Prăjitură cu brânză si menta

Prăjitură cu brânză si menta din: unt, faina, iaurt, sare, branza de vaci, zahar, coaja de lamaie, zahar vanilat, stafide, oua, migdale, menta si hartie pentru copt. Ingrediente: pentru aluat: 200 g unt 350 g faina o cutie iaurt natural un praf sare pentru umplutura: 400 g branza de vaci 250 g zahar coaja de […]

Branza de capra cu nuci

Branza de capra cu nuci din: branza de capra, branza de vaci, lapte batut, sare, cimbru, aceto balsamico alb, ulei de masline, piper, alune si boabe de struguri. Ingrediente: 200 g branza de capra 150 g banza de vaci 2 linguri lapte batut 1 praf de sare 4 fire cimbru 1-2 lingurite aceto balsamico alb […]

Strudel cu varza

Strudel cu varza si prune

Strudel cu varza si prune din: faina, sare, ulei, ou, apa, pesmet, varza, unt, zahar, smantana, sare, branza de vaci, oua, zahar pudra, prune uscat si suc de lamaie. Ingrediente: aluat: 250 g faina 1 praf de sare 1 lingura ulei 1 ou 125 ml apa calduta 6 linguri pesmet umplutura: 800 g varza 30 […]

Budinca de macaroane

Budinca de macaroane din: macaroane, oua, telemea, branza de vaci, gorgonzola, smantana, ceapa verde, rosii, unt si sare.   Ingrediente: 700 g macaroane/spaghete 2 oua 200 g telemea 100 g branza de vaci 100 g camembert/gorgonzola 100 g smantana 2 fire de ceapa verde 2 rosii 50 g unt sare   Mod de preparare: Unge […]

Placinta de foi cu branza dulce

O reteta delicioasa de placinta cu: foi de placinta, branza de vaci, oua, zahar, smantana, esenta de rom, zahar vanilat. Ingrediente: 8 foi de plăcintă 250 g brânză de vaci 2 ouă 100 g zahăr 2 linguri smântână esenţă de rom 50 g unt topit Ingrediente sos: 1 ou 50 g zahăr 2 linguri smântână […]

Clatite cu spanac si ceapa

Clatite cu spanac si telemea de capra

O reteta de clatite cu spanac si telemea de capra din: clatite, spanac, amestec de branza de vaci cu smantana, cascaval, ceapa, rosii, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 8 clatite 400 g spanac congelat 200 g amestec de branza de vaci cu smantana 100 g telemea de capra 250 g cascaval o […]

Placinta savuroasa de dovleac

Placinta cu miez de dovleac

O reteta de placinta cu miez de dovleac din: faina, ou, otet, apa, sare, miez de dovleac, mar, zahar, branza proaspata de vaci, smantana, gris, scortisoara si nucsoara. Ingrediente: aluat: 250 g faina 1 ou 1/2 lingurita otet apa calduta sare umplutura: 750 g miez de dovleac 1 lingura unt 1 mar 200 g zahar […]

Crema fina de branza

Crema fina de branza din: branza de vaci, telemea de oaie, smantana, lapte, unt, oua, faina si sare.   Ingrediente: 300 g branza de vaci 80 g telemea de oaie 120 g smantana 1 pahar cu lapte 100 g unt 3 oua 2 linguri cu faina sare   Mod de preparare: Pregăteşte un sos alb […]

Clatite in sos de vanilie

O reteta de clatite in sos de vanilie din: branza de vaci, galbenusuri, zahar, zahar vanilat, coaja de portocala, sare, smantana si albusuri. Ingrediente: pentru umplutura: 250 g branza de vaci 3 galbenusuri 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilat coaja rasa de la o portocala un praf de sare pentru sos: 500 g smantana […]

Gofre cu cremă de frişcă şi pepene

O reteta delicioasa de gofre cu: faina, ou, zahar pudra, lapte dulce, unt, drojdie, frisca, esenta de vanilie, branza de vaci, pepene rosu, ananas. Ingrediente: 250 g făină un ou 100 g zahăr pudră 100 ml lapte dulce 150 g unt jumătate de linguriţă cu drojdie proaspătă 500 ml frişcă o linguriţă cu esenţă de […]

Pate de patrunjel

O reteta de pate de patrunjel din: patrunjel, branza de vaci, unt, ulei, ceapa, zeama de lamaie si patrunjel. Ingrediente: 2 radacini de patrunjel date pe razatoarea mica 200 g branza de vaci proaspata 2 linguri unt 2 linguri ulei 1 ceapa tocata marunt zeama de la 1/2 lamaie patrunjel verde tocat   Mod de […]

