Placinta raw vegana cu caju

Placinta raw vegana cu stafide

Placinta raw vegana cu stafide din: cacao, unt, stafide, fulgi de ovaz. Ingrediente: 200 g stafide câte 2 linguri cacao raw unt de cocos 5 linguri cu fulgi de ovăz 200 g caju 2 linguri miere un baton de vanilie 3-5 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Se pun stafidele si caju într-un bol, […]

Supa de spanac cu usturoi si smantana

Supa de spanac cu usturoi si smantana

Supa de spanac cu usturoi si smantana din: spanac, usturoi, faina, smantana, ulei, morcov, pastarnac, ardei. Ingrediente: 500 g spanac 1 căţel de usturoi 1 ceaşcă supă concentrată 1 linguriţă făină 1 lingură smântână de gătit ulei de măsline foi de plăcintă 1 morcov 1 păstârnac 1 ardei gras   Mod de preparare: Spanacul curăţat […]

Mancarica de pui cu morcovi

Mancarica de pui cu morcovi din: pui, morcovi, rosii, ulei, ceapa, sare, piper.   Ingrediente: un pui de 1,5 kg 2 kg morcovi 6 roşii 2 foi dafin 5 boabe ienupăr 100 ml ulei o ceapă sare piper   Mod de preparare: Mancarica de pui cu morcovi: Se porţionează carnea în bucăţi mici care se […]

Iahnie picanta de fasole

Mancarica aromata cu fasole

Mancarica aromata cu fasole din: fasole, morcovi, ardei, telina, ceapa, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole boabe 2 morcovi 2 ardei graşi un fir ţelină 2 cepe 10 roşii 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat cu o seară înainte de pregătire. 2, A doua zi […]

Reteta zilei: Pizza cu bacon si rosii cherry

Pizza cu bacon si rosii cherry din: bacon, aluat de pizza, crema de branza cu ceapa, salata verde, rosii cherry, sare, piper. Ingrediente:  8 felii bacon 300gr aluat de pizza 120gr cremă de branza cu ceapă 1 lingură de salată verde, maruntita 300gr rosii cherry, tăiate în jumătati sare și piper     Mod de […]

Placinta raw vegana cu caju

Placinta raw vegana cu caju

Placinta raw vegana cu caju din: cacao, unt, stafide, fulgi de ovaz, caju. Ingrediente: 200 g stafide câte 2 linguri cacao raw unt de cocos 5 linguri fulgi de ovăz 200 g caju 2 linguri pline cu miere seminţele de la un baton de vanilie 3-5 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Se pun […]

Iahnie picanta de fasole

Iahnie simpla de fasole

Iahnie simpla de fasole din: fasole, ceapa, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: o conservă mare fasole boabe gata fiartă o ceapă 3 linguri bulion o foaie dafin o lingură ulei sare piper   Mod de preparare: Fasolea se scoate într-o sită, se trece rapid sub un jet de apă rece şi se lasă la scurs. […]

Placinta cu stafide si caju 

Placinta cu stafide si caju din: cacao, unt, stafide, fulgi de ovaz. Ingrediente: 200 g stafide câte 2 linguri cacao unt de cocos 5 linguri cu fulgi de ovăz 200 g caju 2 linguri miere un baton de vanilie 3-5 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Se pun stafidele si caju într-un bol, se […]

Somon cu fasole verde

Somon cu fasole verde

Somon cu fasole verde din: somon, fasole, rosii, cartofi, lamaie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g fasole verde 100 g roşii 300 g somon lamaie mustar capere ceapa sare piper   Mod de preparare: Fierbe în apă cu sare 500 g cartofi mici, 10 minute, scurge de lichid. Scurge de lichid conserva […]

retete

Somon cu rosii

Somon cu rosii din: somon, fasole, rosii, cartofi, lamaie, mustar, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 150 g fasole verde 100 g roşii 300 g somon lamaie mustar ceapa sare piper   Mod de preparare: Fierbe 500 g cartofi timp de 10 minute. Scurge de lichid conserva de 150 g fasole verde, trece rapid sub jet […]

Panna cotta

Panna cotta cu afine

Panna cotta cu afine din: smantana, zahar, vanilie, afine. Ingrediente: 500 ml smântână lichidă 3 foi de gelatină 80 g zahăr 1 păstaie de vanilie menta 200 g afine 100 g zahăr   Mod de preparare: Pune gelatina la înmuiat în puţina apă pentru câteva minute. Fierbe smântână lichidă 15 minute împreună cu zahărul, conţinutul păstăii […]

