Cocktail de fructe de mare cu sos

Cocktail de fructe de mare cu sos

Cocktail de fructe de mare cu sos din: crab, smantana, marar, piper, lamaie, fenicul, faina, ou, pesmet, ulei, crevete, ardei iute, coriandru, galbenus, mustar, pasta de rosii deshidratate, vanilie, sos tabasco, salata. Ingrediente: Pentru crab: 1×170 conserve de crab, stoarse bine de lichid 4 linguri smantana cateva fire de marar proaspat, tocat un praf piper […]

Salata de paste cu ardei

Salata de paste cu ardei din: paste, ton, ardei, ulei, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g paste o conservă ton în suc propriu un ardei gras o lingură ulei o lingură suc de lămâie sare   Mod de preparare: Se scoate peştele din conservă şi se pune la scurs. Se pun pastele la fiert, […]

Tarte cu struguri si crema de vanilie

Tarte cu struguri si crema de vanilie

Tarte cu struguri si crema de vanilie din: faina, unt, zahar, sare, oua, struguri, lapte, vanilie, zahar si faina. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g faina 125 g unt rece 3 linguri zahar 1 varf cutit sare 1 ou Pentru umplutura: 500 g struguri albi Pentru crema: 500 ml lapte 1 baton de vanilie 5 galbenusuri […]

Pizza cu scoici

Pizza cu midii si mozzarella

Pizza cu midii si mozzarella din: pasta de tomate, midii, crabi, mozzarella, vin, ulei, mirodenii, faina, drojdie, sare. Ingrediente: 250 g pasta de tomate 500 g midii proaspete 100 g bastonase de crabi sau file de crabi 100 g mozzarella 1/2 de pahar vin alb ulei de masline amestec de mirodenii Pentru aluat: 175 g faina […]

Friptura de vita in sos de merisoare

Friptura de vita in sos de merisoare

Friptura de vita in sos de merisoare din: ulei, friptura de vita, sare, piper, ceapa, morcov, telina, merisoare, cimbru, vin, zahar, seminte de mustar.   Ingrediente: 1-2 linguri ulei de măsline 2 kg friptură de vita 1 linguriță sare 1 linguriță piper 1 ceapa rosie 1 morcov 1 telina 4 cesti merisoare 2 linguri de […]

Branza pane

Branza pane din: branza, oua, faina, pesmet, ulei.   Ingrediente: 400 g brânză 2 ouă făină pesmet fin ulei pentru prăjit     Mod de preparare: Brânza bine scursă se taie cuburi sau bastonaşe, în funcţie de preferinţe. In trei farfurii separate se pun făina, ouăle bătute şi pesmetul. Se trece fiecare bucată de brânză […]

Peste cu dulceata de ceapa

Peste cu dulceata de ceapa 

Peste cu dulceata de ceapa din: peste, broccoli, fasole, gulie, ceapa, ardei, zahar, otet, ulei, sare. Ingrediente: 4 fileuri de peşte broccoli 300 g fasole verde 1 gulie Pentru dulceaţa de ceapă: 100 g ceapă roşie 1 -2 ardei iuţi 60 ml oţet de vin roşu 100 g zahăr brun 60 ml oţet balsamic 1 foaie […]

Peste cu dulceata de ceapa

Peste cu dulceata

Peste cu dulceata din: peste, broccoli, fasole, gulie, ceapa, ardei, zahar, otet, ulei, sare. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb 4-5 bucheţele de broccoli 300 g fasole verde 1 gulie Pentru dulceaţa de ceapă: 100 g ceapă roşie 1 -2 ardei iuţi 60 ml oţet de vin roşu 125 g zahăr brun 60 ml oţet […]

Reteta zilei: Avocado umplut cu ou si somon afumat

Avocado umplut cu ou si somon afumat din: avocado, oua, somon afumat. Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, în special acizi grași mononesaturați, precum acidul oleic. Conține, de asemenea, fibre alimentare, vitaminele A, C, E, K, complexul de vitamine B și minerale precum potasiul și magneziul. Avocado nu conține colesterol și are un conținut scăzut […]

Paste cu sos de carne de vita

Paste cu sos de carne de vita din: paste, carne de vita, ceapa, oregano, cimbru, suc de rosii, parmezan, vin, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g paste (rigatoni, spaghete, penne) Pentru sos: 500 g carne de vită tocată 1 morcov 2 cepe 1/2 linguriţă oregano 1/2 linguriţă cimbru 2 linguri parmezan 1/2 cană de vin […]

Crab in foitaj

Crab in foitaj

Crab in foitaj din: foi de placinta, carne de crab, dovlecel, telina, morcovi, sos de soia, hasmatuchi, ceapa, ulei. Ingrediente: 8 foi subţiri de plăcintă 250 g carne de crab la conserva 1 dovlecel 1  ţelină (rădăcină) 2   morcovi 1 lingură sos de soia hasmaţuchi 1 fir de ceapă verde ulei   Mod de preparare: Crab […]

