Sos cu ardei iuti copti – usor de preparat

Sos cu ardei iuti copti din: ardei iuti copti, usturoi, otet balsamic, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 cana ardei iuti copti 1 catel de usturoi 1 lingura otet balsamic, 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper 1/4 cana ulei de masline   Mod de preparare: Pune in blender ardei iuti copti, usturoi, otet balsamic, […]

Tartine cu pasta de ton (sau sardele)

Tartine cu pasta de ton (sau sardele) din: ton, sardele, margarina, paine, marar, masline, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie ton (sau sardele) 100 g margarina cateva felii de paine marar 3-4 masline 1 lamaie sare piper Mod de preparare: Freci margarina cu tonul (maruntit), adaugi putina sare si piper si amesteci bine. Feliile de […]

Quiche cu branzeturi

Quiche cu spanac, şunca şi brânza

Quiche cu spanac, şunca şi brânza din: spanac, aluat fraged, urda, oua, cascaval, cimbru, sunca de praga. Ingrediente: 200 g spanac 230 g aluat fraged 150 g urda 4 oua, batute 100 g cascaval, razuit 1 lingurita cimbru, maruntit 100 g sunca de Praga bucati   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 5/190’C. Pune […]

Clatite delicioase cu spanac

Clatite delicioase cu spanac din: faina, oua, lapte, sare, ulei, spanac, usturoi, ulei de masline, sunculita, mozzarella, unt. Ingrediente: 300 g faina 4 oua 500 ml lapte sare 5 linguri ulei Ingrediente umplutura: 400 g spanac 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de masline sare piper 100 g sunculita 250 g mozzarella unt Mod […]

Oua in chifla

Oua coapte in chifla cu cascaval

Oua coapte in chifla cu cascaval din: chifle graham, oua, cascaval, sare, boia, piper, patrunjel.   Ingrediente: 4 chifle graham 4 oua cascaval sare boia piper 2-3 fire de patrunjel     Mod de preparare: Tai capacele chiflelor si le golesti de miez. Spargi cate un ou in fiecare chifla. Condimentezi cu sare, piper si […]

Salami wraps

Aperitiv cu salam si branza de vaci

Aperitiv cu salam si branza de vaci din: salam uscat picant, branza de vaci, unt, smantana, ceapa, paine, sare, piper. Ingrediente: 200 g salam uscat picant 200 g branza de vaci 100 g unt 100 g smantana 1 lingura cu ceapa tocata fin 1 paine feliata sare piper   Mod de preparare: Freaca untul spuma. […]

Pizza rapida cu rosii cherry si branza

Pizza rapida cu rosii cherry si branza din: faina, praf de copt, apa calduta, ulei de masline, sare, suc de rosii, rosii cherry, branza, masline, busuioc. Ingrediente: 500 g faina 2 lingurite praf de copt 175 ml apa calduta 75 ml ulei de masline un praf sare pentru garnitura: 2 linguri suc de rosii 5-6 […]

Tarta cu ardei, spanac si branza

Tarta cu ardei, spanac si branza din: faina, ou, unt, ardei capia, branza telemea, spanac, unt. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 1 ou 120 g unt pentru umplutura: 1 kg ardei capia 500 g branza telemea 500 g spanac 1 lingura cu unt   Mod de preparare: Frământă făina cu oul, untul tăiat cu­buleţe […]

Bruschette cu ton

Bruschette cu ton din: paine, conserva de ton, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, usturoi, capere. Ingrediente: 4 felii de paine 1 conserva de ton 1 lingura ulei de masline 1 lingura suc de lamaie sare piper 1 catel usturoi 2 linguri capere Mod de preparare: Prajiti in cuptorul potrivit la 200°C feliile […]

Ciorba de porc cu tarhon si orez

Ciorba de porc cu tarhon si smantana

Ciorba de porc cu tarhon si smantana din: oua, carne proaspata de porc, carne afumata de porc, cartofi, smantana, morcov, pastarnac, ceapa, tarhon, sare. Ingrediente: 1 ou 300 g carne proaspata de porc 300 g carne afumata de porc 4 cartofi 200 g smantana 1 morcov 1 pastarnac 1 ceapa 1 legatura de tarhon sare […]

