Ai cautat: orez

Rulou din pulpa de pui din: pulpa de pui, orez, sare, vegeta. Ingrediente: pulpă de pui dezosată vin de orez sare vegeta chinezească (wei jin)   Mod de preparare: Pulpa de pui se ţine într-un sos de usturoi (mujdei) si restul condimentelor timp de o jumă­tate de oră, după care se rulează în folie alimentară […]

Friptura de porc cu legume si boabe de porumb din: muschi de porc, orez, ceapa, ardei, mazare, fasole, rosii, porumb, usturoi, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un kilogram de muşchi de porc cu grăsime 200 g orez o ceapă un ardei gras roşu 250 g mazăre 250 g fasole verde 4 roşii 150 g boabe […]

Clatite picante umplute cu dovleac din: oua, lapte, faina, unt, sare, dovleac, usturoi, salvie, branza de vaci, piper, smantana. Ingrediente aluat: 3 oua 6 linguri de lapte 75 g faina 50 g unt sare 1 lingura unt pentru prajit Ingrediente umplutura: 50 g seminte de dovleac, 500 g miez de dovleac, 2 linguri unt, 1 […]

Sote de miel cu curry si stafide din: carne de miel, ceapa, usturoi, telina, stafide, rosii, lamai, curry, ulei, sare. Ingrediente: 2 kg carne de miel fara os 3 cepe 4 catei de usturoi 1 tulpina de telina 100 g stafide 1 conserva mica rosii decojite 2 lamai 1 lingura praf de curry 2 ardei […]

Reteta ardei umpluti din: ardei, vanata, rosii, busuioc, carne tocata, orez, telemea, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei grasi (rosii) Ingrediente umplutura:1 vanata, 1 ceapa, 150 g rosii, 1 legatura busuioc, 250 g carne tocata, 150 g orez fiert (50 g crud), 100 g branza telemea, sare, piper. Ingrediente sos:1 cutie (285 g) rosii decojite, 100 […]

Friptura de vita marinata cu susan din: sos de soia, malai, apa, ulei de arahide, sherry, zahar, suc de rosii, orez, muschi de vita, ulei, usturoi, ghimbir, sparanghel, susan. Ingrediente pentru marinată: două lin­guri de sos de soia două linguri de mă­lai 4 linguri de apă o lingură de ulei de arahide o lingură de […]

Tempura cu legume din: faina, ou, broccoli, ceapa, ardei, morcov, fasole, ulei, sos de soia. Tempura este o delicioasă și populară tehnică de gătit din bucătăria japoneză, care implică prăjirea în ulei a diferitelor tipuri de alimente învelite într-un aluat subțire și crocant. Această tehnică de prăjire este adesea folosită pentru fructe de mare și […]

Gulii cu carne de porc din: gulii, rosii, ceapa, patrunjel, file de porc, sre, unt, zoaja de lamaie, piper. Ingrediente : 2 gulii mai mici (circa 600 g) 2 rosii lunguiete 2 cepe (de arpagic) 1 legatura mare de patrunjel verde 300 g file de porc sare 3 linguri unt topit (sau unt amestecat cu […]

Gerbeaud cu miere din: zahar, miere, lapte, cacao, margarina, ou, bicarbonat, gris, unt. Ingrediente aluat: 150 g zahar 2 linguri de miere 0,5 de lapte 1 lingurita de cacao 100 g margarina 1 ou 1lingura de bicarbonat de sodiu Ingrediente crema: 5 de lapte,2 pachete de zahar vaniliat, 100 g gris, 200-200 g unt si […]

Tarta cu branza de vaci si portocale din: branza de vaci, oua, zahar, portocale, budinca de vanilie, gris, stafide, unt, praf de copt, menta, scortisoara, crema de vanilie. Ingrediente: un kilogram brânză de vaci 5 ouă 120 g zahăr tos 5 portocale două plicuri de budincă de vanilie griş 50 g stafide 80 g unt […]

Tarta fina cu branza Camembert din: oua, branza, smantana, aluat, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 oua 1 cutie Camembert nu prea moale (250 g) 2 linguri smantana groasa 250 g aluat fraged 50 g unt + 10 g pentru uns forma sare piper   Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 210C si ungeti cu unt […]

