Supa strecurata

Supa de legume de vara

Supa de legume de vara din: conopida, morcovi, gulii, mazare, ceapa verde, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4-5 buchete de conopida 3 morcovi 2 gulii 100 g mazare boabe 2-4 fire de ceapa verde 1 lingura cu ulei sare verdeata Mod de preparare: Se curata morcovii trecand cu lama cutitului de-a lungul lor. Se spala si […]

Berbecut cu rozmarin şi vin

Cotlet de berbecut cu rozmarin şi vin

Cotlet de berbecut cu rozmarin şi vin: cotlet de berbecut, rozmarin, sare, piper, vin alb, cartofi, marar, conopida, morcov, patrunjel, ulei, ulei de masline, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 kg cotlet de berbecuţ 1 linguriţă rozmarin nemăcinat sare piper 200 ml vin alb 1 kg cartofi 2 legături mărar conopidă morcovi 2 legături de pătrunjel […]

Muşchi de vită cu ciuperci de pădure

Muşchi de vită cu ciuperci de pădure: muschi de vita, ciuperci de padure, amidon, vin alb, coniac, zahar, legume, sare, piper. Carnea de vită este una dintre cele mai populare și apreciate tipuri de carne consumate în întreaga lume. Este bogată în nutrienți esențiali, inclusiv proteine, fier, zinc și vitamina B12. Carnea de vită este, […]

Reteta de post: Ciorba de ciuperci

Ciorba de ciuperci din: ciuperci, radacina de patrunjel, ceapa, telina, morcovi, pastarnac, ardei rgas, bors, leustean, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci 1 radacina de patrunjel 2 cepe 1 telina mica 2 morcovi 1 pastarnac 1 ardei gras 1 l bors 1 legatura leustean ulei sare   Mod de preparare: Cureţi legumele şi le treci […]

Retete dieta

Dieta verde, o metodă eficientă de ardere a grăsimilor

Dieta verde, o metodă eficientă de ardere a grăsimilor. Leurda, ştevia, spanacul, salata verde, urzicile sunt doar câteva dintre verdeţurile de sezon cu beneficii extraordinare pentru sănătate, în compoziţia acestora regăsindu-se o mulţime de vitamine şi minerale, printre care vitaminele A, B2, K şi C, sulf, ulei eteric, săruri minerale de calciu, fier, fosfor, magneziu, […]

Ciocanele de pui cu susan

Ciocanele de pui cu susan din: pulpe de pui, susan, sare, piper, oua, ulei, faina. Ingrediente: 12 pulpe inferioare de pui 200 g susan sare piper 2 oua ulei faina   Mod de preparare: Pulpele de pui le condimentezi cu sare, piper si le dai prin ou batut si faina, apoi prin susan. Le pui […]

Reteta zilei: Supa cu carne tocata si legume

Supa cu carne tocata si legume din: carne tocata, ceapa, telina, usturoi, rosii, supa de vita, ardei gras, morcov, cartofi, pasta de tomate, sare, piper, piper cayenne, patrunjel, oregano.   Ingrediente: 1 kg carne tocata 1 ceapa, cuburi 2 tulpini de telina, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 1 cutie rosii intregi 3 cesti de […]

Detoxifierea de primavara (Sfaturi eficiente pentru eliminarea toxinelor din organism)

Detoxifierea de primavara (Sfaturi eficiente pentru eliminarea toxinelor din organism). Pentru a preîntâmpina instalarea asteniei de primăvară se recomandă detoxifierea organismului, din timp, aşa încât primele raze de soare să ne găsească energici, cu un tonus fizic şi psihic optim pentru a face faţă schimbării anotimpului. Aşadar, în primele zile de primăvară şi chiar pe […]

Supa cu branza cheddar

Supa cu branza cheddar din: conopida, mazare congelata, cartofi, usturoi, ceapa, unt, apa, smantana, branza cheddar, ceapa verde, patrunjel, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 500 g conopida 200 g mazare congelata doi cartofi un catel de usturoi o ceapa 20 g unt 700 ml apa 100 ml smantana 200 g branza cheddar o legatura ceapa verde […]

Ciorba cu pastrama

Supa cu somon fume si legume

Supa cu somon fume si legume din: cartofi, dovlecel, broccoli, somon fume, ceapa, praz, smantana, unt, ulei, apa, mar, conopida, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi un dovlecel 500 g broccoli 400 g somon fume o ceapa un fir de praz 300 ml smantana 50 g unt 50 ml ulei doi litri de apa un […]

Borş racoros de vară

Supa de zarzavat cu orez

Supa de zarzavat cu orez din: mrocovi, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, telina, praz, conopida, usturoi, orez brun, ulei, patrunjel, boia de ardei dulce, sare, piper.   Ingrediente: 2 morcovi 2 radacini patrunjel 2 radacini pastarnac 1 telina mica 1 fir praz 1 conopida mica 2 catei de usturoi 100 g orez brun 20 […]

