Ai cautat: budinca

Budinca raw-vegana cu avocado din: avocado, banane, miere, lapte de cocos, cacao, nuca de cocos. Ingrediente: 1 avocado foarte bine copt 2 banane foarte bine coapte 1 lingură miere 2 linguri lapte gras de cocos 2 linguriţe cacao raw 5 linguri seminţe de cânepă nucă de cocos proaspătă   Mod de preparare: Avocado împreună cu bananele […]

Budinca simpla de cascaval din: ulei, smantana, cascaval, lapte, pesmet, oua, faina, sare. Ingrediente: 85 ml ulei 40 g smântână 200 g caşcaval 300 ml lapte 25 g pesmet 2 ouă 75 g făină sare   Mod de preparare: Se taie cuburi 100 g caşcaval, iar celelalte 100 g se dau pe râzătoare. Se fierbe […]

Budinca de orez cu cocos din: orez, anason, lapte de cocos, lime, zahar, lapte, fructe. Ingrediente: 1 ceaşcă orez negru 1 anason stelat 2 păstăi de cardamom 1 cutie lapte de cocos 3 frunze de lime 1 cutie lapte condensat 2 linguri zahăr brun fructe de sezon   Mod de preparare: Orezul spălat se pune într-un […]

Budinca de ovaz cu fructe din: unt, fructe, zahar, lapte, sirop de artar, oua, esenta de vanilie, ovaz, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, migdale.   Ingrediente:  ¾ cesti de unt 1 ½ cești de fructe, feliate subtire 4 linguri zahăr ½ ceasca de lapte ⅔ cesti sirop de artar 2 ouă 1 linguriță […]

Budinca de telina cu carne si orez din: telina, carne, smantana, orez, ceapa, oua, unt, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 7-8 ţeline 300 g carne de porc 300 g carne de vită 250 g smântână 100 g orez 5 ouă 2 cepe 100 g unt sau margarină o lingură pesmet verdeaţă (mărar şi pătrunjel) tocată […]

Budinca de gris cu mirodenii din: oua, zahar, gris, lapte, pesmet, ulei, mirodenii. Ingrediente: 4 ouă 1 pahar zahăr 150 g gris 1,5 I lapte 1 lingură pesmet 1 lingură ulei mirodenii   Mod de preparare: Se sparg ouăle şi se separă gălbenuşurile. Acestea se bat cu jumătate din zahăr (de preferat cu mixerul). Când […]

Budinca de casa cu struguri din: oua, unt, zahar, sare, faina, praf de copt, struguri. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri cu unt 4 linguri cu zahăr sare 8 linguri cu făină 1 praf de copt 500 g struguri   Mod de preparare: Frecaţi spumă gălbenuşurile cu zahărul şi untul, adăugaţi albuşurile bătute spuma tare, faina […]

Budinca de quinoa din: quinoa, lapte, miere, capsuni, mango, migdale. Ingrediente: 1 cană quinoa 1 cană lapte de soia 1 cană apă 2 linguri miere 1/2 cană căpşuni proaspete sau congelate 1 praf de sare 1 mango foarte bine copt 1 mâna de migdale în coajă, crude   Mod de preparare: Intr-o oală se pun […]

Budinca cu seminte de chia din: capsuni, banane, miere, seminte de chia. Ingrediente: 250 g căpşuni 2 banane coapte 2 linguri miere 3 linguri seminţe de chia menta     Mod de preparare: Budinca cu seminte de chia: Se pasează la blender 250 g căpşuni, 2 banane coapte, împreună cu 2 linguri miere sau îndulcitor […]

Budinca de tapioca cu fructe din: perle tapioca, lapte, miere, caise, capsuni, frisca. Tapioca este obținută din rădăcinile plantei de tapioca (Manihot esculenta), care este originară din America de Sud, dar este cultivată în prezent în întreaga lume. Pentru a obține tapioca, rădăcinile de tapioca sunt spălate, curățate și apoi tăiate în bucăți mici. Aceste bucăți […]

Budinca de porumb din: porumb, smantana, oua, galbenusuri, sare, sos iute, parmezan.   Ingrediente:  3 stiuleti porumb 2 cani smantana 3 ouă 2 gălbenușuri ¼ linguriță sare 1 strop sos iute 1 ceașcă parmezan ras     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 160C. Se scot boabele de porumb de pe stiuleti. Încălziți smantana, adăugați […]

