Prajitura cu fanta din: oua, ulei, cacao, faina, praf de copt, branza de vaci, unt, zahar, esenta de vanilie, fanta, budinca de vanilie. Ingrediente blat: 6 oua 100 ml ulei 6 lg de zahar 2 lg de cacao 4 lg de faina 1 pachet praf de copt Ingrediente crema:500 g branza de vaci,200g […]
Ai cautat: orez
Pastrav cu miez de graham
Pastrav cu miez de graham din: pastravi, rosii, lamai, patrunjel, marar, paine graham, ulei de masline, unt, sare, piper. Ingrediente: 2-3 pastravi (circa 1,2 kg) 4 rosii 2 lamai 1 legatura patrunjel verde 2 fire marar 4 felii de paine graham 4 linguri ulei de masline 40 g unt sare piper Mod de preparare: […]
File de peste cu condimente
File de peste cu condimente din: fileuri de peste alb, usturoi, faina, otet, ulei, coriandru, chimen, chili, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb (de 150 g fiecare) 3 catei de usturoi 2 albusuri 3 linguri faina 2 linguri otet de mere 4 linguri ulei 1 lingura seminte de coriandru 1/2 lingurita chimen macinat […]
Dovlecei cu negru de sepie
Dovlecei cu negru de sepie din: orez, ardei, ceapa, dovlecei, morcov, telina, usturoi, ulei de masline, sare, piper, lamaie, rozmarin. Ingrediente: un pachet orez cu negru de sepie şi calamari un ardei gras roşu un ardei gras galben o legătură ceapă verde 4 dovlecei un morcov un sfert de ţelină un căţel de usturoi 4 […]
Calamar cu sos picant
Calamar cu sos picant din: calamar, rosii, ceapa, vin, ulei, usturoi, zahar, sare, piper, rucola, orez, paste. Ingrediente: 600 g tuburi de calmar un kg roşii două cepe 250 ml vin alb 120 ml ulei de măsline doi căţei de usturoi o linguriţă de zahăr tos sare piper salată rucola o frunză de dafin paste […]
Pilaf cu sfecla rosie si prune uscate
Pilaf cu sfecla rosie si prune uscate din: orez, sfecla, prune, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, salata verde, castraveti. Ingrediente: 250 g orez o sfeclă roşie 200 g prune uscate o ceapă un căţel de usturoi sare piper ulei de măsline salată verde castraveţi verzi apă Mod de preparare: Sfecla roşie se spală, se şterge […]
Carne de vita cu ceapa de arpagic
Carne de vita cu ceapa de arpagic din: ulei, ceapa, carne de vita, usturoi, vin, scortisoara, piper, sare, otet, pasta. Ingrediente : 60 ml ulei de masline 700 g ceapa de arpagic 1 kg carne de vita 3 catei de usturoi 125 ml vin rosu scortisoara intreaga 6 boabe piper rosu 1/4 lingurita piper negru […]
Clatite cu urda dulce
Clatite cu urda dulce din: faina, sare, oua, lapte, unt, urda, smantana, galbenusuri, stafide, esenta de vanilie. Ingrediente clatite: 1 ceasca faina 1/2 lingurita sare 3 oua 1/4 ceasca lapte 45 g unt topit Ingrediente umplutura:375 g urda dulce (sau branza de vaci), 2 linguri smantana acrisoara,2 galbenusuri, 2 linguri zahar tos fin, coaja […]
Crema de gutui cu lamaie
Crema de gutui cu lamaie din: gutui, zahar, gelatina, frisca, ulei. Ingrediente: 4 gutui 250 g zahăr 4 linguriţe gelatină (pentru închegat) 1 esenţă de vanilie zeama de la 1/2 lămâie 400 g frişcă ulei Mod de preparare: Topeşti zahărul într-o cratiţă, stingi cu 1 l de apă şi laşi să fiarbă pe foc […]
Castraveti napolitani
Castraveti napolitani din: castraveti, unt, ceapa, orez, patrunjel, rosii, sare, piper, pesmet, faina, smantana. Ingrediente: 10-12 castraveti mijlocii 150 gr. unt 2 cepe 150 gr. orez 1 legatura de patrunjel verde 2 rosii mari sare piper macinat 1 lingura de pesmet Ingrediente sos: 50 gr. unt, 10 gr. faina, 500 gr. pulpa de rosii, […]
Burger vegetal cu legume
Burger vegetal cu legume din: broccoli, vinete, ardei, ceapa, morcovi, usturoi, orez, oua, alune, sare, piper, ulei, pesmet, patrunjel, ciuperci. Ingrediente: 500 g broccoli două vinete doi ardei verzi o ceapă doi morcovi doi căţei de usturoi 200 g orez cu bobul lung 3 ouă o lingură de alune sare piper ulei de floarea-soarelui pesmet […]
