Tarta cu mere si coacaze rosii

Tarta cu mere si vanilie

Tarta cu mere si vanilie din: mere, vanilie, unt, zahar. Ingrediente: 400 g aluat de tarta 6 mere, 3 curâtate şi tăiate bucăţi şi 3 curăţate şi tăiate felii 1 baton vanilie 25 g unt nesărat 3 linguri zahăr tos   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/200°C. Intinde aluatul în foaie şi aşază-l […]

Antricot de vita cu gulii

Antricot de vita cu gulii din: antricot de vita, gulie, ulei, sare, piper, fulgi de ardei, cartofi. Ingrediente: 1 antricot de vită 1 gulie ulei sare piper măcinat fulgi de ardei iute cartofi natur, pentru ganitură   Mod de preparare: Antricot de vita cu gulii: Speli antricotul, îl dai cu puţin ulei şi-l frigi într-o tigaie […]

Crochete din mamaliga

Crochete cu cascaval in pesmet

Crochete cu cascaval in pesmet din: unt, faina, lapte, cascaval, oua, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 150 g făină 500 ml lapte 250 g caşcaval sare piper 2 ouă pesmet ulei   Mod de preparare: Se topeşte untul, se micşorează focul şi se adaugă făina. Se amestecă energic, se toarnă laptele puţin […]

Pasta de peste cu branza

Pasta de peste cu branza din: crema de branza, somon, smantana, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: o cutie cremă de brânză 100 g somon afumat 2 linguri smântână câteva fire mărar sucul unei 1/2 de lămâie un cub concentrat de legume sare piper   Mod de preparare: Din cubul de concentrat şi apă se face […]

Castraveti murati cu ardei

Castraveti murati cu ardei din: castraveti, ardei, usturoi, zahar, miere, sare, otet, marar. Ingrediente: 2 kg castraveţi 5 ardei iuţi 2 căpăţâni de usturoi 6 linguri zahăr 2 linguri miere 500 ml oţet de 9° 2 linguri sare 1/2 căpăţână de ţelină frunze de mărar boabe de piper   Mod de preparare: Legumele se spală […]

Reteta zilei: Paste cu patrunjel

Paste cu patrunjel din: patrunjel, usturoi, ulei de masline, piper rosu, sare, suc de lamaie, spaghete.   Ingrediente:  1 cana patrunjel 5 catei de usturoi, felii subțiri 3 linguri ulei de măsline ½ linguriță piper rosu ¼ lingurita sare ½ linguriță suc de lămâie 400gr spaghete     Mod de preparare: Fierbeti pastele al dente. […]

Gem clasic de mere

Gem clasic de mere din: mere, zahar, vanilie, lamaie. Ingrediente: un kg mere 750 g zahăr un baton vanilie 200 ml suc de lămâie   Mod de preparare: Gem clasic de mere: Cu o seară înainte de fierbere, merele curăţate de coajă se golesc de seminţe şi se taie cubuleţe. Se pun într-un vas mare, […]

Placinta raw vegana cu ovaz

Placinta raw vegana cu ovaz

Placinta raw vegana cu ovaz din: cacao, unt, stafide, fulgi de ovaz, caju. Ingrediente: 250 g stafide 2 linguri cacao raw unt de cocos 5 linguri fulgi de ovăz 200 g caju 2 linguri pline cu miere seminţele de la un baton de vanilie 5 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Se pun […]

Budinca de mei

Budinca de mei din: mei, ulei de cocos, sirop de agave, fulgi de cocos. Meiul a fost cultivat pentru prima dată în urmă cu aproximativ 8.000 de ani în regiunea asiatică cunoscută acum ca China. De acolo, s-a răspândit treptat în alte părți ale lumii, inclusiv Europa și Africa. Meiul este o plantă anuală cu […]

Budinca de orez cu mango

Budinca de orez cu mango din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango. Ingrediente: 200 g orez basmati 330 ml lapte de cocos şi apă 4 linguri zahăr 1 baton de vanilie 200 ml smântână din cocos 3-4 linguri fulgi nucă de cocos 1 mango   Mod de preparare: Se pune […]

Budinca de orez cu nuca de cocos

Budinca de orez cu cocos din: orez, lapte de cocos, vanilie, zahar, smantana, nuca de cocos, mango. Ingrediente: 200 g orez basmati 330 ml lapte de cocos 4 linguri zahăr 1 baton de vanilie 200 ml smântână din cocos 3-4 linguri fulgi nucă de cocos 1 mango   Mod de preparare: Budinca de orez cu nuca […]

