Supa de portocale si morcov

Supa de grapefruit si portocale

 O reteta gustoasa de supa de grapefruit, portocala, coaja de lamaie, coaja de portocala, zahar si suc de portocale. Ingrediente: coaja rasă de la 1 portocală coaja rasă de la 1 lămâie 1 cană apă 85 g zahăr sucul de la 1 portocală şi de la 1 grepfrut roz 1 grepfrut roz   Mod de […]

Cocktail Gold Fever

Cocktail Golden Rum Shake

Cocktail Golden Rum Shake din: rom brun, sirop de grenadine, suc de grapefruit, cirese si felii de grapefruit. Ingrediente: pentru 2 pahare 6 cl rom brun 2 cl sirop de grenadine suc de grapefruit cirese felii de grapefruit   Mod de preparare: Cocktail Golden Rum Shake: Romul si siropul de grenadine se mixeaza cu gheata […]

Compot de fructe uscate

Compot de fructe uscate

O reteta simpla de compot de fructe uscate din: coaja rasa de portocala, suc de portocala, miere, scortisoara, cuisoare, fructe uscate, suc de lamaie, lamaie si musli. Ingrediente: coaja rasă de la  portocală 300 ml suc proaspăt de portocală 1-2 linguri miere, opţional 1 baton de scorţişoară 6 cuişoare 300 g fructe uscate, diverse, cum […]

Tagliatele cu creveti

Tagliatelle cu clesti de crab si portocale

O reteta delicioasa de tagliatelle cu clesti de crab si portocale din: tagliatelle de orez, clesti de crab, portocale, ceapa rosie, praf de boia, ulei de masline, ghimbir, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 2 pachete tagliatelle de orez (cu specific asiatic) 18 cleşti de crab congelaţi 3 portocale 1 ceapă roşie 1 praf de boia […]

Salata de cascaval

Cum se prepara Salata bavareza de cascaval (video)

O reteta video despre cum se prepara salata bavareza de cascaval din: cascaval, mere, iaurt, lamaie, miere, menta, cirese confiate, sare si piper. Ingrediente: cascaval mere iaurt lamaie miere menta cirese confiate sare piper   Mod de preparare: mai intai se taie o bucata de cascaval, de 200 de grame, in cubulete (pont: este recomandat […]

Cocktail Normandy Golden Dawn

O reteta simpla de Cocktail Normandy Golden Dawn din: calsvados, gin, sirop de grenadine, suc de piersici, suc de portocale si o felie de portocala. Ingrediente: 3 cl Calvados 3 cl gin 1 cl sirop de grenadine 3 cl suc de piersici 3 cl suc de portocale o felie de portocala   Mod de preparare: […]

Gasca cu mere caramelizate

Cum se prepara Piept de gasca cu portocale (video)

O reteta video despre cum se prepara pipet de gasca cu portocale din: piept de gasca, rucola, portocala, scortisoara, coniac, miere, ulei de masline si suc de portocala. Ingrediente: piept gasca rucola portocala scortisoara coniac miere ulei de masline suc de portocala   Mod de preparare: Pieptul de gasca se cresteaza, se da cu sare, […]

File din piept de pui cu sos de portocale

File din piept de pui cu sos de portocale

O reteta simpla de file din piept de pui cu sos de portocale din: piept de pui, morcovi, mazare, orez, portocale, smantana, sare, piper si lamaie. Ingrediente: 300 gr piept de pui 500 gr morcovi 300 gr mazăre 80 gr orez 4 portocale 2 linguri de smântână acră sare piper lămâie   Mod de preparare: […]

Campari cu portocale roşii

Cocktail de portocale si lapte de cocos

O reteta simpla de cocktail mix de portocale si caise din: brandy apricot, rachiu, suc de portocale si lapte de cocos Ingrediente: 4 cl Brandy Apricot 4 cl rachiu (Weinbrand) 8 cl suc de portocale 165 ml lapte de cocos   Mod de preparare: Punem patru cuburi de gheata intr-un vas de apa. Turnam deasupra […]

Cocktail Old City

Cocktail Golden Orange Fizz

O reteta simpla de Cocktail Golden Orange Fizz din: brandy, suc de portocale, zeama de lamaie si sifon. Ingrediente: 3 cl brandy 10 cl suc de portocale 1 cl zeama de lamaie sifon   Mod de preparare: Agitam bine ingredientele cu gheata intr-un shaker, apoi turnam bautura intr-un pahar si completam cu sifon.

