Homar

Homar din: homari, ceapa, usturoi, patrunjel, ardei iute, mustar, pasta de rosii, coniac, ulei, unt, vin alb. Ingrediente: 3 homari 10 cepe eşalote 3 căţei de usturoi o rădăcină de pătrunjel un vârf de ardei iute (de preferat de Cayenne) o lingură de muştar 50 g pastă de roşii 100 ml coniac 4 linguri de […]

Trufe cu şampanie

Trufe cu şampanie

Trufe cu şampanie din: ciocolata cu lapte, unt, zahar, smantana, sampanie, rom, zahar pudra.   Ingrediente 360 g ciocolată cu lapte 250 g unt 150 g zahăr 150 ml smântână dulce 150 ml şampanie 50 ml rom ciocolată cu lapte topită zahăr pudră pentru 1 kg de trufe   Mod de preparare Fierbeţi smântână cu […]

Preparate culinare si ingrediente din bucataria internationala

Preparate culinare si ingrediente din bucataria internationala – Bucătăria internațională este un mozaic vibrant de tradiții, tehnici și ingrediente, fiecare regiune având propriile specialități care reflectă cultura și istoria sa. Aceasta nu doar că îmbogățește paleta gustativă a lumii, dar promovează și diversitatea culinară prin combinații unice de arome și texturi. De la delicatele sushi-uri […]