Ai cautat: telina

Supa de ciuperci cu telina din: ciuperci, ceapa, ulei, faina, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă 100 ml ulei 3 linguri cu făină 1 păstârnac 1 ţelină sare piper   Mod de preparare: Spală ciupercile şi pune-le la călit cu puţin ulei şi sare. Scoate-le când a scăzut apa şi […]

Crema de telina cu verdeturi din: telina, ceapa, morcovi, ulei, patrunjel, tarhon, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 ţelină mare 2 cepe 2 morcovi 100 ml ulei 1 legătură pătrunjel 1 legătură tarhon 1 legătură mărar sare piper   Mod de preparare: Se curăţă şi se taie cubuleţe ţelina, apoi se pune la fiert în 2 […]

Suc de pere, telina si ghimbir din: pere, telina, ghimbir, cuburi de gheata, apa. Ingrediente: 1 kg pere zemoase 100 g ţelină 3 cm rădăcină de ghimbir 10-12 cuburi de gheaţă apă plată   Mod de preparare: Perele curăţate de coajă şi fără cotor se mixează cu ţelină curăţată şi tăiată bucăţi mai mici şi […]

Sos picant cu rosii si telina din: rosii, telina, morcov, ceapa, zahar, otet, sare, piper, boia. Ingrediente: 4 kg roşii coapte 1 ţelină cu frunze 1 morcov 1 ceapă 1 linguriţă cu zahăr 2 linguri cu oţet piper sare boia iute   Mod de preparare: Curăţă roşiile şi dă-le pe râzătoare, taie ţelină în felii, […]

Telina cu avocado din: telina, avocado, ulei, nuci, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 telină mare 1 fruct de avocado copt 1 lămâie ulei de măsline nuci sare piper pătrunjel pentru decor   Mod de preparare: Se curătă telina şi se dă pe răzătoare, apoi se stropeşte cu zeamă de lămaie. Fructul de avocado se taie […]

Telina cu masline negre din: telina, ulei, ceapa, masline, pasta de rosii, lamaie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg telină 150 ml ulei 250 g ceapă 200 g măsline negre 3 linguri pastă de roşii 1 lămâie 1 legătură pătrunjel proaspăt sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Se spală bine ţelina, se […]

Telina cu iaurt din: telina, unt, ceapa, usturoi, lamaie, ulei de masline, menta. Ingrediente: 1 kg ţelină 500 g unt 3 cepe 6 căţei usturoi sucul de la o lămâie 8 linguri ulei de măsline mentă verde   Mod de preparare: Ţelina, curăţată, tăiată cubuleţe, se pune într-un vas cu ulei până se rumeneşte. Se […]

Chiftele cu soia si telina din: cartofi, morcovi, telina, verdeata, ceapa, soia, paine, condimente, faina, ulei. Ingrediente: 3 cartofi 3 morcovi 1 ţelină verdeaţă 1 ceapă tocătură de soia 1 felie de pâine con­dimente 3 linguri cu făină 1 cană cu ulei   Mod de preparare Chiftele cu soia si telina: Fierbeţi cartofii în coajă, […]

Salata de telina cu nuca din: nuci, telina, branza, maioneza, pasta de rosii, vin, sare, piper, ulei, mustar. Ingrediente: 250 g miez de nucă pisat 200 g ţelină 100 g brânza sărată uscată 5 linguri maioneză 1 lingură pastă de roşii 1 lingură vin sare piper muştar ulei 1 salată verde   Mod de preparare: Ţelina […]

Salata de telina cu oua si smantana din: telina, ulei, oua, smantana, lamaie, sare. Ingrediente: 1,5 kg ţelină 250 ml ulei 2 bucăţi ouă 250 g smântână 50 g lămâie sare   Mod de preparare: Ţelina se taie julien şi se freacă cu sare. Din ulei, gălbenuşuri, zeamă de lămâie şi sare se pre­găteşte o […]

Salata de telina cu branza din: nuci, telina, branza, maioneza, salata verde, pasta de rosii, ulei, otet, sare, piper, mustar. Ingrediente: 250 g nuci (sau migdale) curăţate, tăiate felii 250 g ţelină trecută prin răzătoare 100 g brânză de oaie 6 linguri maioneză 1 salată verde pastă de roşii ulei sare oţet piper muştar   […]

