Taitei de orez cu fructe de mare din: taitei de orez, midoo, crevete, pui de caracatita, sparanghel, vin alb, lamaie, usturoi, iaurt, smantana, oregano, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 400 g taitei de orez 300 g midii 300 g crevete decorticate 400 g pui de caracatita 350 g sparanghel 200 ml vin alb […]
Ai cautat: mai tai
Reteta zilei: Tarta cu lamaie si glazura de bezea
Tarta cu lamaie si glazura de bezea din: aluat, suc de lamaie, coaja de lamaie, unt nesarat, zahar pudra, oua, galbenus de ou, albusuri de ou si zahar. Ingrediente: Aluat de patiserie Ingrediente pentru umplutura: Sucul de la 2 ½ lamai Coaja de la 1 lamaie 125g unt nesarat 125g zahar pudra 3 oua […]
Ciorba din maruntaie de miel cu leustean si smantana
Ciorba din maruntaie de miel cu leustean si smantana din: carne de miel, morcovi, ceapa, orez, bors, galbenus, smantana, sare, leustean si patrunjel. Ingrediente: 1 kg carne miel 2 morcovi 1 ceapa 1 lingura orez 1 litru bors 1 galbenus 100 ml smantana sare leustean patrunjel Mod de preparare: Ceapa verde şi uscată şi morcovii se toacă, apoi se călesc în […]
Supa de vita cu telina si taitei
Supa de vita cu telina si taitei din: rasoale de vita, morcovi, telina, radacina de telina, ceapa, taitei, patrunjel si sare. Ingrediente: 2 rasoale de vita 2 morcovi 2 tije de telina o radacina telina 2 cepe 50 g taitei patrunjel pentru servit sare Mod de preparare: Carnea se fierbe la foc mic, în’apă […]
Reteta zilei: Cocktail Martini cu suc de portocale rosii
Cocktail Martini cu suc de portocale rosii din: vodca, suc de portocale rosii, campari, lamaie si gheata. Această rețetă combină eleganța clasică a vodcăi și amăreala distinctă a Campari-ului cu dulceața acidulată a sucului de portocale roșii și prospețimea sucului de lămâie. Gheața adaugă o răcorire plăcută și o textură fină, transformând acest cocktail într-o […]
Miel la cuptor cu lamaie
Miel la cuptor cu lamaie din: cotlet de miel, usturoi, cimbru, lamaie, unt, dovlecei, morcovi, ulei de masline, otet balsamic, coaja de lamaie, ridichi, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg cotlet de miel sau pulpa 2 catei de usturoi 1 legatura de cimbru 1 lamaie 25 g unt pentru legume: 8 dovlecei tineri 200 g […]
Reteta zilei: Cocktail de ananas si ghimbir
Cocktail de ananas si ghimbir din: ananas, ghimbir, zahar, suc de limeta, whisky, sampanie, gheata si felii de limeta. Ingrediente: ananas taiat ghimbir proaspat, feliat 1 lingurita de zahar suc proaspat de limeta whisky Sampanie sau vin spumant gheata felii de limeta Mod de preparare: Intr-un shaker, amestecati ananasul cu ghimbirul […]
Pilaf de arpacaş cu lămaie
O reteta delicioasa de pilaf cu: ulei de masline, ceapa verde, morcov, telina, usturoi, arpacas, cimbru, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 3 cepe verzi 2 morcovi 1 ţelină mică 1 căţel usturoi 225 g arpacaş cimbru coaja şi sucul de la 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Se curăţă […]
Bors cu taitei si aripi de rata
Bors cu taitei si aripi de rata din: aripi de rata, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, ardei gras, taitei, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 700 g aripi de rata 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 1 radacaina de patrunjel 1 ardei gras rosu 150 g taitei 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: […]
Macrou la cuptor cu rosii cherry si lamaie
Macrou la cuptor cu rosii cherry si lamaie din: macrou, rosii cherry, lamai, usturoi, morcov, ceapa rosie, boia dulce, ghimbir, sos de soia, ulei de masline, ardei iute, vin alb, sare, piper, cartofi, telina, fenicul si cimbru. Ingrediente: 4 bucati de macrou 500 g rosii cherry doua lamai 6 catei de usturoi un morcov […]
Chec cu lămâi şi portocale
