Ai cautat: supa

Pui pe un pat de morcovi din: ceapa, pulpe de pui, sare, piper, ulei, crimbru, vermut, supa, morcovi. Ingrediente: 2 cepe 4 pulpe de pui sare, piper 2 linguri ulei 4 crenguţe cimbru 75 ml vermut sec 175 ml supă 4 morcovi Prepararre: Incingeţi cuptorul la 200°C. Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o felii. Spălaţi pulpele de […]

Ciorba bulgareasca de pui din: maruntaie de pui, zarzavat, ceapa, unt, faina, smantana, galbenus, sare, piper, foaie de dafin.   Ingrediente: măruntaie de la doi pui 1 legătură de zarzavat pentru supă 1 ceapă 1 linguriţă de unt 1 lingură de făină 100 ml smântână 1 gălbenuş sare piper boabe 1 foaie de dafin Preparare: […]

Tocana bulgareasca de vita Ingrediente: 2 kg came vită fără os 100 ml ulei de floarea-soarelui 7 cepe potrivite 12 căţei usturoi 10 foi de dafin 1 1/4 lingură coajă de lămâie 1 1/4 lingură cimbru uscat 3 linguri boia dulce câte 2/3 linguriţă de: boia iute, sare şi piper 1/2 cană vin roşu sec […]

Paste multicolore Ingrediente: 1 pachet cu paste în două culori 1 broccoli mic 1 ardei gras 1 castravete 2 fire de sparanghel 1 linguriţă cu unt Pentru sos: 50 g unt 50 g făină 350 ml supă de oase sau de legume sare Preparare: Pune pastele la fiert în apă cu un praf de sare. […]

Pui cu orez exotic Ingrediente: 500 g orez risotto 6 bucăţi de pui 6 roşii uscate 100 g fulgi de nucă de cocos 2 cepe 5 căţei de usturoi 100 g unt 1,5 l supă de pui 1 steluţă de anason 1 baton de scorţişoară 3 boabe de cardamon 1 linguriţă de şofran pudră 4 […]

O reteta delicioasa de miel caramelizat cu usturoi marinat din: miel, usturoi marinat, zahar, rozmarin, piper, frunze de dafin, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: 6 felii de miel tăiate pe lungime şi legate cu sfoară 24 de căţel de usturoi marinat (în ulei de măsline) 2 linguri de zahăr 1 crenguţă de […]

O reteta simpla de tocana cu carne de miel din: carne de miel cu os, ceapa, ardei rgas, sos de rosii, rosii, usturoi, patrunjel, ulei, sare si piper.     Ingrediente: 750 g carne de miel cu os 2-3 cepe 2 ardei graşi 5 roşii 300 ml sos de roşii 4 căţei de usturoi l […]

Tocana din organe din: carne de porc, limba de porc, ficat, rinichi, cartofi, ceapa, faina, morcov, supa, foi de dafin, patrunjel, ulei si sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 1 limbă de porc 500 g ficat 2 rinichi 3-4 cartofi 3 cepe 50 g făină 1 morcov 700 ml supă 2 foi de dafin […]

Sufleu de conopidă la cuptor Ingrediente: 1 conopidă mare sare 1 ceapă 4 linguri unt 2 linguri făină 250 ml supă 250 ml lapte 1 foaie de dafin piper nucşoară rasă 50 ml smântână 1 linguriţă suc de lămâie 150 g brânză rasă 4 linguri pesmet Preparare: Pregătiţi conopida, despărţiţi-o în bucheţele, fierbeţi-o 6 minute […]

Rulada de pui imbracata in spanac Ingrediente: 750 gr frunze de spanac 500 gr fileu de piept de pui 250 ml smîntînă 1 ou 1/2 de linguriţă de ghimbir 1 praz 20 gr unt 4 cl Noilly Prar 100 ml concentrat de pasăre 1 linguriţă de făină de porumb/amidon 125 gr creme double sare, piper […]

Tocana de vita cu cartofi Ingrediente: 600 g pulpă de vită 500 g cartofi 3-4 linguri cu pastă de tomate 500 ml supă de oase sau de legume 2-3 roşii 3 cepe 1 morcov ulei cimbru sare piper Preparare: Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Stinge cu supă, după care pune carnea de vită […]