Cum se prepara file de calcan

File de calcan in sos de portocale

O reteta delicioasa de file de calcan in sos de portocale din: file de calcan, suc de lamaie, galbenus, apa, suc de portocale, coaja de portocale, unt sau margarina, sare si boia. Ingrediente: 8 file de calcan sucul de la 1 lămâie 1 gălbenuş 3 linguri de apă sucul şi coaja de portocală rasă 150 […]

Budinca de piersici si stafide

Budinca de piersici si stafide

O reteta gustoasa de budinca de piersici  din: paine, compot de piersici, nuca de cocos, banane, stafide. Ingrediente: 5 şi 1/2 căni cuburi de pâine 500 g compot pier­sici (atât fructele fără sâmburi, cât şi zeama) 3 linguri nucă de cocos 1/2 cană suc de portocale 2 banane 1 cană stafide   Mod de preparare: […]

Paine delicioasa cu miere

Paine delicioasa cu miere

O reteta gustoasa de paine din: feli de paine, nuca, suc de portocale, faina, miere, sare, banana si ulei. Ingrediente: 4-5 felii de pâine 1/2 cană nucă măcinată 1/4 cană suc por­tocale 1 lingură făină 1-2 linguri miere 1/2 linguriţă sare 1 banană pasat ulei pentru uns tava   Mod de preparare: Storci o portocală […]

Portocale cu crema de frisca

Reteta zilei: Portocale cu crema de frisca

O reteta delicioasa de portocale cu crema de frisca din: portocale, frisca, zahar, esenta de portocale si 2 pliculete de gelatina. Ingrediente: 800 gr portocale 200 gr frişca 100 gr zahăr 1 sticlută esenţă de portocale 2 pliculeţe de gelatină       Mod de preparare: Portocalele se spală, se şterg, pentru fiecare se taie […]

Jeleu cu portocale

Gelatina de portocale

O reteta de gelatina de portocale din: portocale sau mandarine, zahar, apa, foi de gelatina si o lamaie. Ingrediente: 5 portocale sau mandarine 250 gzahăr 3 dl apă 7 foi de gelatină o lămâie   Mod de preparare: Se fierbe zahărul cu apă, se îngroaşă puţin, apoi se curăţă coaja de la o portocală, cu […]

Cocktail Elisa

Cum se prepara Cocktail Stanley’s Seven Stud (video)

O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Stanley’s Seven Stud. Ingrediente: 2 1/4 oz Double Cross Vodka 3/4 oz Lillet Blanc 2 Teaspoons Bombay Saphire Gin   Reteta zilei: Cocktail cu bere si tequilla   Cocktail cu bere si tequilla din: bere, limonada, suc de portocale, tequilla, sare, gheata. Ingrediente:  1 sticla […]

Cocktail Sarut de visine

O reteta de cocktail sarut de visine din: rachiu, lichior de visine, suc de portocale, suc de lamaie, ginger ale, visine si busuioc. Ingrediente: 8 cl rachiu (Weinbrand) 4 cl lichior de visine 8 cl suc de portocale 4 cl suc de lamaie Ginger Ale 4 visine busuioc   Mod de preparare: Turnam rachiul, lichiorul […]

Cocktail Cool Cinamon

Cum se prepara Cocktail Oriental (video)

Cum se prepara Cocktail Oriental – Prepararea acestui cocktail nu este doar o oportunitate de a te bucura de o bautura delicioasa, ci si de a experimenta cu tehnici de mixologie si de a impresiona invitatii cu abilitatile tale de barman. Indiferent daca il servesti la o petrecere sau te relaxezi acasa, Cocktailul Oriental este […]

Salata de sfecla

Salata de sfecla si portocale

  O reteta de salata de sfecla, portocale, suc de lamaie, suc de portocale, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 3 sfecle mici, fierte 2 portocale cu tot cu coajă (spălate foarte bine, cu periuţa şi în apă fierbinte) 2 linguri suc de lămâie 2 linguri suc de portocale 2-3 linguri ulei sare piper după gust […]

salate

Salata de cicoare cu iaurt si portocale

O reteta simpla de salata de cicoare cu iaurt si portocale din: iaurt, untdelemn, suc de lamaie, zahar, sare, portocale si tulpini de cicoare. Ingrediente: 1 iaurt 2 linguri de untdelemn sucul de la o lămâie o lingură de zahăr puţină sare 2 portocale tăiate cubuleţe mărunte 4 sau 5 tulpini de cicoare   Mod […]

Tort glazurat umplut cu crema de mandarine

Tort glazurat umplut cu crema de mandarine

O reteta de tort cu crema de mandarine, faina, zahar, oua, unt, praf de copt, cacao, frisca lichida, piscoturi, branza de vaci, gelatina si scortisoara. Ingrediente: 75 g făină 75 g zahăr 2 ouă 25 g unt 1/2 linguriţă praf de copt 1 şi 1/2 lin­gură cacao Ingrediente crema: 1 cutie de com­pot de mandarine […]