Chec cu lămâi şi portocale din: unt, zahar, oua, portocala, dulceata de portocale, lamaie confiata, faina, zahar vanilinat, rom, sare, cuisoare, anason, praf de copt si sos de menta. Ingrediente: 175 g unt 175 g zahar 3 oua o portocala 80 g dulceata de portocale 50 g portocala confiata 50 g lamaie confiata 175 g […]
Prajitura cu coaja de lamaie si alune
Prajitura cu coaja de lamaie si alune din: faina, zahar, alune, coaja de lamaie, oua, lapte, unt, zahar praf si sare. Ingrediente: 150 g faina 150 g zahar 250 g alune 1 lingura coaja rasa de lamaie 2 oua 100 ml lapte 130 g unt 2 linguri zahar praf un praf de sare Mod de […]
Bors de peste cu zeama de lamaie si patrunjel
Bors de peste cu zeama de lamaie si patrunjel din: peste marunt, peste mare, ceapa, telina, ardei grasi, morcovi, patrunjel, bulion, leustean, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1,5 peste marunt (rosioara, biban, caras, oblete, ghibort) 1,5 kg peste mare (crap, somon, morun, stiuca) 1 ceapa mare 1 telina potrivit 2-3 ardei grasi […]
Reteta zilei: Prajitura cu lamaie
Prajitura cu lamaie din: unt nesarat, zahar pudra, oua, lapte, faina, sare, praf de copt, coaja de lamaie, suc de lamaie, apa si zahar pudra. Ingrediente: 100g unt nesarat 250g zahar pudra 3 oua 100ml lapte 250g faina 1 varf de cutit de sare 1 lingurita praf de copt coaja de la 3 lamai […]
Prajitura cu lapte si lamaie
O reteta delicioasa de Prajitura cu lapte si lamaie cu:faina, zahar tos, drojdie, sare, lapte, unt nesarat, esenta de vanilie, oua, coaja de lamaie, zahar pudra, suc de lamaie. Ingrediente aluat: 23/4 căni făină 1 /4 cană zahăr 2 1/4 linguriţe drojdie 1/2 linguriţă sare 1/2 cană lapte 5 linguri unt nesărat 1 1/2 linguriţă esenţă […]
Ciorba usoara de legume cu taitei
Ciorba usoara de legume cu taitei din: cartofi, rosii, pastarnac, morcovi, ulei, bors, bulion, patrunjel verde, taitei. Ingrediente: 500 g cartofi 3 rosii 1 pastarnac 2 morcovi 1 lingura ulei bors dupa gust 2 linguri bulion 1 legatura patrunjel verde (optional) 1 mana taitei (paste) Mod de preparare: Speli cartofii, îi cureţi de coajă […]
Supa de vacuta cu taitei
Supa de vacuta cu taitei din: piept de vaca, ceapa, morcovi, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, radacina de telina, taitei, patrunjel verde, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 1 rasol sau 800 g piept de vaca 1 ceapa 2 morcovi mari 1 radacina de pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 radacina de telina potrivita 200 […]
Legume cu taitei de orez si carne de porc
Legume cu taitei de orez si carne de porc din: pulpa de porc, amidon, ulei de rahide, taitei de orez, sare, morcovi, ghimbir, usturoi, varza chinezeasca, piper, sos de soia dulce si frunze de ceapa verde. Ingrediente: 300 g pulpă de porc amidon 4 linguri ulei de arahide 250 g tăiței de orez lați sare […]
Iepure inabusit cu lamaie si usturoi
Iepure inabusit cu lamaie si usturoi din: iepure, usturoi, lamai, ulei de masline, vin alb sec, foaie de dafin, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 iepure de circa 1,5 kg 20 catei de usturoi 2 lamai 1 lingura cu ulei de masline 15 cl vin alb sec 1 foaie de dafin 1 crenguta de cimbru […]
Cataif cu miez de nuca
Cataif cu miez de nuca din: fidea, unt, zahar, zeama de lamaie si miez de nuca. Ingrediente: 500 g fidea subtire (speciala de cataif sau de orez) 150 g unt 80 g zahar 1 l apa zeama de la o jumatate de lamaie pentru decor: miez de nuca tocat Mod de preparare: Pentru sirop, […]
Somon cu legume si lamaie
Somon cu legume si lamaie din: medalioane de somon, vin alb, dovlecei, morcovi, cartofi, sare, piper alb, unt, ulei de masline, ceapa, praz, lamaie si cimbru. Ingrediente: 4 medalioane somon 150 ml vin alb demisec 2 dovlecei 2-3 morcovi 4 cartofi cu coaja rosie sare piper alb 50 g unt 2 lingurite ulei de masline […]
