Spicy smoothie din: lapte de soia, piersici, mango, miere, piper. Ingrediente: 400 ml lapte de soia 2 piersici foarte bine coapte 1/2 mango foarte bine copt 2 linguri miere piper negru proaspăt măcinat, după gust   Mod de preparare: Se taie felii şi se desprind de pe sâmbure pulpa de piersici şi de mango. Se […]

Minitort cu nuca de cocos din: oua, zahar, nuca de cocos, faina, praf de copt, lapte, unt, lamaie, mascarpone, mure, afine.   Ingrediente: Pentru blat: 7 albuşuri 250 g zahăr 150 g nucă de cocos 5 linguri făină 1 pliculeţ praf de copt zeamă de lămâie Pentru cremă de vanilie: 7 gălbenuşuri 7 linguri zahăr […]

Ciuperci umplute cu patrunjel si usturoi din: ciuperci, usturoi, unt, pesmet, patrnjel, ou, sare, piper cayenne, rosii cherry.   Ingrediente:  350gr ciuperci 3 catei de usturoi, zdrobit 175gr unt 50gr pesmet 50gr patrunjel, tocat 1 ou batut sare si piper cayenne rosii cherry, pentru servire     Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 190C. Aranati […]

Tarta cu spanac si ricotta din: spanac, oua, ricotta, parmezan, piper. Ingrediente: 300 g spanac 450 g brânză ricotta 2 ouă 2 linguri cu parmezan ras piper     Mod de preparare: Separă în două castroane distincte gălbenuşurile de albuşuri. Pe cele din urmă bate-le spumă. Amestecă gălbenuşurile cu brânzica ricotta, cu spanacul tocat şi […]

Ceai verde cu lime si miere din: lime, miere, ceai verde. Ingrediente: 300 ml de apă frunze de ceai verde lime 1 linguriţă de miere     Mod de preparare: Prepari un ceai verde dintr-o linguriţă de frunze şi 300 ml de apă. După ce s-a răcit, îl amesteci cu o linguriţă de miere şi cu zeama […]

Varza si rosii in otet din: varza, rosii, ardei, otet, ulei, zahar, sare, piper. Ingrediente: 500 g varză albă 500 g ardei gras verde 500 g roşii 250 ml oţet 250 ml ulei 1 lingură zahăr 1 lingură sare grunjoasă 1 lingură boabe piper   Mod de preparare: Tai varza şi ardeii fideluţă şi roşiile […]

Ciuperci marinate cu ienibahar din: ciuperci, morcovi, ardei, otet, usturoi, sare, dafin, ienibahar, piper, mustar, zahar. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 morcovi 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 130 ml oţet 250 ml apă 5 căţei usturoi sare 2 foi dafin câteva boabe piper câteva boabe ienibahar câteva boabe muştar 1 linguriţă zahăr […]

Chec indopat din: faina, oua, praf de copt, ulei, sunca, ciuperci, cascaval, ardei, vin, cascaval afumat, sare, boia iute. Ingrediente: 300 g făină 4 ouă 1 pliculeţ cu praf de copt 150 ml ulei 200 g şuncă (sau orice altă afumătură) 200 g ciuperci 200 g caşcaval ras 1 ardei gras roşu 150 ml vin […]

Kebab de peste pe pat de dovlecei din: file de peste, ulei, dovlecei, nucsoara, sare, piper, sos de soia, pasta de tomate, lime, ulei, miere, sos de peste, chili, coriandru. Ingrediente: 500 g file de peşte, tăiat în cuburi 1 lingură cu ulei 6 dovlecei mici, tăiaţi în fâşii subţiri pe lungime un praf de nucşoară […]

Lasagna cu vinete si pesto rosu din: vinete, ulei, ceapa, foi de lasagna, mozzarella, sare, piper, sos pesto, busuioc. Ingrediente: 12 vinete medii, curăţate 3 linguri cu ulei de măsline+extra, pentru presărat 1 ceapă roşie mare, curăţată şi tăiată în inele 4 foi de lasagna, tăiate în jumătate 2×125 g pachete de mozzarella, scursă şi […]