Macrou cu ciuperci si rozmarin
Macrou cu ciuperci si rozmarin din: macrou, ciuperci, telina, ceapa, masline, vin, rozmarin, lamai, sos de soia, sare, piper, patrunjel, orez, cartofi. Ingrediente: 4 bucăţi de macrou 800 g ciuperci două ţeline două cepe ulei de măsline 100 ml vini alb două frunze de dafin o rămurică de rozmarin două lămâi două linguri de sos […]
Pastrav cu pilaf
Pastrav cu pilaf din: pastrav, lapte, orez, ardei, ceapa, usturoi, ghimbir, morcov, telina, ulei, masline, lamaie, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 4 păstrăvi 500 ml lapte dulce 300 g orez doi ardei graşi roşii doi ardei graşi verzi două cepe 3 căţei de usturoi o linguriţă de ghimbir ras un morcov o jumătate de ţelină ulei […]
Pui cu tarhon si ciuperci
Pui cu tarhon si ciuperci din: piept de pui, ulei de masline, costita, ciuperci, vin, pulpa de rosii, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 6 fileuri mari de piept de pui 1/4 ceasca ulei de masline 3 felii costita afumata taiate fasii 300 g ciuperci marunte 1/2 ceasca vin alb 2 linguri pulpa de rosii 1 lingurita […]
Ananas umplut cu pui
Ananas umplut cu pui din: ananas, piept de pui, orez, viin, ghimbir, ardei, usturoi, ulei de masline, sare, piper, menta, rosii cherry. Ingrediente: două bucăţi de ananas doi piepţi de pui 200 g orez 200 ml vin alb două cepe o linguriţă de ghimbir ras un ardei iute mic 3 căţei de usturoi ulei de […]
Tort cu crema si glazura de prune
Tort cu crema si glazura de prune din: oua, zahar, faina, vin, frisca, suc de portocale, ciocolata, scortisoara, gelatina, prune, sare, prune, praf de copt. Ingrediente tort: 2 ouă 225 g zahăr 120 g făină 250 ml vin roşu 600 ml frişcă 150 ml suc de portocale 50 g ciocolată de menaj albă scorţişoară 3 […]
Prajitura regala cu capsuni
Prajitura regala cu capsuni din: capsuni, lapte, zahar, coniac, galbenus, frisca, gelatina. Ingrediente: 300 g căpşuni 500 ml lapte 250 g zahăr pudră 1 lingură coniac sau lichior 1 esenţă vanilie 6 gălbenuşuri 250 g frişcă 1 plic gelatină 2 plicuri zăhăr vanilat Mod de preparare: Speli căpşunile, le presari cu 100 g zahăr […]
Stevie prajita
Stevie prajita din: stevie, marar, ceapa verde, oua, ulei. Ingrediente: 10 legături de ştevie 1 legătură mărar 2 legături ceapă verde 2 ouă ulei (pentru călit ceapa şi ştevia) Mod de preparare: După ce alegi ştevia, o speli şi o pui la fiert. După ce s-a fiert o laşi în strecurătoare la scurs. Tai […]
Terina de ficat cu sos
Terina de ficat cu sos din: ficat de porc, orez, ceapa, oua, ardei, morcovi, ciuperci, rosii, sare, piper, ulei, marar, legume. Ingrediente: 1 kilogram ficat de porc 300 g orez două legături de ceapă verde 3 ouă un ardei gras roşu 400 g morcovi 400 g ciuperci 6 roşii sare piper ulei de floarea-soarelui mărar […]
Budinca de salata verde cu smantana
Budinca de salata verde cu smantana din: salate, oua, unt, cascaval, smantana, sare, piper, pesmet, nucsoara, vin. Ingrediente: 4 salate 4 ouă 50 g unt 100 g caşcaval 150 g smântână piper sare pesmet nucşoară 50 ml vin alb Mod de preparare: Speli salatele, le desfaci foile, le opăreşti 2 minute şi după ce […]
Supa de cascaval
Supa de cascaval din: cascaval, smantana, condimente, galbenus, faina, sare, piper, patrunjel. Poate te intereseaza si: Supa de mazare cu carnati si cascaval afumat Supa de ceapa si cascaval Supa de ceapa cu cascaval si vin alb Ingrediente: 100 g caşcaval 100 g smântână 1 cub concentrat condimente cu gust de legume 1 gălbenuş […]
Tort cu blat din pesmet si crema de cacao
