Reteta zilei: Salata de fasole rosie cu naut si rosii cherry

Salata de fasole rosie cu naut si rosii cherry din: morcovi, naut, rosii cherry, fasole rosie, ulei de masline, stafide, telina.   Ingrediente:  1/8 cana de morcovi cuburi 1/8 ceasca naut 1/4 cană roșii cherry, tăiate în jumatati 1/8 cană de fasole roșie 3 linguri ulei de măsline 1/8 ceașcă stafide 1/8 ceasca telina cuburi […]

Reteta zilei: Salata de legume cu patrunjel si branza feta

Salata de legume cu patrunjel si branza feta din: rosii, castraveti, ardei gras, ceapa rosie, patrunjel, feta, ulei de masline, otet de vin rosu, sare grunjoasa. Salata de legume cu pătrunjel și brânză feta este o simfonie de culori și arome, un adevărat festin pentru simțuri. Această salată își are rădăcinile în tradițiile culinare mediteraneene, […]

Salata de varza picanta cu ridiche alba si mango

Salata de varza picanta cu ridiche alba si mango

Salata de varza picanta cu ridiche alba si mango din: ridiche alba, varza alba, ardei rosu, mango, ardei iute verde, coriandru, lime. Ingrediente: 1/2 de ridiche albă, tăiată în bastonaşe 1/2 varză albă, tocată 1 ardei roşu, tăiat în bastonaşe 1 mango, curăţat de coajă şi tăiat în cuburi ardei iute verde 1/2 legătură mică […]

Salata de varza cu ceapa si maioneza

Salata de varza cu ceapa si maioneza

Salata de varza cu ceapa si maioneza din: varza alba, morcovi, ceapa, stafide, maiomeza, mustar cu boabe. Ingrediente: 1/2 varză albă, tocată 2 morcovi, raşi 4 cepe verzi, tocate 2 linguri de stafide aurii 3 linguri de maioneză 1 lingură de muştar cu boabe   Mod de preparare: Pune varza, morcovii, ceapa verde şi stafidele tntr-un […]

Chiftele de porc cu sos hoisin

Reteta zilei: Chiftele de porc cu verdeata

Chiftele de porc cu verdeata din: paine, lapte, apa, porc, ceapa, usturoi, patrunjel, ou coriandru, scortisoara, sare, piper, ulei de masline – reprezintă un preparat culinar clasic, apreciat de generații întregi pentru savoarea și textura lor inconfundabile. Originare din bucătăria tradițională românească, aceste chiftele combină carnea suculentă de porc cu arome delicate și puternice de […]

Salata de peste cu legume

Salata cu peste afumat si masline

Salata cu peste afumat si masline din: peste afumat, cartofi, ceapa, otet, masline, boia, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 peşti afumaţi 5-6 cartofi 2 cepe 100 ml otet 100 g măsline feliate un praf de boia un pic de ulei sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine şi se pun la […]

Salata taraneasca greceasca

Salata de rosii taraneasca

Salata de rosii taraneasca din: rosii, patrunjel. Ingrediente: 3-4 roşii 1 legătură pătrunjel           Mod de preparare: Roşiile tăiate bucăţele le pui într-un vas, tai pătrunjelul şi le amesteci, adăugând sare, piper şi puţin ulei.   Salata de rosii taraneasca                   Pofta buna! […]

Sala de toamna cu rucola

Salata de toamna cu rucola

Salata de toamna cu rucola din: cartofi, rosii, lamaie, otet, dovlecei, praz, ceapa, vanata, rucola, ulei de masline, sare de mare, piper. Ingrediente: 10 cartofi mai mici 10 roşii cireaşă coaja şi zeama de la 1 lămâie 1 linguriţă oţet balsamic 2 dovlecei feliaţi sau 1 dovlecel şi 1 vânătă 2 fire de praz verde 2 […]

Porumb cu salata verde

Salata cu bacon si porumb

Salata cu bacon si porumb din: maioneza, mustar, zeama de lamaie, zahar, porumb, bacon, salata verde, rosii.   Ingrediente: 2 linguri de maioneză 2 linguriţe muştar de Dijon 1 lingură zeamă de lămâie un praf de zahăr 1 conservă de 200 g de porumb, boabele scurse 55 g de bacon prăjit uscat, rupt în bucăţi […]

Salata orientala cu verdeata

Salata orientala cu ardei

Salata orientala cu ardei din: cartofi, ceapa, ardei, masline, castraveti murati, ridichi, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe mici 1 ardei roşu 1 ardei verde 100 g măsline negre 3-4 castraveţi muraţi 1 gogoşar murat 1 legătură ridichi 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Toci toate ingredientele, în afară de cartofi, le pui într-un […]

Reteta zilei: Salata cu ou si avocado

Salata cu ou si avocado din: salata verde, oua fierte, rodie, telina, mere, avocado, sare de mare, piper, boia miere mustar dijon, suc de lamaie, ulei – mâncare sănătoasă și hrănitoare, ideală pentru cei care apreciază gusturile proaspete și echilibrate. Această salată este mai mult decât un simplu amestec de ingrediente; este o simfonie de […]

