Ai cautat: pere

Cartofi la cuptor de Jamie Oliver din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin.   Ingrediente Cartofi la cuptor: 1 kg cartofi 1 lingură ulei de măsline sare piper 2 crenguţe de rozmarin de pe care ai cules frunzuliţele   Mod de prepara Cartofi la cuptor: Spală cartofii şi firbe-i până se înmoaie. Când sunt […]

Rulouri de clatite cu spanac din: clatite, spanac, ardei, branza, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 clătite 500 g spanac congelat 1 ardei capia (gogoşar) 200 g brânză de vaci 100 g unt 2-3 căţei de usturoi sare piper negru măcinat   Mod de preparare: Pentru umplutură, lasă spanacul cu usturoi pisat şt puţin unt […]

Creveti la tigaie cu paste din: creveti, telina, ardei, morcovi, porumb, paste, sare, piper. Ingrediente: 300 g creveţi decorticaţi congelaţi 2 tije de ţelină 1 ardei capia 2 morcovi 1/2 conservă de porumb dulce, ştiuleţi 200 g paste scoici 3-4 linguri cu sos de soia 1 lingură cu unt sare piper   Mod de preparare: […]

Creveti cu paste si porumb din: creveti, ardei, morcovi, porumb, paste, sare, piper. Ingrediente: 500 g creveţi decorticaţi congelaţi 1 ardei capia 2 morcovi 1/2 conservă de porumb 200 g paste 3-4 linguri cu sos de soia 1 lingură cu unt sare si piper   Mod de preparare: Lasă creveţii să se dezgheţe, apoi pune-i, bine […]

Bruschete cu ton si pesto din: bagheta, ulei de masline, ton in ulei de masline, busuioc, suc de lamaie, sare, piper, humus, sos pesto. Ingrediente:  1 baghetă 1/4 cană de ulei de măsline 2 cutii ton in ulei de masline 2 linguri busuioc tocat 1 lingura de suc de lamaie sare și piper negru 1 […]

Nachos cu branza cu mucegai din: costita, branza, smantana, compot, nuci, chipsuri. Ingrediente: 12 felii costiţă 200 g brânză cu mucegai 200 ml smântână grasă 200 g chipsuri de tortilla uşor sârate 220 g compot de pere, scurse de lichid şi tâiate felii subfiri 50 g nuci, tocate   Mod de preparare: Dă costiţa la […]

Budinca de ciuperci cu friganele din: ciuperci, unt, oua, faina, lapte, smantana, pesmet, cascaval, franzela. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 100 g unt 3-4 ouă 1 lingură făină 1 pahar lapte 3 linguri smântână 2 linguri pesmet sare 50 g caşcaval Pentru friganele: 12-14 felii de franzelă 2-3 ouă 500 ml lapte 100 ml ulei […]

Pulpe de pui in sos picant cu usturoi din: pulpe de pui, ceapa, usturoi, ardei, rosii, bulion, boia, sare, ulei. Ingrediente: 4 pulpe superioare de pui cu os 2 cepe mici 2-3 căţei de usturoi 1 ardei gras 1 cutie roşii tocate în bulion 2 linguri bulion 1 linguriţă rasă boia iute ulei sare piper […]

Pasta de ficat cu nucsoara din: ficat, ceapa, unt, oua, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 250 g ficat de porc, vită sau pui 2 cepe 100 g unt 4 ouă sare 1/2 linguriţă boabe de piper 2 foi de dafin nucşoară măcinată 1 kg oase de viţel 2 picioare de porc 4-5 gheare de pasăre   […]

Budinca cu gem din: oua, lapte, lamaie, pesmet, nucsoara, gem. Ingrediente: 300 ml lapte 2 ouă, separate 1 lămâie, pentru coajă 50 g pesmet proaspăt 1 nucşoară 100 g zahăr tos 2 linguri gem de mure   Mod de preparare: Amesteca laptele cu gălbenuşurile, coaja răzuită de lămâie, pesmetul şi un praf generos de nucşoară. Dă […]

Aripioare marinate cu vin din: aripioare de pui, vin, coacaze, sare, piper, boia, usturoi, miere. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 1 lingură rasă ierburi provensale Pentru marinadă: 1 cană de vin 1 mână de coacăze zdrobite 1 linguriţă sare grunjoasă 1/2 linguriţă piper proaspăt măcinat 1 vârf de linguriţă boia iute 2-3 căţei de usturoi […]