Ciorba de sfecla rosie cu bulion

Ciorba de sfecla rosie cu bulion din: sfecla, morcovi, cartofi, ceapa, bulion, verdeata. Sfecla roșie este bogată în nutrienți esențiali precum vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, mangan și fibre alimentare. De asemenea, conține antioxidanți și fitonutrienți cu proprietăți benefice pentru sănătate. Sfecla roșie conține nitrați naturali care pot ajuta la menținerea tensiunii arteriale […]

Vin de afine

Vin de afine din: vin, apa, afine, miere, cuisoare. Ingrediente: afine apa vin miere cuisoare   Mod de preparare: Varianta I Se spală 500 g afine, se fierb încet cu 2 pahare apa, 15 minute. Se adaugă 1 l vin roşu şi se mai fierbe 15 minute, după care se lasă să se răcească şi […]

Tort cu frişcă si fructe

Tort cu fructe confiate

Tort cu fructe confiate din: oua, zahar, faina, lichior, ricotta, vanilie. Ingrediente: 6 oua 200 g zahar 200 g făină 8 linguri Mareschino (lichior) Umplutură: 800 g ricotta 200 g zahăr 1/2 baton de vanilie 250 g fructe confiate 100 g ciocolată amăruie Pentru decor: 1/2 baton vanilie 50 g zahăr 50 g fistic măcinat […]

Prajitura cu biscuiti fara gluten

Prajitura cu biscuiti fara gluten din: biscuiti, oua, unt, zahar, cacao, ciocolata, ghimbir. Ingrediente: 250 g biscuiţi fără gluten 4 gălbenuşuri 200 g unt 200 g zahăr pudră 200 ml cafea concentrată 1 lingură cacao sau nes 30 g ciocolată neagră 2-3 cm ghimbir proaspăt 1 baton de vanilie   Mod de preparare: Se amestecă […]

Spaghete cu sfecla si morcov

Spaghete cu sfecla si morcov

Spaghete cu sfecla si morcov din: sfecla, spaghete, miez de nuca, morcov, sare. Ingrediente: 1 sfeclă roşie 200 g spaghete 100 g miez de nucă 1 morcov sare verdeaţă   Mod de preparare: Pune sfecla la fiert fără s-o decojeşti, când dă apa în clocot. Las-o pe foc 15-20 de minute sau până când furculiţa intră […]

Rulada colorata cu piept de pui

Rulada colorata cu piept de pui

Rulada colorata cu piept de pui din: piept de pui, ardei, marar, sfecla, usturoi, sare, piper, rozmarin, vin. Ingrediente: 1 piept mare de pui dezosat 2 ardei capia roşii 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 1 sfeclă roşie, coaptă în cuptor 5-6 căţei de usturoi 1 lingură de legume deshidratate piper boabe şi măcinat sare […]

Reteta zilei: Salata cu branza de capra si rodie

Salata cu branza de capra si rodie din: salata, radichio, portocala, avocado, ceapa rosie, nuci, rodie, branza, ulei de masline.   Ingrediente:  4 cani mix de salata verde si radicchio 1 portocala, felii subtiri 1 avocado, feliat 1 ceapa rosie 3 linguri nuci de pin 1 ½ lingurițe semințe de rodie 3 linguri brânză de […]

Rulouri de orez cu pui

Rulouri de orez cu pui 

Rulouri de orez cu pui din: paste, aluat, piept de pui, menta, sos. Ingrediente: 90 g paste din orez 16 foi aluat din făină de orez 1 piept de pui fript 3 linguri mentă 125 ml sos chili   Mod de preparare: Se înmoaie pastele într-un castron cu apă fierbinte. Se scurg, se taie mai scurte […]

Rasol de prepelita

Rasol de prepelita

Rasol de prepelita din: prepelite, mujdei de usturoi, sare.   Ingrediente: 8 prepeliţe mujdei de usturoi sare         Mod de preparare: Prepeliţele, curăţate, se fierb în apă cu sare 20 de minute. Se servesc cu mujdei de usturoi.   Pofta buna!           poate iti place si: Salata cu […]

Scovergi cu peste

Scovergi cu peste din: faina, margarina, lapte, drojdie, oua, ceapa, ton, sare, piper. Ingrediente: 1 kg făină 50 g mărgărină 500 ml lapte 1 cubuleţ de drojdie 2 ouă sare Pentru umplutură: 1 ceapă 500 g ton 1 ou sare piper   Mod de preparare: Scovergi cu peste: Intr-un vas larg, prepară aluatul şi lasă-l […]