Friptura de curcan in sos de mere, condimentata cu cimbru Ingrediente: 4 buc. escalop de curcan de cea 160 g 2 mere 1 lingură zeamă de lămâie 1 lingură cimbru mărunţit Sare şi piper negru proaspăt măcinat 1 lingură unt topit 250 ml suc de mere 250 ml supă de pui 2 linguri smântână 2 […]

Lasagna de salau din: fasole, unt, sare, salau, zeama de peste, cimbru, creme, smantana, piper, ulei, foi de coca. Ingrediente: 200 grame fasole păstăi 60 grame unt sare 8 fileuri de şalău de 75 grame fiecare 150 ml vin alb 150 ml zeamă concentrat de peşte 2 tulpiniţe de cimbru 2 linguri creme double 2 […]

Muschi la tavă cu cartofi din: muschi de vita, cartofi, vin rosu, rozmarin, usturoi, unt, sare, piper, ulei, miere.   Ingrediente: 1 kilogram muşchi de vită 1 kilogram cartofi mici rozmarin 6 linguri de vin roşu demidulce 3-4 căţei de usturoi un cubuleţ de unt sare piper 4-5 linguri ulei de măsline 1 lingură de […]

Piept de rata si orez cu fructe din: arpagic, prune, caise uscate, chili, samburi de migdale, unt, ulei, orez, suc de caise, supa, piept de rata, sare, piper, cardamom, coaja de lamaie, suc de lamaie.   Ingrediente: 200 g arpagic câte 100 g prune şi caise uscate 1 păstaie de chili roşu 50 g sâmburi […]

Meniu picant cu ardei din: ardei gras, ceapa, ulei, carne tocata de vita, sare, piper, chimen, boia de ardei dulce, supa, porumb, rosii, tabasco, patrunjel, smantana.   Ingrediente 600 g ardei gras 1 ceapă mare (sau 3 cepe mici) 2 linguri ulei 500 g carne tocată de vită sare, piper câte 1 lingură chimen şi […]

Salata cu rucola si mango Ingrediente: 200 g rucola 1 mango 100 g ciuperci 4 roşii 50 g gorgonzola 1 căţel de usturoi 50 ml supă de legume 4 linguri oţet din vin alb 2 linguri ulei de măsline sare, piper Preparare: Pregătiţi rucola şi rupeţi-i frunzele. Curăţaţi fructul de mango, desprindeţi-l de pe sâmbure […]

Farfalle all’Italia cu rosii uscate, busuioc si parmezan Ingrediente: 2 cepe 30 g rosii uscate 3 linguri ulei de masline 200 ml supa de legume 500 g farfalle Sare, piper 2 linguri de unt 1 lingura amidon 75 g parmezan proaspat razuit 1 lingura otet balsamic ½ legatura busuioc Preparare: Curatati ceapa si taiati-o pestisori. […]

Ciorba cu varza si carne cu gust delicat de smantana Ingrediente: 250 g cartofi 250 g varza alba 250 g sfecla rosie 1 tulpina praz 1 ceapa 2 linguri margarina 1 l supa 300 g file vita 1 lingura ulei Sare, piper 2 linguri otet din vin rosu 150 g smantana Preparare: Pregatiti cartofii si […]

O reteta de terina de vita cu morcovi, gulii, foid e gelatina, rosii, sare si piper. Ingrediente: 5 fire de praz 1 cub de concentrat de supă de vacă 600 g carne de vită fiartă 3 morcovi fierţi 3 gulii fierte 6 foi de gelatină 3 roşii sare piper Preparare: Se separă părţile albe ale […]

Orez picant cu morcovi Ingrediente: 1 ceapă 1 lingură ulei de răpită 400 g orez cu bobul lung 800 ml supă de legume 4 morcovi 200 g gorgonzola 1-2 crenguţe de rozmarin (sau 1/2 linguriţă rozmarin uscat) sare, piper Preparare: Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o mărunt, încingeţi uleiul într-un vas şi căliţi ceapa tocată. Adăugaţi orezul […]

Anghinare a la grec din: anghinare, cartofi, telina, dovlecei, usturoi, pasta de tomate, ulei, ierburi, piper, busuioc, tabasco, sare. Ingrediente: 8 anghinare 6 cartofi mici 2 rămurele de ţelină 2 dovlecei 3 lămâi 2 căţei de usturoi 2 linguri pastă de tomate 20 cl vin alb sec 5 linguri ulei de măsline Ierburi aromatice 15 […]