Branza Cornish Yarg

Reteta zilei: Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg

Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg din: minibagheta integrala, branza cheddar, salata iceberg, rosie, maioneza, sos de soia, castravete.   Ingrediente:  1 mini bagheta integrala brânză cheddar, feliata salata iceberg roșie feliata maioneză sos de soia castravete       Mod de preparare: Taiati minibagheta si ungeti cu maioneza. Se adaugă câteva felii de […]

Reteta conopida cu ciuperci la cuptor

Salata de conopida cu ciuperci si usturoi

Salata de conopida cu ciuperci si usturoi din: conopida, ciuperci, morcov, usturoi, ulei, suc de lamaie, marar, sare. Ingrediente: 1 bucată conopidă 400 g ciuperci 1 morcov 8 căţei de usturoi 3 linguri ulei 2-3 linguri suc de lămâie 1 legătură mărar verde sare   Mod de preparare: Ciupercile tocate le căleşti în puţin ulei […]

Reteta zilei: Salata de naut cu branza feta

Salata de naut cu branza feta din: naut, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, ardei iute, branza feta, ceapa verde, coriandru, patrunjel, suc de lamaie. Ingrediente:  250g naut 250 ml ulei de masline 1 ceapa rosie, tocata 5 catei de usturoi, tocat 1-2 ardei iuti rosii, fara semințe și tocat marunt 250g brânză feta maruntita […]

Legume la abur

Salata cu legume fierte la abur

Salata cu legume fierte la abur din: piept de pui, morcovi, cartofi, telina, castraveciori, otet, maioneza, mustar, sare, piper, patrunjel, masline. Ingrediente: 1 piept de pui dezosat şi fără pieliţă 2-3 morcovi de dimensiune medie 4-5 cartofi 1 rădăcină de ţelină 4-5 castraveciori muraţi în saramură 1 gogoşar murat în oţet 400 g maioneză light […]

Tort_aperitiv_cu_salata_boeuf

Tort aperitiv cu salata boeuf

Tort aperitiv cu salata boeuf din: oua, ulei, faina, smantana, praf de copt, branza, spanac, sare, cartofi, morcovi, mazare, piept de pui, castraveti murati, mustar, zeama de lamaie. Ingrediente: Pentru blatul galben: 2 ouă câte 2 linguri ulei şi făină 1 lingură smântână 1 linguriţă praf de copt 3-4 linguri brânză rasă Pentru blatul verde: […]

Salată a la russe cu parizer

Salata a la russe cu oua fierte

Salata a la russe cu oua fierte din: oua, maioneza, gogosar, patrunjel, cartofi, morcovi, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 3 ouă fierte 200 g maioneză 1 gogoşar murat pătrunjel verde câteva frunze de salată verde Pentru salată: 3 cartofi 2 morcovi 2 rădăcini de păstârnac 2 castraveciori muraţi 1 rădăcină de ţelină sare piper   […]

Salată de cartofi cu ridichi

Salata de cartofi cu ridichi

Salata de cartofi cu ridichi din: cartofi, ridichi, sare, ceapa, piper, otet, ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 cartofi 1-2 legături ridichi sare 2 legături de ceapă verde piper oţet ulei pătrunjel   Mod de preparare: Speli şi cureţi de coajă cartofii, ii tai cubuleţe şi-i pui la fiert în apă cu puţină sare. Când sunt gata, […]

Reteta zilei: Salata de fructe cu suc de portocale

Salata de fructe cu suc de portocale din: zmeura, mar, pepene, suc de portocale.   Ingrediente:  1 cană de zmeură 1 mar 2 cani pepene verde 2 linguri de suc de portocale       Mod de preparare: Curățați toate fructele. Se taie merele bucati. La fel si pepenele. Transferati toate fructele intr-un bol. Se […]

Ardei copti cu usturoi si ulei de masline

Reteta salata de ardei copti

Reteta salata de ardei copti din: ardei, ulei, otet, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 ardei graşi 3 linguri ulei 1 lingură oţet sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Alegi 10 ardei graşi frumoşi şi sănătoşi. Ii coci pe plita bine incinsă sau pe grătar pe toate părţile, având grijă să nu se ardă. Când […]

Saramura de biban

File de biban de mare cu salata tabbouleh

File de biban de mare cu salata tabbouleh din: file de biban, mix de quinoa, rosii cherry, ceapa, frunze de rucola, zeama de lamaie, ulei, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 fileuri de biban de mari 1 cană cu mix de quinoa 10 roşii cherry 1/2 ceapă roşie mică frunze de rucola zeama de la […]

