Ai cautat: pere

Dovlecei cu sos dulce din: dovlecel, vanata, ulei, otet, zahar, sos de rosii, amidon, sare, piper. Ingrediente: 1 dovlecel 1 vânătă 2 linguri de ulei 100 ml oţet 5 linguri de zahăr 3 linguri de sos de roşii 2 linguriţe de amidon sare piper   Mod de preparare: Taie vânata şi dovlecelul in cubuleţe. Dă-le […]

Sarmale cu ficat de porc din: varza, ciolan, ficat, oua, carne de porc, smantana, ceapa, vanata, orez, gris, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză murată 1 ciolan afumat de porc 200 g smântână 2 ouă 500 g carne porc 300 g ficat 2 cepe 1 vânătă (de la congelator) 200 g orez 100 g […]

Desert rece cu mere si nuci din: mere, nuci, pudra de ghimbir, pudra de scortisoara, suc de lamaie,miere, vin dulce.   Ingrediente:  3 mere, decojite și taiate felii ⅔ ceasca nuci pecan maruntite ½ linguriță pudra de ghimbir ½ linguriță pudra de scorțișoară ½ lingurita suc de lămâie 1 lingurita de miere 3 linguri vin […]

Ficat de vita la gratar din: ficat de vita, unt, maghiran, busuioc, oregano, sare. Ingrediente: 1 kg ficat vită 100 g unt maghiran busuioc oregano sare     Mod de preparare: Tai ficatul în felii groase de 1,5-2 cm și îl presari cu condimente după gust. Topești untul într-o tigaie, iar când se răcește, îl folosești […]

Rata cu sos de smantana din: piept de rata, unt, coniac, smantana, piper. Ingrediente: 6 bucati piept de rata, scoase cu o ora inainte de preparare 1 lingura unt 125 ml coniac 250 ml smantana grasa 100 ml smantana cu continut scazut de grasime 1 lingura boabe de piper verde 1 1/2 lingurita piper negru macinat […]

Somon la gratar cu sos de vin din: somon, vin, miere, coriandru, unt, sare, piper alb, banana, capere. Ingrediente: somon Ingrediente pentru sos: 1 pahar de vin alb spumant sec 1/2 linguriţă miere 1/2 linguriţă coriandru pisat 1 buc de unt sare şi piper alb, după gust 1/4 de banană 3 linguri de capere   […]

Frigarui de iepure cu masline verzi din: file de iepure, cimbru, sherry, sare, piper, portocale, otet, ulei, masline. Ingrediente: 500 g file de iepure 1 fir de cimbru 5 linguri de sherry sec sare piper 3 portocale 2 linguri de oţet de sherry 4 linguri de ulei de măsline 20 măsline verzi ulei pentru prăjit […]

Pulpa de porc cu salata de rosii din: pulpa de porc, usturoi, sare, piper, chili, bulion, rosii si castraveti. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc aproximativ 2 kg 1 capatana usturoi sare piper chili bulion 3 rosii 4 castraveti   Mod de preparare: Se cresteaza pulpa de porc, se sarea si pipereaza e ambele parti, se […]

Calamari la gratar cu sos din: calamari, rosii, telina, rucola, capere, ulei de masline extravirgin, lamaie, boia iute, sare si piper. Ingrediente: 8 calamari 4 roşii 1 tijă de ţelină 150 g rucola 20 g capere din conservă, desărate 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 lămâie boia iute sare şi piper   Mod de […]

Eclere cu ciocolata si cafea din: lapte, vanilie, cafea, amidon de porumb, zahar tos, iaurt, faina, oua, albus, ciocolata si zahar pudra.   Ingrediente: 600 ml lapte semidegresat 1 baton vanilie, taiat in jumatate, pe lungime 1 lingura cafea macinata 60 g amidon de porumb 50 g zahar tos fin 150 g iaurt degresat Pentru […]

