Vita Stroganoff cu paste proaspete

Vita Stroganoff cu paste proaspete

Vita Stroganoff cu paste proaspete din: pulpa de vita, tagliatelle, coniac, smantana, patrunjel, boia, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpă de vită, pentru grătar 250 g tagliatelle proaspete 100 ml coniac 200 ml smântână 4 linguri frunze de pă­trunjel 1 linguriţă boia 20 g unt 1 lin­gură ulei sare piper   Mod […]

Sos de macese

Sos de macese din: unt, faina, marmelada de macese, vin alb, apa, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 40 gr unt 30 gr făină 2 linguri marmeladă de măceşe 250 ml apă 100 ml vin alb suc de lămâie sare   Mod de preparare: Sos de macese: Frigem făina în unt. Adăugăm apa şi vinul, […]

Cum se prepara Dorada cu cartofi si salata curcubeu

Cum se prepara Dorada cu cartofi si salata curcubeu (video)

O reteta video delicioasa despre cum se prepara dorada cu cartofi si salata curcubeu din: dorada, usturoi, patrunjel, unt, ulei de masline, cartofi, sare, sfecla rosie, fasole verde, salata, verde, cascaval, telemea si lamaie.   Ingrediente: dorada usturoi patrunjel unt ulei masline cartofi sareIngrediente salata: sfecla rosie fasole verde salata verde cascaval ras telemea rasa […]

Cum se prepara Salata turceasca

Cum se prepara Salata turceasca (video)

O reteta video despre cum se prepara salata turceasca din: piept de pui, morcovi, fasole verde, rosii, ceapa, ardei iute, usturoi, ardei, salata, rozmarin, menta, smantana, salvie, lamaie, ulei, sare si piper. Ingrediente: piept de pui morcovi fasole verde rosii ceapa ardei iute usturoi ardei salata rozmarin menta smantana salvie lamaie ulei sare piper   […]

Legume la cuptor cu smantana si cascaval

Legume la cuptor cu smantana si cascaval

O reteta delicioasa de legume la cuptor: fasole verde, dovlecei, rosii, ardei gras rosu, usturoi, ceapa, ulei, cimbru, faina, cascaval, oua, smantana, sare si piper. Ingrediente : 200 g fasole verde 3 dovlecei 4 roşii 1 ardei gras roşu 2 căţei de usturoi 2 cepe ulei cim­bru 1 lingură făină 150 g caşcaval 4 ouă […]

Cum se pregateste caracatita pentru gatit by Jamie Oliver (video)

Cum se pregateste caracatita pentru gatit – Pregătirea caracatiței pentru gătit poate părea intimidantă la început, dar cu câteva tehnici simple, poți să o transformi într-un preparat delicios. Iată pașii pe care trebuie să-i urmezi pentru a pregăti caracatița: Alegerea caracatiței Alege caracatițe proaspete sau congelate, de preferat de la un furnizor de încredere. Caracatița […]

Pui in sos cu sirop de rodie

Pui in sos cu sirop de rodie

O reteta de pui cu usturoi, chilii, faina, tumernic, ulei de masline, crengute de cimbru, ceapa rosie, dry sherry, sirop de rodie, faine, supa de pui si frunze de patrunjel. Ingrediente: 5 căţei de usturoi, tăiaţi 1 chilii roşu, fără seminţe şi tocat 2 linguri făină albă 2 linguriţe turmeric măcinat 8 pulpe superioare de […]

Piept de pasare cu ardei umpluti

Piept de pasare marinat cu lamaie

O reteta de piept de pasare marinat cu lamaie si ghimbir uscat, vin alb sau sherry, sos oyster, sos de soia si zahar brun. Ingrediente: 4 bucăţi piept de pui dezosat, tăiat în bucăţele un vârf de linguriţă de ghimbir uscat 4 linguri de suc de lămâie proaspăt stors pentru marinată: 1 lingură de vin […]

Ceafa de porc condimentata

Ceafa de porc cu legume si cimbru

O retete de ceafa ce porc cu sare, piper alb, piper negru, boia dulce, vin, ulei de masline, ardei grasi, fasole verde, cimbru si o ceapa rosie. Ingrediente: 400 g ceafa de porc sare piper alb si negru boia dulce 2 lingurite vin o lingurita ulei cu masline 4-5 ardei grasi verzi si galbeni 200 […]

File de cod cu bere

Peste pane cu sos

Peste pane cu parmezan, faina, oua, suc de lamaie, coaja rasa de lamaie, busuioc, pesmet, fasole mange tout, varza rosie, ardei iute, sare, piper si cascaval afumat. Ingrediente: 4 fileuri de peşte 100 g parmezan 50 g făină două ouă 200 ml smântână suc de lămâie coajă rasă de lămâie busuioc 100 g pesmet 500 […]

Somon cu ierburi aromatice (terina)

