Reteta zilei: Gogosi cu scortisoara

Gogosi cu scortisoara din: ulei, aluat de patiserie, zahar, scortisoara. Ingrediente: ulei 300gr aluat de patiserie ¾ ceasca zahăr 1 lingură scorțișoară     Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati ulei si incalziti foarte bine. Într-un bol mic, amestecați zahărul și scorțișoara. Formati gogosi si transferati in uleiul incins. Gatiti timp de 2-3 minute pe […]

Reteta zilei: Chec cu banane si scortisoara

Chec cu banane si scortisoara din: banane, unt topit, zahar, ou, vanilie, praf de copt, sare, scortisoara, faina.   Ingrediente: 2-3 banane 1/3 ceasca de unt topit 3/4 – 1 cana de zahar 1 ou, batut 1 linguriță de vanilie 1 linguriță de praf de copt sare 1/2 – 1 linguriță de scorțișoară 1 1/2 […]

Reteta zilei: Fursecuri cu scortisoara si seminte

Fursecuri cu scortisoara si seminte din: unt, zahar, vanilie, valinie, faina, scortisoara, nucsoara, seminte.   Ingrediente:  ½ ceasca unt, la temperatura camerei ½ ceasca zahăr 1 linguriță esenta de vanilie 1 cana faina ½ linguriță de scorțișoară ⅛ linguriță nucșoară seminte prajite       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 150C. Într-un mixer amestecați […]

Reteta zilei: Turta dulce cu scortisoara

Turta dulce cu scortisoara din: faina, praf de copt, scortisoara, ghimbir, ulei de masline, cuisoare, sare, piper, unt, zahar, melasa, ou. Ingrediente:  3 cesti făină integrală 1 lingurita praf de copt 1 lingurita scortisoara ¾ linguriță ghimbir ¼ linguriță ulei de măsline ¼ linguriță cuișoare ½ lingurita sare ¼ linguriță de piper negru ½ ceasca […]

Chec fara gluten cu mere

Chec fara gluten cu scortisoara 

Chec fara gluten cu scortisoara din: mere, faina, stevie, oua, unt, scortisoara, praf de copt. Ingrediente: 3 mere 130 g făină de orez 10 picături stevia 2 ouă 70 g unt topit + pentru tavă 1/2 pliculeţ praf de copt scorţişoară   Mod de preparare: Se amestecă făina cu praful de copt. Se adaugă ouăle, se amestecă […]

Reteta zilei: Smoothie de banane cu scortisoara

Smoothie de banane cu scortisoara din: lapte de migdale, miere, ghimbir, scortisoara, turmeric, portocala, banane, seminte de canepa, seminte de chia.   Ingrediente:  1 cana lapte de migdale 1 lingurita de miere 1 lingurita de ghimbir 1 lingurita scortisoara 1 lingura de turmeric 1 portocala, decojita 2 banane congelate 1 linguriță semințe de cânepă 1 […]

Placinta cu mere, lamaie si scortisoara

Placinta cu mere, lamaie si scortisoara

Placinta cu mere, lamaie si scortisoara din: faina, zahar, unt, oua, mere, lamaie, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 350 g făină 3 linguri zahăr pudră 180 g unt 1 gălbenuş 4 linguri apă rece Pentru umplutură: 5 mere 100 g zahăr 1 lămâie 1 linguriţă scorţişoară 1 ou, pentru uns   Mod de preparare: Amesteci făina cu […]

Cozonac cu nuca si scortisoara

Cozonac cu nuca si scortisoara

Cozonac cu nuca si scortisoara din: lapte, smantana, drojdie, unt, faina, nuci, coniac, zahar, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 45 ml lapte 80 ml smântână la temperatura camerei un plic drojdie uscată 50 g zahăr + o linguriţă 50 g unt 500 g făină un praf sare un ou Pentru umplutură: 200 g nuci mâruntite 4 linguri […]

Mancare de pui cu scortisoara

Mancare de pui cu scortisoara

Mancare de pui cu scortisoara din: pui, ulei, unt, usturoi, ceapa, ghimbir, scortisoara, cartofi, rosii, masline, miere, sare, piper. Ingrediente: 1 pui 1 lingură cu ulei de măsline 1 lingură cu unt 1 ceapă 4-5 căţei de usturoi 2 linguriţe pastă de ardei 1 linguriţă cu ghimbir 2 linguriţe cu scorţişoară 1 cartof 300 g […]

Reteta zilei: Clatite cu lichior de oua si scortisoara

Clatite cu lichior de oua si scortisoara din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, ou, lichior de oua, ulei, unt, sirop de artar.   Ingrediente:  1 cana făină 1 lingură praf de copt 3 linguri de zahăr 1 lingurita scortisoara 1 ou, ușor bătut 1 ceasca lichior de oua 1 lingură de ulei unt si […]

Inghetata cu aroma de scortisoara

Inghetata cu aroma de scortisoara

Inghetata cu aroma de scortisoara din: lapte, smantana, sare, galbenus, zahar, vanilie, scortisoara. Ingrediente:  1 ceașcă lapte 2 cești smantana 1 praf sare 5 gălbenușuri de ou 3/4 cești zahar 1 lingurita vanilie 2 lingurite scorțișoară   Mod de preparare: Într-o cratiță, amestecati si încălziți laptele, smântâna si sarea. Între timp, se amestecă gălbenușurile de […]