Bruschete cu prosciutto

Reteta zilei: Bruschete cu prosciutto

Bruschete cu prosciutto din: bagheta, ulei de masline, sare, branza, miere, prosciutto, prune, cimbru.   Ingrediente:  16 felii de bagheta 2 linguri ulei de măsline ¼ linguriță sare 120gr brânză proaspătă de capră 2½ linguri miere 16 felii prosciutto 2 prune, tăiate felii subțiri 1½ linguriță frunze proaspete de cimbru     Mod de preparare: […]

Salata de surimi cu porumb

Salata de surimi cu porumb

Salata de surimi cu porumb din: surimi, porumb, iaurturi, ceapa verde, zeama de lamaie, usturoi, ghimbir, oua, sare, piper. Ingrediente: 250 g surimi 1 cutie porumb fiert 2 iaurturi 1 legatura ceapa verde zeama de la o lamaie 4-5 catei de usturoi, zdrobiti ghimbir ras 4 oua fierte sare piper   Mod de preparare: Opăreşti […]

Reteta zilei: Vin fiert

Vin fiert din: vin rosu, zahar, ananas, cuisoare, cardamom, scortisoara, coaja de portocala, stelute de anason.   Ingrediente:  1 sticlă de vin roșu ¼ ceasca zahăr 1 lingura ananas 1 lingurita cuișoare 1 linguriță cardamom 2 batoane de scorțișoară 1 lingurita coaja de portocala uscata stelute de anason   Mod de preparare: Amestecati impreuna condimentele […]

Paste cu broccoli la cuptor

Paste cu broccoli la cuptor din: ton, rosii, paste, broccoli, crema de branza light, branza, pesmet.   Ingrediente: 2×185 ton in ulei, de la conserva scurs bine, se pastreaza 1 lingura de ulei 2×400 rosii tocate, de la conserva 350 g paste de diverse forme, uscate 300 g de broccoli, desfacut in buchetele 200 g […]

Burger vegetarian cu salata

Burger vegetarian cu salata

Burger vegetarian cu salata din: faina, supa de legume, ulei, usturoi, cimbru, maghiran, boia dulce, piper, sare, salata verde, rosii, patrunjel. Ingrediente: 500 g faina seitan 275 ml supa de legume 5 linguri ulei 2 linguri praf de usturoi 1/2 lingurita cimbru 1/2 lingurita maghiran 3 lingurite boia dulce piper sare   Mod de preparare: Amesteci […]

Vitel in sos de capere

Vitel cu sos de capere

Vitel cu sos de capere din: pulpă de viţel, vin, morcov, ţelină, rădăcină de pătrunjel, foi de dafin, salvie, ton, ansoa, oua, suc de lămâie, capere, ulei de măsline, sare, piper, felii de lămâie, capere, rucola, frunze de ţelină.   Ingrediente: 500 g pulpă de viţel 250 ml vin alb sec 1 morcov 4 fire ţelină 1 rădăcină de pătrunjel curăţată şi tăiată […]

Ceapa umpluta cu branza si carne

Ceapa umpluta cu branza si carne

Ceapa umpluta cu branza si carne din: ceapa, carne tocata, branza, ceapa verde, rosii, ardei gras, usturoi, amestec provensal, sare, piper si oregano.   Ingrediente: 5-6 cepe 400 g carne tocata 100 g branza rasa 1 legatura ceapa verde 3 rosii 1/2 ardei gras 2-3 catei usturoi sare piper oregano   Mod de preparare: Ceapa […]

Reteta zilei: Ceai de turmeric cu lapte de migdale

Ceai de turmeric cu lapte de migdale din: turmerc, ghimbir, piper, ulei de cocos, miere, apa, lapte de migdale.   Ingrediente:  2 lingurite turmeric 1 lingură de ghimbir, tocat ⅛ linguriță piper negru 1 lingurita ulei de cocos 1 lingură miere 2 cesti apă 1 ceasca lapte de migdale     Mod de preparare: Într-o […]

Ciuperci umplute cu branza tofu

Ciuperci umplute cu tofu si porumb

Ciuperci umplute cu tofu si porumb din: ciuperci, ceapa verde, usturoi, sos de ciuperci, tofu, porumb, ulei de susan, sare, piper. Ingrediente:  8 ciuperci mari 3 cepe verzi, tocate 1 catel de usturoi 2 linguri sos de ciuperci 250 g tofu marinat, tocat 200 g porumb din conserva 2 linguri ulei de susan sare si […]

Peste marinat la gratar cu portocala

Piept de porc cu mustar

Piept de porc cu mustar din: piept de porc, mustar, miere, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de porc 3-4 linguri muştar 2 linguri miere 4 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Se pisează usturoiul şi se amestecă cu mierea, muştarul, sarea şi piperul. Se taie felii pieptul de porc şi se unge bine […]

