Ai cautat: pere

Curry de peste (cod) din: cod, ardei, curry, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod decongelat 2 ardei graşi 200 ml lapte de cocos o lingură praf de curry 200 ml apă o ceapă o lingură ulei sare piper   Mod de preparare: Intr-o lingură de ulei se pun ceapa şi ardeii să se […]

Crochete cu cascaval in pesmet din: unt, faina, lapte, cascaval, oua, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 150 g unt 150 g făină 500 ml lapte 250 g caşcaval sare piper 2 ouă pesmet ulei   Mod de preparare: Se topeşte untul, se micşorează focul şi se adaugă făina. Se amestecă energic, se toarnă laptele puţin […]

Supa crema de ciuperci cu unt din: unt, ceapa, ciuperci, faina, lapte, lamaie, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt o ceapă 250 g ciuperci albe 2 linguri făină 250 ml supă sau apă 500 ml lapte o lămâie 2 linguri smântână pătrunjel sare piper Pentru servit: 1-2 ciuperci câteva picături ulei de nuci   […]

Chiftele de naut (falafel) din: naut, usturoi, ceapa, bicarbonat, boia, ulei, sare, piper. Falafel este o mâncare tradițională și populară în Orientul Mijlociu, în special în țări precum Liban, Israel, Egipt, Siria, Turcia și Iordania. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo (numită și năut), condimente și ierburi aromatice. Falafelul […]

Brownie de post din: faina, zahar, ulei, cacao, dulceata, pere, praf de copt, rom. Ingrediente: 350 g făină 300 ml apă 250 g zahăr 150 ml ulei de floarea-soarelui 3 linguri cacao 2 linguri dulceaţă de caise 2 pere sau mere stafide 1 plic praf de copt esenţă de rom   Mod de preparare: Se pun […]

Chec cu avocado si lamaie din: avocado, lamaie, unt, zahar, oua, faina, praf de copt, lapte, seminte. Ingrediente: 1 avocado sucul de la 1/2 lămâie 200 g unt moale 200 g zahăr brun 1 plic zahăr vanilat 4 ouă 350 g făină 1 plic praf de copt 50 ml lapte 250 g zahăr pudră zeamă de lămâie […]

Prajitura frageda cu mere din: pere, zahar, unt, oua, faina, lapte, praf de copt. Ingrediente: 100 g zahăr 4 pere Pentru aluat: 90 g unt 2 ouă 2 pacheţele zahăr vanilat 1/2 plic praf de copt 100 g făină 75 g zahăr 3 linguri lapte   Mod de preparare: In forma de copt se pune zahărul […]

Mancare de cartofi si naut din: cartofi, naut, ceapa, ulei, boia, sare, piper. Ingrediente: 200 g naut 50 ml ulei 800 g cartofi 2 cepe roşii 1 linguriţă boia 2 linguri bulion 2 foi de dafin sare şi piper   Mod de preparare: Se înmoaie 200 g năut în apă rece, timp de cate-va ore, […]

Ardei copti cu quinoa din: quinoa, ardei, ceapa, usturoi, ulei.   Ingrediente: 250 g quinoa 2 ardei 2 linguri de ulei 1 ceapa 1 ardei iute usturoi   Mod de preparare: Se spală 250 g quinoa şi se lasă peste noapte la înmuiat într-un vas cu apă rece acoperit. Se coc 2 ardei graşi roşii sau […]

Fursecuri de caise si curmale din: caise, curmale, migdale, faina. Ingrediente: 200 g caise deshidratate 200 g curmale deshidratate 100 g migdale mărunţite 50 g făină de migdale     Mod de preparare: Caisele se pun într-un bol cu apă cât să le acopere şi se lasă la hidratat 30 min. Se scurg, se mărunţesc […]

Castraveti aromati cu nuca din: castraveti, nuca, zahar, smantana, ulei, zahar, ceapa. Ingrediente: 30 g miez de nucă 1 kg castraveţi 1 lingură zahăr 1 ceapa 200 g smântână 1 lingură ulei   Mod de preparare: Castraveti aromati cu nuca: Se rumenesc într-o tigaie, fără ulei, 30 g miez de nucă pisat. Curăţă de coajă […]

