Mancarica de legume cu verdeata din: dovlecel, ardei, morcovi, mazare, cartofi, rosii, ceapa, ulei, oregano, maghiran, busuioc, salvie. Ingrediente: 1 dovlecel 2 ardei graşi 2 morcovi 4-5 linguri mazăre 2-3 cartofi 2-3 roşii curăţate de pieliţe 1 ceapă roşie 2-3 linguri ulei 300 ml supă de legume oregano maghiran busuioc salvie sare piper   Mod […]

Ciorba de vitel cu bors din: piept de vitel, ceapa, cartof, morcov, telina, ardei, suc de rosii, fasole, ardei, sare, piper.   Ingrediente: 800 g piept de viţel 1 ceapă 1 cartof 1 morcov 1 felie ţelină 1 ardei gras 400 ml suc de roşii 5 păstăi fasole verde 1 ardei iute leuştean pătrunjel 500 […]

Tort de mere cu crema de zahar ars din: mere, oua, lapte, zahar, faina, scortisoara, visine, nuca, stafide, frisca. Ingrediente: 10 mere 12 ouă 1 l lapte 20 linguri zahăr 5 linguri făină scorţişoară 1 plic zahăr vanilat vişine, opţional miez de nucă stafide frişcă, pentru ornat   Mod de preparare: Cureţi merele, le tai […]

Placintele cu somon si orez din: faina, unt, praf de copt, oua, iaurt, sare, somon, orez, ulei, ceapa, usturoi. Ingrediente: 500 g făină 200 g unt topit 1 pliculeţ praf de copt 2 ouă 50 g iaurt cremos sare Pentru umplutură: 200 g somon afumat 1 ou 150 g orez 1-2 linguri ulei 500 ml […]

Shake cu fructe de padure din: fructe de padure, suc de mere, iaurt, banana. Ingrediente:  o mână de fructe de pădure (pot fi şi congelate)  o ceaşcă de suc natural de mere  o ceaşcă de iaurt 1 banană     Mod de preparare: Se pun toate ingredientele in blender; se amesteca. Se serveste.   Stiati ca: Fructele […]

Budinca de orez cu smantana din: orez, broccoli, telemea, smantana, unt, oua, sare. Ingrediente: 300 g orez sare 300 g broccoli 200 g brânză telemea 150 g smântână 1 lingură unt 3 ouă   Mod de preparare: Fierbi orezul în apă cu sare până când se umflă şi se înmoaie, apoi îl laşi la răcit. […]

Spanac cu naut si marar din: spanac, naut, ceapa, ulei, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac o conservă de năut fiert 1 ceapă mare tăiată mărunt 2 linguri cu ulei de măsline mărar proaspăt zeama de la 2 lămâi sare şi piper după gust   Mod de preparare Spanac cu naut si marar: […]

Pane de calamari – un preparat delicios și crocant, care aduce o notă de eleganță oricărei mese. Acesta este adesea întâlnit în bucătăria mediteraneană și este perfect ca aperitiv sau fel principal, servit alături de o salată proaspătă sau cu sosuri delicioase. Calamarii pane sunt ușor de preparat și impresionează prin textura lor crocantă și […]

Cartofi in coaja cu branza din: cartofi noi, ulei, branza cu mucegai, smantana, ceapa, patrunjel, salata iceberg. Ingrediente: 750 g cartofi noi 1 lingură ulei de măsline 150 g brânză cu mucegai, sfărâmată 2 linguri smântână 50 g ceapă prăjită crocantă, plus pentru presărat o mână de pătrunjel, tocat 50 g salată iceberg, tăiată fâşii […]

Dacă alegi alimentele corecte, vei folosi un consum mare de energie în procesul de digestie. Următoarele patru tipuri de calorii active îţi stimulează organismul pentru a arde mai multe grăsimi şi îţi reduc pofta de mâncare. Alimente tari (carne slabă, nuci, fructe si legume întregi). Caloriile din aceste produse te ajută să topeşti grăsimea încă […]

Batoane de dovlecei pane din: dovlecei, faina, pesmet, oua, iaurt, cascaval, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei medii făină 2 linguri pesmet 2 ouă 3 linguri iaurt 1 lingură caşcaval ras sare piper ulei, pentru prăjit   Mod de preparare: Speli dovleceii, îi cureţi de coajă, îi tai pe jumătate, apoi pe lungime, în fâşii […]

