Ai cautat: sufleu

Sufleu de dovlecel din: oua, faina, lapte, branza, dovlecei, ulei sau unt. Ingrediente: 5 ouă crude 2 linguri făină 1 cană lapte (1/4 I) 4 linguri brânză rasă (sau caşcaval) 3-4 dovlecei ulei sau unt   Mod de preparare: Se pregăteşte la fel ca sufleul de conopidă, numai că în locul conopidei se folosesc dovleceii fierţi, […]

Sufleu de paine din: oua, lapte, franzela, cascaval ras, ulei sau unt, sare. Ingrediente: 4 ouă crude 1 cană lapte (1/4 I) 1 franzelă mai veche (dar nu uscată) 250 g caşcaval ras (de preferat cât mai uscat, sau parmezan) 1 lingură ulei (sau unt) sare   Mod de preparare: Se sparg cele 4 ouă şi […]

Sufleu de varza cruda din: oua, varza cruda, faina, smantana sau lapte, branza, pesmet, sare. Ingrediente: 3 ouă crude 1 varză crudă mică sau mijlocie 1-2 linguri făină 2 linguri smântână sau lapte dulce 2 linguri brânză rasă pesmet sare   Mod de preparare Sufleu de varza cruda: Se fierbe varza în apă cu sare 15-20 […]

Sufleu de praz cu cascaval din: praz, lapte, unt, cascaval, oua, faina, sare, piper. Ingrediente: 600 g praz 300 g lapte 125 g unt 100 g caşcaval 6 ouă 100 g făină sare piper   Mod de preparare: Se curăţă prazul, se spală, se taie în bucăţi potrivite şi se fierbe în apă cu sare. […]

Sufleu de vinete cu usturoi din: vinete, cartof, branza, oua, unt, faina, lapte, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mari un cartof 50 g brânză rasă 4 ouă 125 g unt o lingură făină o ceaşcă lapte 2-3 căţei de usturoi o ceaşcă zeamă de carne sau apă o lingură pătrunjel verde tocat sare […]

Sufleu de peste cu sos din: oua, peste, unt, lapte, faina, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 600 g peşte (cod, file de cod sau şalău) 100 g unt 250 ml lapte 1 linguriţă de făină sare piper   Mod de preparare: Se pregăteşte un sos Bechamel, care se adaugă la peşte, împreună cu gălbenuşurile, care […]

Sufleu de varza cu smantana din: varza, unt, smantana, oua, pesmet, faina, cascaval, sare. Ingrediente: 800 g varză albă 100 g unt 100 g smântână 3 ouă 2 linguri pesmet 5 linguri făină 25 g caşcaval sare unt şi pesmet pentru uns şi tapetat   Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se opăreşte […]

Sufleu de peste slab din: peste, faina, lapte, lamaie, margarina. Ingrediente: 200 g peşte slab o lingură făină o jumătate de pahar lapte lămâie o linguriţă margarină 2 albuşuri   Mod de preparare: Peştele, curăţat de pieliţe şi oase, se dă prin maşina de tocat. Se prepară un sos bechamel, care se amestecă împreună cu […]

Sufleu de peste cu branza din: peste, unt, faina, lapte, oua, branza. Ingrediente: 500 g peşte 2 linguri unt o lingură de făină 125 ml lapte 6 ouă 25 g brânză rasă unt pentru uns   Mod de preparare: Se ia orice fel de peşte, se curăţă, se fierbe, i se scot cu grijă oasele […]

Sufleu de cartofi cu branza sarata din: cartofi, branza, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 100 g brânză sărată o jumătate pachet de unt (125 g) un pahar de smântână sare piper Mod de preparare: Se pregăteşte un piure de cartofi, care se amestecă bine cu smântână, unt (100 g), piper, sare şi […]

Sufleu de oua fierte din: oua, faina, unt, lapte, ceapa, morcov, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă întregi o lingură făină 50 g unt 500 ml lapte o ceapă un morcov mic 2 albuşuri o lingură caşcaval ras sare piper   Mod de preparare: Ouăle se fierb cleioase, se curăţă de coajă şi se aşază […]