Salata de telina cu oua din: telina, ulei, oua, smantana, lamaie, sare. Ingrediente: 1,5 kg ţelină 250 ml ulei 2 bucăţi ouă 250 g smântână 50 g lămâie sare   Mod de preparare: Ţelina se taie julien şi se freacă cu sare. Din ulei, gălbenuşuri, zeamă de lămâie şi sare se pre­găteşte o maioneză uşoară. […]

Salata de conopida si telina din: conopida, morcovi, telina, nuca, maioneza, smantana, mustar, suc de lamaie, capere, sare, piper, rosii, salata verde. Ingrediente: 1 kg conopidă 400 g morcovi 300 g telină 200 g miez de nucă 200 g maioneză 175 g smântână 10 ml suc lămâie 50 g muştar 15 capere sare piper alb […]

Salata cu telina si ciuperci din: telina, ciuperci, oua, lamaie, mustar, vin, zahar, sare, ulei, ceapa, piper. Ingrediente: 3 bucati mijlocii de ţelină 4-5 ciuperci 2 ouă fierte tari 1 lămâie 2 linguri cu muştar 1 pahar cu vin roşu 1 lingură cu zahăr 1 linguriţă cu sare 1 pahar cu ulei 1/2 linguriţă cu […]

Salata arabeasca de telina din: telina, ulei, mere, oua, piept de pasare, lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg telină 5-6 mere 5 linguri ulei 2 ouă 250 g piept fiert de pasăre 1 lămâie sare şi piper, după gust Mod de preparare: Ţelina se spală, se curăţă şi se taie julien. Se pune într-o […]

Paste fainoase cu sunca si telina din: paste, sunca de Praga, telina, jambon, sare, piper, unt, rosii. Ingrediente: 300 g paste făinoase sub formă de fundiţe 200 g şuncă de Praga 1 ţelină mijlocie 200 g jambon busuioc tocat sare piper măcinat 1 lingură cu unt 4-6 roşii mijlocii   Mod de preparare: Paste fainoase […]

Telina cu unt din: franzela, telina, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 felii de franzelă 3 teline 2 linguri cu unt 1 cană cu supă de carne sare piper boabe pătrunjel tocat   Mod de preparare: Curăţaţi ţelina de coajă, spălaţi-o, tăiaţi-o bastonaşe şi căliţi-o în unt. Stingeţi cu supă de carne sau de zarzavat, […]

Salata de telina cu maioneza si iaurt din: piept de pui, telina, mar, lamaie, gogosari, sare, ou, ulei, mustar, patrunjel, iaurt. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 2 ţeline mijlocii 1 măr 1/2 lămâie 2 gogoşari muraţi sare 1 găl­benuş fiert 1 cană cu ulei 1 lingură cu muştar 2 tije de pătrunjel 2-3 linguri […]

Supa de telina cu praz din: ulei de masline, ceapa praz, telina, curry, cartofi, supa, sare cu plante aromatice, sare, seminte si frunze de telina.   Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 1 fir praz, tocat 675gr telina, tocata 1 lingurita curyy 225gr cartofi, cuburi 900ml supa 2 lingurite ierburi aromatice sare […]

Salata de telina fiarta cu masline si busuioc din: telina, ulei, otet, masline, marar, busuioc, boabe de mustar. Ingrediente: 1 ţelină mare sau 2 ţeline mijlocii 2 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu oţet 10-14 măsline fără sâmburi 6-8 tije de mărar sau 1 linguriţă cu busuioc uscat şi fărâmiţat 1 lingură cu […]

Sos de rosii cu telina din: rosii, unt, zahar, telina, sare, usturoi. Ingrediente: 500 g roşii 1 lingură unt proaspăt 1 linguriţă zahăr 1 frunză ţelină sare 3-4 căţei usturoi   Mod de preparare: Roşiile se taie şi se pun la fiert în apă cu puţină sare. Se trec prin sită pentru a se elimina pieliţele […]