Rulada de pui cu vin din: piept de pui, vin, legume, ulei, sare, piper, susan. Ingrediente: 2 piepţi de pui 1 pahar cu vin alb 1-2 pahare cu apă sare şi piper 200 g amestec de legume 1 lingură unt cu conţinut scăzut de grăsime (opţional) 1 lingură cu ulei apă 1 praf de sare […]

Piept de rata cu legume din: piept de rata, dovlecel, broccoli, rosii, oregano, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 bucăţi de piept de raţă sare şi piper 1 dovlecel 1/2 ardei gras roşu câteva bucheţele de broccoli roşii cherry oregano 2-3 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Pieptul de raţă se scoate din frigider […]

Paine cu faina de alac din: faina, drojdie, sare, ulei, apa.   Ingrediente: 300 g faina de alac 300 g făină de secară 400 g făină integrală de grâu 2 cuburi de drojdie proaspătă 2 linguriţe cu sare 50 ml ulei de măsline 250 ml apă   Mod de preparare: Intr-un castron mare se amestecă […]

Merluciu pane cu usturoi din: trunchi de merluciu, lapte, piper, lamaie, malai, ulei, usturoi. Ingrediente: 2 bucăţi de trunchi de merluciu 500 ml lapte piper 1 lămâie mălai ulei de rapiţă usturoi   Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală şi se scufundă în lapte 1/2 oră. Se scoate, se piperează şi se stropeşte cu […]

Ciorba cu ciolan afumat si legume din: fasole, ciolan, ceapa, morcovi, ardei, telina, rosii, sare, piper. Ingrediente:  2 căni fasole 1 ciolan afumat 2 cepe mici 2 morcovi 1 ţelină 1 ardei 1 albitură 3 roşii sare piper cimbru 4 linguri bulion pătrunjel   Mod de preparare: Laşi peste noapte fasolea la înmuiat cu apă […]

Supa de linte cu cimbru si usturoi din: linte, ceapa, morcov, patrunjel, usturoi, cimbru. Ingrediente: 200 g linte 1,5 l apă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 2 căţei usturoi cimbru sare 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Laşi lintea 1-2 ore în apă cât s-o acopere bine. O strecori, torni apă curată […]

Somon la gratar din: chimion, coriandru, seminte de fenicul, seminte de anason, piper, sare, ulei de masline. Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, în special acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești acizi grași sunt esențiali pentru sănătatea inimii, ajutând la reducerea inflamației, a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol […]

Paste din legume din: dovlecel, rosii, ardei, usturoi, ceapa, sos de rosii, busuioc. Ingrediente: 1 dovlecel 5-6 roşii cherry 1 ardei roşu 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 lingură sos de roşii busuioc şi pătrunjel verde   Mod de preparare: Cu ajutorul ustensilei de curăţat legumele se taie fâşii lungi şi subţiri de […]

Bors cu piept de gasca din: piept de gasca, morcovi, telina, broccoli, bors, sare, piper. Ingrediente: 250 g piept de gâscă fără piele, tăiat fâşii 1 legătură mare pătrunjel 1 l supă de pui 2 morcovi tăiaţi cuburi de 1 cm 2 tije ţelină tăiate cuburi de 1 cm 100 g bucheţele broccoli 250 ml […]

Chifle cu cartofi din: faina, drojdie, zahar, lapte, cartofi. Ingrediente: 1 kg faina drojdie lapte apa zahar 250 g cartofi   Mod de preparare: Se cerne 1 kg făină tip 650 cel puţin de trei ori. Se pune 1 cubuleţ de drojdie într-o cană cu 200 ml lapte şi 250 ml apă călduţă. Se adaugă […]

Cuscus cu dovleac din: dovleac, cuscus, rosii, ardei, ceapa, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac 200 g cuşcuş 2-3 roşii 1 ardei 1 ceapă ulei de măsline verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Taie dovleacul în jumătăţi, scoate seminţele, stropeşte-l cu ulei de măsline şi dă-l la cuptor 30 de minute. Toarnă apă fierbinte […]