Salata cu struguri si mar din: salata, struguri, cascaval, nuci, mar, branza feta, ulei, otet balsamic, lamaie, sare. Ingrediente: 1 salată verde 1 ciorchine de strugure roşu 100 g caşcaval câteva nuci 1 măr, curăţat de cotor 100 g brânză feta 2 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu oţet balsamic 2 linguri cu […]

Cocktail Senor Sombrero din: tequila, lichior, amaretto, capsuni, fresh de lime, suc de afine. Ingrediente: 40 ml tequila 20 ml lichior amaretto 10 ml piure căpşuni 10 ml fresh de lime 60 ml suc de afine & aloe vera   Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un shaker plin cu gheaţă şi agită bine până ce ingredientele […]

Mic dejun: un ou fiert moale o felie de pâine integrală (20 g) o cană de ceai negru îndulcit cu miere de tei Gustare: 2-3 caise uscate 3 curmale Prânz: 250 g piure de spanac (fără smântână) un burger de soia (100 g) Gustare: o cană de ceai de ghimbir + sucul de la o […]

Salata de legume cu dressing picant din: avocado, lime, spanac, rosii cherry, ceapa verde, castravete, ridichi, tofu, lapte, mustar, otet alb, piper cayenne, sare, piper.   Ingrediente:  1 avocado sucul de la 1 lime 225gr spanac 115gr rosii cherry 4 fire ceapa verde, tocata 1/2 castravete 50gr ridichi, feliate dressing: 115gr tofu 3 linguri lapte […]

Frigarui din piept de pui cu legume din: piepti de pui, ardei, dovlecei, ceapa, rosii, sare, piper, ulei, pura de usturoi, curcuma. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1-2 ardei graşi 1 dovlecei 1 ceapă 2 roşii sare piper ulei 1 linguriţă cu pudră de usturoi 1 linguriţă de curcuma   Mod de preparare: Taie pieptul […]

Harbuz umplut din: pepene verde, pere, prune, banane, kiwi, mango, ananas, stafide, rom sau coniac. Ingrediente: 1 pepene verde 3 pere 300 g prune 2 banane 2 kiwi un mango un ananas stafide rom sau cognac (pentru adulţi)   Mod de preparare: Se taie un capac generos la pepene, apoi acesta se scobeşte cu grijă […]

Rulouri picante cu carnaciori din: carnaciori, carne tocata, ceapa, patrunjel, piure, sos Wrocestershire, sos Tabasco, sare de telina, foitaj, oua. Ingrediente: 350 g cărnăciori proaspeţi 250 g carne tocatâ de vită 1 ceapă, răzuită 0 mână de pătrunjel proapăt, tocat 100 g piure de roşii 1 1/2 sos Worcestershire 1/2 1 lingură sos Tabasco 1 […]

Sparanghel crocant cu miere si mustar din: faina, oua, pesmet, sparanghel ulei, miere, mustar de Dijon, otet, mazare, ridichi, amestec de salata. Ingrediente: 150 g făină integrală 4 ouă, bătute 300 g pesmet 900 g sparanghel, curăţat 500 ml ulei de floarea soarelui 5 linguri ulei de măsline 2 linguri miere 2 linguri muştar de […]

Tartine gratinate cu cascaval din: bere, smantana, cascaval, oua, sos Worcestershire, mustar, paine, usturoi. Ingrediente: 100 ml bere neagră 3 linguri smântână 300 g caşcaval, răzuit 2 gălbenuşuri 1 lingură sos Worcestershire 1 linguriţă muştar 4 felii de pâine 1 căţel de usturoi, tăiat în două   Mod de preparare: Fierbe berea neagră până când […]

Chiftele cu sos din: carne, oua, ceapa, paine, usturoi, smantana, boia, faina, lapte, marar, unt, sare, piper. Ingrediente: Pentru chiftele: 300 g carne tocată, amestec 2 ouă bătute 1 ceapă tocată 2 felii de pâine înmuiate în lapte şi stoarse 5 căţei usturoi, zdrobiţi ulei, pentru prăjit Pentru sos: 100 g smântână 1 praf boia […]