Sufleu cu macaroane si pui Ingrediente: 1 varză creaţă (circa. 800 g) 300 g file din piept de pui 50 g miez de nucă 200 g smântână 300 ml lapte 250 ml supă 100 g brânză rasă sare, piper curry 1/2 legătură cimbru 250 g macaroane Preparare: Pregătiţi varza creaţă şi tăiaţi-o fâşii fine. Spălaţi […]

Peste in crusta de verdeata din: paine, ceapa, patrunjel, rucola, crema de branza, mustar, smantana, supa, amidon, sare, piper, file de somon.   Ingrediente 3 felii de pâine albă 1 ceapă 1 legătură de pătrunjel 1/2 legătură rucola 4 linguri cremă de brânză 2 linguri muştar boabe 200 ml smântână 125 ml supă 2 lingură […]

Risotto cu mazare Ingrediente: 1l supă 1 praf şofran (sau 1 vârf de cuţit de curcuma) 2 cepe 3 căţei de usturoi 50 g unt 300 g orez risotto 150 ml vin alb 100 ml smântână 200 g mazăre 3 linguriţe ulei de măsline 600 g file de porc sare, piper 60 g parmezan rucola […]

Clatite umplute Ingrediente: 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 1 cutie roşii mici (850 ml) sare, piper 1 linguriţă busuioc 40 g unt 40 g făină 250 ml lapte 250 ml supă nucşoară rasă 350 g spanac congelat 350 brânză ricotta sau brânză dulce de vaci 100 g parmezan ras 1 gălbenuş 8 clătite […]

Spaghetti Bolognese din: morcov, tulpina de telina, ceapa, unt, ulei de masline, carne de vita, sare, piper, faina, foi de dafin, cuisoare, scortisoara, rosii, supa, spaghetti si parmezan   Ingrediente: 1 morcov 100 g tulpină de ţelină 2 cepe 2 linguri unt 2 linguri ulei de măsline 400 g carne de vită, tocată sare, piper […]

Minestrone din: fasole, salvie, ceapa, usturoi, morcovi, telina, dovlecei, cartofi, rosii, varza, ulei, supa, pastesare, piper. Ingrediente: 150 g boabe de fasole 3 frunze de salvie 2 cepe 2 căţei de usturoi 5 morcovi 3 tulpini de ţelină 2 dovlecei 3 cartofi mari 3 roşii 200 g varză 2 linguri ulei circa 3 linguriţe supă […]

Penne cu sos picant de roşii Ingrediente: 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2-3 ardei iuţi 1 ardei gras roşu 1/2 legătură pătrunjel 2 linguri ulei de măsline 500 g roşii bucăţi 200 ml supă 500 g penne sare, piper,zahăr Preparare: Curăţaţi ceapa şi usturoiul şi tocaţi-le mărunt. Tăiaţi ardeii iuţi pe lung, îndepărtaţi-le seminţele, […]

Budinca de clatite cu ciuperci Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 1 ceaşcă cu lapte 1 ceaşcă cu făină Pentru umplutură: 250 g ciuperci 100 g costiţă uşor afumată 1 lingură de Făină 50 g unt 200 ml supă de pui sau de legume 100g telemea 250 g smântână 2-3 linguri de ulei 2 linguri cu […]

O reteta delicioasa de sufleu cu paste, branza si rosii din: rosii, spanac, sare, penne, smantana, supa, piper, branza, si mozzarella Ingrediente: 4 roşii 250 g spanac Sare 400 g penne 300 ml smântână 400 ml supă piper 100 g brânză rasă 1 buc. mozarella(125g) Preparare: Opăriţi roşiile, îndepărtaţi-le coaja, tăiaţi-le în patru, îndepărtaţi-le seminţele, […]

Salata cu pui si porumb Ingrediente 4 ouă câte 200 g salată (la alegere) 200 g roşii cherry 100 g boabe de porumb (cutie) 200 g piept de pui afumat 4 felii pâine toast 2 linguri unt 1 lingură ulei 100 ml supă 2 linguri iaurt natural 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oţet […]