Pui cu orez si mazare

Orez cu piept de pui, mazare si spanac

Orez cu piept de pui, mazare si spanac din: piept de pui, morcov, ceapa, orez, ardei gras, mazare, spanac, conopida, unt, sare. Ingrediente: un piept de pui un morcov o ceapa 200 g orez un ardei gras 100 g mazare 100 g spanac 100 g conopida 50 g unt sare   Mod de preparare: Carnea […]

Ciorbă ardelenească cu carne de porc

Ciorbă ardelenească cu carne de porc: carne de porc, morcovi, radacina de patrunjel, ulei, cartofi, ardei gras rosu, orez, conopida, concentrat de gaina, sare, piper, sare de lamaie, smantana, galbenusuri. Ingrediente: 600 g carne slabă de porc sau de viţel 3 morcovi mari 2 rădă­cini de pătrunjel 2 linguri ulei sau untură 2 cartofi 2 […]

Clatite cu praz si cartofi

Clătite cu praz şi ciuperci

Clătite cu praz şi ciuperci din: ou, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, ciuperci, praz, salata verde. Ingrediente: pentru clatite: 1 ou 100 g faina 100 ml lapte 100 ml apa mienrala sare 25 ml ulei pentru prajit pentru umplutura: 100 g ciuperci 1 fir praz 4 frunze salata verde 25 ml ulei patrunjel (pentru […]

Supa-crema de mazare cu pesto

Supa-crema de mazare cu pesto din: mazare, pesto, suc de limeta, ceapa verde, apa. Ingrediente: 600 g mazare 50 g pesto 1 lingurita suc de limeta 2 fire ceapa verde 3/4 l apa   Mod de preparare: Puneti apa la fiert. Cand fierbe, se adauga mazarea, ceapa tocata, sucul de limeta, sare. Se lasa sa […]

Salata de andive cu sos

Salata de andive cu sos din: andive, mere, miez de nuca, zeama de lamaie, cascaval, ulei de masline, crema de branza, miere de salcam, mustar.   Ingrediente: 8 andive mici 2 mere verzi 16 mieji de nuca 2 linguri zeama de lamaie 160 g cascaval pentru sos: 2 linguri ulei de masline 1 lingura crema […]

Legume Al Forno

Legume Al Forno din: oua, unt, faina, smantana, lapte, ulei de floarea soarelui, mozzarella, parmezan, sare, frunze de patrunjel. Inrgediente: 3 oua 50 g unt broccoli conopida 2-3 linguri faina 2 linguri smantana pentru gatit 150 ml lapte 3-4 linguri ulei de floarea soarelui 150 g mozzarella parmezan sare frunze de patrunjel   Mod de […]

Supa crema de morcovi cu ceapa verde si crutoane

Supa crema de morcovi cu ceapa verde si crutoane din: morcovi, ceapa, telina, patrunjel, ceapa verde, ardei iuti, sare, piper, smantana, unt, ulei de masline, faina. Ingrediente: 8-10 morcovi 2 cepe o telina mare o radacina patrunjel 2-3 fire ceapa verde 2-3 ardei iuti uscati sare piper 300 ml smantana un cubulet unt 2 lingurite […]

Salata cu sparanghel, ciuperci si spanac

Salata cu sparanghel, ciuperci si spanac din: spanac, ciuperci, conopida, sparanghel verde, anighinare, ardei, otet, ulei, sare, piper, mustar. Ingrediente: 200 g spanac 150 g ciuperci 400 g conopidă 250 g sparanghel verde 4 miezuri anghinare 1 bucata ardei roşu 2 linguri oţet 5 linguri ulei sare piper 1/2 lingura muştar   Mod de preparare: Spanacul se spală şi se se scurge de apă. […]

Reteta zilei: Tocanita de vita cu legume si smantana

Tocanita de vita cu legume si smantana din: carne de vita, ulei de masline, morcovi, ceapa, ciuperci, vin alb, telina, usturoi, pasta de tomate, frunze de dafin, cimbru, piper negru, sare, faina, supa de vita, conopida, smantana.   Ingrediente: 2 kg carne de vita, cuburi 2 linguri ulei de masline 1 kg morcovi 1 kg […]

Ruladă de pui cu legume – usor de preparat

Ruladă de pui cu legume din: piepturi de pui, usturoi, rosii uscate in ulei, branza de capra, busuioc, anghinare, conopida, turmeric, chimen, boia iute, ardei capia, ulei, sare, piper, iaurt, menta. Ingrediente: 3 piepturi de pui 4 catei de usturoi 75 g rosii uscate in ulei 250 g branza de capra busuioc tocat o conserva […]

