Pui cu chili

Pui cu chili

Pui cu chili din: pui, praf de ardei iute, oregano, cacao, ulei, sos de soia, sare. Ingrediente: 2 pui prăjiţi (a 1,2 kg) 1 1/2 linguriţă de praf de ardei iute (chili) 1 1/2 linguriţă de oregano uscat 1 1/2 linguriţă de praf de cacao 5 linguri de ulei 3 linguri de sos de soia […]

Reteta zilei: Pulpe de pui cu glazura de caise

Pulpe de pui cu glazura de caise din: pulpe de pui, sare, piper alb, gem de caise, mustar dijon, piper rosu, sos worcestershire, orez, broccoli. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui la tava Cum se prepara Pulpe de pui cu arpagic (VIDEO) Pulpe de pui cu mere     Ingrediente:  6-8 pulpe de pui […]

Reteta_pui_in_aluat

Reteta pui in aluat

Reteta pui in aluat din: piept de pui, oua, lapte, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g piept de pui fără os 3 ouă 3 linguri de lapte 1 cană de făină 1 linguriţă de praf de usturoi ulei de prăjit sare piper valeriană (garnitură)   Mod de preparare: Porţionează pieptul de pui şi […]

Frigarui de pui cu sos de soia

Reteta zilei: Frigarui de pui dulci picante

Frigarui de pui dulci picante din: gem de caise, esenta de lamaie, esenta de portocale, fulgi de ardei rosu, sare, piept de pui. Poate iti place si: Frigarui de pui cu sos de arahide Frigarui din pui cu harissa si fattoush Frigarui chinezesti de pui cu sos     Ingrediente:  3 linguri de gem de […]

Cum se prepara Pui Chow Mein

Cum se prepara Pui pe sticla (VIDEO)

Pui pe sticla: Ingrediente: 1 portocală 1 limă 1 linguriţă muştar de Dijon sare piper negru 1 lingură de ulei 2 linguri oţet din vin alb 1 linguriţă oţet balsamic rozmarin busuioc Cum se prepara Pui pe sticla:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Reteta zilei: Pui pe sticla cu condimente Pui pe sticla […]

Pui_cu_sos_de_portocale

Pui cu sos de portocale

Pui cu sos de portocale din: aripioare de pui, sare, piper, ulei de susan, miere, portocala, zahar. Ingrediente: 12 aripioare de pui sare piper 3 linguri ulei de susan 4-5 linguri miere lichidă 5 linguri ulei vegetal 1 portocală 1 1/2 lingură zahăr   Mod de preparare: Se condimentează aripioarele de pui cu sare şi […]

Pui_cu_tofu

Pui cu tofu

Pui cu tofu din: piept de pui, hasme, dovleac, porumb, telina, ulei de susan, sos hoisin, vin de orez, tofu, condimente. Ingrediente: 300 g fileuri de piept de pui 2 haşme 100 g dovleac murat 100 g porumb verde din conservă (ştiulete) 100 g ţelină murată 2-3 linguri ulei de susan 3-4 linguri sos hoisin […]

Reteta zilei: Bruschete cu pui si rosii

Bruschete cu pui si rosii din: bagheta, mozzarella, pui, bacon, rosii, arpagic.   Ingrediente:  1/2 bagheta, cu usturoi si unt 1½ cana mozzarella, rasă 1 cana pui gatit, cuburi 3-4 linguri bacon rumnit, cuburi ½ cana roșii, cuburi 2 linguri arpagic proaspat, tocat       Mod de preparare: Asezati bagheta intr-o tava. Presarati cu […]

Cum se prepara Pulpe de pui cu arpagic (VIDEO)

Pulpe de pui cu arpagic: Ingrediente: 2 pulpe de pui 300 g arpagic curăţat 1/2 lămâie 1 foaie dafin 2 linguri oţet balsamic 1 pahar de vin ulei de măsline cimbru sare boabe de piper roşu piper alb Cum se prepara Pulpe de pui cu arpagic: Pofta buna!  