Snitele de vita din: escalop de vita, faina, ou, pesmet, castravete, iaurt, otet, ulei, lamaie, marar. Ingrediente: 2×150 g escalop de vită 2 linguri cu făină, bine asezonată 1 ou mare, bătut 125 g pesmet 1/2 castravete, feliat subţire 2 linguri cu iaurt 2 linguriţe cu oţet de vin alb 3 linguri cu ulei de […]

Salata cu pere, nuci si branza cu mucegai din: nasturel, pere, branza cu mucegai, nuci, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 85 g năsturel 3 pere 200 g brânză cu mucegai, zdrobită 50 g nuci, prăjite şi tăiate mărunt 5 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu zeamă de lămâie sare şi piper negru măcinat […]

Supa dulce cu praz din: praz, morcovi, cartofi, ceapa, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 5 fire de praz 2 morcovi 2 cartofi 2 cepe 1 lingură ulei 4 fire leuştean sare piper   Mod de preparare Supa dulce cu praz: Se turăţă ceapa, se taie fin şi se căleşte în ulei. Se adaugă doi litri […]

Pere prajite cu sos de prune din: pere, faina, migdale, ulei, zahar, scortisoara, prune, smantana, amidon. Ingrediente: 3 pere coapte, ferme 60 g făină 30 g migdale măcinate puţin ulei, pentru prăjit puţin zahăr şi scorţişoară măcinată smântână, pentru a servi Pentru sos: 6 prune coapte, fără sâmburi şi înjumătăţite 60 g zahăr scorţişoară Pentru […]

Tropical Daiquiri din: rom cu cocos, suc de kumquat, suc de lamaie, lichior de capuni, ou, apa de cocos. Ingrediente: 40 ml rom aromatizat cu cocos 10 ml suc proaspăt de kumquat 20 ml suc proaspăt de lămâie 10 ml lichior de căpşuni albuş de ou proaspăt 60 ml apă de cocos   Mod de […]

Paine cu banane si afine din: banane, ou, lapte de cocos, unt, zahar, faina, praf de copt, afine, scortisoara, mascarpone.   Ingrediente: 3 banane coapte 1 ou, bătut 60 ml lapte de cocos 125 ml unt topit 140 g zahăr 210 g făină 5 g praf de copt 100 g afine 10 g scorţişoară mascarpone, […]

Umplutura picanta din: rasol de vita, ceapa, albitura, morcovi, suc de rosii, ardei copti, ardei iuti, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg rasol de vită Pentru supa: 1-2 cepe 2-3 bucăţi de albitură 2-3 morcovi Pentru umplutura: 100 ml suc de roşii 8-9 ardei (gogoşari) copţi 1-2 ardei iuţi sau chili pătrunjel verde sare piper […]

Dieta cu Fructe: O Abordare Detaliată pentru o Sănătate Optimizată – Dieta cu fructe este o metodă populară și eficientă pentru a îmbunătăți sănătatea generală, a pierde în greutate și a detoxifica organismul. Această dietă se bazează pe consumul predominant de fructe, care sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Fructele oferă o gamă […]

Flori de dovlecel pane din: ou, flori de dovlecel, lapte, faina, sare, piper, ulei, usturoi, iaurt sau smantana. Ingrediente: 1 ou 10 flori de dovlecei 3 linguri lapte 3 linguri făină 1 praf de sare 1 praf de piper un pahar de ulei 2 căţei de usturoi 2 linguri iaurt sau smântână   Mod de […]

Burger cu carne de vita din: carne tocata de vita, ceapa, sos Worcestershire, patrunjel, ou, sare, piper, ulei, chifle, maioneza, rosii, ceapa, castraveti murati. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 1 ceapă mică, tăiată mărunt 1 linguriţă cu sos Worcestershire 2 linguri cu pătrunjel verde, tăiat mărunt 1 gălbenuş sare şi piper, după gust […]

Cheesecake cu jeleu de pepene rosu din: piscoturi, lapte, crema de branza, zahar, esenta de vanilie, frisca, gelatina, pepene, apa. Ingrediente: Pentru baza: 200 g pişcoturi de şampanie 200 ml lapte rece Pentru crema: 375 g cremă de brânză 1/2 ceaşcă cu zahăr 1 linguriţă cu esenţă de vanilie 200 ml frişcă, bătută 2 pliculeţe […]