Musaca de vinete cu patrunjel

Musaca de vinete cu patrunjel din: vinete, morcovi, radacina patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, ulei de masline, patrunjel, oregano, busuioc, ulei, sare. Ingrediente: 2 vinete 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 cescuta cu suc de rosii 2 cepe 1 lingurita cu ulei de masline 1/2 legatura de patrunjel oregano busuioc ulei […]

Bruschete cu cimbru si branza

Bruschete cu cimbru si branza din: paine, rosii, unt, usutroi, cimbru, branza, sare, marar, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 pâine 6 roșii 50 g unt 1 căpățână usturoi  cimbru 150 g brânză  sare  mărar 2-3 linguri ulei  pătrunjel   Mod de preparare: Se curăţă usturoiul, se spală şi se pisează. Se amestecă cu untul moale, cu sare şi cimbru uscat. Se feliază […]

Plăcintă învârtită cu carne

Plăcintă învârtită cu carne din: drojdie, faina, zahar, sare, ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei gras, masline, oregano, boia, carne tocata, piper, mozzarella.   Ingrediente: 1/2 cub drojdie 400 g faina 1 lingurita zahar sare 6 linguri ulei de masline 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 ardei gras rosu 50 g masline negre (fara […]

Reteta zilei: Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic

Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic din: broccoli, prosciutto, sare, piper, ulei, otet balsamic.   Ingrediente: 2 capatani broccoli, ruptebuchetele 4-5 felii prosciutto sare Piper negru, proaspat macinat 2 linguri de ulei 2 linguri de otet balsamic   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Aranjati buchetelele de broccoli pe o tava de […]

Reteta zilei: Budinca de cartofi cu sos de branza si bacon

Budinca de cartofi cu sos de branza si bacon din: cartofi rosii, branza cheddar, telemea, mozzarella, lapte, smantana, sare, mustar uscat, boia de ardei, piper negru, bacon, ceapa verde.   Ingrediente: 4 kg cartofi rosii , decojiti si taiati bucati 180gr branza cheddar 90gr branza telemea 90gr branza mozzarella 1 cana lapte 1/2 ceasca smantana […]

Chifle cu oua

Chifle cu oua din: faina, drojdie, sare, zahar, apa calduta, ou, lapte caldut, unt, oua, ardei grasi. Ingrediente: pentru aluat: 250 g faina o lingurita drojdie un praf sare o lingurita zahar 100 ml apa calduta un ou 100 ml lapte caldut 2 linguri unt moale pentru umplut: 10 oua 2 ardei grasi   Mod […]

Reteta zilei: Sandwich cu bacon si sunca de curcan

Sandwich cu bacon si sunca de curcan din: bacon, paine, rosii, sunca de curcan, branza, salata verde, ceapa rosie, maioneza, unt.   Ingrediente: 8-10 felii de bacon, prajit 8 felii de paine 8 felii de rosii 8 felii de sunca de curcan 4 felii de branza 4 frunze de salata verde Ceapa rosie, felii Maioneza, […]

Paine cu salata caprese

Paine cu salata caprese din: dovleac de placinta, miere, faina, drojdie, rosii, mozzarella, busuioc verde, usturoi, busuioc, sare, piper, miez de nuca, stafide, portocala confiata. Ingrediente: 250 g dovleac de placinta 25 ml miere 500 g faina 25 g drojdie 4 rosii 350 g mozzarella ulei de masline 50 g busuioc verde doi catei de […]

Placinte mocanesti

Placinte mocanesti din: faina, oua, smantana, unt, sare, bicarbonat, lapte, branza de burduf. Ingrediente: 1 kg faina 3 oua 3 linguri smantana 1 lingura unt sare 1 varf de cutit de bicarbonat lapte cat cuprinde si branza de burduf   Mod de preparare: Cerni făina într-un castron mare, iar în mijloc pui sare şi ouăle. […]

Musaca de spanac – usor de preparat

Musaca de spanac: spanac, rosii, oua, telemea, usturoi, ceapa, smantana, mozzarella, unt, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 3 roşii 3 ouă 300 g telemea 2 căţei de usturoi 1 ceapă 100 g smântână 50 g mozzarella 1 lingură unt 2 linguri pesmet ulei sare piper   Mod de preparare: Tai ceapa mărunt […]

Budinca de ardei gras

Budinca de ardei gras din: ardei grasi, ciuperci, rosii, faina integrala, lapte, unt, branza de vaci, galbenus, iaurt, sare. Ingrediente: 2-3 ardei grasi de diferite culori 300 g ciuperci 2 rosii 2 lingurite cu faina integrala 50 ml lapte 30 g unt 100 g branza de vaci 1 galbenus 4 linguri cu iaurt sare   […]

