Varza acra cu morcovi si hrean

Varza murata la borcan

Varza murata la borcan din: varza, marar, hrean, sare. Ingrediente: varza marar hrean sare apa       Mod de preparare: Se curăţă varza, se taie în sferturi şi se aşează în borcane, bine îndesată, în aşa fel încât să nu rămână goluri. Deasupra se pune mărar uscat cu floare, iar printre rânduri bucăţi de […]

Salată de andive cu sfeclă roşie

Salata de cascaval (varianta)

Salata de cascaval din: cascaval, varza, morcovi, porumb, ceapa, maioneza, mustar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 150 g caşcaval 200 g varză 150 g morcovi 150 g porumb din conservă 1 ceapă sare piper 4 linguri de maioneză muştar zeamă de lămâie   Mod de preparare: Varza se toacă subţire, morcovul se dă pe râzătoare, ceapa […]

Salată de ţelină cu maioneză

Salata de telina cu maioneza si verdeata

Salata de telina cu maioneza si verdeata din: telina, untdelemn, lamaie, mustar, patrunjel, mar, maioneza. Ingrediente: 0 telină untdelemn zeamă de lămâie muştar pătrunjel verde măr ras maioneză   Mod de preparare: Se curăţă ţelina şi se dă prin râzătoare; se lasă cu sare să se înmoaie, se stoarce şi se amestecă bine cu mărul […]

Carne de pui cu ciuperci

Pulpe de pui in sos de ciuperci

Pulpe de pui in sos de ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, ceapa, ulei, boua, patrunjel, smantana, usturoi, amidon, sare, piper.   Ingrediente: 500 g pulpe de pui dezosate 350 g ciuperci Champignon 2 cepe roşii 2 pumni de ciuperci Urechea lui luda ulei de măsline sare piper boia dulce frunze de pătrunjel verde 2 […]

Zece Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Prajitura cu cola   Prajitura cu cola din: faina, zahar, bicarbonat de sodiu, unt, coca cola, pudra de cacao, lapte batut, oua, esenta de vanilie, bezea.   Ingrediente: 2 cani de faina 2 cani de zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 ceasca de unt nesarat 1 cana de Coca […]

Piept de pui cu sos picant de ghimbir

Piept de pui in sos picant (varianta)

Piept de pui in sos picant din: pui, ulei, ketchup, miere, sos de soia, otet, orez, porumb, sare, piper, rosii, ceapa. Ingrediente: pulpele, aripile şi pieptul dezosat de la un pui sare piper 2 linguri ulei de măsline Pentru marinadă: 2 linguri mari ketchup de casă câte 1 lingură miere de albine, sos de soia […]

Gasca umpluta

Gasca impanata cu sunca

Gasca impanata cu sunca din: gasca, vin, porumb, unt, sunca, ridichi, verdeata. Ingrediente: 1 gâscă de 3,5 kg 1 pahar cu vin negru 8 ştiuleţi de porumb în lapte 50 g unt 200 g friptură de gâscă 150 g şuncă tăiată julienne câteva ridichi de lună verdeaţă   Mod de preparare: Frigeţi o gâscă mare […]

Placinta cu carne de vitel si legume

Reteta zilei: Placinta cu carne de vita si rosii

Placinta cu carne de vita si rosii din: bacon, ceapa, chili, sare, rosii, masline, porumb, smantana, branza cheddar, malai, unt, praf de copt, piper, lapte.     Ingrediente:  115g bacon, tocat 1 ceapa tocata marunt 450g carne tocată de vita 2-3 lingurițe chili 1 lingurita sare 400g roșii din conserva 40g masline negre 175g ceasca […]

Mix de salata verde cu brie si capsuni

Cele mai usoare Salate

Cele mai usoare Salate: Reteta zilei: Salata de pui cu vinegreta de lamaie Salata de pui cu vinegreta de lamaie din: pui, condimente, ulei de masline, alune, ulei de arahide, suc de lamaie, unt de arahide, zahar, sos de soia, usturoi, coaja de limeta, coriandru, chimion, salata verde, curmale, chips-uri tortilla, porumb, fasole neagra, avocado, […]

Cele mai Simple Salate

Cele mai Simple Salate: Salatele sunt o alegere perfectă pentru mese rapide, sănătoase și pline de prospețime. Fie că le servești ca aperitiv, garnitură sau chiar fel principal, cele mai simple salate reușesc să combine câteva ingrediente de bază într-un mod delicios și echilibrat. Cu doar câteva legume proaspete, verdețuri și un dressing simplu, poți […]

Rulada de carne cu conopida poloneza

Rulada de carne tocata cu legume

Rulada de carne tocata cu legume din: carne, chifla, lapte, ou, usturoi, morocv, mazare, porumb, cas, pesmet, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată amestec vită şi porc 1 chifla 100 ml lapte 1 ou 4 căţei de usturoi 1 morcov 2 linguri mazăre 2 linguri boabe de porumb 80 g caş 3 linguri pesmet sare […]