Cocktail cu gin si ananas

Cocktail cu gin si ananas

Cocktail cu gin si ananas din: gin, suc de ananas, suc de portocale, suc de lamaie, sirop de ananas, bitter.   Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 1 lingura suc de ananas 1 lingura suc de portocale 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sirop de ananas bitter gheata   Mod de preparare: Intr-un shacker, agitati […]

Avocado umplut cu ton

Avocado umplut cu surimi

Avocado umplut cu surimi din: avocado, sunca, smantana, coniac, suc de lamaie, tabasco, piper, patrunjel, nuci, surimi. Ingrediente: 2 fructe de avocado coapte 100 g şuncă 3 linguri de smântână 1 lingură de coniac suc de lămâie 4 picături de tabasco piper alb pătrunjel nuci surimi   Mod de preparare: Taie şunca cubuleţe şi adaugă […]

Paste cu sos si scoici

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si scoici

Paste cu sos de rosii si scoici din: paste, scoici, ulei de masline, unt, usturoi, rosie, vin alb, patrunjel, suc de lamaie, sare, piper.   Ingrediente:  300gr paste 10 scoici 1 lingură de ulei de măsline 1 lingura unt 1 cățel de usturoi 1 rosie, tăiata 1 cană de vin alb 1 rădăcină pătrunjel, tocat […]

Iahnie picanta de fasole

Iahnie picanta

Iahnie picanta din: fasole, ceapa, boia, ulei, suc de rosii, sare, piper. Ingrediente: o conservă mare fasole fiartă o ceapă boia iute 300 ml suc de roşii 2 linguri ulei puţin sos picant sare piper   Mod de preparare: In ulei se pune ceapa tocată !a călit. Când s-a înmuiat, se trage de pe foc şi […]

Reteta zilei: Fursecuri cu nutella

Fursecuri cu nutella din: nutella, zahar, faina, ou.   Ingrediente:  1 ceașcă nutella ½ ceașca zahăr 1 ceașcă faina 1 ou       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Combinați toate ingredientele intr-un castron de mixer. Procesati pana se omogenizeaza. Formati bilute, pe care le transferati intr-o tava in care ati pus hartie […]

Pastrav cu coriandru la cuptor

Pastrav cu coriandru la cuptor

Pastrav cu coriandru la cuptor din: pastrav, coriandru, ceapa verde, ardei iuti, telina, usturoi, sos de soia, lamaie, ulei de susan, ardei, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 păstrăv 1 legătură coriandru verde 2 legături ceapă verde 1 bucată mică de ghimbir 2 ardei iuţi roşii 1 legătură ţelină verde 3 căţei de usturoi 2 […]

Placinta indiana cu cartofi

Reteta zilei: Placinta cu nuca de cocos

Placinta cu nuca de cocos din: oua, zahar, nuca de cocos, unt topit, otet alb, esenta de vanilie, sare, aluat de placinta.   Ingrediente:  3 ouă, bătute 1 ½ cești de zahăr 1 ceașcă de nucă de cocos 1 lingura unt topit 1 lingura oțet alb 1 linguriță de esenta de vanilie 1 praf de […]

Dovlecei sticksuri

Dovlecei sticksuri

Dovlecei sticksuri din: dovlecei, fulgi de porumb, smantana, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g fulgi de porumb 200 ml smântână 1 lingură parmezan ras sare piper 2 linguri ulei de măsline ketchup picant sos de roşii sos de usturoi   Mod de preparare: Dovlecelul spălat şi bine şters se taie în două, […]

Salata de fasole si linte

Salata de fasole si linte

Salata de fasole si linte din: ulei, ceapa, usturoi, fasole, linte, patrunjel, chimen, coriandru, marar, cimbru. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1 ceapă roşie tocată 4 căţei de usturoi zdrobiţi 600 g boabe de fasole 200 g linte 2 linguri pătrunjel tocat 1 lingură fulgi de ardei iute 1 linguriţă chimen 1 linguriţă coriandru 1 […]

Placinta raw vegana

Placinta raw vegana

Placinta raw vegana din: cacao, unt, stafide, fulgi de ovaz, caju. Ingrediente: 200 g stafide câte 2 linguri cacao raw unt de cocos 5 linguri pline fulgi de ovăz (cca 100 g) 200 g caju 2 linguri pline cu miere seminţele de la un baton de vanilie 3-5 linguri fulgi nucă de cocos   Mod […]

Salata aromata cu peste si legume

Salata aromata cu peste si legume din: peste, rosii, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 2 conserve de peşte in ulei (macrou, hering, ton, sardine) a câte 125-150 g 500 g roşii 1 legătură ceapă verde 1 legătură ceapa-ciorii sare piper   Mod de preparare: Salata aromata cu peste si legume: Roşiile se spală şi se taie […]