Mere coapte cu scortisoara si miere

Mere coapte cu scortisoara si miere din: mere, miere, unt, scortisoara, fructe. Ingrediente: 8 mere 120 g miere 100 g unt un praf scorţişoară 200 g fructe uscate, pentru servit   Mod de preparare: Mere coapte cu scortisoara si miere: curăţă merele de coajă, li se taie partea de deasupra şi se scoate căsuţa cu […]

Pere cu scortisoara

Pere cu scortisoara din: pere, scortisoara, anason, cardamom, vin, ciocolata, frisca, fulgi de migdale. Ingrediente: 1 kg pere 2-3 batoane de scorţişoară coaja de la o portocală câteva seminţe de anason câteva boabe de cardamom puţin vin roşu demidulce 3-4 linguri zahăr brun 200 g ciocolată neagră 3 albuşuri 200 ml frişcă lichidă fulgi de […]

Prajitura cu gem si scortisoara

Prajitura cu gem si scortisoara din: faina, zahar, unt, ou, scortisoara, praf de copt, gem de capsune. Ingrediente: 250 g faina 160 g zahăr pudra 100 g unt un ou 1/2 linguriţă zahăr vanilat 1/2 lingurita scortisoara o lingurita praf de copt un praf sare un borcan de 340 g gem de capsune   Mod de preparare: […]

Orez fiert la aburi

Orez cu lapte si scortisoara

Orez cu lapte si scortisoara din: orez, zahar, vanilie, lapte, scortisoara. Ingrediente: 125 g orez cu bob rotund 100 g zahăr 600 ml lapte o păstaie de vanilie scorţişoară   Mod de preparare: Orezul se spală şi se pune la fiert în apă clocotită timp de 10 minute, până se umflă puţin. Separat, se pun […]

Tarta cu banane si scortisoara

Tarta cu banane si scortisoara

Tarta cu banane si scortisoara din: faina, unt, banane, zahar, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 130 g făină 60 g unt un praf sare 250 ml apă rece Pentru umplutură: 3 banane foarte coapte 80 g zahăr cubic scorţişoară   Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă ingredientele şi, după omogenizare, se adună într-o bilă care […]

Melcisori cu unt si scortisoara

Melcisori cu unt si scortisoara din: faina, lapte, zahar, unt, oua, drojdie, scortisoara. Ingrediente: 700 g făină 300 ml lapte 120 g zahăr zahăr pudră, după gust 100 + 50 g unt topit un ou + un gălbenuş pentru copt 30 g drojdie sare scorţişoară   Mod de preparare: Se desface drojdia în puţin lapte […]

Reteta zilei: Naut copt cu aroma de scortisoara

Naut copt cu aroma de scortisoara din: naut, sirop de artar, scortisoara, esenta de migdale.   Ingrediente:  1 cutie naut ¼ ceasca sirop de arțar 1 lingurita scortisoara ½ linguriță esenta de migdale       Mod de preparare: Scurgeți și clătiți năutul. Uscati pe prosoape de hartie timp de 30 de minute. Preîncălziți cuptorul […]

Pere coapte cu scortisoara

Pere coapte cu scortisoara

Pere coapte cu scortisoara din: pere, nuci, miere, scortisoara. Ingrediente:  2 pere ¼ ceasca nuci ¼ ceasca miere 1 lingurita de scortisoara     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Tăiați perele în jumătati si scoateti semintele. Se presara cu scortisoara. Presarati nucile si miere. Dati la cuptor timp de 30 de minute. Lasati sa […]

Pere in vin cu scortisoara

Pere in vin cu scortisoara

Pere in vin cu scortisoara din: pere, vin, scortisoara, miere, frisca, ciocolata. Ingrediente: 2 pere 200 ml vin rosu 1 lingurita scortisoara 2 linguri miere 500 ml frisca 30 g ciocolata menaj   Mod de preparare: Puneţi într-un vas vinul, mierea şi scorţişoara, la foc mic. Când amestecul începe să fiarbă, puneţi în vas, în […]

Prajitura de prune cu scortisoara

Prajitura de prune cu scortisoara

Prajitura de prune cu scortisoara din: zahar, unt nesarat, faina, praf de copt, oua, sare, prune, scortisoara. Ingrediente:  3/4 ceasca plus 1-2 linguri de zahar 8 linguri unt nesărat 1 ceasca făină 1 lingurita praf de copt 2 oua 1 praf sare 12-14 prune fara samburi 1 lingurita scortisoara   Mod de preparare: Se incalzeste […]

Rulouri cu scortisoara

Rulouri cu mere, nuci si scortisoara

Rulouri cu mere, nuci si scortisoara din: mere, nuci, zahar, scortisoara, ulei. Ingrediente: 3 mere măricele 2 linguri zahăr brun 1 praf scorţişoară 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 lingură nucă măcinată 7 foi de plăcintă zahăr pudră, pentru decor ulei   Mod de preparare: Speli, ştergi şi cureţi merele de coajă, le scoţi seminţele, apoi […]