Floricele cu crema de alune

Reteta zilei: Floricele cu caramel

Floricele cu caramel din: porumb de floricele, zahar brun, unt, sirop de artar, bicarbonat, sare, esenta de vanilie. Ingrediente:  1 cană porumb de floricele 2 cesti zahar brun 1 cana unt nesarat 1/4 cană sirop de arțar 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță de esenta de vanilie     Mod de […]

Mix de salata verde cu brie si capsuni

Salate rafinate

Salate rafinate: Salata de oua cu porumb Salata de oua cu porumb din: oua, porumb, mazare, piept de pui, iaurt, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 ouă de prepeliţă o conservă mică porumb fiert 100 g mazăre un piept de pui fiert 5 linguri iaurt bine scurs pătrunjel sare   Mod de preparare: In vase separate se […]

Supa de peste alb cu orez

Zece Retete Rafinate

Retete Rafinate: Reteta zilei: Burgeri de curcan cu legume si branza Burgeri de curcan cu legume si branza din: carne tocata de curcan, ardei gras, ceapa rosie, bacon, branza albastra, piper, praf de usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza, busuioc.   Ingrediente: ¾ kg carne tocata de curcan 1 ardei gras roșu 2 felii […]

Ceai de albastrele

Ceai de albastrele (Centaura cyanus L.) Intern: antidiareic, datorită conţinutului de tanin cu acţiune astringentă, diuretic, în afecţiuni renale şi afecţiuni ale vezicii urinare. Extern: calmant în iritaţiile oculare. Tot extern se foloseşte sub formă de cataplasme şi comprese în tratamentul pleoapelor ridate şi tonifiant al muşchilor lăsaţi. In scopuri medicinale, din flori -Flores Cyani […]

Fasole boabe in stil mexican

Fasole boabe in stil mexican din: carnati afumati, carnati Trandafir, porumb, supa de rosii, fasole boabe, ulei, chili, sare, piper. Ingrediente: 200 g cârnaţi afumaţi 200 g cârnaţi Trandafir 300 g boabe de porumb 1 plic supă de roşii 300 g fasole boabe ulei chili sare piper   Mod de preparare: In 400 ml de […]

Cotlete de miel la gratar cu sparanghel

Cotlet parizian

Cotlet parizian din: carnat afumat, cotlet, ceapa, porumb, usturoi, frisca, castravete murat, ou, ulei, patrunjel, pesmet, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 1 fir cârnat afumat (aproximativ 300 g) 1 kg cotlet 2 cepe 250 g boabe de porumb (din conservă sau congelat) 2 căţei de usturoi 100 ml frişcă 1 castravete murat 1 ou ulei pătrunjel […]

Reteta zilei: Tacos cu vita si castraveti murati

Tacos cu vita si castraveti murati din: vita, usturoi, sos de soia, zahar brun, sos hoisin, ulei de susan, otet, tortilla, coriandru, castraveti murati.     Ingrediente carne de vită:  1.5 kg carne de vita taiata fasii 2 catei de usturoi, zdrobit 2 linguri sos de soia 2 linguri de zahăr brun 2 linguri sos […]

Colectie de Retete Gustoase

Colectie de Retete Gustoase: o selecție atentă de preparate culinare menite să îmbogățească experiența oricărui pasionat de bucătărie. Fie că ești în căutarea unor rețete clasice, testate de-a lungul timpului, sau dorești să explorezi noi combinații de arome și tehnici moderne de gătit, această colecție îți oferă tot ce ai nevoie pentru a crea mese […]

Retete

Colectie de RETETE

Colectie de RETETE: Reteta zilei: Placinta cu pui   Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou. 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 […]

Crutoane cu crevete si cu branza Cedar

Retete de colectie

Retete de colectie:   Reteta zilei: Frittata cu carne de curcan si ciuperci   Frittata cu carne de curcan si ciuperci din: carne tocata de curcan, oua, smantana, ceapa, usturoi, ciuperci, spanac, supa de legume, ulei de masline, suc de lamaie, marar, sare, piper, usturoi, ardei iute, condimente, sare, piper.   500gr carne tocata de […]

Salata de crenvursti cu ceapa

Salata de crenvursti cu ceapa

Salata de crenvursti cu ceapa din: crenvursti, praz, porumb, chefir, maioneza, ulei, lamaie, zahar, piper, oregano. Ingrediente: 8 crenvursti 2 fire praz 400 g porumb (congelat sau din conservă) 200 ml chefir maioneză ulei de măsline zeamă de lămâie zahăr piper oregano   Mod de preparare: Se curăţă crenvurştii şi se taie felii oblice. Prazul […]