Salata de fasole cu praz si gogonele

Salata de fasole si nuci

Salata de fasole cu nuci din: fasole, morcov, nuci, usturoi, ulei, coriandru. Ingrediente: o conservă mare fasole un morcov 3 căţei usturoi 100 g nuci 4 linguri ulei 4 linguri suc de lămâie coriandru sare   Mod de preparare: Fasolea se trece sub un jet de apă rece şi se pune la scurs. Morcovul curăţat şi […]

Salata aromata de fasole rosie

Salata aromata de fasole rosie

Salata aromata de fasole rosie din: fasole, morcov, nuci, usturoi, ulei, coriandru, sare. Fasolea roșie are boabe rotunde sau ușor ovalare, cu o coajă exterioară roșie sau maro închisă și o miez interior de culoare albă, roz sau crem. Există mai multe varietăți de fasole roșie, inclusiv cele cu boabe mari, mici, jaspe sau chiar […]

Fasole cu afumatura in paine

Fasole cu afumatura in paine

Fasole cu afumatura in paine din: fasole, morcovi, ceapa, ardei, boia, sare, piper, paine. Ingrediente: 500 g fasole albă scăriţă afumată 2 morcovi 1 ceapă sare piper 1/2 ardei capia 1 linguriţă boia dulce 2 linguriţe bulion cimbru 1 pâine de casă   Mod de preparare: Cu o seară înainte de a prepara fasolea, se […]

Salata de cruditati cu feta

Salata de cruditati cu menta

Salata de cruditati cu menta din: rosii, castraveti, ardei, ceapa, varza, ridichi, menta. Ingrediente: 100 g roşii 80 g castraveţi 50 g ardei gras 100 g varză 20 g ceapă 20 g ridichi 10 g mentă 50 g lipie prăjită 25 ml ulei 25 ml suc de lămâie sare   Mod de preparare: Speli legumele sub […]

Parfe de caise

Parfe de casa

Parfe de casa din: oua, pricomigdale, frisca, zahar. Ingrediente: 3 ouâ 150 g pricomigdale 200 ml friscă lichidă 3 linguri zahăr     Mod de preparare: Gălbenuşurile şi zahărul se mixează până se obţine o cremă spumoasă. Se mixează albuşurile spumă, se adaugă peste gălbenuşuri, se bate frişca şi se adaugă şi ea. Se pun pricomigdalele. […]

Penne cu sunca si busuioc 

Penne cu sunca si cascaval

Penne cu sunca si cascaval din: penne, sunca, ou, smantana, busuioc, cascaval. Ingrediente: un pachet penne 200 g şuncă 250 ml smântână grasă un ou busuioc proaspăt 4 felii caşcaval feliat piper   Mod de preparare: Pastele se pun la fiert. Se bate oul cu smântână, sare şi piper şi se amestecă imediat cu pastele bine […]

Fusilli cu spanac si usturoi

Paste cu spanac si dovlecel

Paste cu spanac si dovlecel din: dovlecel, spanac, rosii, paste, ulei, sare, piper. Ingrediente: un dovlecel 350 g spanac 10 roşii cherry 200 g paste 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Dovlecelul se taie rondele care se presară cu sare. Spanacul spălat şi bine scurs se pune la călit în ulei. Se adaugă […]

Salata de oua cu stafide

Salata de oua cu stafide 

Salata de oua cu stafide din: maioneza, curry, oua, telina, ceapa, stafide. Ingrediente: 1/2 cană maioneză 1/2 linguriţă praf de curry 5 oua 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată 3 linguri ceapă verde rondele 3 linguri stafide   Mod de preparare: Se amestecă într-un bol 1/2 cană maioneză cu 1/2 linguriţă praf de curry. Se adaugă […]

Rulouri de peste (cod) cu legume

Rulouri de peste (cod) cu legume

Rulouri de peste (cod) cu legume din: file de cod, morcovi, cartofi, ardei, bacon, smantana, ulei, usturoi, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de cod 1 morcov 1 dovlecel 1 ardei gras roşu 2-3 cartofi 100 ml ulei de măsline 50 g bacon 200 g smântână 2 linguri ulei 2-3 căţei de usturoi 1 […]

Totul despre Patrunjel

Totul despre Patrunjel

Îl ştim atât de bine ca aliment, încât ideea că ar putea fi şi medicament ni se pare mai mult o figură de stil. Ba fiert în supe, ba tocat în salate, s-a banalizat prea tare, ca să-l mai poţi privi cu respect. Şi totuşi, va trebui să reconsi­derăm pătrunjelul, acordându-i importanţa pe care o […]

Corăbioare cu fructe glasate

Cosulete dulci cu fructe

Cosulete dulci cu fructe din: ulei, zahar, sare, faina, oua, vanilie, lapte, frisca, fructe. Ingrediente: Coşuleţe: 250 ml apă 100 ml ulei 1 linguriţă zahăr 1 vârf de cuţit de sare 125 g făină 3 ouă mari sau 4 medii Cremă: 1 budincă de vanilie 500 ml lapte 2 linguri zahăr 200 ml frişcă fructe […]

