Carne tocata cu morcovi la cuptor

Carne tocata cu morcovi la cuptor

Carne tocata cu morcovi la cuptor din: cartofi, telina, ceapa, morcovi, usturoi, ulei, carne tocata de vita, unt, porumb, sare, piper, pasta de tomate, patrunjel, supa de carne.   Ingrediente: 400 g cartofi (nu de fiert) 300 g ţelină 1 ceapă 500 g morcovi tineri 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei 400 g carne […]

Legume cu peste si sos de soia

Salata calda cu peste si legume

Salata calda cu peste si legume din: file de peste, cartofi, morcov, broccoli, mazare, porumb, fasole, unt, spanac, zeama de lamaie, sare.   Ingrediente: 300 g file de peşte alb 2 cartofi potriviţi 1 morcov 150 g broccoli 2 linguri de mazăre 2 linguri de porumb fiert 1 mână de fasole verde frunze de baby […]

Ciorba_de_ciuperci_cu_galuste

Ciorba de ciuperci cu galuste

Ciorba de ciuperci cu galuste din: morcovi, patrunjel, cartofi, ciuperci, sare, piper, smantana, lamaie, amidon, ulei, branza, oua, gris, sare. Ingrediente: 3 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 5 cartofi mici 500 g ciuperci proaspete sare piper negru măcinat tarhon uscat 250 ml smântână dulce pentru gătit 1 lămâie 1 lingură amidon de porumb 2 linguri […]

Braduti umpluti cu crema de vanilie

Braduti umpluti cu crema de vanilie

Braduti umpluti cu crema de vanilie din: oua, zahar, lapte, bicarbonat de amoniu, lapte, lamaie, colorant alimentar, faina, amidon de porumb, esenta, ciocolata alba. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 5 linguri zahăr 100 ml lapte 1 linguriţă bicarbonat de amoniu suc de lămâie colorant alimentar verde făină cât cuprinde Pentru crema de vanilie: 500 ml […]

Desert_grecesc

Desert grecesc

Desert grecesc din: foi de placinta, unt, lapte, zahar, galbenus, amidon, vanilie, vanilie, scortisoara. Ingrediente: 2 1/2 foi de plăcintă 1 cub de unt 375 ml de lapte 2 gălbenuşuri 80 g de zahăr 2 linguri amidon de porumb vanilie scorţişoară   Mod de preparare: Se încinge cuptorul al 150° C. Se taie din foile […]

Desert cu fructe si scortisoara

Desert cu fructe si scortisoara

Desert cu fructe si scortisoara din: iaurt, muesli, ananas, mango, afine, menta, scortisoara. Ingrediente: 200 g iaurt degresat  50 g muesli cu fructe  ananas proaspăt  mango proaspăt afine menta scorţişoară   Mod de preparare: Intr-un pahar generos, fie înalt, fie cupă, pune 2 linguri de iaurt. Completează cu nişte cubuleţe de ananas, apoi muesli, iar […]

Ciocanele in marinata de lapte batut

Ciocanele in marinata de lapte batut

Ciocanele in marinata de lapte batut din: ciocanele, lapte, faina, oregano, cimbru, zahar, ardei, busuioc, rosii, coriandru, porumb, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciocănele de pui 1 l lapte bătut 200 g făină coajă rasă de lămâie sare piper boia iute oregano cimbru 90 g zahăr 5 roşii cherry 1 ardei iute roşu pătrunjel busuioc […]

Tort cu portocale si frisca

Tort cu portocale si frisca

Tort cu portocale si frisca din: oua, zahar, suc de portocale, faina, amidon, praf de copt, coaja de portocala, sare, smantana, mascarpone, zahar, miere. Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr 125 ml suc de portocale 300 g făină 50 g amidon din porumb 2 linguriţe praf de copt coaja de la portocală 1 […]

Salata_fantezie

Salata fantezie

Salata fantezie din: ciuperci, prune, stafide, mazare, porumb, nuca, varza, praz, ulei, sare piper, lamaie, otet, masline. Ingrediente: 500 g ciuperci 100 g prune uscate 100 g stafide 400 g mazăre din conservă 200 g porumb din conservă 1 cană miez de nucă 1 varză albă 1 fir de praz 2 linguri ulei extravirgin de […]

Orez scazut cu piept de pui

Reteta zilei: Orez cu piept de pui cu curry

Orez cu piept de pui cu curry din: ulei de susan, ceapa, mazare, usturoi, piept de pui, lapte de cocos, pasta de curry, ghimbir, sos de peste, suc de lime, coriandru, busuioc, orez, lime.   Ingrediente:  1 lingura ulei de susan 1 ceasca ceapa cuburi 2 cani de mazăre 2 catei de usturoi tocat 2 […]

