retete

Friptura de porc marinata

O reteta de friptura de porc marinata din: muschi de porc, arahide, cimbru, ulei de floarea soarelui, sos de soia, sos de stridii, usturoi, ghimbir si chilli. Ingrediente: 2 bucati muschi file de porc, taiat felii de 1,5 cm grosime 50 g arahide, rumenite cateva fire de cimbru pentru marinata: 1 lingura ulei de floarea […]

Feta marinată în ulei aromat

O reteta de feta marinata in ulei aromat din: ulei de masline, frunze de cimbru, usturoi, fulgi de chilli, rosii uscate, anghinare, feta si masline. Ingrediente: 100 ml ulei de masline 2 linguri frunze de cimbru proaspat, plus extra pentru presarat 4 catei de usturoi, feliati 1/4 lingurite fulgi de chilli 140 g de rosii […]

Muschi de porc cu andive si vin

Muşchi de porc cu sos de ardei iute şi ceapă roşie marinată

O reteta de muschi de porc cu sos de ardei iute si ceapa rosie marinata din: ceapa rosie, suc de lamaie, oregano, usturoi, rosii, pasta de ardei iute, praf de chilli, zahar brun, muschi de porc si frunze de coriandru. Ingrediente: 2 cepe roşii, una tăiată în felii subţiri şi cealaltă, în felii groase sucul […]

Pulpa de miel in marinata de lamaie si bere

Pulpa de miel in marinata de lamaie si bere

O reteta de pulpa de miel in marinata de lamaie si bere din: pulpa de miel, ulei din samburi de struguri, ceapa, telina, seminte de coriandru, rozmarin, usturoi, lamai, bere, sare si piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de miel fara os 50 ml ulei din samburi de struguri 1 ceapa 1 telina mica 1 lingurita […]

Salată de raţă marinată cu bulgur

Salată de raţă marinată cu bulgur din: bulgur, piept de rata, usturoi, boia, cumin, busuioc, coaja de portocala, zeama de portocala, ulei de masline, fructe de kumquat, zahar, ceapa verde, coriandru, piper, frunze de salata, otet balsamic, castavete si rosie. Contrastul dintre citricele dulci, ardeiul iute, cerealele cu gust aspru, busuiocul astringent si carnea fragedă […]

Salată de raţă marinată

O reteta de salata de rata marinata din: piept de rata, usturoi, zeama de lamaie, cimbru verde, rozmarin, ulei de masline, seminte de hrisca, supa de pui, fasole verde, busuioc, ceapa rosie, masline, dovlecei, ceapa verde, rosii si otet de vin rosu. Ingrediente: 450 g piept de rata fara piele si dezosat 2 catei de […]

Salată cu telemea marinată

Salată cu telemea marinată

O reteta de salata cu telemea marinata din: telemea, otet de vin alb, ulei de masline, rozmarin, sare, piper, rosii cherry, castravete, ceapa rosie si masline. Ingrediente: 200 g telelmea 1,5 linguri otet de vin alb 6 linguri ulei de masline 2 fire de rozmarin sare piper 200 g rosii cherry 1 castravete lung 1 […]

Cum se prepara pulpa de miel la gratar cu marinata de curry

Cum se prepara pulpa de miel la gratar cu marinata de curry (video)

O reteta video despre cum se prepara pulpa de miel la gratar cu maritata de curry, un preparat foarte delicios si gustos, rapid si sanatos. Ingrediente: 500 g butterflied leg of lamb for the red curry: ½ tbsp coriander powder ½ tbsp cumin powder ½ tsp black pepper, ground 1 tsp dried shrimp paste 4 […]

Friptura de vita marinata cu miere si sos de soia

Friptura de vita marinata cu miere si sos de soia

O reteta de friptura de vita marinata cu miere si sos de soia din: carne de vita, sos de soia, ulei de masline, miere, otet balsamic, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 500 grame carne de vita 40 ml sos de soia 40 ml ulei de masline 20 ml miere 20 ml otet balsamic 2 catei […]

retete

Marinata de peste

O reteta delicioasa de marinata de peste din: peste, foi de dafin, boabe de piper, ceapa, masline, morcovi, ulei si otet. Ingrediente: 1 kg macrou, scrumbie si chiar oblet (curatat si taiat feliute de 2 degete) 3-4 foi de dafin boabe de piper 2 cepe taiate solzisori 100 g masline 2 morcovi ulei otet   […]

Telemea marinată in ulei de măsline şi rozmarin

Telemea marinată in ulei de măsline şi rozmarin

O reteta delicioasa de telemea marinata in ulei de masline, lamaie, usturoi, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 lămâie mare 500 g de telemea (tăiată în bucăţele de 2,5 cm) 4 căţei de usturoi (decojiţi şi feliaţi) 2 linguri de frunze de rozmarin 500 ml de ulei de măsline extravirgin sare piper pâine prăjită pentru servire […]