Chifle dulci cu fructe din: mere, pere, aluat foitaj, zahar, vin. Ingrediente: 500 g mere 500 g pere 1 pachet aluat foitaj 250 g zahăr 100 ml vin alb zahăr vanilat, după gust   Mod de preparare: Chifle dulci cu fructe: Cureţi fructele de coajă şi de cotoare, apoi le tai cubuleţe. Le pui într-o […]

Turnulete cu fructe din: faina, zahar, mere, pere, praf de copt, oua, scortisoara. Ingrediente: 200 g făina 150 g zahăr brun 2 mere 2 pere 10 g praf de copt 4 oua scorţişoară nucşoară   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare cu 100 g zahăr. Adaugi făina, praful de copt şi 2-3 linguriţe de apă. […]

Tarta savuroasa cu fructe din: pere, mere, unt, zahar, oua, faina, vanilie, scortisoara. Ingrediente: 4 pere 4 mere 200 g unt 250 g zahăr 3 linguri apă 1 linguriţă oţet 2 gălbenuşuri 1 praf de sare 1 lingură unt pentru tavă 350 g făină esenţă de vanilie scorţişoară 1 plic zahăr vanilinat   Mod de […]

Pandispan fraged cu mere din: oua, zahar, faina, ulei, mere, pere. Ingrediente: 6 oua 250 g zahar 400 g făina 50 ml ulei 1 plic praf copt 1 kg mere 300 g pere   Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi albuşurile spumă cu zahărul. Mixezi gălbenuşurile cu sarea, uleiul şi praful de copt. […]

Mere coapte umplute cu jeleu din: mere, pere, lapte, zahar, orez, scortisoara, jeleu. Ingrediente: 6 mere mari 2 pere 300 ml lapte 100 g zahăr brun 100 g orez 1 praf de sare scorţişoară zahăr vanilinat 50 g jeleu de pere 20 g unt pentru tavă   Mod de preparare: Speli orezul şi îl pui […]

Supa de dovleac cu coriandru si curry din: dovleac, lapte de cocos, pasta de curry, usturoi, ghimbir, coriandru, lemongrass, ardei iute, ceapa verde, arahide.   Ingrediente:  4 cani dovleac copt 1 cutie lapte de nucă de cocos 1 lingurita pasta de curry 1 lingură de usturoi, tocat 1 lingura de ghimbir, tocat 1 lingura coriandru, […]

Ciorba de gasca cu bors din: piept de gasca, morcovi, telina, broccoli, bors, sare, piper. Ingrediente: 250 g piept de gâscă 1 legătură mare pătrunjel 1 l supă de pui 2 morcovi 2 tije ţelină 100 g broccoli 250 ml borş sare piper   Mod de preparare: Se taie cozile mai groase ale pătrunjelului şi se […]

Ciorba de fasole cu rosii cherry din: fasole, ceapa, cartofi, morcov, praz, rosii, ardei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole 1 ceapă, tocată 1 morcov, tăiat cubuleţe 2 cartofi pătrunjel tocat ceapă verde tocată praz tocat 150 g roşii cherry 1 ardei gras, feliat 200 ml suc de roşii 1 lingură pastă de rosii 500 […]

Mancarica de conopida cu busuioc din: conopida, rosii, ceapa, ulei, ardei, busuioc. Ingrediente: 1 kg conopidă 4 roşii 2 cepe 2 linguri ulei 2 linguri pastă de tomate 2 ardei graşi 1/2 linguriţă busuioc uscat coriandru sare piper   Mod de preparare: Mancarica de conopida cu busuioc: Speli conopida, o desfaci bucheţele şi o opăreşti intr-o […]

Prajitura pufoasa si frageda cu mere din: mere, faina, zahar, lamaie, unt, praf de copt. Ingrediente: Pentru clătite: 1 kg mere 250 g făină 175 g zahăr + 60 g zahăr zeama de la 1 lămâie 2 linguriţe praf de copt 125 g unt 1 praf de sare 3 ouă 180 ml lapte zahăr pudră, pentru […]