Gogosi cu gutui si scortisoara 

Gogosi cu gutui si scortisoara 

Gogosi cu gutui si scortisoara din: faina, oua, drojdie, zahar, lapte, ulei, gutui. Ingrediente: Pentru aluat: 750 g făină 3 ouă 30 g drojdie proaspătă 150 g zahăr 1 praf de sare 300 ml lapte 2 linguri ulei Pentru umplutură: 2-3 gutui 150 g zahăr 1 linguriţă scorţişoară ulei zahăr pudră   Mod de preparare: Pui […]

Tarta cu dovleac si scortisoara

Tarta cu dovleac si scortisoara din: faina, zahar, unt, oua, dovleac, fulgi de migdale, scortisoara. Ingrediente: Pentru aluat: 400 g făină 3 linguri zahăr 350 g unt 3 ouă Pentru umplutura: 400 g dovleac curăţat 1 linguriţă scorţişoară 3 linguri zahăr 1 lingură apă 100 g fulgi de migdale Mod de preparare: Pentru aluat, frămânţi […]

Biscuiti cu prune si scortisoara

Biscuiti cu prune si scortisoara

Biscuiti cu prune si scortisoara din: unt, zahar, praf de copt, faina, prune, scortisoara. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahăr 1 linguriţă praf de copt 250 g făină 1 ou 1 praf sare prune scorţişoară zahăr   Mod de preparare: Speli prunele, le scoţi sâmburii, le tai feliuţe şi le dai cu scorţişoară şi zahăr şi […]

Macaroane cu scortisoara si nuci

Macaroane cu scortisoara si nuci

Macaroane cu scortisoara si nuci din: macaroane, nuci, scortisoara, zahar, ulei. Ingrediente: 1 pachet macaroane fără ou 300 g nuci zdrobite 1 praf scorţişoară 100-200 g zahăr 2 linguri ulei   Mod de preparare: Fierbi macaroanele conform indicaţiilor de pe ambalaj. Le scoţi şi le ţii la scurs. Separat, într-un bol, amesteci nucile cu zahărul, […]

Ficatei de pui caramelizati

Ficatei de pui cu scortisoara

Ficatei de pui cu scortisoara din: ficat de pui, usturoi, scortisoara, chimen, coriandru, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficat de pui o linguriţă usturoi pisat 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1/2 linguriţă chimen măcinat 2 linguri ulei 1/2 lingură oţet balsamic sare piper   Mod de preparare: Se curăţă foarte bine ficatul, se […]

Fursecuri cu migdale si scortisoara

Fursecuri cu migdale si scortisoara din: oua, lapte, faina, cacao, scortisoara. Ingrediente: 100 ml lapte 1 gălbenuş 60 g făină 60 g pudră de migdale 1 lingură cacao 1 lingură îndulcitor lichid 1 albuş un praf de sare 1 linguriţă scorţişoară   Mod de preparare: Se amestecă 100 ml lapte cu 1 gălbenuş, 60 g […]

Pere coapte cu scortisoara

Reteta zilei: Pere coapte cu nuci si scortisoara

Pere coapte cu nuci si scortisoara din: pere, nuci, miere, scortisoara.   Ingrediente:  2 pere ¼ ceasca nuci ¼ ceasca miere 1 lingurita de scortisoara       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Tăiați perele în jumătati si scoateti semintele. Se presara cu scortisoara. Presarati nucile si miere. Dati la cuptor timp de […]

Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte

Piure de legume cu scortisoara 

Piure de legume cu scortisoara din: morcovi, cartofi, napi, ceapa, pastarnac, scortisoara, ulei de masline, coaja de portocala, sare, piper, arpagic.   Ingrediente: 2 morcovi mari, tăiaţi în rondele 2 cartofi roşii, curăţaţi şi tăiaţi în cuburi 2 napi de mărime medie, tăiaţi în cuburi 2 cepe medii, tăiate în cubuleţe 2 păstârnaci medii, tăiaţi în […]

Reteta zilei: Chec cu nuci, banane si scortisoara

Chec cu nuci, banane si scortisoara din: banane, unt, miere, zahar brun, vanilie, oua, bicarbonat de sodiu, praf de copt, scortisoara, sare, faina, ovaz, nuci.   Ingrediente:  3 banane 1/2 ceasca de unt 1/2 ceasca de miere 1/2 ceasca zahăr brun 1/2 linguriță de vanilie 2 ouă 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu 1 lingură de […]

Mere coapte glasate cu vin

Mere cu scortisoara si miere

Mere cu scortisoara si miere din: mere, migdale, stafide, miere de salcam, scortisoara.   Ingrediente: 5 mere 2 linguri migdale tăiate fin 2 linguri stafide 4 linguriţe miere de salcâm 1 linguriţă scorţişoară     Mod de preparare: Spălaţi 4 mere, scoateţi cotorul cu instrumentul special. Aşezaţi-le într-o tavă. Curăţaţi mărul rămas, scoateti-i cotorul si […]