retete

Branza de vaci cu caise si miere

Branza de vaci cu caise si miere din: miere, brânză de vaci, ouă, caise.   Ingrediente: 3 linguri miere 300g brânză de vaci 3 ouă 12 caise   Mod de preparare:   Spălaţi caisele şi tăiaţi-le în cubuleţe. Frecaţi brânza cu mierea şi gălbenuşurile, până când obţineţi o compoziţie omogenă. Bateţi albu­şurile spumă. Când aceasta se ţine bine de tel, […]

Prajitura cu ciocolata si branza de vaci

Prajitura cu ciocolata si branza de vaci din: oua, faina, ciocolata, unt, zahar, nuca macinata, praf de copt, branza de vaci, esenta de vanilie, sare. Ingrediente:  3 ouă 125 g făină 100 g ciocolată 100 g unt 100 g zahăr 100 g nucă măcinată 1/2 linguriţă de praf de copt Ingrediente pentru compozitia alba: 800 […]

Bavareze cu mentă si ciocolată

Bavareza cu struguri si branza de vaci

Bavareza cu struguri si branza de vaci din: brânză de vaci,  smântână, gelatină, struguri, zahar. Ingrediente:  400 g brânză de vaci  100 ml smântână  2 foi gelatină  300 g struguri  100 g zahăr Mod de preparare: Gelatina se desface în apă rece si, între timp, smântână si zahărul se pun pe foc mic. Brânza se mixează cu smân­tână, iar strugurii […]

Vinete umplute cu ardei si branza de vaci

Vinete umplute cu ardei si branza de vaci din: vinete, ardei gras, ceapa, branza de vaci, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete 2 ardei graşi 2 cepe 200 g brânză de vaci pătrunje ulei sare piper Mod de preparare: Spală bine vinetele, unge-le cu ulei şi înveleşte-le în folie de aluminiu. Aşază-le într-o tavă […]

Frigarui de rosii cu ton si branza de vaci

Frigarui de rosii cu ton si branza de vaci din: roşii, sare iodată, piper alb, ton în suc propriu, brânză de vaci, coajă rasă de lămâie, suc de lămâie, dovlecel, capere, busuioc.   Ingrediente: 8 roşii  sare iodată, piper alb  1 conservă ton în suc propriu (185 g)  200 g brânză de vaci  1 linguriţă […]

Gustare de casa cu verdeata si branza de vaci

Gustare de casa cu verdeata si branza de vaci din: făină, drojdie uscată, sare, apă călduţă, lapte bătut, ulei, brânză de vaci, usturoi, paprică afumată, brânză cedar rasă. Ingrediente pentru aluat: 400 g făină 1 plic drojdie uscată 2 linguriţe zahăr 1 linguriţă sare  120 ml apă călduţă 120 ml lapte bătut 5 linguri ulei Ingrediente pentru umplutură: 400 g brânză de vaci 1 căţel […]

deserturi

Prăjitură cu branză de vaci şi glazură de citrice

Prăjitură cu brânză de vaci şi glazură de citrice: oua, zahar, faina, ulei, cacao, nuci, esenta de rom, praf de copt, sare, branza de vaci, zahar pudra, unt, zahar vanilat, budinca de vanilie, suc de portocale. Ingrediente: 8 ouă 10 linguri zahăr 10 linguri făină 2 linguri ulei 2 linguri cacao 100 g nuci mărunţite […]

Sufleu de branza de vaci si stafide

Sufleu de branza de vaci si stafide din: brânză, făină, zahăr, smântână, stafide sau goji, unt. Ingrediente:                                               ^ 400 g brânză de vaci 4 ouă  2 linguri făină  2 linguri zahăr  2 linguri smântână  stafide sau goji  25 g unt Mod de preparare: Brânza de vaci se mixează cu smântână si apoi cu gălbenuşurile. Se adaugă făina si se amestecă […]

Chiftelute din peste si carne

Chifteluţe din peşte cu branză de vaci si miere

Chifteluţe din peşte cu branză de vaci si miere: peste, branza de vaci, mere, lapte, paine, unt, ou, sare. Ingrediente: 300 g peşte oceanic 50 g brânză de vaci 50 g mere 50 ml lapte 50 g pâine albă 50 g unt moale 1 ou sare   Mod de preparare: Amesteci carnea de peşte cu […]