Budinca cu oua si telemea din: oua, pesmet, faina, orez, marar, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 2 linguri pesmet 1 lingură făină 4 linguri orez 1 legătură mărar verde 4-5 fire ceapă verde 2 fire usturoi verde sare piper 100 g telemea de oaie şi vacă 3 linguri ulei 1 căpăţână mare de […]

Budinca de portocale si nuci din: franzela, lapte, portocale, oua, unt, zahar, nuci. Ingrediente: 1 franzelă veche 1 pahar cu lapte fierbinte 2-3 portocale curăţate de coajă 4 ouă 1 lingură cu unt 100 g zahăr tos 10 nuci sare pesmet   Mod de preparare: Folosim o formă mijlocie de cozonac. Tăiem franzela felii, pe […]

Budinca cu nuci si portocale din: franzela, lapte, nuci, portocale, oua, unt, zahar, pesmet. Ingrediente: 1 franzelă veche 1 pahar cu lapte fierbinte 2-3 portocale curăţate de coajă 4 ouă 1 lingură cu unt 100 g zahăr tos 10 nuci sare pesmet   Mod de preparare: Folosim o formă mijlocie de cozonac. Tăiem franzela felii, […]

Budinca cu fursecuri si banane din: lapte, oua, zahar, vanilie, fursecuri, banane. Ingrediente: 500 ml lapte 2 oua 2 linguri zahăr pudra vanilie 2 linguri făină un plic zâhar vanilat 200 g fursecuri 2 banane   Mod de preparare: Intr-o cratiţă se amestecă făina cu laptele rece, zahărul vanilat, zahărul pudră, esenţa de vanilie şi […]

Numit popular şi „budinca Kate şi Sydney , acest fel de mâncare este îndrăgit în Marea Britanie şi în toate ţările în care influenţa britanică s-a făcut simţită. Majoritatea puburilor au inclus această budincă în meniurile lor. Bucăţi de ceafă şi rinichi de vită se rumenesc într-o tigaie şi se pun apoi la păstrat, în […]

Budinca cu marmelada din: unt, paine, marmelada, oua, lapte, frisca, miere. Ingrediente: 40 g unt, înmuiat 10 felii pâine albă 4 linguri marmeladă de portocale sau gem 3 ouă, bătute 250 ml lapte 50ml frişcă lichidă coaja răzuită de la 1 portocală 3 linguri miere sau sirop   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul […]

Budinca cu pere si afine din: pere, prune, afine, zahar, lamaie, faina, fulgi de ovaz, bicaronat, unt, migdale. Ingrediente: 3 pere, curăţate şi tăiate bucăţi 4 prune, tăiate sferturi 150 g afine 50 g zahăr tos zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie crusta crocantă: 150 g făină 25 g fulgi de ovăz 50 […]

Budinca de paine cu prune din: paine, prune, smantana, oua, zahar, lapte, vanilie, unt, fulgi de migdale. Ingrediente: 10 felii pâine 10 prune 300 g smântână 4 ouă 150 g zahăr 100 ml lapte 1 linguriţă esenţă de vanilie 50 g unt 50 g fulgi de migdale, opţional zahăr pudră   Mod de preparare: Speli prunele, […]

Budinca cu praz si paine din: praz, conopida, paine, lapte, oua, smantana, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: un fir praz 1/2 căpăţână conopidă 4 felii pâine veche de o zi 100 ml lapte 4 ouă 150 ml smântână puţin cimbru 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Budinca cu praz si paine: Conopida […]

Budinca de vara cu fructe de padure din: fructe de padure, apa, zahar, felii de paine. Ingrediente: 600 g fructe pregătite (coacăze negre, afine, agrişe, dude, căpşuni, zmeură, coacăze roşii, rubarbă) 75 ml apă 90 g zahăr 6 până la 8 felii de pâine mari, fără coajă   Mod de preparare: Fierbeţi fructele la foc […]

Budinca de paine cu vanilie din: paine, lapte, zahar, vanilie, oua, stafide, nuca, sare. Ingrediente: 250 g pâine de o zi-două 500 ml lapte 80 g zahăr brun o linguriţă esenţă de vanilie 3 ouă 3 linguri stafide 2 linguri miez de nucă uşor mărunţit un praf sare   Mod de preparare: Se pune laptele […]