Sufleu de fasole din: fasole, unt, faina, lapte, svaiter, oua, sare. Ingrediente: 100 g fasole boabe 50 g unt 2 linguri rase făină o ceaşcă lapte 3 linguri şvaiţer ras 3 ouă sare   Mod de preparare: Se fierbe fasolea, se scurge bine (este mai bine cânid este fiartă cu o zi mai înainte) şi […]

Sufleu de telina din: telina, zahar, oua, parmezan, pesmet, sos. Ingrediente: 1 kg ţelină 30 g zahăr 4 ouă 100 g parmezan ras o lingură pesmet sos alb   Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se spală, se fierbe, se trece prin sită şi se amestecă bine cu zahărul, gălbenuşurile, parmezanul ras, sosul alb, pesmetul […]

Sufleu de peste alb din: oua, peste alb, lapte, faina, unt, ulei sau margarina. Ingrediente: 4 ouă 500 g peşte alb (cod, şalău, ştiucă) – proaspăt sau batog 1 cană lapte 3- 4 linguri făină 3 linguri unt ulei sau margarină   Mod de preparare: Peştele (când nu este vorba de batog sau peşte semipreparat) […]

Sufleu de morcovi cu branza din: morcovi, branza, ou, unt, lapte, pesmet. Ingrediente: 150 g morcovi 50 g brânză de vaci un ou 10 g unt 50 ml lapte pesmet   Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se spală, se dau prin râzătoare şi se călesc în unt şi puţină apă, pe marginea maşinii. Se sting […]

Sufleu cu crenvursti din: crenvursti, unt, oua, sare, piper, sos. Ingrediente: 4 crenvurşti 50 g unt 6 ouă sare şi piper o cană sos alb   Mod de preparare: Crenvurştii se curăţă de pieliţă, se taie feliuţe, se amestecă bine cu gălbenuşurile şi sosul alb, apoi cu albuşurile bătute spumă, se pun într-un vas de […]

Sufleu picant de branza din: unt, pesmet, lapte, faina, piper cayenne, praf de mustar, cheddar, parmezan, oua, sare, piper.   Ingrediente:  50g unt 2-3 linguri pesmet 200ml lapte 30g faina 1 varf de cutit de piper cayenne 1 lingurita praf de muștar 50g brânză cheddar 25g parmezan 4 oua sare si piper negru măcinat   […]

Sufleu din zmeura din: zmeura, zahar, zahar vanilat, amidon, oua, unt. Ingrediente: 900 g zmeură 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 linguriţă amidon 2 gălbenuşuri 5 albuşuri 25 g unt   Mod de preparare: Se fierbe zmeura timp de cca 10 min. Se dizolvă amidonul în puţină apă rece. Se dă fiertura de […]

Sufleu de pui din: aluat foitaj, piept de pui, ciuperci, ulei, oua, smantana, casvala, ceapa, usturoi, sare, piper, boia, maghiran, patrunjel. Ingrediente: 400 g aluat foitaj 400 g piept de pui 300 g ciuperci 3-4 linguri ulei 2 ouă 150 ml smântână 50 g caşcaval 1 ceapă 2 căţei de usturoi sare piper boia dulce […]

Sufleu de telemea din: unt, faina, lapte, oua, telemea, nucsoara, piper. Ingrediente: 60 g unt 50 gfăină 500 ml lapte 4 ouă 125 g telemea sărată bine scursă un pic de nucşoară piper   Mod de preparare: Sufleu de telemea: Laptele si nucşoara se fierb. într-o tigaie se topeşte untul. Se pune făina peste unt, […]

Sufleu de dovlecei cu cas din: dovlecei, ou, unt, faina, lapte, cas, pesmet. Ingrediente: 400 g dovlecei 1 ou 10 g unt 1 linguriţă făină 1 ceşcutâ lapte 50 g caş dulce 50 g pesmet   Mod de preparare: Se curăţă dovlecelul de coajă şi samburi, se fierbe 5 minute, se scurge şi se lasă […]