Papanaşi cu dovlecei si branza de vaci

Papanaşi cu dovlecei si branza de vaci: dovlecei, oua, unt, sare, faina, branza de vaci. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 100 g unt sare făină 2-3 linguri brânză de vaci     Mod de preparare: Cureţi de coajă dovleceii, apoi îi dai pe râzătoare, îi presari cu sare şi îi laşi în strecurătoare, să se […]

Cartofi cu susan si sos de branza de vaci

Cartofi cu susan si sos de branza de vaci din: cartofi noi, sare, piper, ulei de rapita, seminte de susan, ceapa, ceapa verde, patrunjel, marar, branza de vaci, apa minerala, ulei de in.   Ingrediente: 1 kg cartofi noi sare piper 2 linguri de ulei de rapita 2 linguri de seminte de susan 2 cepe […]

retete

Chiftelute de dovlecei cu branza de vaci

Chiftelute de dovlecei cu branza de vaci din: dovlecei, mozzarella, branza de vaci, marar, sare. Ingrediente: 3 dovlecei 100 g mozzarella 100 g branza de vaci 1 legatura marar sare   Mod de preparare: Cureti dovleceii si ii dai prin razatoare, apoi ii storci bine. Adaugi ouale batute cu un praf de sare. Incorporezi apoi […]

Tarta cu capsune si branza de vaci

Tarta cu capsune si branza de vaci din: capsune, branza de vaci, smantana, oua, zahar, zahar vanilat, faina, ou, galbenus, zahar, unt, praf de copt, sare. Ingrediente: umplutura: 300 g capsune 400 g branza de vaci 100 ml smantana dulce 3 oua 4 linguri de zahar 2 pliculete de zahar vanilat aluatul: 300 g faina […]

Tort poveste

Prajitura cu branza de vaci si gem de caise

Prajitura cu branza de vaci si gem de caise din: branza de vaci, gem de caise, unt, margarina, gris, amidon, esenta de rom, zahar pudra, faina, oua. fara poza Ingrediente: 1 kg branza proaspata de vaci 400 g gem de caise 200 g unt sau margarina 4 linguri gris 2 linguri amidon 2 linguri esenta […]

Tarta cu branza si lamaie

Tarta cu branza de vaci si coaja de lamaie

Tarta cu branza de vaci si coaja de lamaie din: faina, unt, zahar, oua, branza de vaci, iaurt, zahar, faina, oua, coaja de lamaie. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 60 g unt 30 g zahar 1 ou pentru umplutura: 500 g branza de vaci 200 g iaurt 150 g zahar 75 g faina 2 […]

Tartine cu branza de vaci

Tartine cu branza de vaci din: covrigei cu susan, branza de vaci, unt, smantana, marar, sare. Ingrediente: 1 pachet de covrigei cu susan 100 g branza de vaci 1 lingura unt 1 lingura smantana 1/2 legatura marar sare   Mod de preparare: Freci branza cu untul, smantana si un praf de sare. Dupa aceea adaugi […]

Tarta cu branza de vaci si fructe

Tarta cu branza de vaci si fructe din: faina, unt, amidon, sare, branza de vaci, zahar, smantana, esenta, fructe. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 70 g unt 50 g amidon un praf sare pentru umplutura: 500 g branza de vaci 150 g zahar  2 linguri faina 3 oua 250 ml smantana esente dupa gust […]

Placintele dulci

Mini placintele cu branza de vaci

Mini placintele cu branza de vaci din: faina, lapte batut, sare, praf de copt, ulei, miere, branza de vaci, oua.   Ingrediente pentru aluat: 400 g faina + 100 g pentru modelat 1 ceasca de lapte batut un praf de sare un varf cutit de praf de copt sau de bicarbonat 250 ml ulei pentru […]

Tort aperitiv cu branza de vaci si hering afumat

Tort aperitiv cu branza de vaci si hering afumat din: faina, lapte, drojdie, zahar, ulei, sare, oua, maioneza, branza de vaci, hering afumat, mustar dijon, rucola. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte 30 g drojdie 1 lingurita cu zahar 3 linguri cu ulei sare pentru umplutura: 8 oua fierte 250 g maioneza 200 g […]

Coltunasi cu branza de vaci si miere

Coltunasi cu branza de vaci din: ou, faina, miere, branza de vaci, unt, sare. Ingrediente: 1 ou 3 linguri cu faina 1 lingurita cu miere 50 g (2 linguri cu varf) de branza de vaci 1 lingurita cu unt 1 lingurita cu sare   Mod de preparare: Se spala oul, se sparge in farfurie, se […]