Tort cu blat din pesmet si crema de cacao din: oua, zahar, pesmet, faina, praf de copt, nuci, esenta de rom, lapte, crema, ciocolata. Ingrediente blat: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri pesmet 2 linguri făină 1 plic praf de copt 1 cană nuci tăiate mărunţel 1 esenţă de rom 1 cană de apă […]
Chec de legume cu telemea si costita afumata
Chec de legume cu telemea si costita afumata din; rosii, ardei, gogosari, telemea, costita, oua, masline, marar, faina, sare, piper. Ingrediente: 5 roşii 1 ardei capia 1 ardei verde 2 gogoşari 350 g telemea 350 g costiţă afumată 4 ouă 6-7 măsline 1 legătură mărar 1 lingură făină cimbru sare piper Mod de preparare: […]
Risotto cu dovleac si parmezan
Risotto cu dovleac si parmezan din: dovlecel, ulei, sare, piper, ceapa, orez, vin, rozmarin, parmezan. Ingrediente: 1 dovleac mijlociu (circa 1 kg) 3 linguri ulei de masline sare piper 1 ceapa 200 g orez cu bobul lung 100 ml vin alb 1/2 1 zeama de carne de pasare 2 crenguţe rozmarin 75 g parmezan […]
Chimenul
Chimenul are o lunga si fascinanta istorie. Era cunoscut înca de acum 5000 de ani, mari cantitati de chimen fiind gasite în piramidele egiptene. Romanii il foloseau pentru aromarea si conservarea carnii. Chimenul este amintit si în Biblie, unde se povesteste cum se treiera cu ajutorul unor nuiele. Aceasta practica se mai foloseste si în […]
Budinca de varza, carne si patrunjel
Budinca de varza, carne si patrunjel din: orez, carne, varza, ceapa, patrunjel, sare, piper, vegeta, ulei. Ingrediente: 1 cănă orez 1 kg carne tocată 1 varză potrivită 1 legătură pătrunjel verde 1 ceapă sare piper condiment Vegeta ulei Mod de preparare: Cureţi şi speli orezul, îl fierbi în apă cu condiment tip Vegeta. Tai […]
Oua umplute cu ficat de gasca
Oua umplute cu ficat de gasca din: oua, pate, unt, smantana, maioneza, castraveti, masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 5 ouă 1 cutie pate de ficat de gâscă 50 g unt 2-3 linguri smântână 4 linguri maioneză cu muştar 2-3 castraveţi muraţi 7 măsline 1 legătură mărar sare piper Mod preparare ouă: Fierbi ouăle în apă […]
Papricas de vitel cu tarhon
Papricas de vitel cu tarhon din: crane de viitel, sare, piper, ciuperci, unt, faina, vin, piper, tarhon. Ingrediente: 1 kg carne de vitel 1 legatura zarzavat de supa (morcov, patrunjel) sare 5 boabe de piper 200 g ciuperci marunte Ingrediente sos: 60 g unt sau margarina, 60 g faina, 1/8 l vin alb, piper macinat, 1 […]
Bulete din carne de miel cu menta
Bulete din carne de miel cu menta din: carne de miel, menta, usturoi, oua, paine, faina, lapte, sare, piper, ierburi. Ingrediente: 600 g carne de miel 4 fire de menta 2 catei de usturoi 3 oua 4 felii de paine (miezul) 4 linguri faina 50 ml lapte 1/4 lingurita ierburi aromate sare piper ulei pentru […]
Peste oriental
Peste oriental din: peste, ardei gras, lamaie, usturoi, coriandru, masline verzi, ulei de masline, sofran, chimen, sare, piper. Ingrediente: 6 bucati de peste (de cate 250 g fiecare) 1 ardei gras zeama de la o lamaie 3 catei de usturoi coriandru 12 masline verzi 3 linguri ulei de masline 1 lingurita sofran 2 linguriţe chimen […]
Sarmale cu carne de porc si smantană
Sarmale cu carne de porc si smantană din: varza, carne de porc, ceafa afumata, orez, ceapa, knorr, piper, ienibahar, suc de rosii, dafin, cimbru, marar, ulei, smantana. Ingrediente: l,5 kg varză acră 1/2 kg carne de porc 200 g ceafă afumată 50-100 g orez 100 g ceapă 10 g Knorr piper ienibahar 100 ml suc […]
Cremă vegetariană de roşii
Cremă vegetariană de roşii din: rosii, usturoi, cimbru, sare, piper, busuioc, ulei de porumb, masline, patrunjel. Ingrediente: 10 roşii 4 căţei de usturoi cimbru sare piper busuioc ulei de porumb 4-5 măsline câteva fire de pătrunjel Mod de preparare: Opăreşti roşiile, le tai în patru, le aşezi într-o tavă unsă cu ulei de porumb […]