Morun cu lapte de cocos si lamaie verde
Morun cu lapte de cocos si lamaie verde din: fileuri de morun, lamaie verde, ceapa, lapte de cocos, ceapa verde, boia de ardei, nuca de cocos, sare si piper. Ingrediente: 600 g fileuri de morun proaspat 3 lamai verzi 1 ceapa alba mica 4 linguri cu lapte de cocos 1 lingura cu cozi de ceapa […]
Taitei de orez picanti
Taitei de orez picanti din: taitei din faina de orez, sos de soia, piper, usturoi si ulei de susan. Ingrediente: 300 g taitei din faina de orez sos de soia piper usturoi ulei de susan Mod de preparare: Se fierb taiteii in apa cu sare. Se scurg bine. Se stropesc cu sos […]
Supa Laksa de pui cu taitei
Supa Laksa de pui cu taitei din: pui, seminte de coriandru, ghimbir, lemongrass, coaja de lime, zeama de lime, sos de peste, sos de soia, lapte de cocos, usturoi, coriandru, ceapa verde, taitei de orez, frunze de menta si ulei de susan. Ingrediente: 1 pui mediu, taiat in bucati, cu pielea scoasa 1 lingura seminte […]
Reteta zilei: Cocktail Margarita cu portocale rosii
Margarita cu portocale rosii din: suc de portocale rosii, suc de limeta, vin alb, tequilla, gheata si felii de portocale rosii. Ingrediente: 1/2 ceasca de suc de portocale rosii 2 linguri de suc proaspat de limeta 3 linguri vin sec alb 7 linguri Tequila felii de portocale rosii/limeta pentru servire gheata Mod de […]
Cocktail Grapefruit Cooler
Cocktail Grapefruit Cooler din: gin, cold lemon tea, fresh grepfruit si green apple syrup. pahar: Collins decor: grapfruit wedge Ingrediente: 40 ml gin 100 ml cold lemon tea 15 ml fresh grapefruit 15 ml green apple syrup Mod de preparare: Turnati ingredientele pe rand in pahar peste gheata cuburi si amestecati puternic […]
Paste cu legume, sos de lamaie si parmezan
Paste cu legume si sos de lamaie din: legume, paste, lamaie, mustar dijon, chives si parmezan. Ingrediente: 450 g legume (sparanghel, fasole verde si mazare) 400 g paste (tagliatelle) 1 lamaie 1 lingura de mustar dijon 1 lingura ulei de masline 3 linguri de chives, tocate parmezan ras, pentru servit Mod de preparare: Taie […]
Supa de telina cu taitei
Supa de telina cu taitei din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, frunze de telina, ardei rgasi, ceapa, ceapa rosie, praz, usturoi, sare, piper, taitei si ulei de masline. Ingrediente: 3 morcovi o telina o radacina patrunjel frunze de telina un pastarnac 2 ardei grasi 2 cepe albe o ceapa rosie un fir praz 1-2 catei […]
Piept de curcan cu lamaie
Piept de curcan cu lamaie din: piept de curcan, boia dulce de ardei, piper verde, sare grunjoasa, ulei de masline, suc de lamaie si verdeturi. Ingrediente: 1 piept de curcan mediu ca dimensiuni 1 sfert de linguriţă de boia dulce de ardei 1 sfert de linguriţă de piper verde 1 sfert de linguriţă de sare […]
Cremă de lămâie în jumătăţi de lămâie
Cremă de lămâie în jumătăţi de lămâie din: zahar, suc de lamaie, lamaie, oua, coaja de lamaie, unt si sare. Ingrediente: o ceasca si doua linguri de zahar o jumatate de ceasca de suc de lamaie proaspat o lamaie mare 5 oua mari o lingura de coaja de lamaie rasa 10 linguri de unt […]
Cocktail cu nectarine
Cocktail cu nectarine: Se decojeste 1/2 pepene galben, se scot samburii si se taie pulpa cuburi. Se decojeste o nectarina coapta, se taie cuburi. Se paseaza pepenele cu nectarine si se introduce in pahare; se orneaza fiecare cu o capsune. Se completeaza cu putin vin spumos. Reteta Cocktail cu Nectarine și Mentă Acest cocktail cu […]
Piept de pui cu sos de lămâie si iaurt
Piept de pui cu sos de lămâie si iaurt din: piept de pui, iaurt, usturoi, verdeata, suc de lamaie, sare, piper, parmezan, paine toast, ulei, radacina de telina, cartofi, unt, sare, piper si patrunjel. Ingrediente: 4 piepți de pui 250 g iaurt 2 căței de usturoi 1 mână verdeață 2 lingurițe suc de lămâie […]