Ciorba de dovlecei cu pui din: piept de pui, dovlecei, ceapa, morcov, telina, mazare, ardei, rosii, usturoi, orez, bors, ulei, chimen, sare, fidea, leustean. Ingrediente: două piepturi de pui doi dovlecei două cepe un morcov un sfert de ţelină 200 g mazăre un ardei gras 4 roşii 3 căţei de usturoi 50 g orez 200 […]

Gogosele cu cascaval din: cascaval, oua, faina, unt, lapte, sare, piper. Ingrediente: 200 g cascaval 5 oua 150 g faina 80 g unt 250 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Taiati cubulete 100 g de cascaval si radeti restul pe razatoarea fina. Puneti intr-o cratita laptele si untul, gustati de sare si lasati […]

Curry cu peste din: peste, ceapa, rosie, lamaie, ardei iute, frisca, curry, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 800 g peste taiat felii (fara oase si pielita – salau) 3 cepe 1 rosie 1 lamaie 1 ardei iute 3 linguri ulei 250 ml frisca nebatuta (smantana) 2 linguri praf de curry 1/2 legatura coriandru sare piper macinat […]

Crap cu legume la cuptor din: crap, ulei de masline, morcovi, telina, bulion, sare, piper, apa, patrunjel, rosie, ceapa. Ingrediente: 1 crap (circa 1 kg) 2 linguri ulei de masline 2 morcovi mari taiati marunt 2 tulpini de telina taiate rondele 2 lingurite bulion sare piper proaspat macinat 250 ml apa 1/2 legatura patrunjel verde […]

Tort cu pere si migdale din: faina, zahar, unt, galbenus, apa. Ingrediente : 1 ceasca si 1/4 faina 1/4 ceasca zahar pudra 90 g unt taiat bucatele un galbenus batut usor 2 linguri apa de la gheata Ingrediente umplutura: 2 pere mari, 50 g unt, 1/4 ceasca zahar tos, 1 ou batut usor, 1 lingurita […]

Paella Valensiana din: rata sau pui, costite de porc, carne de iepure, fasole, ardei, orez, sofran, supa, rosie, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: rata sau pui (aripioare, pulpe, ficat) costite de porc taiate marunt eventual carne de iepure fasole verde si alba un ardei rosu (capia) taiat in bucati mari orez sofran supa de pui sau […]

Peste cu pilaf si mazare din: mazare, unt, ceapa, vin, parmezan, sare, piper, ulei, faina, cascaval, patrunjel. Ingrediente: 500 g mazăre 75 g unt o ceapă 250 ml vin alb demisec 50 g parmezan sare piper ulei pentru prăjit făină caşcaval sărat pătrunjel   Mod de preparare: Mazărea se fierbe, se scurge şi se pune […]

Reteta ciorba de ardei umpluti din: ardei, carne, orez, patrunjel, ceapa, ou, morcovi, patrunjel, sare, piper, bulion. Ingrediente: 12 ardei grasi de marime potrivita 500 g de carne 60-80 g de orez patrunjel o ceapa potrivita un ou 3-4 morcovi 2-3 radacini de patrunjel sare piper bulion dupa gust Mod de preparare: Carnea se da […]

Ciorba de gogosari din: gogosari, morcovi, ceapa, patrunjel, orez, sare, verdeata, rosii, smantana. Ingrediente: 6-7 gogosari mari 2-3 morcovi 1 ceapa potrivita 2 radacini de patrunjel 50 g de orez sare verdeata 3-4 rosii smantana Mod de preparare: Toate legumele se spala, se taie cubulete si se inabusesc intr-o ceasca cu apa. Se adauga apoi […]

Rulouri de carne (piept de pui) cu sunca din: piept de pui, sunca, orez, salvie, ceapa, usturoi, parmezan, sare, piper, ulei, sos de rosii. Ingerdiente: două piepturi de pui 400 g şuncă feliată 300 g orez un fir de salvie o ceapă 3 căţei de usturoi 200 g parmezan sare piper ulei de floarea-soarelui sos […]