File de strut la gratar din: fileuri de strut, slanina, praz, vin alb, ulei de masline extravirgin, sare, piper, hribi, cascaval, ricotta, ou, unt, pesmet, usturoi si cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de struţ (de câte 80 g fiecare) 8 felii de slănină 1 fir de praz 1 pahar vin alb 3 linguri ulei de măsline […]

File de pastrav la gratar din: fileuri de pastrav, concentrat de tamarin, praf de chilli, coriandru, cumin, pasta de usturoi, sare, ulei, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv Pentru marinada: 1 linguriţă concentrat de tamarin, 1/2 linguriţă praf de chilii 1 lingură coriandru proaspăt tocat 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1/2 linguriţă cumin măcinat 2 linguriţe […]

Friptura de vita la gratar marinata din: friptura de vita, sprite, ulei de canola, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 355 ml sprite 1/4 ceasca ulei de canola 2 catei de usturoi, ras sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Puneti friptura intr-o punga mare de plastic, cu toate ingredientele […]

Porc si ficatei de pui la gratar din: ceafa de porc, ficatei de pui, sare, piper, salata verde, ridichi, frunze de spanac, ceapa verde, lamaie, sare, ulei de masline, usturoi, sare si apa. Ingrediente: 5-6 bucati ceafa de porc fara os 1/2 – 1 kg ficatei pui sare piper Pentru salata: 1 salata verde 1-2 legaturi […]

Gratar de porc si ficatei de pui din: ceafa de porc, ficatei de pui, sare, piper, salata verde, ridichi, frunze de spanac, ceapa verde, lamaie, sare, ulei de masline, usturoi, sare si apa.   Ingrediente: 5-6 bucati ceafa de porc fara os 1/2 – 1 kg ficatei pui sare piper Pentru salata: 1 salata verde 1-2 […]

Pulpe de pui cu sos de ceapa din: pulpe superioare de pui, ceapa verde, usturoi verde, rosii, bulion, sare si piper.   Ingrediente: 5-7 pulpe superioare de pui 2 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1/2 cutie rosii decojite 3-4 linguri bulion sare piper   Mod de preparare: Se spala bine pulpele de pui. […]

Salata de macris cu nuci din: nuci, suc de lamaie, macris, branza, ulei de masline, miere, mustar, sare, piper. Ingrediente:  75 g nuci, rupte in jumatati 1 lingura suc de lamaie 150 g macris 200 g branza roquefort, cuburi Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie 1/2 lingurita miere 1 […]

Pulpe de pui la tigaie cu cuscus din: ulei de masline, pulpe de pui, sare, piper, conopida, ceapa, usturoi, otet de vin alb, rosii cherry, masline, capere, patrunjel, cuscus. Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de măsline 5-6 pulpe de pui Sare și piper 1/2 conopidă, tăiată în buchețele 1 ceapă, feliata 4 catei de usturoi, felii […]

Rasol de porc la cuptor cu portocale din: rasol de porc, piper, piper rosu, seminte de fenicul, rozmarin, cimbru, patrunjel, coaja de portocala, usturoi, capere, sare. Ingrediente: 1 rasol de porc dezosat, cu piele 1 lingura piper 2 linguri piper rosu 1-1/2 linguri seminte de fenicul 1 legatura rozmarin 1 lingura de cimbru 1/4 ceasca […]

Piept de rata cu legume la cuptor din: piept de rata, ardei, arpagic, ceapa, morcovi, cartofi, usturoi, cartofi, sare, piper, unt, rom. Ingrediente: 700 g piept de rata 1 ardei 2-3 pumni de arpagic 2 cepe 2 morcovi 4 cartofi 5-6 catei de usturoi sare piper unt rom cimbru ulei de masline otet de vin […]

Salata de fructe cu sirop de miere din: miere, suc de portocala, suc de lamaie, suc de limeta, capsuni, clementine, ananas, struguri, afine mure, menta. Ingrediente pentru sirop:  miere 1/4 cană sucul de la o portocala sucul de la o jumatate de lamaie sucul de la o jumatate de lime Ingrediente pentru salata de fructe: […]