Salată de andive simpla

Reteta zilei: Salata de andiva cu ridichii si nuci

Salata de andiva cu ridichii si nuci din: mustar dijon, usturoi, ulei de masline, piper, andiva, mar, ridichii, nuci, ou fiert, parmezan.   Ingrediente:  1 lingura mustar dijon 1 catel de usturoi, tocat 2 1/2 linguri de ulei de masline 1/2 lingurita piper negru 1 andiva 1/2 mar, felii subțiri 2-3 ridichii, felii subțiri 2 […]

Salata de cruditati cu feta

Reteta zilei: Salata de cruditati cu feta si masline

Salata de cruditati cu feta si masline din: salata verde, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, usturoi lamaie, sare, piper, ulei de masline, menta, patrunjel, sumac, branza feta, masline.   Ingrediente:  1 salata verde 1/2 castravete 2 roșii 1/4 ardei gras verde 1/4 ardei gras roșu 1/2 ceapa rosie 1 cățel de usturoi sucul de […]

Salata de orez cu branza si iaurt

Salata de orez cu branza si iaurt

Salata de orez cu branza si iaurt din: orez, ardei grasi, telemea, usturoi, iaurt, branza dulce de vaca, marar, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung 2 ardei graşi (pentru culoare, alege unul roşu şi unul galben sau verde) 250 g telemea 4-5 căţei de usturoi 300 g iaurt 250 g […]

Salată cu fructe si carne de vită

Salata cu fructe si spanac

Salata cu fructe si spanac din: ulei de malsine, otet de vin, sare, piper, frunze de spanac, para, merisoare, nuci, ceapa rosie.   Ingrediente: 1 1/2 lingură de ulei de măsline 1 lingură de oţet de vin roşu 1/4 linguriţă de sare un vârf de linguriţă de piper negru 4 căni de frunze de spanac […]

Salata_din_varza_murata_cu_nuci

Salata din varza murata cu nuci

Salata din varza murata cu nuci din: varza murata, nuci, ulei, tarate, hasmatuchi cu cimbru, ceapa, plante aromatice, seminte de rosii cu morcov, telina. Ingrediente: 400 g varză murată 150 g nuci 1-2 linguri ulei tărâţe 1 legătură hasmaţuchi cu cimbru 1 ceapă mare de apă 1/2 linguriţă pulbere de plante aromatice şi condimentare 1 […]

Salata_Leonardo

Salata Leonardo

Salata Leonardo din: bacon, branza de capra, usturoi, salata verde, cascaval, ceapa, capere, ardei, ceapa verde, sare, piper, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 12 felii de bacon 6 bucăţi potrivite de brânză de capră (sau rondele) 4-5 căţei de usturoi câteva frunze de salată verde 100 g de caşcaval 1/2 de ceapă roşie 50 […]

Reteta zilei: Salata de spanac cu varza de bruxelles si parmezan

Salata de spanac cu varza de bruxelles si parmezan din: spanac, ulei de masline, varza de bruxelles, sare de mare, suc de lamaie, sirop de artar, piper, rodie, avocado, parmezan. Ingrediente:  1 legatura spanac tocat 2 linguri plus 2 lingurite de ulei de măsline 3 cesti varza de Bruxelles tocata sare de mare 1 ceapa […]

Salata de telina fiarta

Salata de tulpina de telina si ciuperci

Salata de tulpina de telina si ciuperci din: tulpina de telina, ceapa, ciuperci, ardei gras, seminte de floarea soarelui, lamaie, ulei, usturoi, piper, nucsoara, sare, patrunjel. Ingrediente: 1/2 tulpină ţelină tăiată fin 1 ceapă mică tăiată rondele 200 g ciuperci de cultură tăiate în 8 1 ardei gras verde tăiat cubuleţe mici 3 linguri seminţe […]

Salata_de_telina_si_mere

Salata de telina si mere

Salata de telina si mere din: telina, mere, ulei, salvie, tarhon, placite aromatice, seminte de gogosari, tarate, sfecla rosie. Ingrediente: 250    g ţelină 250 g mere acrişoare 1-2 linguri ulei 1 legătură salvie amestecată cu tarhon 1/2 lingură pulbere de plante aromatice şi condimentare 1 1/2 linguriţă pulbere din seminţe de gogoşari 3 linguri tărâţe […]

Steak de ton cu salata

Salata ecudoriana cu ton

Salata ecudoriana cu ton din: ton, ceapa, telina, maioneza, piper, verdeata. Ingrediente: 1 cutie de ton 1 ceapă mică 1 ţelină maioneză piper verdeaţă   Mod de preparare: Iei o cutie de ton în apă sau în suc propriu, că dacă e în ulei, atunci salata devine prea grasă, goleşti conţinutul într-un bol şi mai […]

Salata_de_cruditat_cu_oua

Salata de cruditati cu oua si mustar

Salata de cruditati cu oua si mustar din: morcovi, telina, mere, oua, ulei, lamaie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi o ţelină mare 5 mere două ouă 300 g ulei lămâie muştar piper sare   Mod de preparare: Dă morcovii şi ţelina pe răzătoarea de parmezan şi taie merele julien. Din gălbenuşuri, ulei, zeama de […]