Budinca de macaroane cu sunca din: macaroane, sunca, parmezan, frisca, galbenus, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 300 g macaroane 150 g sunca de Praga 200 g parmezan sau cascaval 200 ml frisca nebatuta (smantana dulce) 3 galbenusuri sare piper nucsoara   Mod de preparare: Se fierb macaroanele al dente, in apa cu sare. Se taie suncafelii […]

Budinca de cartofi cu salam din: cartofi, salam, oua, cascaval, sare, piper, patrunjel, margarina. Ingrediente: 1 kg de cartofi 300-350 g de salam 4 oua 200 g de cascaval sare piper patrunjel verde taiat marunt 1 lingura de margarina   Mod de preparare: Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se curata, se dau […]

Mazare cu carne de vita din: muschi de vita, sos de soia, ulei, mazare, susan. Ingrediente: 400 g muschi de vita taiat felii subtiri 3 linguri sos de soia 3 linguri ulei 200 g mazare verde proaspata 1/2 ceasca zeama concentrata de carne (de vita) 1/4 lingurita susan   Mod de preparare: Se pune carnea […]

O reteta simpla si delicioasa de chiftelute de pui si vita la cuptor din: piept de pui, pulpa de vita, faina, oua, sare, ceapa, usturoi, marar sau patrunjel, felii de franzela si ulei de masline. Ingrediente: piept de pui pulpa de vita 2 linguri de faina doua oua sare o ceapa ceapa mica 3 graunte […]

Piept de pui cu alune din: piept de pui, alune, faina, oi, miere, otet, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 piepti de pui dezosati a cate 150 g fiecare 100 g alune decojite 2 linguri de alune zdrobite in piulita 1 lingura de faina 1 ou 2 linguri de miere de salcam 2 linguri de otet […]

 Fileuri de peste alb cu usturoi si migdale din: file peste, lamaie, sare, usturoi, galbenus, ulei, piper, cimbru, patrunjel, foi de dafin, migdale sau nuci. Ingrediente : 8 fileuri de peste 1 lamaie sare 8-10 catei de usturoi 2 galbenusuri 250 ml ulei 1 varf de cutit piper 1-2 fire cimbru patrunjel verde 2-3 foi de […]

Salau sau cod umplut din: file de cod sau de salau, lamaie, costita afumata, ciuperci, pesmet, ou, arome, sare, piper, unt, vinete. Ingrediente : 1,5 – 2 kg fileuri de cod sau de salau 4 linguri suc de lamaie 200 g costita afumata 400 g ciuperci 2 linguri pesmet 1 ou 1 plic arome pentru […]

Pui cinci continente din: pulpe de pui, carnati de porc, ceapa, rosii, vin alb, boabe de porumb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 pulpe de pui 250 g carnati de porc 2 cepe 6 rosii 150 ml vin alb sec 1 conserva de boabe de porumb scurse de zeama sare piper 5 linguri untdelemn   Mod […]

Budinca de cartofi cu mere din: cartofi, mere, ceapa, cascaval, smantana, nucsoara, piper. Ingrediente: 2 cartofi mari 3 mere potrivite (mai verzi) 1 ceapa mijlocie 1/2 ceasca de cascaval ras 1 ceasca smantana 1/4 lingurita nucsoara pisata piper negru macinat   Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 180C si se unge o forma termorezistenta […]

Somon cu ciuperci şi sos roşu din: orez, ciuperci, rosii, somon, usturoi, ceapa, sos de soia, ghimbir, ardei capia, dafin, otet, zahar tos, ulei de masline, sare, piper, marar, arpagic murat. Ingrediente: 300 g orez sălbatic 500 g ciuperci pleurotus 4 roşii 4 fileuri de somon ustu­roi o ceapă sos de soia ghimbir un ardei […]

Piept de pui cu felii de mar din: piept de pui, sare, unt, curry, miere, suc de mere, mar, patrunjel. Ingrediente : 1 piept de pui dublu – de circa 300 g sare 1 lingura de unt topit praf de curry 1 lingurita miere 100 ml suc de mere 1 mar mare cateva fire de […]