Sufleu de morcovi cu branza de vaci din: morcovi, branza, ou, unt, lapte, pesmet. Ingrediente: 150 g morcovi 50 g branză de vaci 1 ou 10 g unt 50 ml lapte pesmet Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se spală, se dau pe râzătoare şi se călesc in unt şi puţină apă, pe marginea maşinii. […]

Cum se prepara Sufleu de Ciocolata – perfect pentru iubitorii de ciocolată. Această rețetă este simplă, dar rezultatul este spectaculos: un interior moale și cremos, cu o crustă delicată, care se topește în gură. Poate fi servit simplu sau cu o porție de înghețată sau frișcă, adăugând o notă de prospețime. Iată cum poți pregăti […]

Sufleuri si Budinci: Sufleu de peste cu legume Sufleu de peste cu legume din: file de peste, telina, oua, morcovi, lapte, lamaie, faina, unt, sare, piper, capere. Ingrediente: 500 g file de peşte 1 ţelină 4 ouă 1 morcov 200 ml lapte 1 lămâie 50 g făină 100 g unt sare piper capere   Mod […]

Retete de SUFLEURI: Sufleul este o preparare culinară delicioasă și elegantă, cunoscută pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi brânza, ciocolata sau fructele. Sufleurile se bazează pe ouă pentru a obține textura caracteristică. Albușurile sunt bătute […]

Budinci si Sufleuri: Budinca de paste cu telina si sparanghel Budinca de paste cu telina si sparanghel din: tagliatelle, sare, telina apio, patrunjel, parizer, sparanghel, anghinare, parmezan, unt. Ingrediente: 200 g tagliatelle sare 2 tije de ţelină verde (apio) 1 legătură de pătrunjel cu frunză netedă 100 g parizer de pasăre 150 g sparanghel zahăr […]

Cele mai bune SUFLEURI: Sufleul este o preparare culinară delicioasă și elegantă, cunoscută pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi brânza, ciocolata sau fructele. Sufleurile se bazează pe ouă pentru a obține textura caracteristică. Albușurile sunt […]

care Sufleu de peste cu unt din: peste, ou, lapte, faina, unt. Ingrediente: 100 g peşte alb (şalâu sau ştiucă) 1 ou 100 ml lapte 20 g făină 5 g unt   Mod de preparare: Se fierbe peştele ca şi în reţeta anterioară, se scoate şi se curăţă de piele şi de oase, apoi se […]

Sufleu de peste cu legume din: file de peste, telina, oua, morcovi, lapte, lamaie, faina, unt, sare, piper, capere. Ingrediente: 500 g file de peşte 1 ţelină 4 ouă 1 morcov 200 ml lapte 1 lămâie 50 g făină 100 g unt sare piper capere   Mod de preparare: Cureţi fileurile de peşte de pieliţe, […]

Sufleu de cartofi cu nucsoara din: cartofi, ceapa, unt, faina, lapte, sare, nucsoara, unt, patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi 2 cepe 40 g unt 40 g făină 250 ml supă de legume 250 ml lapte sare nucşoară unt pentru uns forma de copt pătrunjel pentru ornat   Mod de preparare: Cartofii se spalâ, se curăţă […]

Sufleu de praz din: praz, sunca, cascaval, oua, amidon, lapte, unt, verdeata, sare, piper. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului.     Ingrediente: 1 kg praz 200 g şuncă slabă […]

Sufleu din paine cu sunca din: sunca, franzela, unt, ulei, faina, smantana, lapte, maghiran, oua, sare, piper.   Ingrediente: 300 g şuncă 300 g franzelă albă, mai veche de-o zi 50 g unt 50 ml ulei 100 g făină 100 g smântână 350 ml lapte 4 oua maghiran sare piper   Mod de preparare: Tai pâinea în […]