retete

Rețetă tradițională de zacuscă de fasole

Rețetă tradițională de zacuscă de fasole din: fasole boabe, ceapa, usturoi, rosii, ardei grasi, ulei de floarea soarelui, pasta de rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 de grame de fasole boabe (preferabil fasole albă sau fasole roșie) 2 cepe mari, tocate mărunt 4 căței de usturoi, mărunțiți 4 roșii mari, tocate 2 ardei grași (1 roșu, […]

retete

Salată de fasole boabe cu ton și legume

Salată de fasole boabe cu ton și legume din: fasole boabe, ton, ceapa rosie, ardei gras, rosie, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare, piper, oregano.   Ingrediente: 1 cană de fasole boabe fiartă și scursă (aproximativ 200g) 1 conservă de ton în apă (aproximativ 150g), scurs și desfăcut în bucăți 1/2 ceapă roșie, […]

retete

Mix de conopida cu fasole verde in sos de mozzarella

Mix de conopida cu fasole verde in sos de mozzarella din: conopida, fasole verde, maioneza, unt, ceapa, bacon prajit, mozzarella si cheddar. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre alimentare, care susțin digestia sănătoasă. Conopida conține antioxidanți precum sulforafanul, indolii […]

retete

Salată de fasole cu legume și dressing de ierburi

Salată de fasole cu legume și dressing de ierburi din: fasole boabe, ardei gras, castravete, ceapa rosie, masline, branza feta, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, usturoi, ierburi proaspete, sare, piper. Această salată este sănătoasă, plină de arome și se prepară rapid.   Ingrediente: 1 cană de fasole boabe (poate fi fasole roșie, neagră […]

retete

Fasole verde – beneficii pentru sanatate si retete

Fasole verde – beneficii pentru sanatate si retete. Fasolea verde, cunoscută și sub denumirea de fasole verde, este o legumă populară și sănătoasă, bogată în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Iată câteva aspecte importante despre beneficiile pentru sănătate ale fasolei verzi: Valoare nutritivă: Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi […]

Fasole – Beneficii pentru sanatate si retete

Fasole – Beneficii pentru sanatate si retete. Fasolea este o leguminoasă care are o serie de beneficii pentru sănătate datorită conținutului său nutritiv bogat. Există diferite tipuri de fasole, cum ar fi fasolea neagră, fasolea roșie, fasolea albă, fasolea pinto și multe altele. Bogată în nutrienți: Este o sursă excelentă de proteine, fibre alimentare, fier, […]

Retete

Salată picantă de fasole

Salată picantă de fasole din: ulei, ceapa rosie, usturoi, fasole boabe, linte, patrunjel, fulgi de ardei iute, chimen, coriandru, marar, cimbru. Ingrediente: ulei ceapa rosie 4 catei de usturoi 600 g fasole boabe din conserva 200 g linte fiarta patrunjel tocat fulgi de ardei iute chimen coriandru marar cimbru   Mod de preparare:   Se […]

retete

Fasole verde conservata pentru iarna

Fasole verde conservata pentru iarna din: fasole verde, ulei, ceapa alba, rosii, sare. Ingrediente: 5 kg fasole verde 7 l ulei 9 cepe albe 3 kg rosii sare     Mod de preparare: Se alege fasolea verde mai cruda, fara ata, se spala si se crapa prin mijloc in doua. Se pune uleiul intr-o cratita […]

retete

Supa de rosii cu fasole verde si parmezan

Supa de rosii cu fasole verde si parmezan din: rosii, fasole verde, ceapa, usturoi, morcov, telina, ardei gras, cimbru, sare, piper, busuioc, ulei, parmezan. Ingrediente: 1 kg roșii bine coapte 400 g fasole verde 1 ceapă 1 cățel de usturoi 1 morcov 1 țelină mică 1 ardei gras 2 fire cimbru proaspăt sare piper 4 […]

supe

Supă simpla de fasole neagră

Supă simpla de fasole neagră din: fasole neagra, sare, smantana si zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g fasole neagra sare smantana zeama de lamaie   Mod de preparare: Pune la înmuiat peste noapte, în apă rece, 500 grame (0.5 kg) de fasole neagră. Când este pregătită pentru fiert, pune fasolea în 2 litri şi jumătate […]

Hamburgeri cu fasole

Hamburgeri cu fasole din: fasole rosie, ardei gras, ceapa, morcov, sos salsa, paine, grisca, pudra de ardei iute, piper si sare. Ingrediente: 1 cană de fasole roşie ½ cană de ardei gras verde tocat ½ cană de ceapă tocată 1 morcov feliat 2 căni de sos salsa 1 cană de firimituri de pâine din hrişcă […]