Salata de telina cu piept de pasare din: telina, mere, ulei, oua, piept de pasare, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 kg ţelină 5-6 mere 5 linguri ulei 2 ouă 250 g piept fiert de pasăre 1 lămâie sare şi piper   Mod de preparare: Ţelina se spală, se curăţă şi se taie julien. Se […]

Creveti cu sos de unt si usturoi din: ulei de masline, usturoi, creveti, sare, piper, unt, suc de lamaie, capere, piper cayenne, patrunjel. Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 10 catei usturoi, tocat 500gr creveți, cojile și cozile îndepărtate sare și piper negru 1 pachet unt, taiat cuburi ⅓ cesti suc de lămâie 3 linguri […]

Placinta de ton cu legume din: aluat de patiserie, ou, ulei de masline, ton, ceapa, ardei gras, usturoi, capere, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente:  2 foi de aluat de patiserie ou batut 4 linguri ulei de masline 175gr ton 2 cepe, feliate 1 ardei gras rosu, fara seminte, tocat 2 catei usturoi, zdrobit 3 linguri capere […]

Biban la tigaie cu broccoli din: fileuri de biban, broccoli, portocala, ulei de masline, capere, ansoa si lamaie. Ingrediente: 2 fileuri de biban un broccoli o portocală 6 linguri de ulei de măsline 4 linguri de capere 6 anşoa, mărunţite o lămâie   Mod de preparare: Inainte de a începe gătitul propriu-zis, se pregătesc toate ingredientele. […]

Tocanita de pui cu rosii si ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, ceapa, ardei, usturoi, suc de rosii, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6-8 pulpe superioare de pui 3 borcane ciuperci 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 capatana usturoi suc de rosii patrunjel sare piper   Mod de preparare: Se spala […]

Bruschete cu crema de branza si somon afumat din: castravete, otet de mere, suc de lamaie, zahar, sare de mare, paine cu cereale, crema de branza, ceapa rosie, ceapa, piper, capere, ulei de masline, somon afumat. Ingrediente: 1 castravete 1 ½ linguri otet de mere 1 ½ lingurite suc proaspat de lamaie 1 linguriță zahăr […]

Bruschete cu rosii coapte si gorgonzola din: rosii cherry, ulei de masline, turmeric, usturoi, ceapa, sare de mare, praf de ardei iute, piper, otet de vin alb, suc de lamaie, ulei de masline, arpagic, unt, faina, lapte, branza gorgonzola, nucsoara, sare, paine. Ingrediente sos de rosii: 350 de grame de rosii cherry 350 de grame […]

Sardine cu sos de hrean din: sardine, unt, hrean, faina, smantana, masline, nuca, capere, usturoi, lamaie. Ingrediente: două pachete de sardine afumate 25 g unt hrean 15 g făină 100 ml smântână 150 ml apă oţet amestec de salate sare dafin piper boabe 5 boabe de muştar 25 g nucă capere 50 g măsline feliate […]

Ghiveci cu praz din: gulii, varza alba, morcovi, cartofi, praz, bulion, ulei, cimbru, piper, sare. Ingrediente: 300 g gulii 200 g varza alba 4 morcovi mari 2 cartofi 1 fir de praz 100 g bulion 1 ml ulei cimbru uscat maruntit piper negru macinat sare   Mod de preparare: Cureti şi speli legumele. Tai ceapa mărunt, […]

Carne de iepure cu legume sotate din: carne de iepure, ardei capia, ardei grasi, ceapa verde, usturoi, ciuperci, vanata, vin rosu sec, boia dulce, scortisoara, ardei iute, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 800 g carne de iepure doi ardei capia doi ardei grasi un fir de praz ceapa verde 6 catei de usturoi 200 g […]

Scovergi umplute cu varza din: faina, drojdie, zahar, sare, apa, ulei, varza, praz, fidea, piper, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 750 g faina 25 g drojdie 1 lingurita zahar 1 lingurita de sare 300 ml apa 200 ml ulei Pentru umplutura: 1 varza mica 1 fir de praz 100 g fidea piper 50 ml ulei   Mod […]