Zece Retete Gustoase si Rapide

Retete Gustoase si Rapide: Reteta zilei: Muschi de porc umplut cu mere caramelizate Muschi de porc umplut cu mere caramelizate din: unt, zahar brun, scortisoara, mere, muschi de porc, sare, piper, ulei, suc de portocale.   Ingrediente: 1 baton de unt ¼ cana de zahar brun plus 1 lingura scortisoara 2 mere, cuburi 1 bucata […]

Paste cu legume si capere

Reteta legume cu paste

Reteta legume cu paste din: paste, vanata, dovlecel, rosii, ardei, ulei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 200 g paste fierte o vânătă un dovlecel 2 roşii un ardei gras o ceapă 2-3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Toate legumele se taie bucăţi mari şi se pun într-o tavă. Se stropesc cu două linguri […]

Placinta cu legume si cascaval

Placinta cu legume si parmezan

Placinta cu legume si parmezan din: ardei, porumb, ceapa, dovlecel, sos de rosii, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 200 g aluat congelat 2 ardei graşi de culori diferite 2 linguri boabe de porumb 2 legături ceapă verde un dovlecel 2 linguri sos de roşii puţin parmezan o lingură ulei sare piper   Mod de preparare: […]

Clatite cu branza

Tort de clatite cu branza si legume

Tort de clatite cu branza si legume din: lapte, apa minerala, oua, faina, telemea, lapte batut, smantana, ardei, porumb, ceapa verde, masline, busuioc. Ingrediente: Pentru aluat: 150 ml lapte 100 ml apă minerală 2 ouă făină cât cuprinde Pentru umplutură: 250 g brânză telemea 3 linguri lapte bătut 3 linguri smântână 1 ardei roşu 100 […]

Frappe din lapte de orez şi cereale

Reteta zilei: Frappe

Frappe din: cafea, lapte condensat, esenta de vanilie, pudra de cacao, gheata, frisca, sirop de ciocolata. Istoria frappé-ului se remarcă în Grecia, unde a fost inventat în anii 1950. Numele “frappé” provine din  cuvântul franțuzesc “frappé”, care înseamnă “agitat” sau “zdruncinat”. La început, frappé-ul era preparat prin amestecarea cafelei instant cu apă rece și gheață, […]

Ingheţată cu ananas caramelizat

Reteta zilei: Inghetata de mango cu ananas

Inghetata de mango cu ananas din: mango, ananas, sirop de porumb, suc de lamaie.   Ingrediente:  3 mango 2 cesti ananas, bucati sirop de porumb 1/2 cana 1/4 cană suc de lămâie proaspăt stors         Mod de preparare: Pregatiti fructele. Pasati mango și ananasul într-un blender. Se adaugă siropul de porumb și […]

Pui rustic

Pulpe de pui cu trei garnituri

Pulpe de pui cu trei garnituri din: pulpe de pui, mazare galbena, usturoi, ceapa, dafin, sare, piper, unt, ulei, dovlecei, ardei, rosii, porumb, cartofi, oregano, cascaval, ciuperci, smantana, patrunjel. Ingrediente: 6 pulpe de pui, a 200 g de mazăre: 250 g mazăre galbenă 1 căţel de usturoi 1/2 ceapă 1 foaie de dafin sare piper 20 g […]

Cum se prepara medalion majestic (VIDEO)

Cum se prepara medalion majestic – pregătirea acestui fel de mâncare necesită atenție la detalii și ingrediente de calitate, dar rezultatul final va fi cu siguranță pe măsura efortului. Ingrediente: 4 medalioane de vită (aproximativ 200 g fiecare) 2 linguri de ulei de măsline extravirgin 2 linguri de unt 1 ceapă mică, tocată fin 3 […]

Clătite cu spanac

Clatite cu spanac si bacon

Clatite cu spanac si bacon din: faina, lapte, ou, sare, porumb, bacon, unt, usturoi, ceapa, spanac, rosii, smantana.   Ingrediente: Pentru clătite: 125 g făină 1 ou 1 lingură de unt topit 300 ml lapte 3,5% grăsime 1 vârf de cuţit de sare Pentru umplutură: 100 g bacon 150 g porumb dulce (din conservă) 2 […]

Limba cu masline si patrunjel

Limba de vitel cu lamaie si masline

Limba de vitel cu lamaie si masline din: limba de vitel, masline, lamaie, ceapa, ulei, morcovi, telina, ardei, rosii, faina, sare, piper, marar, patrunjel.   Ingrediente: 1 limbă de viţel 200 g măsline 1 lămâie 100 ml ulei 3-4 cepe 2 morcovi 1 ţelină 1 ardei gras 2-3 roşii 2 linguri făină sare piper 1 […]