Budinca cu ciuperci – Reteta usor de preparat

Budinca cu ciuperci: cascaval, branza de vaci, branza telemea, hribi, ceapa rosie, smantana, oua, sare, piper, oregano, gris, unt, pesmet.   Ingrediente: 150 g caşcaval 500 g brânză de vaci 100 g brânză telemea 300 g hribi 150 ml smântână două cepe roşii 4 ouă o linguriţă cu sare un sfert de linguriţă de piper […]

Prajitura cu branza si visine

O reteta de prajitura cu banza si visine din: oua, zahar, faina, praf de copt, unt, zahar, branza de vaci, visine, apa, esenta de rom si budinca de vanilie. Ingrediente: pentru piscot: 8 oua 8 linguri zahar 8 linguri faina 1 praf de copt pentru crema 1: 120 g unt 100 g zahar 250 g […]

Prăjitură cu brânză şi cireşe

O reteta de prajitura cu branza si cirese din: zahar, zahar vanilat, margarina, ulei, iaurt, faina, praf de copt, branza de vaci, zahar, unt, cirese, zahar brun, unt si faina. Ingrediente: 120 g zahar 1 pachet de zahar vanilat 80 g margarina 1 lingura ulei 1 iaurt mic simplu 300 g faina 1 lingura praf […]

Branza topita de casa

O reteta de branza topita de casa din: lapte, branza de vaci, margarina, oua, sare si bicarbonat. Ingrediente: 2 l lapte fierbinte 1,4 kg branza de vaci 1 pachet margarina 3 oua 3 lingurite rase cu sare 1 lingurita bicarbonat   Mod de preparare: Amesteci bine laptele fierbinte cu branza, apoi strecorui compozitia printr-un tifon. […]

Cheesecake cu fructe de pădure

O reteta de Cheesecake cu fructe de pădure din: biscuiti, unt, gelatina, afine, mure, zmeura, branza de vaci, iaurt, zahar pudra si suc de lamaie. Ingrediente: 150 g biscuiti integrali 125 g unt topit 8 foi gelatina 300 g afine 300 g mure 300 g zmeura 800 g branza de vaci 300 g iaurt 120 […]

retete

Bucataria fara foc: Ardei umpluţi

Bucataria fara foc: Ardei umpluţi din: ardei grasi, branza dulce de vaci, telemea sarata, ceapa, usturoi, seminte de chimen, sare, piper rosi si marar.   Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 1 ardei gras verde 500 g branza dulce de vaci 100 g telemea sarata 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingurita seminte de chimen […]

Desert cald cu crema de ou

Crema de branza in doua culori

O reteta de crema de branza in doua culori din: branza de vaci cu smantana, zahar, suc de lamaie, morcovi, castravete, castraveti murati, mustar de dijon, sare, piper si boia dulce. Ingrediente: 600 g branza de vaci su smantana o lingurita de zahar o lingurita suc de lamaie doi morcovi un castravete proaspat 100 g […]

Cremă cu ciocolată şi kiwi – Reteta usor de preparat

Cremă cu ciocolată şi kiwi – Reteta usor de preparat: branza de vaci, gelatina, frisca, oua, zahar tos, zahar vanilat, ciocolata neagra, kiwi, frisca, sos de ciocolata. Kiwi este extrem de bogat în vitamina C, ceea ce ajută la întărirea sistemului imunitar, susținerea sănătății pielii și vindecarea rănilor. Kiwi conține enzime proteolitice și fibre solubile, […]

Cartofi umpluţi cu legume – reteta usor de preparat

Cartofi umpluti cu legume din: branza de vaci, marar, morcov, ardei capia, smantana,sare, piper, ciuperci.   Ingrediente: 8 cartofi 400 g brânză de vaci o legătură de mărar un morcov un ardei capia 3 linguri de smântână sare piper ciuperci     Mod de preparare: Cartofii se spală bine de pământ, se fierb 15 minute […]

Salata cu branza de vaci si ridichi

Salata cu rosii, branza si oua

Salata cu rosii, branza si oua din: rosii, branza, cascaval, oua, crema de branza, sare, piper, otet balsamic si frunze de busuioc. Ingrediente: 6-8 rosii 100 g branza 100 g cascaval 4 oua 100 g crema de branza sare piper alb macinat 2-3 lingurite otet balsamic 3-4 frunze busuioc   Mod de preparare: Se fierb […]

retete

Casata cu biscuiti Amaretti si sos de zmeura

Casata cu biscuiti Amaretti si sos de zmeura din: frisca, galbenusuri, zahar, ciocolata, biscuiti amaretti, zmeura si miere.   Ingrediente: 250 g frisca lichida 3 galbenusuri 3 linguri zahar 50 g ciocolata 20 bucati biscuiti Amaretti 300 g zmeura proaspata 1 lingura miere   Mod de preparare: Frecaţi gălbenuşurile cu zahărul, la bain-marie, până când […]