Muschi de porc cu sos de ardei iute si ceapa rosie marinata

Muşchi de porc cu sos de ardei iute şi ceapă roşie marinată

O reteta delicioasa de muschi de porc cu sos de ardei iute si ceapa rosie marinata din: ceapa rosie, suc de lamaie, oregano, ustyuroi, rosii, pasta de ardei iute, praf de chilli, zahar brun, muschi de porc, frunze de coriandru si foi de tortilla. Ingrediente: 2 cepe roşii, una tăiată în felii subţiri  şi cealaltă, […]

Friptura de berbecut cu sos barbeque

Friptura marinata de berbecut

O reteta delicioasa de friptura marinata de berbecut din: carne de berbecut, boabe de piper, boabe de mustar, lamaie, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de berbecut boabe de piper boabe de mustar pentru marinata: 1 lamaie 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri cu ulei de masline […]

Friptura de vita la gratar marinata

Friptura marinata de rata

O retete delicioasa de friptura marinata de rata din: piept de rata, dulceata de cirese, vin, ghimbir, miere, unt, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 piepţi de raţă 5 linguri cu dulceaţă de cireşe 1 ceşcuţă cu vin 1 linguriţă cu ghimbir ras 2 linguri cu miere 1 lingură cu unt ulei sare piper pentru […]

Friptura marinata de vita

O reteta delicioasa de friptura marinata de vita din: pulpa de vita, usturoi, pasta de rosii, ulei, rozmarin, apa, vin alb, otet de vin, morcovi, ceapa, usturoi si telina. Ingrediente: 1 kg pulpă de vită 3 căţei de usturoi 1 lingură cu pastă de roşii ulei rozmarin pentru marinată 1,5 l apă 50 ml vin […]

Muschi de porc marinat la gratar

Friptura marinata de porc

O reteta delicioasa de friptura marinata de porc din: coaste de porc, ceapa, otet, vin, ceapa, morcovi, usturoi, boabe de piper, foi de dafin, frunze de telina, patrunjel si sare. Ingrediente: 500 g coaste de porc 2 cepe pentru marinată: 250 ml oţet 1 pahar cu vin 1 ceapă mare 1 morcov câţiva căţei de […]

Salata de sfecla

Sfeclă marinată cu brânză coaptă de capră

O reteta delicioasa de sfecla marinata cu branza coapta de capra din: ulei de masline, otet de vin rosu, zahar, frunze de cimbru, sfecla, branza de capra si rucola. Ingrediente: 6 linguri ulei de măsline, plux extra pentru uns 1  linguri oţet de vin roşu 1 linguriţă de zahăr 1 linguriţă frunze de cimbru 2  […]

Salată cu scrumbie

Marinată de scrumbie

O reteta delicioasa de marinata de scrumbie din: peste, lamai, ceapa, otet, amestec de condimente pentru muraturi, sare grunjoasa si ulei. Ingrediente: 2   kg peşte 3-4 lămâi 3  cepe 4  linguri de oţet 1 plic cu amestec de condimente pentru murături sare grunjoasă ulei   Mod de preparare: Curăţă peştii şi îndepărtea­ză capul. Spală-i şi […]

Friptura greceasca de miel

Friptură marinată

O reteta simpla de friptura marinata din: antricoate de vita, rosii cherry, vin rosu, usturoi, foi ded afin, ceapa, telina, zahar, cimbru, rozmarin, piper rosu si sare. Ingrediente: 4 antricoate de vită 300 g roşii cherry pentru marinata: 500 ml vin roşu 6 căţei de usturoi 3 foi de dafin 1 ceapă 1 ţelină 1 […]

Friptura de vita in stil mediteranean

Friptură de vită în marinată picantă

O reteta de friptura de vita in marinata picanta din: boabe de piper, nucsoara, cuisoare, ghimbir, coniac, vin rosu, pulpa de vita, zarzavat de supa, ulei, cimbru, supa, ceapa, unt, morcovi, praz, sare si piper. Ingrediente: 1 linguriţă boabe de piper 1/2 lin­guriţă nucşoară măcinată 1/2 linguriţă cuişoare măcinate 1/2 linguriţă ghimbir măcinat 50 ml […]

Pulpă de miel in marinată de lămie si iaurt

Pulpă de miel in marinată de lămie si iaurt

O reteta de pulpa de miel in marinata de lamaie si iaurt din: pulpa de miel, ulei din samburi de struguri, ceapa, telina, seminte de coriandru, rozmarin, usturoi, lamai, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 1 kk pulpa de miel fara os 50 ml ulei din samburi de struguri 1 ceapa 1 telina mica 1 lingurita […]