Butoiase_din_dovlecei

Butoiase din dovlecei

Butoiase din dovlecei din: dovlecei, morcovi, telina, porumb, mazare, cartofi, ou, unt, smantana, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei  2 morcovi 1 telină mică 1 lingură cu porumb  3 linguri cu mazăre  2 cartofi fierţi  1 ou  50 g unt 100 g smântână rozmarin  piper sare   Mod de preparare: Topeşte untul într-o tigaie. Pune […]

Ciuperci_cu_branza_de_capra

Reteta ciuperci cu branza de capra

Reteta ciuperci cu branza de capra din: ciuperci, branza de capra, bacon, ceapa, pesmet, vin, ulei, busuioc, sare.   Ingrediente: 8 ciuperci 150 g brânză de capră 200 g bacon sau kaizer 4 cătei de usturoi 1 ceapă 1 lingură cu pesmet 1 ceşcuţă cu vin alb ulei de măsline busuioc sare   Mod de […]

Broccoli gratinat cu branza cedar

Broccoli gratinat cu telemea

Broccoli gratinat cu telemea din: telemea, cascaval, oua, smantana, sunca, broccoli, sare, piper. Ingrediente: 300 g telemea de vacă 100 g caşcaval 2 ouă 300 g smântână 200 g şuncă presată 500 g broccoli sare piper   Mod de preparare: Se fierbe broccoli în apă puţin sărată, 2 minute. Se scurge bine şi se aşază […]

Inele de calamar cu sos chaud-froid

Inele de calamar prajite

Inele de calamar prajite din: amidon, faina, piper, ulei, inele de calamar, lamaie, sare, sos. Ingrediente: 100 g amidon de porumb 100 g făină 1 lingură cu boabe de piper zdrobite ulei pentru prăjit 500 g inele de calamar 1 albuş de ou mediu felii de lămâie sare sos chilii dulce, pentru a servi   Mod de preparare: Amestecă făina cu amidonul, […]

Salată de fasole boabe maro

Salata calda de fasole

Salata calda de fasole din: fasole, piept de porc, ceapa, rosii, porumb, vin, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cutie cu fasole boabe 300 g piept de porc 1 ceapă 1-2 roşii 2 linguri cu boabe de porumb 1 ceşcuţă cu supă de legume 3 linguri cu vin sare piper ulei   Mod de preparare: Taie […]

Reteta fursecuri glazurate cu alune

Fursecuri glazurate cu ciocolata si capsuni

Fursecuri glazurate cu ciocolata si capsuni din: margarina, zahar, miere, oua, scortisoara, faina, amidon, cacao, sare, zahar vanilat, nuca, capsuni, ciocolata de menaj. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g margarină 100 g zahăr brun 2 linguri cu miere lichidă 1 ou 2 gălbenuşuri 1/2 linguriţă de scortisoară 250 g făină 150 g amidon de porumb 1 […]

Ceafă de porc cu glazură de muştar

Ceafa de porc cu branza cu mucegai

Ceafa de porc cu branza cu mucegai din: ceafa de porc, rozmarin, salvie, cimbru, usturoi, crema de branza, branza, ceai, vin, pere, mere, amidon.   Ingrediente: 3 kg ceafă de porc, fără os rozmarin, salvie şi crenguţe de cimbru usturoi, tăiat în fâşii 1 tub de cremă de brânză 50 g brânză cu mucegai 500 […]

Tortilla_cu_cirese

Tortilla cu cirese

Tortilla cu cirese din: tortilla, cirese, apa, unt, zahar, scortisoara. Ingrediente: 5 tortillas (lipii din grâu, porumb) 600 g cireşe fără sâmburi 1/2 cană apă 1/2 cană unt 1/2 cană zahăr 2 linguri zahăr 1/2 linguriţă scorţişoară   Mod de preparare: Pe fiecare tortilla se pun 4-5 linguriţe de fructe şi se rulează ca o […]

Retete de Mancaruri cu Legume

Reteta zilei: Quinoa cu legume si sos barbeque

Quinoa cu legume si sos barbeque din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, porumb, ceapa rosie, sare, piper, usturoi rosii cherry, piept de pui, sos barbeque, branza pesmet, coriandru, ceapa verde, avocado.   Ingrediente:  1 cană quinoa 1 ½ cani supa de pui 1 lingura ulei de masline ¾ cană de porumb ½ ceapa […]

Paste cu creveti si vin

Creveti cu paste si sos de soia la tigaie

Creveti cu paste si sos de soia la tigaie din: creveti, telina, ardei, morcovi, porumb, paste, sos de soia, unt, sare, piper. Ingrediente: 300 g creveţi decorticaţi congelaţi 2 tije de ţelinâ 1 ardei capia 2 morcovi 1/2 conservă de porumb dulce ştiuleţi 200 g paste scoici 3-4 linguri cu sos de soia 1 lingură […]