Somon cu ierburi

O reteta de fuleuri de somon cu fasole mange-tout, cartofi, branza de vaci, pesmet, oua, mix de salate, morcov, ierburi, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon 400 g fasole mange-tout 3 cartofi 200 g brânză de vaci două ouă 100 g pesmet un pachet mix de salate un morcov varză roşie oregano […]

Pizza della casa

Reteta zilei: Pizza della casa – Mini pizza cu muschi tiganesc si carnaciori afumati

Pizza della casa – Mini pizza cu muschi tiganesc si carnaciori afumati din ulei de masline extravirgin, drojdie uscata, sare, rosii, mozzarela, porumb, muschi tiganesc, carnaciori si putin busuioc uscat.   Ingrediente: 0.750 gr faina,eu am folosit faina de tip 000 0.250 ml apa o lingura si jumate de ulei de masline extra virgin drojdie […]

Rinichi de porc cu vin

Mancare cu rinichi de porc

  Ingrediente: 250 g fasole boabe 500 g rinichi de porc 4 felii de bacon un morcov doi ardei capia două cepe un ardei iute mic o lingură de pastă de tomate 4 roşii ulei sare piper pătrunjel murături salată de varză roşie   Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat cu o seară […]

Supa italiana de iarna

Supa italiana de iarna

Supa italiana de iarna din: morcovi, gulie, telina, rosii, fasole, ardei, sfecla, patrunjel, cascaval ulei. Ingrediente: 3 morcovi 1 gulie 1ţelină 2 roşii în bulion 100 g fasole albă fiartă ardei gras roşu sfeclă roşie 1 legătură pătrunjel 50 g caşcaval ulei dacă se poate din sâmburi de măsline   Mod de preparare: Cureţi ceapa, […]

Ciorba din Tara Oasului

Ciorba din Tara Oasului

Ciorba din Tara Oasului din: carne de porc, ceapa, gogosar, ardei gras, rosie, morcov, telina, patrunjel, fasole, varza, dovlecel, cartof, orez, verdeata, bors, sare, piper, smantana, boia.   Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cepe mari 1 gogoşar 2 ardei graşi coloraţi 1 roşie 1 morcov 1 ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 200 g […]

Peste afumat cu legume

Peste afumat cu legume

Peste afumat cu legume din: peste afumat, orez, mazare, fasole verde, porumb, morcovi, ceapa, lamaie, unt, sare, patrunjel, sfecla rosie. Ingrediente: 500 g peşte afumat 300 g orez 200 g mazăre 200 g fasole verde 150 g boabe de porumb din conservă doi morcovi o ceapă o lămâie 100 g unt sare piper pătrunjel salată de […]

Paella valenciana

Paella Valensiana

Paella Valensiana din: rata sau pui, costite de porc, carne de iepure, fasole, ardei, orez, sofran, supa, rosie, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: rata sau pui (aripioare, pulpe, ficat) costite de porc taiate marunt eventual carne de iepure fasole verde si alba un ardei rosu (capia) taiat in bucati mari orez sofran supa de pui sau […]

Snitel de soia cu legume

Snitel de soia cu legume

Snitel de soia cu legume din: snitel de soia, fasole pastai, morovi, ceapa, usturoi, piper, foi de dafin, mustar, sare, ulei, marar, sfecla rosie, hrean. Ingrediente: 8 şniţele de soia 500 g fasole albă păstăi 400 g morcovi baby două cepe 4 căţei de usturoi 4 boabe de piper două foi de dafin 8 boabe […]

Salată Nisa

Salată Nisa

Salată Nisa din: salata, ardei, rosie, castravete, ceapa, fasole verde, dressing pentru salata, ton, oua, cartofi, fileuri de sardele. Ingrediente: 1 salată mică 1 ardei roşu 1 roşie de mărime mijlocie un castravete mic 1 ceapă roşie sau una obişnuită 200 de grame de fasole verde congelată 1 Knorr Salad Dressing Mediteraneean1 2 cutii de […]

Salată curcubeu a la francais

Salată curcubeu a la francais din: dressing de salata, sfecla rosie, ceapa, portocale, cascaval, fasole, lamaie. Ingrediente: 1 Knorr Salad Dressing Mediteranean 300 grame sfeclă roşie mică 2 fire de ceapă verde 2 portocale 150 grame de caşcaval ½ cutie de fasole 2 linguri de zeamă de lămâie   Mod de preparare: Salată curcubeu a […]

Retete de ciorbe

Ciorbă mozaic cu ardei si varză

Ciorbă mozaic cu ardei si varză din: morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, fasole, sfecla rosie, ardei grasi, varza, rosii, marar, patrunjel, sare, faina, unt, smantana. Ingrediente: 1 legătură de morcovi şi rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 200 g fasole fideluţă (verde şi galbenă) 1 sfeclă roşie mică 1/2 varză mică 2 ardei graşi (sau 1 […]