Crochete de orez din: oua, orez, parmezan, telemea, sunca, faina, pesmet, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez 3 ouă 2 albuşuri 50 g parmezan ras 150 g telemea de vacă 40 g şuncă tăiată cubuleţe 2 linguri făină 4 linguri pesmet 2 linguri boia dulce ulei, pentru prăjit sare piper   Mod de […]

Dieta Pritikin este faimoasă în întreaga lume, iar istoria o recomandă ca fiind una uşor de urmat, cu efecte remarcabile. La clinicile Pritikin Longevity Centers se abonează anual zeci de mii de oameni dornici să îşi schimbe ritmul de viaţă şi felul haotic de a se hrăni. Pritikin militează pentru o modelare şi a stării […]

Ceaiuri de slabit – Băute reci sau călduţe, ceaiurile din plante sunt ieftine, eficiente şi îţi taie foamea. Spre deosebire de ceaiurile de slăbit din plante exotice şi străine, cele autohtone se găsesc uşor şi costă mai puţin, iar dacă le cumperi la vrac sau pui chiar tu plantele la uscat, ai şi garanţia că […]

Conopida in otet din: conopida, morcovi, otet, dafin, pipe, mustar, sare. Ingrediente: 3 conopide 1 kg morcovi 100 ml oţet foi de dafin piper boabe boabe de muştar sare grunjoasă apă cât cuprinde   Mod de preparare Conopida in otet: Speli conopida, o rupi în bucheţele şi o laşi în apă cu oţet 30 de […]

Clatite umplute cu muschi de porc din: apa minerala, lapte, ulei, faina, sare, cascaval, muschi, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml apă minerală 250 ml lapte 2-3 linguri ulei făină cât cuprinde 1 praf sare Pentru umplutură: 150 g caşcaval 300 g muşchi ţigănesc 2 linguri smântână   Mod de preparare: Amesteci toate ingredientele pentru […]

Placinta cu pere, mere si zmeura din: pere, mere, zmeura, faina, migdale, unt, zahar, fulgi de migdale. Ingrediente: 4 pere 2 mere coapte 150 g zmeură Pentru aluatul crocant: 200 g făină 100 g migdale măcinate 150 g unt 125 g zahăr Demerara o mână plină cu fulgi de migdale   Mod de preparare: Preîncălzeşte […]

Sufleu de dovlecei cu branza telemea din: oua, faina, lapte, telemea, dovlecel, marar, sare. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri cu făină 75 g unt 1 cană cu lapte 100 g brânză telemea rasă 1 dovlecel mare 1 legătură cu mărar sare   Mod de preparare: Fierbe dovlecelul, apoi scurge-l bine. Pregăteşte un sos din unt, […]

Tort raw-vegan din: nuci, curmale, unt, cacao, sare, caju, portocale, sirop, carambol, seminte de chia. Ingrediente: Pentru blat: 100 g nuci 100 g curmale câte 1 lingură unt de cacao şi pudră de cacao 1 praf de sare de mare Pentru cremă: 200 g caju hidratat 2 portocale 25 g seminţe de chia 20 ml sirop […]

Florio din: zahar, alcool rafinat, visinata. Ingrediente: zahar alcool rafinat visinata       Mod de preparare: Se fierb 750 ml vin roşu împreună cu 2-3 cuişoare, 2-3 batoane de scorţişoară şi 3 plicuri zahăr vanilat. Se lasă să se răcească amestecul şi se adaugă încă 750 ml vin roşu,     Savurati!     […]

Orez cu legume si dressing picant din: orez salbatic, ardei gras, ceapa verde, telina, rosie, mere, caise uscate, stafide, suc de mere, sherry, sos de soia, sos tobasco, patrunjel, rozmarin, sare, piper.   Ingrediente:  225gr orez salbatic 1 ardei gras galben, curatat si tocat 1 legatura ceapa verde, tocata 3 tulpini telina, tocata 1 rosie, […]

Fasole pastai cu smantana din: fasole, smantana, faina, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole păstăi 500 g smântână 2 linguri făină 300-400 ml lapte 50 g unt 1 legătură mărar 3 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Cureţi fasolea şi o tai bucăţi. O pui la fiert în apă […]