Budinca de vara cu fructe Acest desert îndrăgit în Anglia se prepară într-un castron sau o formă rotundă, care se tapeteazâ cu felii de pâine veche, fără coajă şi se umple cu un amestec de fructe de pădure. Se pot folosi coacăze negre, mure, afine, zmeură şi căpşuni, precum şi alte fructe fierte înăbuşit. Amestecul […]

Budinca englezeasca de Craciun Budinca englezească de Crăciun este probabil singura budincă preparată cu untură, care se mai consumă astăzi pe scară largă. Se pregăteşre din făină şi bucăţi de untură (grăsime de la rinichi), la care se adaugă migdale, stafide, stafide de Corint, cireşe glasate şi brandy. De Crăciun, budinca se fierbe câteva ore […]

Budinca cu melasa la abur Acest desert dulce poartă şi numele de „budincă Rochester” sau chiar „budincă patriotică”. Ultima denumire provine din perioada blocadei continentale, impuse Marii Britanii asupra importurilor din Europa, în timpul războaielor lui Napoleon, de la începutul secolului XIX, deoarece toate ingredientele folosite la prepararea desertului proveneau din coloniile britanice. Budinca se […]

Budinca de orez cu lapte de cocos din: orez, lapte de cocos, nucsoara, sare, zahar, ulei, portocale, coaja de portocale.   Ingrediente:  175gr orez 400ml lapte de cocos 1/2 lingurita nucsoara, rasa 1 praf sare 4 linguri zahar ulei 2 portocale, curatate si feliate coaja de portocala, pentru servire     Mod de preparare: Spalati […]

Budinca de pannetone cu fructe din: unt, pannetone, nuci pecan, caise uscate, lapte, vanilie, ou, sirop de artar, nucsoara, zahar. Ingrediente:  unt, nesarat 350gr pannetone, feliat 25gr nuci pecan 75gr caise uscate 500ml lapte 1 lingurita vanilie 1 ou, batut 2 linguri sirop de artar nucsoara rasa zahar   Mod de preparare: Ungeti o tava […]

Budinca cu caramel din: zahar, faina, praf de copt, lapte, ou, vanilie, unt, curmale. Ingrediente: Pentru prăjitura: 100 g zahăr brun 125 g plus 50 g făină cu praf de copt 125 ml lapte integral 1 ou 1 linguriţă esenţă de vanilie 50 g unt nesărat, topit 125 g plus 2 linguri curmale uscate, tăiate […]

Budinca de paine cu cascaval din: paine, ardei, zucchini, lapte, cascaval, unt, oua, ulei, verdeata. Ingrediente: 1 pâine albă mai veche 1 ardei capia 1 zucchini 300 ml lapte 150 g caşcaval 50 g unt pentru uns tava 4 ouă 1 lingură de ulei 1 linguriţă de verdeaţă uscată (mărar, pătrunjel) sare   Mod de […]

Budinca de orez cu vanilie din: unt, zahar, orez, lapte, vanilie, smantana, sare. Ingrediente: 65 g unt 65 g zahăr brun 65 g orez cu bob rotund 1,1 l lapte integral 1/2 baton de vanilie, tăiat de-a lungul în două 125 ml smântână dulce grasă un vârf de cuţit sare     Mod de preparare: […]

Budinca de orez cu miere din: orez, miere, lapte, unt, oua, zahar, lamaie, fructe. Ingrediente: 125 g orez cu bob rotund 250 ml apă 750 ml lapte 50 g unt 2 ouă 50 g miere 1 plic de zahăr vanilat 1 lingură de zahăr 1 linguriţă de coajă de lămâie 1/4 linguriţă de sare pesmet […]

Budinca de broccoli din: unt, broccoli, crema de branza, ou, galbenus de ou, ceapa verde, nucsoara, sare, piper, sos, verdeata. Ingrediente:  1 lingura unt 350gr broccoli 3 linguri crema de branza 1 ou si 1 galbenus de ou 1 lingura ceapa verde 1 praf nucsoara sare si piper sos, dupa preferinta, pentru servire verdeata, pentru […]