Ai cautat: bulgur

Tabbouleh cu Linte din: linte verde, apa, patrunjel, menta, ceapa verde, rosii, suc de lamaie, mulei de masline, sare, piper. Descoperiți o reinterpretare modernă a tabbouleh-ului tradițional libanez, în care bulgurul este înlocuit cu linte pentru o versiune nutritivă și satisfăcătoare. Această salată vibrantă combină linte bogată în proteine și fibre cu prospețimea ierburilor și […]

Chili cu Fasole Roșie și Carne de Vită din: carne tocata de vita, fasole rosie, rosii, ardei grasi, ceapa, usturoi, ulei de masline, chili, chimen, paprika afumata, oregano, sare, piper, apa. Acest preparat bogat în arome, combină ingredientele tradiționale ale chili-ului american: fasolea roșie, carnea tocată de vită, roșiile suculente și un mix savuros de […]

Plan Alimentar pentru dieta GOLO. Un plan alimentar pentru dieta GOLO ar trebui să se concentreze pe echilibrul macronutrienților, alegerea alimentelor cu indice glicemic scăzut și controlul porțiilor, respectând în același timp preferințele personale. Iată un exemplu de plan alimentar pe o zi în cadrul dietei GOLO: Micul Dejun: Ovăz integral preparat cu lapte de […]

Istoria Sarmalelor: O Călătorie Culinară Fascinantă si Tradițiile din Spatele Sarmalelor. Sarmalele sunt un fel de mâncare tradițional în multe culturi, cu o istorie bogată și variată. Acest articol va explora istoria acestui fel de mâncare iubit, de la originile sale antice până la popularitatea actuală în diverse bucătării din întreaga lume. Originile Antice Sarmalele, […]

Sandwich cu piept de curcan – Reteta pentru diabetici din: maioneza dietetica, busuioc, paine, piept de curcan, sunca, salata verde, rosii, cascaval. Rețetele pentru diabetici nu trebuie să fie restrictive sau plictisitoare. Există multe opțiuni delicioase care pot satisface papilele gustative fără a compromite controlul diabetului. Rețetele pentru diabetici preferă carbohidrații complecși, cum ar fi […]

Tabbouleh Autentic: Rețeta Tradițională Libaneză din: bulgur, patrunjel, rosii cherry, menta, suc de lamaie, ulei de masline sare, piper.   Ingrediente: 1 cană de bulgur 3 căni de pătrunjel tocat mărunt 1 cană de roșii cherry, tăiate în sferturi 1/2 cană de mentă proaspătă, tocată 3 linguri de suc de lămâie 3 linguri de ulei […]

Sufleu de clatite cu spanac – Reteta pentru diabetici din: spanac, jambon, cascaval, oua, nucsoara, sare. Spanacul este scăzut în calorii și bogat în fibre, ceea ce îl face să se potrivească bine într-o dietă pentru gestionarea greutății. Fibrele pot ajuta la menținerea senzației de sațietate și la reglarea tranzitului intestinal.     Ingrediente spanac […]

Alimentele recomandate pentru diabetici. Alimentele recomandate pentru diabetici sunt cele care ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge și care susțin o sănătate generală bună. Iată o listă cu alimente recomandate pentru diabetici: Cereale integrale: Ovăz, orez brun, quinoa, bulgur și alte cereale integrale ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului […]

Alimentele Integrale: Ghid Complet cu Beneficii, Dezavantaje și Exemple. Alimentele integrale au câștigat teren în dietele multor oameni, datorită beneficiilor lor pentru sănătate. Cu toate acestea, ca și orice alt tip de aliment, acestea au și dezavantaje. Să analizăm mai detaliat ce înseamnă alimente integrale, beneficiile lor și dezavantajele pe care le pot aduce. Alimente […]

Pătrunjelul: Istorie, beneficii, contraindicatii si retete. Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este originar din regiunea mediteraneană și a fost cultivat pentru prima dată înainte de țările noastre. Istoria pătrunjelului: Este menționat în scrieri antice, inclusiv în cele grecești și romane. Grecii antici îl considerau un simbol al bucuriei și al sărbătorilor și îl foloseau în coroanele lor […]