Pui cu sos si legume

Piept de pui cu legume si sos de soia

Piept de pui cu legume si sos de soia din: piept de pui, legume, unt, ulei, sos de soia, Delikat. Ingrediente: un piept mare de pui (fără os, circa 600 g) o pungă mix de legume congelate (circa 800 g) 50 g unt 20 ml ulei de măsline 5 linguri sos de soia 3 linguri […]

Salată de ţelină cu maioneză

Salata cu pui, telina si porumb

Salata cu pui, telina si porumb din: piept de pui, telina, castravete, mar, lamaie, ceapa, porumb, sare, piper, patrunjel, maioneza. Ingrediente: un piept de pui fiert o felie generoasă telină 1/2 castravete de seră un măr ionatan 2 linguri suc de lămâie o ceapă 4 linguri boabe de porumb sare piper 2-3 fire pătrunjel 4 […]

Salata de piept de pui cu mar

Salata de piept de pui cu mar

Salata de piept de pui cu mar din: mere, piept de pui, maioneza, smantana, rodie, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 6 mere ionatane un piept de pui fiert 5 linguri maioneză 3 linguri smântână o rodie sucul unei lămâi sare piper   Mod de preparare: Merelor li se taie un capac, se scoate căsuţa cu sâmburi […]

Pui la cuptor cu cimbru si rozmarin

Pui la cuptor cu cimbru si rozmarin

Pui la cuptor cu cimbru si rozmarin din: pui, lamai, cimbrum, rozmarin, unt, sare, piper, cartofi, merisoare. Ingrediente: un pui mai mare 2 lămâi o lingură cimbru o linguriţă rozmarin 1/2 pachet unt sare piper Pentru garnitură: cartofi ulei sare merişoare   Mod de preparare: Puiul bine spălat la interior şi exterior se şterge cu […]

Pui marinat in sos iute

Reteta zilei: Pui la cuptor marinat in sos iute

Pui la cuptor marinat in sos iute din: pui, ulei de masline, pudra de chili, piper, fulgi de ardei iute, oregano, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, suc de lamaie.   Ingrediente:  1 pui întreg 1/4 cana ulei de masline 2 lingurite pudra de chili 1 lingurita piper negru 2 linguri fulgi de ardei […]

Teriyaki, un pui occidental gătit în manieră niponă

Teriyaki, un pui occidental gătit în manieră niponă

Nu ştiu alţii cum sunt, dar eu, când am experimentat pentru prima dată bucătăria niponă, am optat pentru puiul teriyaki. Am crezut o vreme că este esenţa bucătăriei nipone, pentru a descoperi, mai apoi, că nu este decât o aripă firavă a celui mai recent tsunami de invadatori gastronomici extrem-orientali. Chiar dacă poftele culinare europene sau americane au făcut din pui principalul […]

Pui cu sos de avocado

Pui cu sos de avocado

Pui cu sos de avocado din: piept de pasare, ulei, boia, miere, coriandru, usturoi, sare, avocado, rosii, usturoi, coriandru, ardei iute, ceapa. Ingrediente: 1 piept mare de pasăre 2 linguri ulei de măsline boia dulce 2 linguri miere 1/2 linguriţă coriandru măcinat fin 1 căţel de usturoi sare Pentru sos: 3 fructe de avocado 3 […]

Pui cu remulad de avocado

Pui cu remulad de avocado

Pui cu remulad de avocado din: ciocanele de pui, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, merisoare, ulei, vin, cimbru, rozmarin, cimbru, dafin, boia, zahar brun, sare, piper, avocado, lamaie, mustar de Dijon, castravete murat, arpagic, capere.   Ingrediente: 5 ciocănele de pui 5 cartofi mari 5 morcovi 3 cepe rosii 3 căpăţâni de usturoi 100 g merişoare […]

Pui cu turmeric si cartofi mov

Pui cu turmeric si cartofi mov

Pui cu turmeric si cartofi mov din: piept de pui, turmeric, sofran, ceapa, usturoi, ghimbir, sare, piper, ulei, cartofi mov, unt, seminte de negrilica, patrunjel. Ingrediente: 400 g piept de pui dezosat 3 linguriţe de turmeric câteva fire de şofran 1 ceapă 4 căţei de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt sare de Himalaya […]

Pui cu unt la tava

Reteta zilei: Pulpe de pui la tava

Pulpe de pui la tava din: pulpe de pui, sirop de artar, mustar dijon, praf de ceapa, praf de usturoi, tarhon, piper cayenne. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu mere Pulpe de pui cu cartofi dulci si sos Pulpe de pui la cuptor cu mandarine   Ingrediente:  5 pulpe de pui dezosate ½ […]

Salata cu morcovi, ciuperci si ceapa

Salata cu pui si oua fierte

Salata cu pui si oua fierte din: oua, piept de pui, porumb, morcovi, salata verde, rosii, sare, piper, ulei, iaurt, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 2-3 ouă 1/2 piept de pui 1 conservă porumb fiert 2 morcovi 1 miez salată verde 2 roşii sare piper ulei Pentru sos: 1 iaurt grecesc 1 legătură pătrunjel sare zeama de […]

Pate de ficat de pui cu crostini

Pate de casa din ficat de pui

Pate de casa din ficat de pui din: ficat de pui, ceapa, usturoi, dafin, oua, unt, mustar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 550 g ficat de pui 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 2 gălbenuşuri fierte tare 80 g unt de 65% grăsime 1 lingură muştar 1 linguriţă cimbru uscat sare 10 […]

