Inghetata cu ciocolata si fructe din: ciocolata de menaj, ou, nuca, unt, zahar, frisca, lapte, zahar pudra, lichior de fructe, ulei, portocala. Ingrediente: 140 g ciocolată de menaj cu cacao 6 gălbenuşuri 200 g miez de nucă 20 g unt 150 g zahăr obişnuit 400 ml + 2 linguri frişcă lichidă 1 lingură lapte […]
Ai cautat: orez
Peste cu fidea si legume
Peste cu fidea si legume din: file de peste, cartofi, ddovlecel, ardei capia, ardei gras, pporumb, ardei iute, fidea de orez, masline, sare, piper, ulei, patrunjel, sos de rosii picant. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb 4 cartofi un dovlecel doi ardei capia doi ardei graşi 100 g boabe de porumb un ardei iute mic […]
Creveti cu legume picante
Creveti cu legume picante din: creveti, taitei de orez, legume, praz, rosii, ardei gras, ardei capia, ardei iute, ghimbir, usturoi, otet de orez, sare, piper, ulei, marar, sos de soia. Ingrediente: 400 g creveţi decorticaţi 250 g tăiţei de orez un pachet de legume pentru wok un fir de praz 5 roşii un ardei gras […]
Salata cu ciuperci, cascaval si porumb
Salata cu ciuperci, cascaval si porumb din: ciuperci, porumb, cascaval, muschi afumat, castravete, ardei capia, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci proaspete 100 g porumb 100 g caşcaval 2 felii muşchi afumat 1 castravete 1 ardei capia roşu 3 linguri maioneză sare piper Mod de preparare: Speli şi cureţi ciupercile, apoi le pui […]
Salată de macrou cu cartofi
Salată de macrou cu cartofi din: macrou, cartofi, rosii, fasole, ceapa, ardei gras, masline, otet, sare, piper. Ingrediente : 1 conservă macrou în ulei 500 g cartofi 2 roşii 250 g fasole verde 200 g ceapă verde 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 50 g măsline oţet sare piper Mod de […]
Salata ardeleneasca cu sunca si oua
Ingrediente: 250 g caşcaval 8 ouă 500 g şuncă maioneză din 2 ouă Mod de preparare: Fierbi cele 8 ouă să fie cât mai tari, chiar răscoapte şi după ce s-au răcit foarte bine le decojeşti şi le răzui pe răzătoarea cu ochiuri mari. La fel procedezi şi cu şunca şi caşcavalul. Pe o […]
Pilaf cu fasole verde
Pilaf cu fasole verde din: orez, fasole, ceapa, ulei, zahar, verdeata, sare, piper. Ingrediente : 200 g orez 500 g fasole verde 2 cepe medii 120 ml ulei 1 lingură zahăr verdeaţă piper sare Mod de preparare: Cureţi şi speli fasolea, apoi o pui în apă clocotită cu puţină sare şi zahăr şi […]
Rulada necoapta cu nuca
Rulada necoapta cu nuca din: oua, zahar pudra, nuca, cacao, unt. Ingrediente : 3 ouă 280 g zahăr pudră + 4 linguri zahăr pudră 400 g nucă 4 linguri cacao 200 g unt (sau margarină) Mod de preparare: Rulada necoapta cu nuca: Baţi albuşurile spumă cu zahărul pudră, apoi încorporezi nuca prăjită şi […]
Paste cu 2 sosuri
Paste cu 2 sosuri din: paste, unt, sare, spanac, oua, ulei, mustar, lamaie, castravete murat, patrunjel, piper. Ingrediente: 200 g paste sub formă de orez linguri unt sare Ingrediente sosul de maioneză verde: o mână de spanac 2 ouă sare piper ulei Ingrediente sosul picant: 2 ouă 3 linguri ulei 1 lingură muştar 2 […]
Ciorba cu perisoare din pate de soia
Ciorba cu perisoare din pate de soia din: pate de soia, orez, nuca, ceapa, patrunjel, ou, ulei, morcov, patrunjel, cartofi, telina. Ingrediente: 1 lingură pate de soia 2 linguri orez 1 lingură nucă pisată 1 ceapă mare 2 legături pătrunjel 1 ou 1 lingură ulei 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 cartofi 1/2 ţelină […]
Pilaf cu carne si morcov
Pilaf cu carne si morcov din: orez, ulei, carne, morcov, ceapa, sare, condimente, apa. Ingrediente : 1 kg orez 500 ml ulei 500 g carne 1 kg morcov 1-2 cepe 2 linguri sare condimente 11 apă Mod de preparare: Intr-o oală (sau ceaun) torni uleiul şi îl laşi să se încingă bine. Căleşti ceapa […]