Painici umplute cu pui si branza

Painici umplute cu pui si branza din: carne de curcan/pui, painici, crema de branza, usturoi, lapte, ardei. Ingrediente: 500 g carne de pui 4 pâinici 150 g cremă de brânză 1 căţel de usturoi 5 fire de chives 1 lingură cu lapte 1 ardei gras roşu 1 salată verde sare piper măcinat 2 crenguţe de cimbru 1 […]

Reteta zilei: Chiftele de peste cu cartofi dulci

Chiftele de peste cu cartofi dulci din: cartofi dulci, ton, ceapa verde, pesmet, oua, ceapa rosie, ardei gras, praf de usturoi, chili, sare, piper, ulei.   Ingrediente:  2 cartofi dulci, cuburi 2 cutii ton in suc propriu ½ ceașca ceapă verde, feliata ½ ceașca pesmet 2 ouă ½ ceașca ceapă roșie 1 ½ cesti ardei […]

Crumble cu rubarbă şi cireşe

Crumble cu visine si nuci

Crumble cu visine si nuci din: visine, zahar, faina, unt, nuca. Ingrediente: 400 g visine 180 g zahăr tos 100 g făină 80 g unt 100 g miez de nucă   Mod de preparare: Visinele se pun într-o formă mare sau se repartizează în mai multe vase individuale şi se presară cu 100 g zahăr. Untul […]

Bocconcini de pui

Tagine de pui cu stafide

Tagine de pui cu stafide din: pulpe de pui, morcovi, stafide, migdale, caise, ceapa, usturoi, scortisoara, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 4 morcovi 100 g stafide 100 g migdale 6 caise uscate 4 cepe 2 căţei usturoi o linguriţă seminţe de coriandru o linguriţă chimen măcinat un baton de scorţişoară un praf nucşoară […]

Ghiveci cu vinete si fasole

Ghiveci cu vinete si fasole din: ardei, morcov, vanata, fasole, praz, ulei, sare. Ingrediente: 2 ardei graşi de culori diferite un morcov 1/2 vânătă 150 g fasole verde un fir praz 1/2 legătură pătrunjel o linguriţă ulei un praf sare   Mod de preparare: Morcovul se taie pe lung în bastonase subţiri care se călesc […]

Salata de fasole verde cu lamaie

Salata de fasole verde cu lamaie din: fasole, lamai, sare, piper, patrunjel, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g fasole verde sucul unei lămâi piper sare o legătură pătrunjel 2-3 căţei usturoi 2-3 linguri ulei   Mod de preparare: Salata de fasole verde cu lamaie: Fasolea se curăţă şi se pune Ia fiert în apă cu un […]

Salata de fasole rosie boabe cu porumb

Salata de fasole rosie cu usturoi

Salata de fasole rosie cu usturoi din: fasole, morcov, nuci, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: o conservă fasole roşie un morcov 3 căţei usturoi 100 g nuci 4 linguri ulei 4 linguri suc de lămâie sare   Mod de preparare: Fasolea se trece sub un jet de apă rece şi se pune la scurs. Morcovul curăţat şi […]

Salata cu porumb si condurasi 

Salata cu porumb si condurasi

Salata cu porumb si condurasi din: rosii, castraveti, ceapa, porumb, condurasi, ulei, otet. Ingrediente: 2 roşii 2 castraveţi 1 ceapă 1 porumb copt 10 conduraşi sare ulei de măsline 1 lingură seminţe de cânepă oţet de mere   Mod de preparare: Se curăţă castraveţii de coajă şi se taie cubuleţe. Roşiile se spală bine şi se […]

Salata mediteraneana cu avocado

Salata mediteraneana cu avocado

Salata mediteraneana cu avocado din: avocado, tofu, ardei, porumb, masline, rodie, lamaie, ulei. Ingrediente: 1 fruct de avocado 50 g brânză tofu 1 ardei capia roşu 50 g boabe de porumb 25 g măsline verzi 25 g măsline negre 4 frunze de salată câteva fire de mărar si pătrunjel câteva bobiţe de rodie pentru decor […]

Sardele umplute cu ricotta şi verdeaţă

Sardele cu ardei

Sardele cu ardei din: ardei, sardele, rozmarin, ulei, masline. Ingrediente: 4 ardei capia 2 căţei de usturoi 1 rămurică rozmarin 8 fileuri de sardele în ulei 3 linguri ulei 20 măsline negre, fără sâmburi sare piper   Mod de preparare: Ardeii se coc, se curăţă de coajă şi de seminţe, se taie în două. Usturoiul […]