Reteta zilei: Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga

Oua ochiuri cu carnati in cuib de mamaliga din: carnati, malai, supa de pui, mozzarella, coriandru, boia iute, sare, piper, oua, sos iute.   Ingrediente: 8 carnati ¾ cana malai 2 ½ cani supa de pui 250 gr mozzarella rasa ¼ cana coriandru tocat ½ lingurita boia de ardei iute sare si piper, dupa gust […]

Friptura de porc in sos alb

Friptura de porc in sos alb din: friptura de porc, spanac, oua, smantana, mozzarella, branza de capra, unt, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 400 g friptura de porc 150 g spanac 2 oua 300 g smantana 100 g mozzarella 150 g branza de capra 1 lingurita cu unt nucsoara sare piper   Mod de preparare: Opareste […]

Piept de pui cu legume coapte

Piept de pui cu legume coapte din: piept de pui, mozzarella, sfecla, unt, dovleac, lamaie, oregano, nasturel, sare de mare, piper, usturoi, migdale, parmezan, busuioc, oregano, menta, nasturel, ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui cu os 100 g mozzarella in zer 2 sfecle mici 100 g unt 1 felie de dovleac 1 lamaie […]

Pizza cu carne de pui si porumb

Pizza cu carne de pui si porumb din: piept de pui file, ceapa, rosii, boabe de porumb, mozzarella, ou, tarate de grau, oregano, marar, margarina, piper, sare. Ingrediente: 800 g piept de pui file 1 ceapa 4 rosii 1 conserva (200 g) porumb boabe 250 g mozzarella 1 ou 2 linguri tarate de grau 1 […]

Ardei umpluti cu rosii uscate si cuscus

Ardei umpluti cu rosii uscate si cuscus din: ardei capia, rosii uscate, mozzarella, cuscus, pesto, pesmet. Ingrediente: 3 ardei capia rosii, taiati in jumatati si curatati de seminte 60 g de rosii uscate in ulei de masline 100 g de mozzarella 140 g de cuscus 2 linguri de pesto 5 linguri de pesmet uscat   […]

Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan

Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan, mozzarella. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care […]

Chiftelute din orez

O reteta delicioasa de chiftelute din: orez, carne de vita tocata, mazare fiarta, suc de rosii, mozzarella, parmezan, ceapa, morcovi, telina, sofran, unt, oua, ulei de masline, ulei pentru prajit, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 250 g carne de vită tocată 100 g mazăre fiartă 150 g suc de roşii 1 bucată mozzarella […]

Reteta zilei: Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si parmezan

Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si parmezan din: carne tocata, porc, vita, dovleac, ceapa, usturoi, salata creata, sos de rosii, nuci de pin, seminte de fenicul, salvie, sare, piper, zahar, branza de vaci, ou, sare, patrunjel, mozzarella, provolone, parmezan, foi lasagna.   Ingrediente: ½ kg carne tocata (porc, vita sau amestec) 3 cani […]

Salata de paste cu masline si ardei

Salata de paste cu masline si ardei din: paste, iaurt, ceapa rosie, masline, vinete, ardei gras, rosii cherry, sare. Ingrediente: o punga de paste un pahar mic iaurt o ceapa rosie 100 g masline 2 felii vinete cate 1/2 ardei gras rosu, galben 2-3 rosii cherry sare   Mod de preparare: Intr-un vas cu apă […]

Şniţel in fulgi de porumb

Şniţel in fulgi de porumb din: piept de pui, mozzarella, ceapa verde, ardei capia, ardei grasi, ceapa, vanata, dovlecel, cartofi, oua, fulgi de porumb, boia dulce, ulei, sare, piper, marar, rosii. Ingrediente: doua piepturi de pui 4 batoane de mozzarella doua fire de ceapa verde doi ardei capia doi ardei grasi doua cepe albe o […]

Tarte cu ceapă şi busuioc

Tarte cu ceapă şi busuioc din: oua, faina, malai, miez de nuca, branza telemea, ceapa rosie, ceapa alba, ulei de masline, mozzarella, caise uscate, busuioc, praf de copt, sare, piper, sos de rosii, fenicul. Ingrediente: 3 oua 150 g faina 50 g malai 50 g miez de nuca 130 g branza telemea o ceapa rosie […]