Plăcintă cu brânză şi mac

Plăcintă cu brânză şi mac din: caise, suc de mere, unt, zahar, coaja de lamaie, oua, faina, cacao, praf de copt, lapte, mac, martipan, zahar pudra, branza de vaci, urda dulce, suc de lamaie si budinca de vanilie. Ingrediente: blat: 80 g caise 100 ml suc de mere 200 g unt 200 g zahar 1 […]

Tort cu branza dulce si capsuni

Tort cu branza dulce si capsuni din: oua, zahar, faina, amidon, gelatina, capsuni, branza dulce, iaurt, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: pentru blat: 3 oua 80 g zahar 80 g faina 1 lingura amidon pentru crema si ornat: 2 plicuri gelatina 400 g capsuni 500 g branza dulce 250 g iaurt 80 g zahar vanilat […]

Tarta cu branza, praz si smochine

Tarta cu branza, praz si smochine din: aluat, unt, praz, alcool, branza de vaci, oua, smantana, branza cu mucegai, cimbru si smochine. Ingrediente: 500 g aluat fraged 40 g unt 2 fire praz, tocat 2 linguri alcool 175 g branza de vaci 4 oua, batute 100 ml smantana 100 g branza cu mucegai (optional) sau […]

Branza de migdale cu usturoi si marar

Crema de branza cu marar

Crema de branza cu marar din: paine, branza de vaci, branza de telemea, marar, smantana, unt si sare. Ingrediente: 1 paine tip bagheta 200 g branza de vaci 50 g branza telemea 1 legatura de marar 2-3 linguri cu smantana (optional) 250 g unt (optional) sare   Mod de preparare: Toacă mărarul (păstrează o parte […]

Bulete de cascaval cu dovlecei

Bulete de cascaval

Bulete de cascaval din: cascaval, oua, pesmet, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g cascaval 2 oua 4 linguri pesmet 200 ml ulei pentru prajit sare piper       Mod de preparare: Treceţi caşcavalul prin maşina de tocat şi puneţi-l într-un castron. Adăugaţi ouăle bătute bine şi pesme­tul. Potriviţi de sare şi piper după […]

retete

Prajitura cu ciocolata si branza

Prajitura cu ciocolata si branza din: oua, zahar, ciocolata, faina, amidon, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, sare, branza de vaci, fulgi de cocos, frisca lichida, unt. Reteta Prajitura cu ciocolata si branza Ingrediente blat: 4 ouă 60 g zahăr 50 g ciocolată topită 2 linguri făină 2 linguri amidon alimentar 3 linguri pudră […]

Rulouri umplute cu branza

Rulouri umplute cu branza din: faina, unt, apa, sare, branza de vaci, telemea de oaie, sunca, nuca, ceapa, smantana, patrunjel, oregano, sare si piper.   Ingrediente: pentru aluat: 550 g faina 100 g unt 250 ml apa foarte rece 1 praf sare pentru umplutura: 150 g branza de vaci bine scursa 150 g telemea de […]

Tarte cu praz si branza

Incinge cuptorul la semnul 5/190 C. Rulează o foaie de aluat gata pre­parat (400 g) si tapeteazâ 4 forme de tarte mici sau una mai mare. In­ţeapă aluatul cu o scobitoare, acoperă cu folie si cu boabe de fasole si coace orb 15 min. Scoate boabele şi folia şi mai coace 5 min. Topeşte un […]

Tort de visine si crema de branza

Tort de visine cu crema de branza si glazura

Tort de visine cu crema de branza si glazuradin: oua, sare, zahar, zahar vanilat, faina, amidon, compot de visine, gelatina rosie, frisca, branza de vaci, zahar pudra, suc de lamaie, coaja de lamaie si migdale. Ingrediente: blat: 4 oua 1 praf sare 140 g zahar 1 plic zahar vanilat 80 g faina 50 g amidon […]

Sufleu de cartofi cu ceapa verde

Sufleu de cartofi cu ceapa verde  din: cartofi, telemea de oaie, branza de vaci, smantana, unt, lapte, oua, rosii cherry, ceapa verde, cimbru verde si pesmet. Ingrediente: un kg cartofi 200 g telemea de oaie 150 g branza de vaci 3 linguri smantana 75 g unt 200 ml lapte 2-3 oua 3 rosii cherry 2-3 […]