Salata de telina cu piept de pui si maioneza din: piept de pui, telina, mar, lamaie, gogosari, sare, oua, ulei mustar, patrunjel, iaurt sau smantana. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 2 ţeline mijlocii 1 măr 1/2 lămâie 2 gogoşari muraţi sare 1 gălbenuş fiert 1 cană cu ulei 1 lingură cu muştar 2 tije […]

Telina – mancare din: telina, ceapa, faina, bulion, ulei, verdeata, sare, mirodenii. Ingrediente: 1 kg telină (câteva bucăţi) 2 cepe 1/2 lingură făină 1 lingură bulion 3-4 linguri ulei 1 legătură verdeaţă sare opţional: mirodenii   Mod de preparare Telina – mancare: Ţelina se curăţă de coajă, se spală şi se taie în felii (rondele sau […]

Telina cu ciuperci si vin din: telina, ciuperci, ceapa, faina, vin alb sec, ulei sau unt, dafin, piper, sare. Ingrediente: 1 kg ţelină 1/4 kg ciuperci 2 cepe 1 lingură făină 1 pahar vin alb sec 3-4 linguri ulei (sau unt) frunze de dafin piper măcinat sare   Mod de preparare Telina cu ciuperci si vin: […]

Supa de rosii cu telina din: rosii, cartofi, ceapa, telina, usturoi, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: un kg roşii bine coapte 2 cartofi 2 cepe uscate un fir ţelină un căţel usturoi 100 g unt smântână pentru servit sare piper   Mod de preparare: Intr-o oală se topeşte untul si se călesc ceapa si usturoiul […]

Pui cu telina si vin din: carne de pui, amidon, telina, ceapa, ardei, ghimbir, zahar, vin, ulei, sare. Ingrediente: 300 g carne albă de pui 1 albuş 2 linguri amidon 250 g telină 1 fir ceapă verde (1/2 ceapă) 1 ardei iute 1 linguriţă ghimbir tocat mărunt 1 linguriţă rasă de zahăr maro 1 linguriţă […]

Bucate cu telina: Budinca de telina cu carne   Budinca de telina cu carne din: telina, carne, smantana, orez, ceapa, oua, unt, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 7-8 ţeline potrivit de mari 300 g carne de porc slabă 300 g carne de vită 250 g smântână 100 g orez 5 ouă 2 cepe 100 g […]

Budinca de telina cu carne din: telina, carne, smantana, orez, ceapa, oua, unt, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 7-8 ţeline potrivit de mari 300 g carne de porc slabă 300 g carne de vită 250 g smântână 100 g orez 5 ouă 2 cepe 100 g unt sau margarină o lingură pesmet verdeaţă (mărar şi […]

Supa cremoasa de telina din: telina, ceapa, lapte sau iaurt, cartofi, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 3 teline 2 cepe 1/4 I lapte dulce sau iaurt 2-3 cartofi 2 linguri ulei 1 lingură pătrunjel verde sare   Mod de preparare: Ţelina se curăţă şi se spală, se taie în bucăţi, apoi se pune la fiert împreună […]

Sufleu de telina din: telina, zahar, oua, parmezan, pesmet, sos. Ingrediente: 1 kg ţelină 30 g zahăr 4 ouă 100 g parmezan ras o lingură pesmet sos alb   Mod de preparare: Ţelina se curăţă, se spală, se fierbe, se trece prin sită şi se amestecă bine cu zahărul, gălbenuşurile, parmezanul ras, sosul alb, pesmetul […]

Salata de telina cu masline verzi din: telina, castravete, morcov, masline verzi, nuci, salvie, usturoi, paste, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 6 tulpini de lelină, tăiate cubuleţe 1 castravete, tăiat cubuleţe 1 morcov mare, ras 100 de grame de măsline verzi tocate (sau mai puţin, după gust) 1/3 de cană de nuci, tocate 1 linguriţă de praf […]

Zacusca cu telina din: vinete, dovlecei, rosii, ardei, telina, ceapa, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 kg vinete un kg dovlecei un kg ardei gras 1,5 kg roşii 5 cepe uscate 300 ml ulei 2 fire ţelină sare piper   Mod de preparare: Se pune ceapa curăţată şi tăiată mărunt ia călit în ulei. Se […]