Amidonul: Tipuri, Proprietăți și Utilizări Variate în Alimentație și Industrie. Amidonul este un carbohidrat complex care servește ca sursă principală de energie pentru multe organisme, inclusiv oameni. Iată tot ce trebuie să știți despre amidon: Amidonul este un polimer de glucoză care se găsește în plante sub formă de granule. Este o rezervă de energie […]

Coriandru – Beneficii, proprietati si retete. Coriandrul (Coriandrum sativum) este o plantă aromatică și medicinală folosită în bucătărie și în medicina tradițională de secole. Este originar din regiunea mediteraneană și este cultivat în întreaga lume pentru frunzele sale verzi (cilantrul) și semințele sale. Iată mai multe informații despre coriandru, inclusiv beneficii pentru sănătate, proprietăți și […]

Supa de rosii cu vermicelli din: rosii, pasta de usturoi cu ghimbir, busuioc, sare, piper, vermicelli, unt. O supa foarte sanatoasa si bogata in nutrienti care poate fi consumata zilnic. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 7 minute, 2-3 portii Roșiile sunt apreciate pentru gustul lor plăcut, valoarea nutrițională și versatilitatea în bucătărie. […]

Linte – Beneficii si retete. Lintea este o leguminoasă comestibilă bogată în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Această plantă este cultivată în multe părți ale lumii și este apreciată în special pentru conținutul său ridicat de proteine, fibre și substanțe nutritive importante. Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale lintei: Sursă excelentă de proteine: Lintea […]

Creveti murati din: sherry, boabe de piper, apa, frunza dafin, sare, creveti decorticati, ulei, suc de lamaie, otet de vin alb, mix de condimente pentru muraturi, indulcitor, marar proaspat.   Ingrediente: 600 ml apa 30 ml sherry 1/2 lingurita boabe de piper 1 frunza dafin 6 lingurite sare 400 gr creveti decorticati 120 ml ulei […]

Seminte de dovleac cu aroma de sos de soia din: seminte de dovleac, sos de soia, pudra de ghimbir, indulcitor. Ingrediente: 240 gr seminte de dovleac 2 linguri sos de soia 1/2 lingurita pudra de ghimbir 2 lingurite indulcitor   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 170C. Intr-un bol amestecati semintele cu restul ingredientelor si […]

Salata Tabbouleh din: bulgur, quinoa, cuscus, rosii, castravete, ceapa verde, patrunjel, menta, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline. Tabbouleh este o salată din bucătăria arabă și mai ales a bucătăriei libaneze. E cunoscută, de asemenea, și sub numele de salată bulgur. Varianta turcă se numește Kısır (Kisir). Tabbouleh se compune din pătrunjel și […]

Cateva retete simple si usor de preparat Legumele care pot fi combinate cu carnea se pot consuma, la rândul lor, crude (sub formă de salate) sau, de ce nu,  pot fi coapte pe grătar sau gratinate. Nu asociaţi proteinele cu făinoasele şi cu dulciurile, deoarece acest obicei  îngreunează digestia .   Dovlecei umpluți cu bulgur […]

Fudulii de berbecut cu slanina la gratar din: fudulii de berbec, slanina afumata, usturoi, cimbru, boia, vin. Ingrediente: 1 kg fudulii de berbec 300 g slănină afumată 50 g usturoi – o căpățână 10 g cimbru 10 g boia 100 ml vin     Mod de preparare: Se spală fuduliile, se crestează și se împănează […]

Supa de rosii cu fasole verde si parmezan din: rosii, fasole verde, ceapa, usturoi, morcov, telina, ardei gras, cimbru, sare, piper, busuioc, ulei, parmezan. Ingrediente: 1 kg roșii bine coapte 400 g fasole verde 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 morcov 1 țelină mică 1 ardei gras 2 fire cimbru proaspăt sare piper 4 […]

Chiftele de curcan si porc din: curcan, porc, ceapa, ou, lapte, pesmet, sare, piper, ulei, apa.   Ingrediente: 1 kg de curcan tocata 1 kg de carne de porc tocata 1 ceapa tocata 1 ou 3 linguri de lapte 3/4 cană pesmet 1/2 cană pesmet 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 4 linguri ulei de […]