Iahnie picanta de fasole

Iahnie de fasole cu morcovi

Iahnie de fasole cu morcovi  din: fasole, afumatura, morcovi, ceapa, verdeata, rosii. Ingrediente: 300 g fasole 500 g afumatura 3 morcovi 2 radacini pastarnac 2 cepe 2 radacini patrunjel o conserva rosii o lingura cimbru   Mod de preparare: Cu o seară înainte se pune fasolea la înmuiat în apă rece. A doua zi se scurge, […]

Salata rapida de paste

Salata rapida de paste din: paste, ton, ardei, ulei, suc de lamaie, sare. Ingrediente: 200 g paste o conservă ton în suc propriu un ardei gras o lingură ulei o lingură suc de lămâie sare   Mod de preparare: Se scoate peştele din conservă şi se pune la scurs. Se pun pastele la fiert, conform […]

Curry de vita cu ghimbir

Curry de vita cu ghimbir

Curry de vita cu ghimbir din: carne de vita, iaurt, ceapa, ghimbir, ardei, lapte de cocos, curry, ulei, chili, rosii, cardamom, turmeric. Ingrediente: 5 linguri iaurt natur 800 g carne de vitâ, tăiată bucăţi 1 ceapă, tăiată felii subţiri 1 linguriţă ghimbir proaspăt răzuit 1 ardei iute, crestat în două pe lungime 300 ml lapte de […]

Sushi simplu cu somon

Sushi clasic cu somon

Sushi clasic cu somon din: orez, otet, zahar, sare, somon, castravete. Ingrediente: 175 g orez pentru sushi 2 linguri cu oţet 4 linguriţe cu zahăr fin 1/2 linguriţă cu sare 2 foi de sushi nori 60 g somon afumat 1/2 castravete   Mod de preparare: Spală orezul cu multă apă rece şi pune-l la fiert […]

Bruschete cu ton si ardei iute

Bruschete cu pesto si hummus

Bruschete cu pesto si hummus din: bagheta, ulei de masline, ton in ulei de masline, busuioc, suc de lamaie, sare, piper, humus, sos pesto. Ingrediente:  1 baghetă 1/4 cană de ulei de măsline 2 cutii ton in ulei de masline 2 linguri busuioc tocat 1 lingura de suc de lamaie sare și piper negru 1 […]

Profiterol cu ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie si ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie din: ulei, apa, sare, oua, lapte, zahar, faina, baton de vanilie, unt, inghetata de vanilie, banane, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente pentru gogosele: 100 ml ulei 200 ml apa un praf de sare 3 oua Ingrediente pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 200 g zahar 4 linguri faina un […]

Crab in foitaj

Rulouri de crab cu legume

Rulouri de crab cu legume din: foi de placinta, carne de crab, dovlecel, telina, morcovi, sos de soia, hasmatuchi, ceapa, ulei. Ingrediente: 8 foi subţiri de plăcintă 250 g carne de crab conservată în suc propriu 1 dovlecel 1  ţelină (rădăcină) 2   morcovi 1 lingură sos de soia hasmaţuchi sau pătrunjel 1 fir de ceapă […]

retete

Crap cu seminte

Crap cu seminte din: crap, rosii, seminte, ulei, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 4 bucăţi crap 2 roşii o lingură amestec seminţe de mărar şi coriandru 2 linguriţe ulei sare piper lămâie, pentru servit   Mod de preparare: Peştele se presară cu sare şi piper şi se aşază în tava de copt. Se presară apoi peste el […]

Kebab de berbecut 

Kebab de berbecut din: cartofi noi, carne de berbecut, ardei gras, usturoi, ulei de masline, lamaie. Ingrediente: 200 g cartofi noi mici 250 g carne de berbecut, taiata in cuburi de 2,5 cm 1 ardei gras rosu, curatat si taiat in bucati 2 catei de usturoi, zdrobiti 1 lingura ulei de masline 1 lamaie, 1/2 stoarsa, […]

Kebab de peste cu cuscus

Kebab de peste cu cuscus

Kebab de peste cu cuscus din: file de ton, ghimbir, zeama de lamaie, ulei, suc de portocala, miere, cuscus, morcov, fulgi de migdale, patrunjel, stafide, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de ton 1 cm ghimbir, ras zeama de la 1/2 lamaie 1 lingura ulei sucul de la 1 portocala 2 linguri miere Pentru cuscus: […]

Caracatita cu ierburi

Caracatita cu ierburi

Caracatita cu ierburi din: caracatita, ceapa, tije de telina, morcovi, civeta, frunze de cimbru, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, usturoi, dovlecei si rosii. Ingrediente: 800 g caracatiţă 60 g ceapă 40 g tije de ţelină 80 g morcovi Pentru asezonare: 1 legătură civetă (sau frunze de ceapă verde) 5-6 frunzuliţe de busuioc […]