Reteta zilei: Salata de fasole cu masline si oregano

Salata de fasole cu masline si oregano din: ulei de masline, suc de lamaie, piper, oregano, ardei gras, ceapa rosie, castravete, masline, fasole.   Ingrediente:  2 linguri ulei de măsline 1 lingurita suc de lămâie ½ linguriță de piper 1½ linguriță oregano 1 ardei gras rosu ½ ceapă roșie 1 castravete 1 cutie măsline feliate […]

Supa de fasole cu linte si ciolan

Supa de fasole cu linte si ciolan

Supa de fasole cu linte si ciolan din: fasole, linte rosie, ciolan, ceapa, rosii, praf de chili, lamaie, usturoi, telina, morcovi, supa de pui, piper, sare. Ingrediente: 600 g fasole, înmuiata in apa rece peste noapte 1 cana linte roșie, înmuiate in apa rece peste noapte 1 os de ciolan 1 ceasca ciolan, cuburi 1 […]

Supa de fasole cu penne

Supa de fasole cu penne

Supa de fasole cu penne din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosie, supa de legume, penne, fasole, spanac, sare, piper. Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 1/2 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 rosie, tocata 4 cesti supa de legume 3/4 ceasca penne 1 cutie fasole 4-5 cani spanac, maruntit sare si piper   […]

Reteta zilei: Sote de fasole verde cu alune

Sote de fasole verde cu alune din: fasole verde, alune, ulei de masline, dijon, sirop de artar, otet, sare, piper.   Ingrediente:  1 kg fasole verde ¾ cana de alune 3 linguri ulei de măsline 2 linguri Dijon 1 lingura sirop de arțar 1½ linguriță oțet sare și piper, dupa gust     Mod de […]

Supa de fasole cu penne

Supa de fasole cu paste

Supa de fasole cu paste din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosie, supa de legume, penne, fasole, spanac, sare, piper. Ingrediente: 2 lingurite ulei de masline 1/2 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 1 rosie, tocata 4 cesti supa de legume 3/4 ceasca penne 1 cutie fasole 4-5 cani spanac, maruntit sare si piper   […]

Cartofi copti cu fasole

Cartofi copti cu fasole din: cartofi, fasole, ceapa, costita, boia, sos, rosii. Ingrediente: 6 cartofi dulci Pentru fasole: 200 g costiţă afumată, tăiată cuburi 1 ceapă, tocată 2 linguri boia iute 300 g sos pentru friptură la grătar, borcan de cumpărat 400 g conservă de roşii în suc 400 g conservă fasole albă 400 g […]

Supa de fasole cu suc de rosii

Supa de fasole cu bulion

Supa de fasole cu bulion din: fasole, sfecla, rosie, cimbru, morcov, suc de rosii, bulion, sare. Ingrediente: 800 g fasole boabe 1 sfeclă 1 roşie potrivită 5 crenguţe de cimbru verde 1 morcov 500 ml suc de roşii 1 linguriţă hrean ras 2 linguri bulion ulei sare   Mod de preparare: Lasă la înmuiat fasolea […]

Bors moldovenesc de fasole

Bors moldovenesc cu fasole – Reteta Gustoasa

Bors moldovenesc cu fasole din: ceapa, ciuperci, fasole, ardei, bors, verdeata, sare. Ingrediente: 300 g ciuperci 200 g fasole cu bob mic 2 cepe un morcov o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină un ardei gras 500 ml borş verdeaţă, după gust sare   Mod de preparare: Fasolea spălată bine […]

Cartofi la cuptor cu fasole

Cartofi la cuptor cu fasole din: cartofi, fasole, ceapa, costita, rosii. Ingrediente: 6 cartofi dulci 200 g costiţă afumată, tăiată cuburi 1 ceapă, tocată 2 linguri boia iute 300 g sos pentru friptură 400 g conservă de roşii în suc 400 g conservă fasole albă 400 g conservă fasole roşie   Mod de preparare: Incinge […]

Salata cu fasole si ton

Salata cu fasole si ton din: fasole, porumb, ton, ceapa, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 100 g boabe de fasole roşie (conservă) 100 g boabe de porumb (conservă) 150 g ton mărunţit din conservă, scurs de ulei 1 ceapă roşie 1 lămâie 1 legătură pătrunjel verde 2-3 linguri ulei de măsline sare de Himalaya piper negru […]