Portofele cu brânză si visine

Portofele cu brânză si visine din: aluat, compot de visine, branza de vaci, unt, zahar, oua, budinca de vanilie, praf de copt, coaja de lamaie si lapte.   Ingrediente: 400 g aluat de foi congelat 300 g compot de visine 750 g branza de vaci 100 g unt 200 g zahar 4 oua 1 plic […]

retete

Sufleu de cartofi cu somon si sos de branza

Sufleu de cartofi cu somon si sos de branza din: cartofi, spanac, sare, usturoi, ceapa rosie, unt, faina, vin, supa, branza de vaci, parmezan, smantana, piper, nucsoara, suc de lamaie si file de somon.   Ingrediente: 500 g cartofi rosii 100 g spanac sare 2 catei de usturoi 2 cepe rosii 2 linguri unt 2 […]

Portocale in caramel de miere

Portocale in caramel de miere din: portocale, suc de portocale, zahar, miere si nuca.   Ingrediente: 4 portocale 150 ml suc proaspat de portocale 150 g zahar 3 linguri miere 100 g nuca     Mod de preparare: Spalam portocalele sub un jet de apa rece dupa care le stergem cu un servet de bumbac. […]

Crap cu bezele de cartofi

Crap cu bezele de cartofi din: crap, sare, morcovi, telina, unt, branza de vaci, patrunjel verde, pasta de sardine, faina, pia, pesmet, ulei, cartofi, unt, ou, galbenus si sare. Ingrediente: 800 g crap cu piele sare 150 g morcovi 100 g telina 1 lingura cu unt 150 g branza de vaci 1 lingura patrunjel verde […]

Panettone cu crema de branza

Panettone cu crema de branza din: faina, unt, drojdie, ou, galbenus, zahar, lapte, sare, coaja de lamaie, coaja de portocala, stafide, fructe confiate, branza de vaci, iaurt, miere si gelatina.   Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 100 g unt 25 g drojdie proaspata 1 ou intreg plus 1 galbenus 100 g zahar 150 ml […]

retete

Piept de curcan in aluat de branza

Piept de curcan in aluat de branza din: piept de curcan, ulei, praz, bacon, ou, sare, piper, nuca macinata, branza de vaci, faina, lapte, ulei, sare, ciuperci, broccoli, praz, unt, piper si suc de lamaie.   Ingrediente: 2 bucati piept de curca (600 g) 2 linguri ulei 1 praz 8  felii de bacon 1 ou […]

retete

Flori de nea

Flori de nea din: faina, branza de vaci, praf de ou, sare, margarina, merisoare, gem de visine si zahar pudra. Ingrediente: 150 g faina integrala 200 g branza de vacidegresata 100 g margarina 10 g praf substituit de ou+20 ml apa sare 30 g merisoare uscate 50-70 g gem de visine zahar pudra     […]

retete

Rulou de ciocolata cu crema de branza si alune

Rulou de ciocolata cu crema de branza si alune din: oua, zahar, faina, praf de copt, cacao, gelatina, ciocolata alba, branza de vaci, suc de lamaie, frisca, crema de alune, ciocolata neagra si frisca.   Ingrediente: blat: 3 oua 90 g zahar fin 80 g faina 1 lingurita praf de copt 3 linguri cacao umplutura: […]

Budinca de branza cu mere si merisoare

Budinca de branza cu mere si merisoare din: mere, merisoare, suc de portocale, oua, nectar de pere, branza de vaci, coaja de lamaie, sare, gris si praf de copt. Ingrediente: 4 mere (circa 500 g) 4 linguri merisoare uscate 75 ml suc de portocale 4 oua 100 g nectar de pere 500 g branza dulce […]

retete

Retete de sarbatori: Rulada de curcan

Retete de sarbatori: Rulada de curcan din: piept de curcan, nuca, morcov, ceapa, ardei gras, cascaval, vin, patrunjel, nucsoara, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 piepti de curcan 1 lingua cu nuca 1 morcov 1 ceapa 1 ardei gras 100 g cascaval 100 ml vin alb 1 legatura de patrunjel nucsoara ulei piper sare   […]

retete

Terina de legume

Terina de legume din: cartofi, frunze de varza, morcovi, boabe de porumb, sfecla, oua, branza de vaci, ulei, parmezan, seminte de chimen, sare si piper.   Ingrediente: 1,5 kg cartofi 5-6 frunze mari de varza 4 morcovi 200 g boabe de porumb 1 sfecla mare 4 oua 500 g brana dulce de vaci 3 linguri […]

retete

Rulouri de păstrăv cu sos de vin roşu

Rulouri de păstrăv cu sos de vin roşu din: fileuri de pastrav, vin rosu, ulei, cuisoare, zahar, scortisoara, frunza de dafin, lamaie, sare si piper.   Ingrediente: 12 fileuri de pastrav 500 ml vin rosu sec 50 ml ulei 2 cuisoare 5 linguri de zahar 1 betisor de scortisoara 1 frunza de dafin 3 boabe […]