Sos picant cu rosii si telina din: rosii, telina, morcov, ceapa, zahar, otet, sare, piper, boia. Ingrediente: 4 kg roşii coapte 1 ţelină cu frunze 1 morcov 1 ceapă 1 linguriţă cu zahăr 2 linguri cu oţet piper sare boia iute   Mod de preparare: Curăţă roşiile şi dă-le pe râzătoare, taie ţelină în felii, […]

Musaca de curcan cu legume din: carne de curcan, vinete, cartofi, ardei kapia, ardei iute, ceapa, morcovi, rosii, oua, kaizer, smantana, cimbru, ulei, patrunjel, supa, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg carne de curcan fiartă 2 vinete 4 cartofi 1 ardei capia 1 ardei iute 1 ceapă 2 morcovi 4 roşii 1 ou 5 felii de […]

Tarta dulce cu nectarine din: nectarine, lamaie, zahar pudra, unt, oua, faina, zahar vanilat, sare, esenta de rom. Ingrediente: 6 nectarine 2 linguri cu zeamă de lămâie 200 g zahăr pudră 200 g unt 5 ouă 200 g făină 2 plicuri cu zahăr vanilat sare esenţă de rom   Mod de preparare: Scoate sâmburii fructelor. Taie-le […]

Supa fina de legume din: rosii, castravete, ardei, ceapa, lamaie, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 1 castravete 2 ardei graşi coloraţi 2 cepe 1 lămâie 1 lingură ulei de măsline 3 fire mărar sare piper   Mod de preparare: Se curăţă legumele, se taie cubuleţe, se pun într-un blender şi se mixează […]

Inghetata de visine din: lapte condensat, frisca, visine. Ingrediente: 1 cutie de lapte condensat dulce 400 ml frişca lichidă 500 g vişine   Mod de preparare: Laptele şi frişca se ţin la frigider de seara, iar a doua zi se bate frişca, se adaugă laptele, se amestecă bine şi se lasă la frigider. Vişinele se […]

Nuggets de peste din: faina, praf de copt, cocos, susan, apa, file de peste, sos de soia, ulei, chutney, lamaie, maioneza. Ingrediente: 125 g făină+extra 5 g praf de copt 75 g nucă de cocos 30 g seminţe de susan apă rece 800 g file de peşte 15 ml sos de soia ulei de floarea-soarelui, […]

Salata de castraveti si fistic din: salata, rosii, castraveti, fistic. Ingrediente: o salată 200 g roşii 200 g castraveţi 30 g fistic     Mod de preparare: Feliază jumătate dintre ingrediente, iar cealaltă jumătate mixeaz-o în blender şi utilizeaz-o ca dressing pentru salată.   Pofta buna!

Mic dejun 1 kg de papaya Prânz shake preparat la blender, din 1 kg de banane şi 450 g de salata creaţa Cină supă de ţelină şi ardei gras roşu Mixează în blender ţelina (450 g) şi ardeii (450 g), apoi taie roşiile (450 g) cubuleţe şi presară-le deasupra supei.   Dieta cu fructe si legume […]

Supa de varza si ardei gras rosu din: varza, ardei, rosii. Ingrediente: 450 g varză roşie 450 g ardei gras roşu 450 g castraveţi     Mod de preparare: Amestecă în blender toate ingredientele.   Pofta buna!

Specialitate cu afumatura din: carne afumata, ceapa, orez, usturoi, ulei, boia, supa de carne, rosii, ardei, chimen, ardei iute, smantana, patrunjel. Ingrediente: 600 g carne afumată 1 ceapă 50 g orez 3 căţei de usturoi 2 linguri cu ulei 1 lingură cu boia dulce 3 căni cu supă de carne 4-5 roşii 1-2 ardei graşi […]

Pere coapte invelite in sunca din: branza cu mucegai, pesmet, sare, piper, pere, sunca, salata, nuci, ulei de nuca. Ingrediente: 45 g brânză cu mucegai 2 linguri rase cu pesmet alb sare şi piper negru măcinat 2 pere medii 4 felii de şuncă de Parma 120 g frunze de salată 30 g nuci prăjite, tăiate […]