Placinta saseasca cu branza de vaci

Placinta saseasca cu branza de vaci din: gris, lapte, zahar, branza de vaci, oua, unt, faina, pesmet, zahar vanilat, lamaie, sare. Ingrediente: 220 g gris 800 ml lapte 200 g zahar 500 g branza de vaci 5 oua 50 g unt 50 g faina 50 g pesmet 1 plic zahar vanilat 1 lamaie sare   […]

Budinca de gris cu branza de vaci

Budinca de gris cu branza de vaci din: lapte, gris, branza de vaci, zahar, vanilie, sare, fructe. Ingrediente: 500 ml lapte 4 linguri cu gris 200 g branza de vaci 2 linguri cu zahar vanilie sare fructe din dulceata Mod de preparare: Se pune laptele la fiert cu un praf de sare. Cand da in […]

Piure de banane cu branza de vaci

Piure de banane cu branza de vaci din: banana, branza de vaci, miere. Ingrediente: 1 banana 2 lingurite cu branza de vaci pasata 1 lingurita cu miere   Mod de preparare: Banana bine faramata se amesteca incet cu branza de vaci si se indulceste cu miere de albine. Se serveste cu biscuiti sau piscoturi.   […]

Plăcintă cu stafide si branza de vaci

Plăcintă cu stafide si branza de vaci: foi de placinta, branza dulce de vaci, stafide, oua, zahar vanilat, zahar, unt, lapte dulce. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă 1 kg brânză de vaci dulce 100 g stafide 5 ouă 2 plicuri zahăr vanilat sau o fiolă de esenţă de vanilie 1/2 cană zahăr unt pentru […]

Tort de branza de vaci

Tort de branza din: oua, zahar, faina, amidon, praf de copt, gelatina, lapte, suc si coaja de lamaie, zahar, galbenusuri, frisca, branza de vaci, zahar pudra. Ingrediente: 2 oua 125 g zahar 75 g faina 75 g amidon 1 lingurita praf de copt 8 foite de gelatina 250 ml lapte sucul si coaja de la […]

Rulada cu branza de vaci si avocado

Rulada cu branza de vaci si avocado din: veredata, alune, oua, smantana, faina, sare, avocado, branza de vaci, ceapa rosie, ardei gras, usturoi, patrunjel. Ingrediente: blat: 1 legatura verdeata asortata 1 lingura alune tocate 4 oua 4 linguri smantana 4 linguri faina sare umplutura: 2 fructe avocado 200 g branza de vaci 1 ceapa rosie […]

Budincă din brânză de vaci

Budincă din brânză de vaci din: branza de vaci, oua, zahar pudra, unt, faina, praf de copt, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g branza de vaci 4 oua 150 g zahar pudra 100 g unt 6-8 linguri cu faina 1 pliculet cu praf de copt coaja de lamaie   Mod de preparare: Bate albuşurile spumă […]

Mic dejun cu branza de vaci si oua

Mic dejun cu branza de vaci si oua din: lipie, branza de vaci, oua, smantana, iaurt. Ingrediente: 1 lipie branza de vaci oua smantana iaurt   Mod de preparare: Incalzeste o lipie si umple cu un amestec din branza de vaci si oua. O lasi la cuptor pentru 10 minute (suficient cat sa se prepare […]

Clatite aperitiv cu branza de vaci

Clatite aperitiv cu branza de vaci din: faina, oua, lapte, ulei, sare, branza de vaci, unt, smantana, sare, gogosar, marar. Ingrediente: 300 g faina 2 oua 550 ml lapte ulei sare Ingrediente pentru umplutura: 200 g branza de vaci 1 linguara unt 100 g smantana sare 1 gogosar marar Mod de preparare: Cerni faina intr-un […]

Salami wraps

Aperitiv cu salam si branza de vaci

Aperitiv cu salam si branza de vaci din: salam uscat picant, branza de vaci, unt, smantana, ceapa, paine, sare, piper. Ingrediente: 200 g salam uscat picant 200 g branza de vaci 100 g unt 100 g smantana 1 lingura cu ceapa tocata fin 1 paine feliata sare piper   Mod de preparare: Freaca untul spuma. […]

Pasca cu branza de vaci si aroma de lamaie si portocala

Pasca cu branza de vaci si aroma de lamaie si portocala din: faina, lapte dulce, ulei de floarea soarelui, zahar, drojdie, oua, zahar vanilinat, lamaie, portocala, branza de vaci, gris, sare, stafide. Ingrediente: 500 g faina 250 ml lapte dulce 100 ml ulei de floarea-soarelui 200 g zahar 25 g drojdie 4 oua 3 pliculete […]