Salata de ciuperci cu cotlete de miel

Salata de ciuperci cu cotlete de miel

O reteta delicioasa de salata de ciuperci cu cotlete de miel din: ciuperci, usturoi, salate, morcovi, ulei de masline, sare, piper, coriandru, patrunjel, iaurt, smantana, suc de portocale si cotlete de miel. Ingrediente: 200 g de ciuperci (champignons) 3 fire de usturoi 3 salate 2 morcovi mari 3 linguri de ulei de măsline sare piper […]

Cocktail Green Devil

Cocktail green devil din: gin, juice, lichior de menta, frisca lichida, sifon si felii de pepene. Ingrediente: 4 cl gin 1 cl lime juice 1 cl creme de menthe (lichior de menta) 1 cl frisca lichida sifon felii de pepene   Mod de preparare: Cocktail Green Devil: Mixam bine ingredientele, cu exceptia sifonului, intr-un shaker, […]

Cum se prepara inele de ardei iute murat

Cum se prepara Cocktail Appetiser (video)

O reteta video foarte simpla despre cum se prepara Cocktail Appetiser Ingrediente: 1/2 oz Gin 1/2 oz Dubonnet 2 oz Orange Juice Cum se prepara Cocktail Appetiser Cocktail cu Ginger Ale   Cocktail cu Ginger Ale din: kiwi, suc de struguri, ginger ale, kiwi si frunze de lamaita. Ingrediente: 1 kiwi 10 cl suc de struguri […]

Cum se prepara Cocktail Ward 8 (video)

Cum se prepara Cocktail Ward 8 – Cocktailul Ward 8 este un clasic american din categoria whiskey sour, inventat în 1898 la Boston. Acest cocktail se remarcă prin echilibrul perfect dintre dulceața sucului de portocale, aciditatea sucului de lămâie și căldura oferită de rye whiskey. Denumirea sa provine de la “Ward 8”, un district politic […]

Sepie in sos de vin

Piept de rata cu sos de portocale

O reteta delicioasa de piept de rata cu sos de portocale din: piept de rata, portocale, vin alb sec, lichior de portocale, zahar, supa de pasare, ulei, foi de dafin, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 piept de rata 300 g portocale 200 ml vin alb sec 1 ceapa 30 ml lichior de portocale 10 g […]

Muschi de porc invelit in bacon

Muschi de porc cu cu sos si portocale

O reteta de muschi de porc cu portocale din: carne de porc impanata, usturoi, portocale, zahar brun, ulei sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc putin impanata 4 catei de usturoi 350 g portocale 1 lingura cu zahar brun ulei sare piper   Mod de preparare: Taie carnea felii mai groase, condimenteaz-o dupa […]

Retete

Pui cu mere si portocale

O reteta de pui cu mere, portocale, cartofi, ceapa, fosie de dafin, patrunjel, telina, cuisoare, ienibahar, sare, piper, ulei de masline, pesmet si patrunjel Ingrediente: 4 pui mici de circa 500 g 700 g cartofi curăţaţi şi tăiaţi felii subţiri 350 g mere verzi, curăţate, fără seminţe şi tăiate felii 1 ceapă mare curăţată şi […]

Sarlota de portocala

Sarlota de portocala din: coaja si suc de lamaie, zahar pudra, lapte, galbenusuri, faina, gelatina si frisca. Ingrediente: sucul şi coaja de la 2 portocale sucul de la 1/2 lămâie 300 g zahăr pudră 500 ml lapte 5 gălbenuşuri 1 linguriţă făină 4 plicuri gelatină incoloră 400 ml frişcă   Mod de preparare: Sarlota de […]

Portocale umplute cu mere si scortisoara

O reteta delicioasa de portocale umplute cu mere, scortisoara, zahar ulei si smatana. Ingrediente: 4 portocale mari 4 mere mari 2 linguri scor­ţişoară 4 linguri za­hăr 2 linguri ulei 1 cutie cu smântână   Mod de preparare: Decojeşti portocalele şi le scoţi mie­zul, pe care îl mărunţeşti. Cureţi merele şi le dai prin râzătoare, apoi […]

File de porc fiert in lapte

File de porc fiert in lapte

File de porc fiert in lapte cu: file de porc, lapte unt, usturoi, sare, piper si cimbru.   Ingrediente: 1,5 kg file de porc 1,5 l lapte 2 linguri unt 1 căpăţână de usturoi sare piper cimbru   Mod de preparare: Presezi fileul cu sare, piper şi cimbru, îl aşezi într-o cratiţă împreu­nă cu usturoiul […]

Somon cu glazura de portocale

Somon cu portocale

O reteta de file de somon cu telina, portocale, muguri de soia marinati, ulei de masline, usturoi, lamaie, cimbru, marar, sare, piper si sos de soia. Ingrediente: 4 fileuri de somon 4 tije de ţelină două portocale 100 g muguri de soia marinaţi 5 linguri de ulei de măsline doi căţei de usturoi o lămâie […]