Ciorbă de mazăre cu seminţe de susan

Ciorbă de dovlecel cu lapte acru si marar

Ciorbă de dovlecel cu lapte acru si marar din: dovlecel, ceapa, rosie, ulei, lapte acru, sare, marar. Poate te intereseaza si: Ciorba cu dovlecel, fasole si taitei de mei Ciorba de pui cu praz si dovlecel Ciorba de dovlecel cu bors si leustean   Ingrediente: 1 dovlecel potrivit 1 ceapă 1 roşie 50 ml ulei […]

Vinegretă II

Vinegretă II

Vinegretă Ingrediente: 1 sfeclă roşie mică 3–4 cartofi mari 1 morcov 1 mînă de mazăre sau fasole boabe 1 castravecior acru 1 ceapă 1 scrumbie 100 g măsline 1 lingură ulei oţet (după gust) sare (dacă este nevoie)   Mod de preparare: Se fierb separat sfecla, cartofii, morcovii şi mazărea sau fasolea. Se lasă să […]

Ciorbă rusească fără carne

Ciorbă rusească fără carne

Ciorbă rusească fără carne  Ingrediente: 3 l apă 1 morcov mic 1 pătrunjel mic 1 ceapă mare 1 mînă de fasole verde 1 sfeclă roşie mică 1/4 varză mică 2 ardei graşi 1 lingură unt sau untură 1 lingură mărar şi pătrunjel tocat 1/2 lin­guriţă făină sare 1 pahar smîntînă   Mod de preparare: Morcovul, […]

Vinegretă clasică

Reteta vinegreta

Reteta vinegreta din: sfecla, cartofi, morcov, mazare, castravecior, oua, ceapa, ulei, otet, sare. Ingrediente: 1 sfeclă roşie mică 3–4 cartofi mari 1 morcov o mînă de mazăre sau fasole boabe 1 castravecior acru 2 ouă răscoapte 1 ceapă 3 linguri ulei oţet (după gust) sare   Mod de preparare: Se fierb separat sfecla, cartofii, morcovii […]

Pasta de avocado cu menta

Pastă de avocado II

 Pastă de avocado Ingrediente: 2 avocado 150 g caju 1-2 linguri suc de lămâie 1 ceapă mică 1 linguriţă vegeta   Mod de preparare: Avocado se spală, se taie pe jumătate şi se îndepărtează sâm­burele. Nucile caju se dau prin robotul de bucătărie sau prin maşina clasică de râşnit nuci. Punem într-un castron avocado, caju, […]

Verdeata la borcan

Verdeata la borcan

Verdeata la borcan Ingrediente: verdeaţa  mărar ori leuştean, pătrunjel ori ţelină, care vă place, cât să umple îndesat un borcan sare           Mod de preparare: Se curăţă leuşteanul (să zicem) de tulpinile mai groase (sau de toate, cum vreţi) şi se îndeasă straturi în borcan. Fiecare strat se presară cu sare. […]

Salata andaluza cu orez

Salata andaluza cu orez

Salata andaluza cu orez Ingrediente: o ceasca orez 3 cesti apa 1/2 lingurita de vegeta 1 rosie mare 1 ardei verde 1 ceapa 5-10 catei usturoi ulei piper sare suc de lamaie Mod de preparare: Se fierbe orezul in apa cu vegeta; e important sa nu se amestece, ca sa nu se terciuiasca orezul se […]

TV Paprika in Romania

Salata de avocado cu branza

Salata de avocado Ingrediente: 2 buc avocado 1 rosie 1 salata mica sare piper 100 gr fasole 100 gr branza smantana 2 oua fierte tari 1 castravete 1 muratura 2 lingurite suc de lamaie 2 lingurite nuci condimente Mod de preparare: Se spala salata si se lasa in frigider, intr-un vas cu capac. Se spala […]

Salată de macrou marinat

Salată de macrou marinat din: macrou marinat, oua, rosii, morcov, telina, ardei gras, ceapa rosie, ceapa verde, masline, ulei, marar, zeama de lamaie, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salata cu fasole verde, macrou afumat si ceapa Salata de ceapa si legume cu macrou marinat Salată de peşte afumat cu castraveciori Salata de spanac cu […]

Creveti cu ficat de gasca

Creveti cu ficat de gasca

Creveti cu ficat de gasca Ingrediente: 1 ficat de gâscă fasole puţină zeamă de peşte ulei de măsline usturoi dovlecel creveţi unt 1roşie   Mod de preparare: Punem ulei de măsline în tigaie, apoi adăugăm ficatul la prăjit. Punem creveţi şi un fir de rozmarin, sare şi piper ficatul se rumeneşte, iar creveţii se înroşesc. […]

Bors rusesc

Reteta bors rusesc

 Reteta bors rusesc Ingrediente: 2 l de apă 1 l de borş 500 g carne cu os 100 g slănină 1 morcov mic 1 ţelină mică, pătrunjel 1 ceapă 1/4 varză mică 1 sfeclă mică 3 cartofi 10 păstăi de fasole 1 ardei gras 4-5 roşii 150 g unt 100 g smântână 1 gălbenuş sare […]