Pulpa de porc cu fulgi de migdale din: pulpa de porc, vin, bacon, fasole, usturoi, ardei, ulei, sare, piper, fulgi de migdale. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1 pahar vin alb bacon, opţional 700 g fasole verde 2-3 căţei de usturoi 1 ardei iute ulei piper sare fulgi de migdale   Mod de preparare: Speli carnea, […]

Antricot de vita cu ciuperci din: antricoate de vita, unt, bulion, faina, afine, ciuperci, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 antricoate de vită 2 linguri unt 1 lingură bulion 1 lingură făină 1 lingură afine 400 g ciuperci ulei sare piper rozmarin, opţional cartofi fierţi în coajă, opţional afine, pentru decor   Mod de preparare: Speli feliile […]

Pate de rata cu nuca din: piept de rata, bacon, nuca, pui, usturoi, coniac, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 piept raţă 300 g bacon 4-5 mieji de nucă, pisaţi 300 g pui dezosat 1/2 căţel usturoi pisat 1 praf piper 1 praf sare 1 lingură pătrunjel tocat câteva boabe de ienupăr 2 linguri coniac 100 […]

Bors de gasca din: piept de gasca, morcovi, telina, broccoli, bors, sare, piper.   Ingrediente: 250 g piept de gâscă fără piele, tăiat fâşii 1 legătură mare pătrunjel 1 l supă de pui 2 morcovi tăiaţi cuburi de 1 cm 2 tije ţelină tăiate cuburi de 1 cm 100 g bucheţele broccoli 250 ml borş […]

Salata cu tarhon si vinegreta de otet balsamic din: rosii cherry, tarhon, arpagic, ulei de masline, otet balsamic, mustar dijon, sare, piper.   Ingrediente:  1 cana roșii cherry 1 lingura frunze de tarhon 1 lingura de arpagic 1 lingura ulei de masline 1 lingurita otet balsamic 1 lingurita muștar dijon sare si piper   Mod […]

Tocanita de naut si praz din: naut, praz, ceapa, telina, smantana, ulei, ardei, sare, piper. Ingrediente: 200 g năut 3 foi de dafin 1 legătură praz 2 cepe tocate 2 linguri ulei 1 lingură boia 500 ml fiertură de legume 100 g smântână vegetală zeama de la 1 lămâie 1 ardei iute sare piper   […]

Ciorba de fasole cu praz din: fasole, ceapa, cartofi, morcov, praz, rosii, ardei, sare, piper. Ingrediente: 300 g fasole 1 ceapă, tocată 1 morcov, tăiat cubuleţe 2 cartofi pătrunjel tocat, după gust ceapă verde tocată, după gust praz tocat, după gust 150 g roşii cherry, tăiate pe jumătate 1 ardei gras, feliat 200 ml suc […]

Tocanita de conopida cu rosii din: conopida, rosii, ceapa, ulei, ardei, busuioc.   Ingrediente: 1 kg conopidă 2 roşii mari 2 cepe 2 linguri ulei 2 linguri pastă de tomate 2 ardei graşi 1/2 linguriţă busuioc coriandru sare piper   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci bucheţele şi o opăreşti intr-o oală cu apă şi […]

Mancare de conopida cu susan din: conopida, rosii, ceapa, ulei, ardei, busuioc, susan. Ingrediente: 1 kg conopidă 4 roşii 2 cepe 2 linguri ulei 2 linguri pastă de tomate 2 ardei graşi 1/2 linguriţă busuioc uscat coriandru, după gust seminţe de susan, opţional sare piper   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci bucheţele şi […]

Tarta de dovlecei cu cascaval din: oua, unt, faina, dovlecei, smantana, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 2 gălbenuşuri 100 g unt rece 250 g făină 2 linguri apă rece 2 dovlecei 4 ouă 2 linguri smântână 250 g caşcaval ras sare piper   Mod de preparare: Amesteci untul rece, tăiat cubuleţe, cu făina, adaugi gălbenuşurile, bătute […]

Ton marinat cu aroma de ghimbir din: ton, ulei de susan, ghimbir, lamaie, sare, piper, ceapa verde, avocado.   Ingrediente:  50 gr ton 1½ linguriță ulei de susan 1 bucatica ghimbir, ras coaja de la o lamaie ¼ linguriță sare și piper 2 fire ceapă verde, tăiată felii subțiri sucul de la ½ lămâie 1 […]