural 4-5 roşii ulei pătrunjel 4-5 cepe verzi 1 cutie ciuperci piper măcinat 3 morcovi 1 ţelină mică concentrat de legume   Mod de preparare: Intr-un castron, speli orezul cu o jumătate de […]

Pilaf cu legume si carne de vita

Pilaf cu legume si carne

Pilaf cu legume si carne din: pulpa de porc, orez, morcovi, ceapa, unt, ulei, chimen, coriandru, usturoi, supa de legume, concentrat de legume, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 500 g pulpă de porc 2 morcovi 1 ceapă 25 g unt 1 lingură de ulei 1 linguriţă de chimen 1 linguriţă de coriandru 1 căţel […]

Rulada de vitel cu spanac si stafide

Rulade de vitel umplute si pilaf de stafide

Rulade de vitel umplute si pilaf de stafide din: carne de vitel, carnati polonezi, sare, piper, piept afumat, scrumbii, oua, lamaie, rosii, usturoi, unt, stafide, vin rosu, faina, orez. Ingrediente: 1,5 kg capac de viţel 300 g cârnaţi polonezi sare piper 200 g piept afumat 5 fileuri de scrumbii sărate 2 ouă 16 felii subţiri […]

Spanac cu oua si sos alb

Spanac cu pilaf

Spanac cu pilaf din: spanac, orez, morcovi, ceapă, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 200 g orez 2 morcovi 1 ceapă mică 100 ml ulei 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Spanacul se spală în mai multe ape, se curăţă, se opăreşte într-o oală […]

Pilaf cu mazare si ciuperci

Pilaf cu mazare si ciuperci din: orez, mazare, ciuperci, ceapa, ardei, rosii, ulei, marar, patrunjel, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 200 g mazare 200 g ciuperci 2 cepe 1 ardei gras 2-3 rosii 150 ml ulei 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper cimbru 1 foaie de […]

Pilaf de dovlecei

Pilaf din dovlecei

Pilaf din dovlecei din: dovlecei, orez, unt, faina, smantana, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 200 g orez 100 g unt 2 linguri faina 100 ml smantana 1 leg marar 1 leg patrunjel sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală, se taie în rondele şi se opăresc în apă clocotită cu puţină sare. […]

Pilaf cu ardei - de post

Pilaf taranesc

Pilaf taranesc din orez, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, rosii, ciuperci, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez 2 morcovi 1 telina 1 radacina patrunjel 1 pastarnac 1 ceapa 2 rosii 2-3 ciuperci 4 linguri ulei 1 leg de marar 1 leg patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală […]

Pilaf cu urzici

Pilaf de praz

Pilaf de praz din: praz, orez, ulei, bulion, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 legatura de praz 150 g orez 4 linguri ulei 2 linguri bulion 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Se curăţă prazul, păstrând doar partea albă, se spală bine şi se taie rondele, care se prăjesc, pe ambele părţi, în […]

Pilaf de dovlecei cu sos de roşii

Pilaf cu legume, ardei iute si ghimbir

Pilaf cu legume, ardei iute si ghimbir din: brânză Ricotta, făină, ulei, unt, ciuperci, ardei rosu, ardei verde, ardei galbe,  ceapa, nuci caju, seminţe de cardamom, seminţe de fenicul, usturoi, dafin, frunze de curry, ghimbir, ardei iuţi verzi, orez basmati, boabe de porumb, mentă tocată şi coriandru, morcov, sare. Ingrediente: 300 g brânză Ricotta, tăiată în cuburi 125 g făină 125 ml ulei 60 g unt […]

Pilaf de patrunjel cu lamaie si pastarnac

Pilaf de patrunjel cu lamaie si pastarnac din: pastarnac, usturoi, untdelemn de măsline, suc de lămâie, pătrunjel, sare. Ingrediente: 2 păstârnaci de mărime medie 1 căţel de usturoi, pisat 2 linguri de untdelemn de măsline 2 linguri de suc de lămâie 2 linguri de pătrunjel 1/2 linguriţă de sare Mod de preparare: Cojiţi păstârnacul şi tăiaţi-l în bucăţi cât mai mici. Intr-un mixer, procesaţi păstârnacul […]

Pilaf cu ardei - de post

Pilaf de linte cu ardei iute

Pilaf de linte cu ardei iute din: roşii uscate la soare, ceapă, usturoi, suc de lămâie, miso, ardei iute proaspăt, ardei gras roşu, ţelină, sare, piper negru, menta, pastarnac, linte incoltita. Ingrediente: 1/4 ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate în apă 2 linguri de ceapă 1 căţel de usturoi 2 linguri de suc de lămâie 2 linguri de miso 1 linguriţă şi jumătate de ardei iute proaspăt 1/4 ceaşcă de ardei gras […]

Pilaf de orez cu legume

Pilaf cu ciuperci si sos de soia

Pilaf cu ciuperci si sos de soia din: ciuperci, untdelemn de măsline, sos de soia, tahini, miso, boia, suc de lămâie, usturoi, apă, păstârnac, ardei gras roşu, ţelină, pătrunjel, arpagic, piper negru, Ingrediente: 1 ceaşcă de ciuperci tăiate cubuleţe 1/2 ceaşcă de untdelemn de măsline 1/2 ceaşcă de sos de soia 1/2 ceaşcă de tahini 1 lingură de miso 1/4 linguriţă de boia 2 linguri de suc de lămâie 2 căţei de usturoi 3/4 de […]