Retete desert: crema de capsuni

Retete desert: crema de capsuni din: suc de ananas, amidon, curmale.   Ingrediente: 1 ceasca suc de ananas 1 lingură amidon  de porumb 8 curmale  fără  sâmburi,  taiate bucati     Mod de preparare: Se mixează şi apoi se pun la fiert amestecând din când în când. Când compoziţia clocoteşte, se opreşte focul, iar după […]

Tocanita de legume

Tocanita orientala

Tocanita orientala din: telina, fasole, morcovi, conopida, broccoli, ceapa, usturoi, sare, amidon. Ingrediente: 1 ceaşcă ţelină 1 ceaşcă fasole verde 1 ceaşcă morcovi 1 conopidă 1 ceaşcă broccoli 1 ceapă 1 căţel de usturoi sfărâmat 1 linguriţă sare 1 lingură amidon de porumb amestecat cu 1/4 ceaşcă de apă   Mod de preparare: Se taie oblic […]

Reteta maioneza de pufuleti

Reteta maioneza de pufuleti

Reteta maioneza de pufuleti din: pufuleti, ulei, lamaie, ceapa. Ingrediente: 1 pachet de pufuleţi de porumb (100-150 g) 1 cană ulei zeama de la o lămâie 1 ceapă mică rasă   Mod de preparare: Se pun pufuleţii în vasul în care urmează să se facă maioneza şi se udă bine cu câteva linguri de apă […]

Mancare de fasole verde cu leurda

Mancare de fasole verde cu leurda

Mancare de fasole verde cu leurda din: fasole, rosii, ceapa, leurda, ulei, vegeta, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole verde 6 roşii ceapă 2 legături leurdă 3 linguri ulei vegeta sare piper     Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. Fasolea se curăţă, se spală şi se rupe bucăţi […]

Mix de legume

Mix de legume

Mix de legume din: ardei, morcov, ceapa, fasole, porumb, mazare, sare, piper, vegeta, ulei. Ingrediente: 1/2 ardei gras verde 1/2 ardei gras roşu 1 morcov 1 ceapă mică roşie 240 g fasole (fiartă) 140 g porumb dulce 270 g mazăre (fiartă) sare piper vegeta ulei   Mod de preparare: Fasolea, mazărea şi porumbul dulce din […]

Cele mai bune alimente pentru tiroidă

Cele mai bune alimente pentru tiroidă: Tiroida este unul dintre organele de care ar trebui să ai cea mai multă grijă, întrucât are rolul de a elibera hormoni, esențiali pentru buna funcționare a organismului. Cele mai frecvente boli care pot afecta tiroida sunt hipotiroidia și hipertiroidia. Hipotiroidismul se traduce printr-o glandă tiroidă mai puţin activă […]

Tocana de vita cu vin rosu si ciuperci

Tocana calugareasca

Tocana calugareasca din: ceapa, morcovi, dovlecei, ardei, rosii, marar, patrunjel, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 3 cepe 3-4 morcovi dovlecei 4 ardei 5 roşii 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjei verde 4-5 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se curăţă dovleceii şi se taie în felii. Se prăjesc cu gri­jă pe ambele părţi […]

Reteta de varza murata

Reteta de varza murata din: varza, apa, sare, cimbru, porumb. Varza este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, potasiu și fibre alimentare. Conține antioxidanți precum vitamina C, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor provocate de radicalii liberi. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, varza […]

Deserturi

Deserturi: Reteta zilei: Prajitura cu prune si scortisoara   Prajitura cu prune si scortisoara din: zahar, unt nesarat, faina, praf de copt, oua, sare, prune, scortisoara. Poate te intereseaza si: Prajitura cu prune, scortisoara si rom Prajitura cu prune, lamaie si budinca Prăjitură cu prune şi mac Ingrediente:  3/4 ceasca plus 1-2 linguri de zahar […]

Orez arabesc

Orez arabesc din: orez, spaghete, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 ceaşcă de orez 500 g spaghete ulei sare piper   Mod de preparare: Orezul se fierbe în apă cu sare. Separat, spaghetele se fierb, se scurg şi apoi se prăjesc în ulei. Se amestecă cu orezul şi cu uleiul rămas de la prăjitul spaghetelor […]

Grăsimi bune versus grăsimi rele

Grăsimi bune versus grăsimi rele – Ghid Complet pentru Sănătate și Nutriție. În ultimii ani, grăsimile au fost subiectul multor dezbateri în domeniul nutriției. Pe de o parte, grăsimile au fost demonizate și considerate inamicul sănătății, pe de altă parte, cercetările recente au arătat că nu toate grăsimile sunt egale. Distincția între grăsimi bune și […]

Consumul de proteine slabe, cum ar fi, carnea de pui și pește reduce riscul de deces

Micul dejun, bun pentru inimă

Un studiu realizat de o echipă de la Harvard demonstrează încă o dată că micul dejun are o importanță mare pentru sănătate. Cei care sar peste prima masă a zilei prezintă un risc cu 27% mai mare de a suferi o criză cardiacă. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, spun nutriționiștii. Au […]