Prajitura cu mere si stafide

Prajitura cu mere si stafide din: faina, stafide, unt, zahar, oua, mere, lamaie, praf de copt, rom si zahar praf. Ingrediente: 250 g faina 150 g stafide 250 g unt 250 g zahar 4 oua 2 mere 1 lamaie 1 lingurita praf de copt 80 ml rom zahar praf pentru ornat   Mod de preparare: […]

Tort de ciocolata cu fistic si smochine

Tort de ciocolata cu fistic si smochine din: faina, zahar pudra, praf de copt, cacao, unt, zahar vanilat, galbenus, oua, branza de vaci, ciocolata, smantana, smochine si fistic. Ingrediente: pentru blat: 100 g faina 80 g zahar pudra 1 lingurita praf de copt 50 g cacao 100 g unt 1 pachet zahar vanilat 1 galbenus […]

Placinta cu dovlecei si cascaval

Plăcintă cu fidea şi dovlecei

Plăcintă cu fidea şi dovlecei din: fidea, dovlecei, rosii cherry, oua, branza telemea, branza de vaci, nuca, salata rucola, sare, piper, unt. Ingrediente: două pachete fidea doi dovlecei 200 g roşii cherry galbene 5 ouă 300 g brânză telemea 200 g brânză de vaci 100 g miez de nucă salată rucola sare piper unt   […]

Prăjiturele de sărbătoare

Prăjiturele de sărbătoare din: drojdie, zahar, faina, lapte, zahar vanilat, sare, galbenusuri, unt, ou, migdale, stafide, branza de vaci, seminte de mac, lapte si biscuiti.   Ingrediente: aluat: 42 g drojdie 100 g zahar 500 g faina 200 ml lapte 1 pachet zahar vanilat sare 3 galbenusuri 80 g unt 1 ou migdale si stafide […]

Reteta zilei: Mini Frittata cu branza feta si ciuperci

O reteta savuroasa de Mini Frittata cu branza feta si ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, branza de vaci, branza feta, ceapa verde, oua, condimente si piper.   Ingrediente: 200 g ciuperci feliate 2 lingurite ulei de măsline 1/2 ceasca branza de vaci degresata 3/4 ceasca branza feta maruntita 3 linguri ceapa verde taiata rondele […]

Sufleu de dovlecei

Sufleu de dovlecei din: dovlecei, sare, cartofi, ceapa, unt, oua, patrunjel, branza de vaci, parmezan, piper, nucsoara si kaizer afumat. Ingrediente: 2 dovlecei medii sare 400 g cartofi albi 1 ceapa medie 1 lingura unt 2 oua 1 lingura patrunjel tocat 150 g branza de vaci 50 g parmezan ras piper nucsoara 50 g kaizer […]

Tartă de brânză cu legume şi ciuperci

Tartă de brânză cu legume şi ciuperci din: branza de vaci, branza telemea, cartofi, ardei grasi, ceapa, usturoi, rosii cherry, oua, ciuperci, salata verde, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g brânză de vaci 100 g brânză telemea 300 g cartofi 2 ardei graşi 2 cepe 4 căţei de usturoi 200 g roşii cherry 4 […]

Bulete de branza cu legume

Bulete de branza cu legume din: dovlecei, ardei capia, ceapa, usturoi, branza de vaci, smantana, fulgi de porumb, ulei, rosii, piper, sare, patrunjel si vanata. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ardei capia 2 cepe albe 2 catei de usturoi 500 g branza de vaci 100 g smantana 50 g fulgi de porumb 100 ml ulei 3 […]

Tarta cu branza si visine

O reteta savuroasa Tarta cu branza si visine din: faina, praf de copt, miere, baton de vanilie, sare, ou, unt, faina, miere, frisca, branza de vaci, zahar, suc de lamaie, amidon, visine si zahar pudra. Ingrediente: aluat: 150 g faina 1/2 lingurita praf de copt 2 linguri miere miezul de la un baton de vanilie […]

Desert cu branza si coacaze

Desert cu branza si coacaze rosii

Desert cu branza si coacaze rosii din: oua, zahar, faina, praf de copt, coacaze rosii, branza, frisca, zahar vanilat, zahar pudra, gelatina si ciocolata.   Ingrediente: 6 oua 6 linguri zahar 12 linguri faina 1 praf de copt 400 g coacaze rosii pentru crema: 200 g branza cremoasa 300 g frisca lichida 1 plic zahar […]