Inghetata de fragute si cappucino
Inghetata de fragute si cappucino din: oua, zahar, frisca, fragute, cappucino. Ingrediente: 12 oua 24 linguri zahar 1 l frisca 300 g fragute 2 plicuri cappucino Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu 12 ling. zahar. Adaugi fragutele pasate (opresti cateva pentru decor), apoi incorporezi albusurile cu 1/2 l frişcă bătută, torni compoziţia […]
Chiftelute de cereale si cas
Chiftelute de cereale si cas din: pulbere integrala de grau, orez, secara, cas de vaca, cartofi, cas de oaie, oua, salata verde. Ingrediente: 300 g pulbere integrală de grâu orez secară 200 g caş de vacă 4 cartofi 200 g caş de oaie 4 ouă 1 salată verde Mod de preparare: Cureţi cartofii, […]
Supa de creveti black tiger
O retete de supa de creveti black tiger cu ulei de palmier, fond de legume, ardei iute, lamaie, lemongrass, tumeric, ghimbir tocat, frunze de lime, zahar de palmier, ciuperci shiitake, germeni de soia, sos de peste si menta. Ingrediente: 300 g creveţi black tiger (nefierţi) o lingură de ulei de palmier 1,5 l apă (sau […]
Crema de ciocolata cu urda
Crema de ciocolata cu urda din: ciocolata de menaj, urda, unt, zahar, cirese. Ingrediente: 300 g ciocolată de menaj 300 g urdă 100 g unt 20 g zahăr o mână de cireşe Mod de preparare: Tai mărunt ciocolata şi o topeşti pe baie de aburi. Freci urda cu untul până obţii o cremă fină […]
Salata cu legume, mar si maioneza
Salata cu legume, mar si maioneza din: morcovi, telina, castraveti, mar, varza, ardei capia, oua, lamaie, patrunjel. Ingrediente : 2 morcovi 1/2 ţelină 4-5 castraveţi 1 măr 1/2 varză albă 1 ardei capia roşu maioneză din 3 ouă 1 lămâie 3-4 fire pătrunjel Mod de preparare: Cureţi legumele, le tai felii cât mai subţiri, […]
Legume verzi umplute
Legume verzi umplute din: ardei, gulii, dovlecel, frunze de tei, carne tocata, orez, sare, piper. Ingrediente: 6 ardei verzi 4 gulii 1 dovlecel 10 frunze de tei 300 g carne tocată 250 g orez sare piper cimbru boia mărar pătrunjel tocat bulion 2 ouă 1 ceapă Mod de preparare: Cureţi ardeii, scoţi miezul guliilor, […]
Crema de pepene galben
Crema de pepene galben din: pepene galben, portocala, esenta de rom, branza dulce, frisca, zahar pudra, gelatina, unt. Ingrediente: 1 pepene galben de 1 kg 1 portocală 2 linguri esenţă de rom 150 g brânză dulce de vacă 200 g frişcă 3 linguri zahăr pudră 1 plic gelatină 1 lingură unt Mod de preparare: […]
Parfe de nes si scortisoara
Parfe de nes si scortisoara din: frisca lichida, galbenusuri, zahar, nes, scortisoara Ingrediente: 300 ml frişcă lichidă 4 gălbenuşuri 5 linguri zahăr 1 lingură nes 1 linguriţă scorţişoară Mod de preparare: Freci nesul cu 2 linguri de apă caldă până se dizolvă şi îi adaugi scorţişoara. Baţi gălbenuşurile pe baie de aburi până devin […]
Musaca radauteana
Musaca radauteana din: cartofi, morcovi, spanac, varza, rosii, telemea, marar, patrunjel, oua, sare, piper, margarina. Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 morcovi 300 g spanac congelat 1 varză dulce 6 roşii 700 g telemea 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 5 ouă sare piper 2 linguri margarină Mod de preparare: Fierbi cartofii întreg şi […]
Snitele cu mac, susan si pesmet
Snitele cu mac, susan si pesmet din: carne de porc, susan, mac, pesmet, sare, piper, ulei, faina, oua. Ingrediente: 6 felii came de porc 50 g susan 50 g mac 50 g pesmet sare piper 100 ml ulei de prăjit 1 cană făină 3 ouă Mod de preparare: Baţi bine camea cu ciocanul pentru […]
Tort colorat de inghetata