Pepene galben cu branza brie din: pepene, lamaie, branza, capere. Ingrediente: 1 pepene galben 1 lamaie 300 g brânză Brie 2 linguri capere     Mod de preparare: Se scot de pe coajă feliile subţiri de la 1 pepene galben turkestan. Se spală 1 lămâie cu apă fierbinte şi se rade coaja. Se stoarce sucul […]

Tarta cu somon afumat din: faina, unt, ceapa, oua, smantana, branza, somon, sare, piper. Ingrediente: Aluat: 200 g făină albă 1/2 linguriţă sare 115 g unt rece 1 ou mare Umplutură: 1 lingură unt 1 ceapă galbenă 5 ouă 375 g smântână grasă 1 praf de sare piper negru măcinat 1 lingură mărar tocat 200 […]

File de salau cu fistic din: salau, unt, ceai, ghimbir, ceapa, fistic. Carnea de salau este o sursă excelentă de proteine, care joacă un rol esențial în construirea și întreținerea țesuturilor corpului, inclusiv mușchii, pielea și părul. Salaul este o sursă bună de acizi grași omega-3, în special acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). […]

Cod cu sos alb de vin din: cod, oua, lamai, marar, ardei, unt, smantana, vin, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod 12 ouă de prepeliţă zeama de la 2 lămâi 1 legătură mărar sare şi piper 4 ardei roşii Sos: 200 ml vin alb 200 ml smântână 4 gălbenuşuri 1 legătură mărar zeama de 1 […]

Rulada de somon afumat din: somon, branza, smantana, sunca, marar, icre, unt. Ingrediente: 12 felii de somon afumat (300 g) 300 g brânză de vaci 2-3 linguri smântână 200 g şuncă de Praga 1 legătură mărar icre de Manciuria sau de somon unt   Mod de preparare: Pe o folie alimentară transparentă, suficient de lungă […]

Ceafa de porc in sos de vin din: ceafa de porc, mustar, malai, unt, vin, zahar. Ingrediente: 1 kg ceafă 8 linguri muştar 2 linguri mălai 50 g unt 100 ml vin negru 1 lingură zahăr brun   Mod de preparare: Se sărează şi piperează 1 kg ceafă felii, se ung cu 8 linguri muştar, […]

Friptura de porc cu sos de vin din: ceafa de porc, mustar, malai, unt, vin, zahar. Ingrediente: 1,5 kg ceafă de porc 8 linguri muştar 2 linguri mălai 50 g unt 100 ml vin 1 lingură zahăr   Mod de preparare: Se sărează şi piperează ceafă, se unge cu 8 linguri muştar, se presară cu […]

Budinca de clatite cu branza de vaci si smantana din: faina, ou, lapte, ulei, branza de vaci, smantana. Ingrediente: 70 g faină 1 ou 1 pahar lapte 10 g ulei 75 g branză de vaci 1 linguriţâ smantana   Mod de preparare: Din făină, jumătate de ou şi lapte se prepară o compoziţie de clătite, […]

Conopida cu usturoi la cuptor din: rosii, sare, piper, conopida, ceapa, ulei, usturoi, unt, cascaval. Ingrediente: 2 roşii mari sare piper 2 conopide mici 1 ceapă mică 4-5 linguri ulei 2-3 căţei usturoi unt 1/2 pahar apă caşcaval   Mod de preparare: Speli, tai capacele şi scoţi pulpa roşiilor. Le sărezi, le piperezi şi le umpli cu un […]

Dovleac cu cuscus din: dovleac, cuscus, rosii, ardei, ceapa, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac mic (circa 500 g de pulpă) 200 g cuşcuş 2 roşii sau 6 roşii cherry 1 ardei capia 1 ceapă ulei de măsline verdeaţă sare piper   Mod de preparare: Taie dovleacul în jumătăţi, scoate seminţele, stropeşte-l cu ulei […]