Bărcuţe de piersici cu kiwi

O reteta delicioasa de barcute cu: piersici, miere, lamaie, frisca, kiwi, scortisoara, branza de vaci, zahar vanilat, apa, rom. Ingrediente: 8 piersici 150 ml miere o lămâie 200 ml frişcă 4 kiwi o linguriţă cu pudră de scorţişoară 100 g brânză de vaci două pliculeţe zahăr vanilinat 250 ml apă o lingură cu rom Mod […]

Rosii umplute cu branza

Rosii umplute cu branza din: rosii, branza de vaci, branza de casa, usturoi, verdeata asortata, masline, cascaval piper, ruccola si sare. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea […]

Tortellini cu spanac şi sos – reteta usor de preparat

Tortellini cu spanac şi sos: faina, sare, oua, branza de vaci, spanac, broccoli, ceapa rosie, rosii, usturoi, arde iute, ulei de masline, sare, busuioc.   Ingrediente: 400 g făină o linguriţă cu sare două ouă 100 g brânză de vaci 200 g spanac 100 g broccoli două cepe roşii 4 căţei de usturoi 6 roşii […]

Tartine cu branza si bacon

O reteta de tartine cu branza si bacon din: branza de vaci, branza telemea, bacon, lapte, paine prajita si piper macinat. Ingrediente: 100 g branza de vaci 60 g branza telemea 60 g bacon 4 linguri de lapte 10 felii de paine prajita 1 lingurita de piper macinat   Mod de preparare: Se pune brânza […]

Cartofi cu usturoi si brânză cu verdeţuri

O reteta de cartofi cu usturoi si branza cu verdeturi din: cartofi, usturoi, frunze de dafin, seminte de mustar, branza de vaci, smantana, sare, piper, arpagic si patrunjel. Ingrediente: 800 g cartofi mici 10 catei de usturoi 2 frunze de dafin 2 lingurite seminte de mustar 300 g branza de vaci 80 g smantana sare […]

Minicocteiluri cu creveţi

Cocktail de creveti

O reteta de cocktail de creveti din: creveti, zeama de lime, castraveti, otet de vin alb, marar, avocado, nasturel, praf de fulgi cayenne, maioneza, branza de vaci, ketchup, sos tabasco, de sos Worcestershire si whiskey. Ingrediente: 650 g de creveti prefierti nedecorticati 2 linguri zeama de lime 100 g castraveti 1 lingrua otet de vin […]

Rulouri cu cremă de brânză si sos de roşii

O reteta de rulouri cu crema de branza si sos de rosii din: branza de vaci, busuioc, rozmarin, ardei, foi de tortilla, sare grunjoasa, rosii, otet balsamic, ardei iute, miere, piper, cimbru, ulei de masline si busuioc. Ingrediente: 400 g branza de vaci busuioc verde rozmarin 2 ardei rosii foi de tortilla sare grunjoasa 10 […]

Cheesecake cu topping de fructe rosii

Cheesecake cu topping de fructe rosii din: blat, ciocolata, branza de vaci, zahar tos, oua, amidon, esenta de vanilie, gem de zmeura, zmeura si fructe.   Ingrediente: 1 blat de tort – cumparat sau preparat dinainte 50 g ciocolata alba, racita si razuita, plus 50 g topita – intr-un cornet 750 g branza proaspata de […]

Cupe cu frisca si fructe

Cupe cu fructe de padure

O reteta de cupe cu fructe de padure din: fructe de padure, capsuni, esenta de vanilie, amaretto, zahar tos, branza de vaci, smantana, zahar pudra si biscuiti amaretto. Ingrediente: 300 g amestec de fructe de padure 100 g capsuni ½ lingurita esenta de vanilie ½ lingurita lichior Amaretto 1 lingura zahar tos 200 g branza […]

retete

Mămăligă de cartofi

Mămăligă de cartofi din: cartofi, malai, faina, sare.   Ingrediente: un kilogram cartofi 250 g mălai 150 g făină sare     Mod de preparare: Cartofii curăţaţi de coajă se spală, se taie mărunt şi se pun la fiert cu puţină sare. Când au fiert, se scurge trei sferturi din apă şi se pun din […]