Reteta zilei: Salata de pui cu paste si dressing picant

Salata de pui cu paste si dressing picant din: mix de salata, salata verde, ceapa verde, coriandru, paste, caju, seminte de susan, pui, ulei de rapita, otet de orez, sos de chili, ulei de susan, sos de soia.     Ingrediente salata:  1 punga mix de salata, maruntita 4 cani salată verde, maruntita 4 fire […]

Aripioare de pui cu fenicul

Aripioare de pui cu fenicul

Aripioare de pui cu fenicul din: aripioare, lamaie, oua, pesmet, faina, nuci, fulgi de migdale, fenicul, sos chili, maioneza, smantana, mustar, sare. Ingrediente: 8 aripioare 1 lămâie 2 ouă 4 linguri pesmet 10 g făină câte 2 linguri nuci măcinate şi fulgi de migdale 1 bulb de fenicul câte 1 lingură sos chili, maioneză şi smântână […]

Reteta zilei: Salata de pui cu mix de legume si sos

Salata de pui cu mix de legume si sos din: piept de pui, chimen, sare, piper, ulei de masline, mix de legume, ardei iute fasole neagra, quinoa, orez brun, avocado, coriandru, lamaie.   Ingrediente:  2 piepti de pui 1 linguriță de chimen 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță de piper 3 linguri de ulei de masline […]

Pate de pui cu coniac

Pate de pui cu usturoi

Pate de pui cu usturoi din: ficatei de pui, unt, ceapa, usturoi, coniac, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficăţei de pui 100 g unt 2 cepe mici 2 căţei usturoi 50 ml coniac 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: In ulei încins se pun ceapa si usturoiul să se călească la […]

Plăcinţele cu pui şi şuncă

Placintele cu carne tocata de pui

Placintele cu carne tocata de pui din: aluat foitaj, piept de pui, ceapa, ardei, patrunjel, ou, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un piept de pui  o ceapă un ardei gras pătrunjel sare piper un ou pentru copt 2 linguri lapte 2 linguri ulei   Mod de preparare: Ceapa şi ardeiul se pun […]

Copanele cu orez, mazare si spanac

Copanele de pui cu naut

Copanele de pui cu naut din: copane de pui, ciuperci, ceapa, ardei, ulei, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 2 copane de pui o conservă ciuperci feliate o ceapă un ardei gras 2 linguri ulei pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Carnea se porţionează şi se rumeneşte în ulei. Se scoate şi se pun ceapa […]

Tocană de pui cu păstârnac

Reteta tocana de pui

Reteta tocana de pui din: piept de pui, vanata, dovlecel, ceapa, ardei, curcuma, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 1/2 vânătă un dovlecel 2 cepe 2 ardei graşi de culori diferite un vârf de cuţit curcuma 2 linguri ulei pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Carnea se taie cuburi care se […]

Pui delicios cu mere

Pulpe de pui cu mere

Pulpe de pui cu mere din: pulpe de pui, busuioc, mere, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe mici de pui 1 crenguţă de busuioc  10 mere verzi acrişoare 8 cepe 70 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Crestează pulpele ca să se pătrundă mai repede şi freacă-le cu sare şi piper. Inlătură […]

Supă de pui cu găluşte de griş

Supa crema de pui cu costita

Supa crema de pui cu costita din: ulei, pulpe de pui, ceapa, cartofi, conopida, cimbru, smantana, lapte, parmezan, pesmet, costita. Ingrediente: 1/2 lingură ulei 500 g pulpe de pui, fără pieliţă şi os 1 ceapă mică, tocată 350 g cartofi, tăiati bucăţi 350 g conopidă, tăiată 1 crenguţă cimbru 1 litru supă limpede de pui […]

Paste cu chiftele

Chiftele de pui cu paste

Chiftele de pui cu paste din: carne de pui, ceapa, ou, bacon, nucsoara, pesmet, usturoi, suc de rosii, paste, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de pui tocată 2 cepe un ou 2 felii bacon puţină nucşoară 100 g pesmet un căţel usturoi 250 ml supă de pui 250 ml suc de roşii […]

Salata_de_valeriana_cu_pui

Salata de valeriana cu pui

Salata de valeriana cu pui din: piept de pui, sare, piper, boia, ulei, pepene, valeriana, rosii, ceapa, miere, ulei, otet. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui sare piper boia dulce 2 linguri de ulei vegetal 1/2 de cantalup mic 1 pepene galben mic 4 fire de ceapă verde 2 roşii 400 g valeriană 1 […]