Ai cautat: soc

Evian Punch Cocktail – este un amestec sofisticat și revigorant, creat pentru a oferi o experiență deosebită celor care apreciază băuturile elegante și pline de prospețime. Acest cocktail premium îmbină apă minerală Evian de calitate superioară cu o selecție de ingrediente rafinate, rezultând o băutură ușor efervescentă, perfect echilibrată. Evian Punch este ideal pentru ocazii […]

Istoria berii: Berea, băutura preferată a multora, are o istorie fascinantă și bogată, întinsă pe mii de ani și împletită cu culturi și tradiții din întreaga lume. Vom călători în timp pentru a descoperi rolul berii în diferite civilizații antice, tehnologiile și metodele de producție folosite de-a lungul istoriei, precum și impactul său cultural și […]

Cuba Libre Cocktail – un cocktail emblematic, originar din Cuba, care este adesea asociat cu istoria sa bogată și cu spiritul insulei. Acest cocktail ușor de preparat se bucură de popularitate în întreaga lume datorită combinației sale delicioase de rom, cola și sucul de lime. Este o băutură perfectă pentru petreceri, întâlniri cu prietenii sau […]

Cum se prepara Coaste Argentiniene la Grătar cu Chimichurri – Coastele argentiniene la grătar sunt un simbol al bucătăriei tradiționale sud-americane, cunoscute pentru simplitatea și gustul lor intens. Se prepară într-un stil simplu, dar cu un rezultat incredibil de gustos. Cheia acestui preparat constă în folosirea cărnii de calitate, gătită la temperaturi ridicate, și în […]

Supa strecurata din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, varza, cartofi.   Ingrediente: 2 morcovi 2 bucati păstârnac 1-2 bucati pătrunjel 1 ţelină 2 cepe 1/4 varză albă 4 cartofi sare   Mod de preparare: Se curăţă zarzavatul şi se taie în bucăţi mari. Se pune la fiert cu apă rece şi sare. Apa se socoteşte […]

Prajitura spumoasa cu agrise si strat de bezea din: faina, margarina, zahar, galbenus, zahar vanilat, agrise, dulceata, suc de lamaie, amidon.   Ingrediente: Pentru aluat 150 g faina 100 g margarina moale 50 g zahar 1 galbenus 1 pachet zahar vanilat Pentru crema: 600 g agrise 3 linguri dulceata de agrise 200 g zahar 1 […]

Atenţie la berea care are in compoziţie aditivi!. În România se comercializează, în ultima vreme, bere cu aditivi, care are în compoziţie acid malic, caramel amoniacal şi diverse arome, care pot fi periculoase pentru sănătate, avertizează reprezentanţii Asociaţiei pentru Protecţia Consumatorilor din România. „Acest sortiment induce în eroare consumatorii pentru că berea este în conştiinţa […]

Cum se prepara un cocktail Mimosa – Cocktailul Mimosa este o bautura rafinata și eleganta, perfecta pentru brunch-uri, petreceri sau orice ocazie specială. Acesta combină două ingrediente simple, dar pline de savoare – șampania (sau vinul spumant) și sucul de portocale – pentru a crea un cocktail ușor, răcoritor și cu o aciditate plăcută. Gustul […]

Lumea Ceaiului – The World Of Tea: O Călătorie Culturală și Senzorială. Ceaiul nu este doar o băutură; este o fereastră spre culturi, istorie și tradiții care se întind pe tot globul. De la ceremoniile sofisticate ale ceaiului în Japonia până la pauzele de ceai relaxante din Anglia și până la băuturile răcoritoare pe bază […]

Chinese Tea – Totul Despre Ceaiul Chinezesc: Istorie, Tipuri și Beneficii. Ceaiul chinezesc este o băutură cu o istorie de peste 5.000 de ani, profund înrădăcinată în cultura și tradițiile Chinei. De-a lungul secolelor, ceaiul a devenit mai mult decât o simplă băutură; el reprezintă o parte integrantă a vieții sociale, medicale și spirituale. Istoria […]

Tort festiv de frişca impodobit cu perle din: oua, zahar, faina, amidon, sochine, vin rosu, frisca, gelatina, ciocolata. Ingrediente: Blat: 4 ouă 100 g zahăr 100 g făină 20 g amidon. Umplutură: 12 smochine proaspete 300 ml vin roşu 80 g zahăr 300 ml frişca 8 foi de gelatină albă Cremă : 300 g frişca […]