Ardei umpluţi cu spanac, peşte şi orez

Ardei umpluţi cu spanac, peşte şi orez: ardei gras rosu, file de peste, ceapa, usturoi, ulei de masline, spanac, busuioc, patrunjel, supa de legume, oua, orez, piper, sare. Ingrediente: 4 ardei graşi roşii 250 g file de peşte (fiert) 2 cepe 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline 100 g frunze de spanac […]

Ciorbă cu morcovi şi ciuperci

Ciorbă cu morcovi şi ciuperci din: morcovi, mazare, rosii, praz, ceapa, ardei capia, ciuperci, bors, ulei de floarea soarelui, sare, piper, leustean, ardie iute, gulii, conopida. Ingrediente: 500 g morcovi 200 g mazare 5 rosii un fir de praz doua cepe albe doi ardei capia 400 g ciuperci 500 ml bors 100 ml ulei de […]

Reteta zilei: Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde

Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde din: pesmet, carne tocata de curcan, ou, ghimbir, usturoi, sare, coriandru, praz, sos de soia, ulei de susan, suc de lamaie, apa, ceapa verde.   Ingrediente: 1/4 cana pesmet 1 kg carne tocata de curcan 1 ou 1 lingura de ghimbir, tocat 1 catel de […]

Supa ungureasca cu patrunjel

Supa ungureasca cu patrunjel din: pastarnac, patrunjel, ceapa, varza dulce, gulii, mazare, zahar pudra, conopida, sparanghel, patrunjel verde, apa, sare. Ingrediente: 1 pastarnac 1 patrunjel 1 ceapa 1/2 varza dulce 2 gulii 200 g mazare 1 lingura de zahar pudra 1 conopida 20-30 varfuri de sparanghel 1 legatura de patrunjel verde 3 l apa sare […]

Orez cu mix de legume si cascaval

Orez cu mix de legume si cascaval: orez, ulei de masline, sare, piper alb macinat, broccoli, morcovi, conopida, fasole verde fideluta, spanac, rosii cherry, ardei, cascaval de post. Ingrediente: 300 g orez 50 ml ulei de măsline sare piper alb măcinat un bucheţel broccoli 2 morcovi 3-4 bucheţele conopidă 100 g fasole verde fideluţă o […]

Curry vegetarian aromat

Curry vegetarian cu rosii

Curry vegetarian cu rosii din: ulei de floarea soarelui, chimen, ceapa, garam masala, turmeric, ghimbir, usturoi, pasta de rosii, vanata, cartofi, conopida, rosii, zahar, coriandru. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea soarelui 1 lingurita chimen 1 ceapa, tocata 1 lingurita garam masala 1/2 lingurita turmeric 1 lingurita ghimbir razuit 1 lingurita usturoi zdrobit 1 lingura […]

Rulada de carne cu conopida

Ruladă de carne cu sos de fructe

Ruladă de carne cu sos de fructe din: piept de pui, sunca, cascaval, boia dulce, iaurt, zmeura, ulei de masline, usturoi, zahar, marar, sare, piper, cartofi, dovlecei, conopida.   Ingrediente: doua piepturi de pui 4 felii de sunca 4 felii de cascaval doua lingurite cu boia dulce 300 ml iaurt 400 g zmeura 100 ml […]

Supa crema de telina cu usturoi

Supa crema de telina cu usturoi din: telina, cartofi, ceapa, patrunjel verde, marar verde, sare, piper, ulei de masline, boia dulce, usturoi, paine integrala. Ingrediente: 400 g ţelină 2-3 cartofi 2 cepe 1 legatura pătrunjel verde 1 legatura mărar verde sare piper 4 linguri ulei de măsline 1 lingura boia dulce 4-5 căţei de usturoi 300 g pâine integrală   Mod de preparare: […]

Vita cu legume crocante

Vita cu legume crocante din: antricot de vita, ardei grasi, morcovi, fasole pastai, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g antricot de vita 3 ardei grasi 3 morcovi 250 g fasole pastai din conserva patrunjel 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Morcovii se taie bastonase subţiri, iar ardeii în fâsii subţiri. Carnea se taie, de asemenea, în […]

Pui in sos de vin cu oregano

Pui in sos de vin cu oregano din: pulpe de pui, unt, ciuperci, usturoi, supa de legume, vin, boabe de piper, rozmarin, oregano, sare. Ingrediente: 4 pulpe de pui 100 g unt 500 g ciuperci 6 catei de usturoi 1 ceascuta cu supa de legume 1 cana cu vin boabe de piper rozmarin oregano sare […]

Tartă de spanac şi Gruyere

Tarta cu spanac, ceapa verde si tofu

Tarta cu spanac, ceapa verde si tofu din: faina, ulei, apa calduta, sare, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, sare, tofu, gris. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 2 linguri ulei 150 ml apa calduta 1 praf de sare pentru umplutura: 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel ulei sare piper 300 g […]