Mancare spaniola de legume

Mancărică muntenească din carne marinată de căprioară

O reteta de mancarica munteneasca din carne marinata de caprioara din: pulpa de caprioara, slanina, ficat de porc, fileurid e ansoa, unt, ulei de masline extravirgin, vin rosu, telina, morcovi, ceapa, frunze de salvie, cimbru, maghiran, cuisoare, boabe de piper, sare grunjoasa si scortisoara. Ingrediente: 1 kg pulpă de căprioară 50 g slănină 100 g […]

Telemea marinata

O reteta simpla de telemea marinata din: telemea, usturoi, foaie de dafin, boabe de piper si coriandru, cimbru, busuioc, oregano si ulei de masline. Ingrediente: 500 g de telemea 3 căţei de usturoi 1 foaie de dafin boabe de piper şi de coriandru cimbru, busuioc, oregano uscate ulei de măsline   Mod de preparare: Se […]

Pizza cu branza dulce

Pizza cu caracatiţă marinată şi roşii

O reteta de pizza cu caracatita marinata si rosii din: faina alba, apa, drojdie de mere, ulei de masline extravirgin, zahar, caracatita, rosii, tije de telina, ceapa, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 400 g faină albă 200 ml apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr pentru topping: […]

Caracatită marinată la grătar

Caracatită marinată la grătar

O reteta delicioasa de caracatita marinata la gratar din: caracatita, ulei de masline, ulei de seminte de struguri, ceapa, usturoi, boabe de piper, otet de vin, foi de dafin, boabe enibahar, seminte de coriandru, cimbru uscat, oregano uscat, sare si piper. Ingrediente: 1 caracatita (cirac 1,5 kg) 50 ml ulei de masline 50 ulei de […]

Marinata pentru peste, cu patrunjel si coriandru

Marinata pentru peste, cu patrunjel si coriandru

O reteta simpla de Marinata pentru peste, cu patrunjel si coriandru din: usturoi, miez de nuca, coriandru, patrunjel, sare, piper si ulei de masline. Marinarea este procesul de îmbibare şi matu­rare a produselor alimentare prin păstrarea lor, pentru o perioadă, într-un amestec – umed sau uscat – numit marinată, cu scopul de a frăgezi sau […]

Marinata pentru carnea rosie, cu suc de citrice

O reteta de marinata pentru carnea rosie, cu suc de citrice din: suc de portocale, limonada, ceapa, ulei de masline, oregano si zeama de lamaie verde. Marinarea este procesul de îmbibare şi matu­rare a produselor alimentare prin păstrarea lor, pentru o perioadă, într-un amestec – umed sau uscat – numit marinată, cu scopul de a […]

retete

Marinata pentru pasare, cu mustar si curry

O reteta de marinata pentru pasare, cu mustar si curry din: ulei de masline, mustar, miere, curry si chimen. Marinarea este procesul de îmbibare şi matu­rare a produselor alimentare prin păstrarea lor, pentru o perioadă, într-un amestec – umed sau uscat – numit marinată, cu scopul de a frăgezi sau de a da o aromă […]

Miel la tava cu rozmarin

Pulpa de miel marinata cu rozmarin

O reteta simpla de pulpa de miel marinata cu rozmarin din: vin rosu, sos de soia, usturoi, menta, rozmarin si pulpa de miel. Ingrediente: 1 pahar vin rosu 150 g sos de soia 4 catei de usturoi zdrobit 1/2 ceasca menta proaspata 2 linguri de rozmarin proaspat 1 pulpa de miel (aproximativ 2 kg) Mod […]

Tartine cu roşii uscate şi feta marinată

Tartine cu roşii uscate şi feta marinată

tartine cu rosii uscate si feta marinata: paine toast, rosii uscate in ulei, feta, ou, frunze de busuioc, ulei de masline extravirgin, boabe de piper negru si alb si sare. Ingrediente: 8 felii de pâine toast 200 g roşii uscate în ulei 180 g feta 1 ou 8-10 frunze de busuioc 2 linguri ulei de […]

Sfecla marinată cu branză de capră la grătar

Sfecla marinată cu branză de capră la grătar

O reteta delicioasa de Sfecla marinată cu branză de capră la grătar din: ulei de masline, otet de vin rosu, zahar, frunze de cimbru, sfecla, branza de capra, rucola, sare si piper. Ingrediente: 6 linguri ulei de masline, plus extra pentru uns 3 linguri otet de vin rosu o lingurita de zahar o lingurita de […]

Gască umplută cu carne tocata

Marinata pentru miel

O reteta simpla de marinata pentru miel din: apa, otet de vin, ceapa, frunze de dafin, boabe de piper si usturoi. Poate te intereseaza si: Friptura marinata de miel la gratar Pulpa de miel in marinata de lamaie si bere Cum se prepara pulpa de miel la gratar cu marinata de curry (video) Pulpă de […]