Cum se prepara o cafea espresso Ingrediente: 180 ml water sugar 25 g coffee 1 espresso percolator 1 teaspoon Cum sa prepari o cafea espresso   Savurati!   Mousse de ciocolata cu cafea   Mousse de ciocolata cu cafea din: oua, zahar, ciocolata, cafea, frisca, bomboane. Ingrediente: 2 ouă 50 g zahăr brun 300 g […]

DIM SUM in cosulete de bambus din: amidon, apa, creveti, ghimbir, ulei de susan, piper, ceapa, sos de soia, otet de vin. Dim sum – bucătăria chineză, care constă în mici porții de mâncare, de obicei gătite prin aburire sau prăjire și servite într-un cos de bambus sau pe farfurii mici. Acest stil de servire […]

Cocktail Bahia din: rom ambrat, crema de cocos, suc de ananas, suc de grapefruit.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – rom ambrat Pahar – tumbler mare Categorie – Rum drinks Decoraţiune – o felie de ananas, cireşe roşii şi o rămurica de mentă verde Se serveşte la orice ora   Ingrediente: 40 sau 50 […]

Vinurile in lume: Anglia In Anglia, cultivarea viţei de vie a început în vremea ocupaţiei romane, în secolul l d. Hr., dar clima rece nu a fost niciodată propice pentru această cultură. Producţia modernă a demarat încet în anii ’50, atunci când un mic grup de viticultori a fost tentat de a folosi viţă de […]

Preparate culinare si ingrediente din bucataria internationala: Tortillas – Preparat specific bucătăriei mexicane. Se pregătesc dintr-o făină specială de porumb, dar şi de grâu, fiind lipii presate într-o formă specială, rotundă, apoi coapte pe plită. Serveste ca gustări crocante, umplute cu pastă de carne sau fasole boabe, apoi rulate, presărate cu brânză şi acoperite cu […]

Vinurile in lume: Germania Natura solului, climatul şi alegerea soiurilor sunt factori determinanţi pentru buchetul, savoarea şi stilul unui vin. In comparaţie cu alte regiuni viticole prestigioase din lume, climatul răcoros din nordul Europei face dificilă buna maturizare a strugurelui. Viticultorii germani compensează acest handicap plantând via în poziţii mai puţin expuse frigului. Majoritatea podgoriilor […]

  Ingrediente necesare pentru a pre­para un cocktail bun II Rom Numit şi rhum sau ron, în funcţie de ţara de origine, este rachiul obţinut prin distilarea sucului scos din trestia de zahăr sau a melasei reziduale de la fabricile de zahăr, după ce toată această materie pri­mă a fermentat. Producţia este strâns legată de […]

Vinurile in lume: Soiurile de vita de vie Soiurile de viţă de vie frecvent întâlnite în principalele ţări producătoare de vinuri din lume sunt: Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc, Gamay, Gewiirztraminer, Merlot, Muscat, Nebbiolo, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillon, Syrah, Tempranillo, Zinfandel şi altele. Uneori, unele denumiri de vinuri sunt identice cu cele […]

Restaurantul este unitatea care îmbină activitatea de producţie culinară cu cea de desfacere (servire), oferind clienţilor o gamă variată de preparate culinare, produse de cofetărie – patiserie, băuturi, precum şi produse pentru fumători. O definiţie a restaurantului poate fi: „ local public unde se serveşte masa, la meniu fix sau ă la carte, la preţuri […]

In zilele noastre, nu mai există nici un barman care să nu ofere clienţilor permanenţi un cocktail „al său”: consumul de băuturi combinate a intrat, de fapt. în obiceiurile societăţii din multe părţi ale lumii. Dar nu este neapărat necesar să intrăm într-un bar ca să degustăm cocktailul preferat: este suficient să ne procurăm ustensilele […]

Bine ati venit pe www.restaurantedelux.ro ! Incercam sa aratam prin acest blog ce inseamna arta culinara, care sunt noile tendinte in materie de gastronomie, care sunt noile curente in materie de bucatarie avangardista, ce inseamna bucatarie fusion. Este vorba de altceva fata de cum stim noi romanii sa mancam mult si prost, este ceva unde […]