Salata tabbouleh din: patrunjel, menta, ceapa verde, castravete, rosii, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 cani patrunjel, tocat 1 1/4 cană mentă, tocată 1/2 ceasca ceapa verde, tocata 1 castravete, tocat 3 1/2 cani de rosii, tocate 1/3 cană ulei de măsline 1/3 cană suc de lămâie 1/2 lingurita sare 1/8 […]

Salata de pepene cu feta din: pepene verde, menta, feta, sare.   Ingrediente: pepene verde menta feta sare       Mod de preparare: Taiati coaja de la pepene si portionati in bucati egale. Intr-o parte scobiti si umpleti cu feta rasa. Garnisiti cu menta si sare si serviti. Salata de pepene cu feta   […]

Salate usor de pregatit din: salata, menta, bulgur, conopida, curry, castraveti, seminte de susan.   Reteta zilei: Salata fattoush cu menta Salata fattoush cu menta din: ulei de masline, lamaie, usturoi, lapte, sare, piper, rosii, castravete, ridichi, ceapa, salata verde, rucola, menta. Ingrediente:  ½ ceasca ulei de măsline 1 lămâie, suc și coaja 1 cățel […]

Salata de arpacas cu legume din: arpacas, sare, fasole, rosii, usturoi, busuioc, menta, branza, ulei.   Ingrediente: 300 g arpacaş 1 praf de sare 150 g fasole verde 600 g roşii tăiate cuburi 2 căţei de usturoi tocati 6 frunze de busuioc 3 frunze de mentă 200 g brânză cottage 6 linguri ulei de măsline   […]

Salata fattoush cu menta din: ulei de masline, lamaie, usturoi, lapte, sare, piper, rosii, castravete, ridichi, ceapa, salata verde, rucola, menta.   Ingrediente:  ½ ceasca ulei de măsline 1 lămâie, suc și coaja 1 cățel de usturoi, tocat 2 linguri de lapte 1 linguriță sare ¼ linguriță de piper negru 4 roșii, feliate 1 castravete, […]

Supa de rosii cu taietei de casa din: rosii, ceapa, morcovi, dafin, faina, lapte, unt, oua, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii proaspete 1 ceapă medie 2 morcovi 500-600 ml apă 2 foi de dafin 2 linguri rase cu făină 150 ml lapte 50 g unt sare piper Pentru tăiţei: 2 ouă 200 g făină […]

Va prezentam cateva salate, usor de pregatit, potrivite pentru intreaga familie: Salata de quinoa cu branza si verdeata Salata de quinoa cu branza si verdeata din: quinoa, sfecla, mandarine, branza de capra, verdeata. Ingrediente: 1 cana quinoa, fiarta 2 bucati sfecla, fiarta 3 mandarine 1/2 cesti branza de capra verdeata, dupa preferinta   Mod de preparare: […]

Va prezentam cateva retete de salate usor de preparat pentru aceste zile toride de vara: Reteta zilei: Salata de ridiche alba Salata de ridiche alba din: ridiche alba, chili, zahar, sare, usturoi, ceapa verde, otet. Ingrediente:  1 ridiche alba ½ linguriță chili 1 lingură de zahăr 1 lingurita sare 2 catei de usturoi, tocat 2 […]

Salata cu branza halloumi cu seminte din: bulgur, seminte de dovleac, ulei de masline, branza halloumi, castravete, patrunjel, menta, coriandru, busuioc, lamaie, pepene. Ingrediente:  200 g de bulgur 50 g seminte de dovleac 3 linguri ulei de masline 250 g de branza halloumi, taiata in 10-12 felii 1 castravete, taiat in doua pe lungime, semintele indepartate, […]

Burgeri de vita cu branza cheddar din: vita, chifle, unt, ulei, sare, piper, branza cheddar. Astazi, burgerul este consumat in toata lumea, fiind unul dintre cele mai populare alimente de tip fast-food. Exista o varietate mare de burgeri, de la cei traditionali cu carne tocata, la variante vegetariene sau cu peste, si sunt serviti in […]

Salata clasica de tabbouleh cu: bulgur, rosii, ceapa, patrunjel verde, zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 125 g bulgur 2 roşii descojite fără seminţe şi tăiate mărunt 1 ceapă mică, tocată 2 cepe verzi tocate fin 50 g pătrunjel verde, tocat 45 ml zeamă de lămâie 30 ml ulei de măsline sare […]