Tort colorat de inghetata din: oua, zahar, smantana, nuci, cacao, zmeura, piersici, esenta de migdale budinca de capsuni, budinca de vanilie, lapte, frisca, zmeura, piersica, zahar pudra. Ingrediente: 6 ouă 350 g zahăr 800 g smântână 100 g nuci 2 linguri cacao 300 g zmeură 3-4 piersici foarte coapte 1 linguriţă esenţă migdale 1 […]
Sandviciuri cu rosii si cas
Sandviciuri cu rosii si cas din: paine, cas, rosii, castraveti, sunculita, sare, piper, verdeata, ulei de masline. Ingrediente: 1 baghetă pâine 200 g caş de capră sau de vacă 10 roşii-cireşele 2 castraveţi 100 g şunculiţă sare piper 2-3 fire verdeaţă 3-4 linguri ulei de măsline Mod de preparare: Tai pâinea felii subţiri pe […]
Tarte cu inghetata si afine
Tarte cu inghetata si afine din: faina, margarina, apa, frisca, oua, zahar, afine, zmeura, ciocolata, vanilie. Ingrediente: 3 pahare făină 200 g margarină 8-10 linguri apă rece sare Ingrediente îngheţată : 400 ml frişcă lichidă 3 ouă 3 linguri zahăr 1 esenţă vanilie 200 g afine 3-4 linguri sirop de zmeură 50 g ciocolată […]
Legume umplute aromate
Ingrediente: 125 g brânză de vaci 125 g telemea de vaci 1 ţelină mică 3-4 morcovi potriviţi 2 gălbenuşuri crude 50 g unt 3/2 pachet boia dulce 7 linguri pline cu vârf pulbere de cereale 1 pahar iaurt 1 pahar smântână 1 căţel de usturoi sare piper 4 roşii 4 gogoşari Mod de preparare: […]
Salata de vinete cu ardei copti
O reteta simpla de salata de vinete cu ardei gras, sare, ulei, ceapa, usturoi, cimbru, ulei, ardei copti decorata cu felii de rosii, masline si patrunjel. Ingrediente: 3-4 vinete potrivite 3-4 ardei (gras sau capia, de preferinţă roşu pentru aspect) sare ulei 1 ceapă potrivită 1-2 căţel usturoi cimbru 1 gălbenuş de ou 150 ml […]
Cocktail Tom and Jerry
Cocktail Tom and Jerry – Cocktailul Tom and Jerry este o băutură clasică, alcoolică, perfectă pentru a te încălzi în serile răcoroase de toamnă sau iarnă. Această combinație de rom alb, brandy, lapte fierbinte și ou este un deliciu cremos, ideal pentru a fi savurat într-un pahar termorezistent sau tumbler. Decorat cu un praf fin […]
Chiftelute de patison
Chiftelute de patison din: faina, dovlecel, cascaval, oua, sos picant, rosii, ulei, patrunjel, piper, sare. Ingrediente : 2 linguri făină 2-3 bucăţi dovlecel patison 100 g caşcaval sau brânză telemea 2 ouă 1 pahar sos picant roşii 6 linguri ulei 1 legătură pătrunjel verde piper sare Mod de preparare: Fierbi patisonul spălat şi curăţat […]
Reteta zilei: Ciorba de gaina cu taitei
Ciorba de gaina cu taitei din: apa, sare, gaina de tara, morcov, ceapa, telina, radacina de patrunjel, cartof, ou, faina, sare, ulei de masline. Ingrediente: apa o telina mica sare gaina (de tara) un morcov 1 ceapa o radacina de patrunjel si/sau pastarnac un cartof sau doi faina un ou sare ulei de masline […]
Sarmaluta din varza acra
Ingrediente: 800 g carne tocată amestec (vacă şi porc) o ceaşcă orez 4 cepe piper sare foi de varză (pentru circa 40 buc. sarmale medii) foi de dafin două linguri ulei Mod de preparare: Se toacă mărunt ceapa şi se căleşte în puţin ulei. După ce se răceşte se amestecă împreună cu carnea […]
Ciorba de potroace de pasare
Ciorba de potroace de pasare din: carne de pasare, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, orez, zeama de varza, leustean, sare. Ingrediente: aripile, gâtul, pipota şi o parte de la spatele unei păsări 2 morcovi un pătrunjel un păstârnac jumătate de ţelină două linguri de orez zeamă de varză leuştean sare Mod de preparare: Se fierb […]
Prajitura cu zmeura, coaja rasa de lamaie si portocala
Prajitura cu zmeura, coaja rasa de lamaie si portocala din: zmeura, oua, zahar, faina, portocala, lamaie, praf de copt. Ingrediente: 200 g zmeură 6 ouă 1 cană cu zahăr 2 căni cu făină 1 linguriţă coajă rasă de portocală şi lămâie 1 praf de copt Mod de preparare: Baţi albuşul spumă cu zahărul şi […]