Salata de fasole cu avocado

Salata de fasole cu avocado din: fasole, avocado, gogosar, rosii, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g boabe de fasole roşie 1 avocado 1 linguriţă zeamă de lămâie 1/2 gogoşar 5 roşii cherry 1/2 ceapă roşie 2 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi piper   Mod de preparare: Se clăteşte fasolea cu apă rece, […]

Salata aromata de fasole rosie

Salata cu fasole si mozzarella

Salata cu fasole si mozzarella din: fasole, masline, mozzarella, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole galbenă (păstăi) 70 g măsline feliate 100 g mozzarella 1 legătură mărar usturoi sare şi piper 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Fasolea curăţată se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare (10 minute). […]

Salata de fasole si linte

Salata de fasole si linte

Salata de fasole si linte din: ulei, ceapa, usturoi, fasole, linte, patrunjel, chimen, coriandru, marar, cimbru. Ingrediente: 1 lingură de ulei 1 ceapă roşie tocată 4 căţei de usturoi zdrobiţi 600 g boabe de fasole 200 g linte 2 linguri pătrunjel tocat 1 lingură fulgi de ardei iute 1 linguriţă chimen 1 linguriţă coriandru 1 […]

Salata de fasole cu praz si gogonele

Salata de fasole si nuci

Salata de fasole cu nuci din: fasole, morcov, nuci, usturoi, ulei, coriandru. Ingrediente: o conservă mare fasole un morcov 3 căţei usturoi 100 g nuci 4 linguri ulei 4 linguri suc de lămâie coriandru sare   Mod de preparare: Fasolea se trece sub un jet de apă rece şi se pune la scurs. Morcovul curăţat şi […]

Salată de fasole boabe cu sos de muştar

Salata de fasole cu sos de nuci

Salata de fasole cu sos de nuci din: fasole, morcov, nuci, usturoi, ulei, coriandru. Ingrediente: o conservă mare fasole un morcov 3 căţei usturoi 100 g nuci 4 linguri ulei 4 linguri suc de lămâie coriandru sare   Mod de preparare: Fasolea se trece sub un jet de apă rece şi se pune la scurs. Morcovul […]

Sote de fasole verde cu wasabi

Reteta zilei: Sote de fasole verde cu usturoi si wasabi

Sote de fasole verde cu usturoi si wasabi din: fasole verde, ulei de masline, praf de usturoi, salvie, wasabi, sare de mare, usturoi, unt.   Ingrediente:  ½ kg fasole verde 2 linguri ulei de măsline ½ lingurița de praf de usturoi ½ linguriță de salvie ½ linguriță de praf Wasabi ¼ linguriță de sare de […]

Bulete cu fasole

Bulete cu fasole din: fasole, cartof, morcov, ceapa, usturoi, faina, ulei, pesmet. Ingrediente: 400 g fasole roşie boabe de la conservă 1 cartof 1 morcov 1 păstârnac 1 ceapă 1 linguriţă de usturoi praf 4 linguri de pesmet 3 linguri de făină 3 linguri de ulei sare piper   Mod de preparare: Bulete cu fasole: […]

Fasole cu orez si telină

Salata de orez cu fasole

Salata de orez cu fasole din: orez, fasole, porumb, patrunjel, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 100 g orez cu bob lung o conservă fasole boabe roşie, gata fiarta o conservă mică porumb fiert o legătură pătrunjel sucul unei lamai 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Orezul se pune la fiert în apă sărată. Intre […]

Fasole patata

Fasole patata

Fasole patata. Acest soi de fasole provine din Africa, dar se cultivă în prezent în numeroase ţări din lumea întreagă. Fasolea pătată a ajuns în Statele Unite, traversând Indiile de Vest, iar astăzi joacă un rol special în bucătăria specifică regiunilor sudice ale Americii. După Războiul de Secesiune american, cunoscutul agronom George Washington Carver a […]

Fasole la cuptor

Fasole adzuki

Acest soi de fasole cu boabe mici şi roşii, cu o dungă albă, nu se mănâncă doar în Japonia, ci în tot Orientul îndepărtat. Fasolea adzuki se foloseşte ca ingredient la prepararea tocăniţelor şi a piureurilor, se serveşte cu orez şi alte soiuri de cereale, se face din ea o pastă dulce, sau se consumă […]

Praz, fasole boabe şi chorizo

Supa de fasole cu praz

Supa de fasole cu praz din: fasole, praz, ceapa, ardei, dovlecel, morcov, telina, rosii, cimbru. Ingrediente: 200 g fasole verde 100 g fasole boabe albă 100 g fasole boabe roşie 1 morcov mare 2 cepe 1 ardei gras 1 fir de praz 1 dovlecel 1 telină mică 1 crenguţă de cimbru 200 g roşii în […]