Batoane crocante cu mozzarella

Batoane de mozzarella

Batoane de mozzarella din: oua, pesmet, oregano, busuioc, patrunjel, sare, faina, amidon, mozzarella, ulei. Ingrediente: 2 ouă 250 g pesmet câte 1 lingură de oregano şi de busuioc uscat 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat 1/2 linguriţă de sare cu aromă de usturoi 150 g făină 30 g amidon 3 bucăţi mozzarella ulei pentru prăjit […]

Salata_cu_mozzarella_si_masline

Salata cu mozzarella si masline

Salata cu mozzarella si masline din: rosii, ardei, ulei de masline, otet, masline, mozzarella, usturoi, busuioc, boia, sare, piper. Ingrediente: 3 roşii 2 ardei graşi 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet sare piper 100 g măsline verzi, fără sâmburi 200 g mozzarella 2 căţei usturoi cimbru busuioc boia   Mod de preparare: Speli […]

Sandvis_cu_ciuperci_si_mozzarella

Sandvis cu ciuperci si mozzarella

Sandvis cu ciuperci si mozzarella din: usturoi, ciuperci, mozzarella, unt, ulei, patrunjel, patrunjel, sare, bagheta. Ingrediente: 6 căţei de usturoi 200 g ciuperci champignon mici 100 g mozzarella 1 cub de unt topit 1 lingură de ulei pătrunjel săre 1/2 baghetă   Mod de preparare: Unge feliile de pâine cu unt topit, sărează şi dă-le […]

Bruschete cu mozzarella si pui

Reteta zilei: Bruschete cu pui si mozzarella

Bruschete cu pui si mozzarella din: paine, usturoi, mozzarella, pui, bacon, rosii, arpagic.   Ingrediente: 1 paine, taiata pe lungime usturoi 1½ cana mozzarella, rasă 1 cana pui gatit, cuburi 3-4 linguri bacon crocant ½ cani roșii proaspete, cuburi 2 linguri arpagic proaspat, tocat       Mod de preparare: Frecati paine cu usturoi. Adaugati […]

Pizza vegetariana cu mozzarella

Pizza de casa cu mozzarella si salam

Pizza de casa cu mozzarella si salam din: faina, ulei, zahar, drojdie, sare, suc de rosii, mozzarella, salam, ceapa, ardei. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 3 linguri ulei o lingură zahăr un pliculeţ drojdie uscată un praf sare Pentru garnitură: 2 linguri suc de roşii 150 g mozzarella 150 g salam o ceapă roşie […]

Rosii prajite, mozzarella si rucola

Rosii prajite, mozzarella si rucola

Rosii prajite, mozzarella si rucola din: rosii, ulei de masline, otet, cimbru, paine, mozzarella, busuioc, rucola. Mod de preparare: Se pun într-o tavă 350g de roşii cherry tăiate în două, cu jumătatea tăiată în sus, şi se stropesc cu 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de oţet balsamic; se presară câteva fire de […]

Paine cu mozzarella si busuioc

Paine cu mozzarella si busuioc

Paine cu mozzarella si busuioc din: unt, mozzarella, usturoi, busuioc, baghete.   Ingrediente: 150g de unt foarte moale 250g de mozzarella, tăiată în bucăţi 2 căţei de usturoi pisaţi mână mică de busuioc tocat baghete     Mod de preparare: Se amestecă untul, mozzarella, usturoful şi busuiocul şi se potriveşte de sare şi piper. Se […]

Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete

Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete

Salata de paste cu sos de mozzarella, menta si rosii proaspete din: lamaie, ceapa, sare, piper, penne, ulei, capere, ardei iute, zahar, condimente, rosii, mennta, chives, mozzarella.   Mod de preparare: Intr-un castron mare se pun sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie, 1 ceapă roşie tocată mărunt, sare şi piper. Se lasă 10 […]

Reteta zilei: Pizza cu pui, mozzarella si ceapa rosie

Pizza cu pui, mozzarella si ceapa rosie din: aluat de pizza, piept de pui, sos de pizza, mozzarella, ceapa rosie, coriandru, ceapa verde.   Ingrediente:  400gr aluat de pizza 1 piept de pui, fara os, gatiti si maruntit ¾ ceașcă sos de pizza 120 gr mozzarella feliata 1 cană de ceapă roșie feliata ¼ cană […]

Pizza cu mozzarella şi prosciutto

Pizza cu rosii si mozzarella (varianta)

Pizza cu rosii si mozzarella din: faina, sare, drojdie, ulei, ceapa, usturoi, rosii, oregano, cimbru, rozmarin, piper, mozzarella, ulei de masline, busuioc, malai. Ingrediente: 400 g făină sare 1 pliculeţ de drojdie uscată 3 linguri de ulei 2 cepe tocate 2 căţei de usturoi mărunţiţi 600 g roşii fără coajă, tăiate cubuleţe 2 linguri de […]

Ciuperci cu verdeturi

Ciuperci umplute cu verdeturi si mozzarella

Ciuperci umplute cu verdeturi si mozzarella  din: ulei de rapita, sfecla rosie, usturoi, sare, praz, ciuperci, rosii din conserva, mozzarella, patrunjel, caju.   Ingrediente: 2 linguri de ulei de rapiţă 450 g de cozi de sfeclă roşie tăiate în rondele, cu frunzele mărunţite 2 căţei de usturoi, pisaţi 1/2 linguriţă de sare 1 legătură de […]

Salata_cu_mozzarella

Salata cu mozzarella – reteta usor de preparat

Salata cu mozzarella din: morcov, mozzarella, broccoli, usturoi, rosii cherry, masline, maioneza, sare, piper. MOZZARELLA – brânză italiana moale, uşor sărată, de culoare alba, asemănătoare caşului dulce românesc. Este excelentă pentru salate, sandvişuri, pizza, lasagna şi cu paste sau cu roşii şi busuioc. Se poate prăji şi la grătar. Se vinde de obicei ţinută în zer. […]

Reteta zilei: Gustari calde cu rosii si mozzarella

Gustari calde cu rosii si mozzarella din: rosii mozzarella, busuioc, foietaj, sare, piper, oregano.   Ingrediente:  6 rosii, feliate mozzarella maruntita busuioc proaspăt 500gr foietaj sare si piper oregano       Mod de preparare: Intr-o tava asezati hartie de copt si apoi puneti aluatul, pe care il taiati patrate. Pe fiecare patrat asezati cate […]

Reteta zilei: Rulouri de pizza cu mozzarella

Rulouri de pizza cu mozzarella din: aluat de pizza, sos de rosii, salam, pancetta, mozzarella, busuioc, piper, oregano.   Ingrediente:  300gr aluat de pizza 4 linguri sos de rosii 10 felii salam 10 felii pancetta 1 bucata mozzarella frunze de busuioc proaspăt piper oregano       Mod de preparare: Intindeti aluatul de pizza intr-un […]

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si mozzarella

Spaghete cu sos de rosii si mozzarella din: spaghete, pesto, sos de rosii, mozzarella, crema de branza, smantana, sare, piper, oregano, rozmarin, busuioc, rosii cherry. Ingrediente:  350 g spaghete 3 linguri pesto 400 g sos de rosii 150 g mozzarella rasa 150 g crema de brânză 70 ml smantana sare si piper oregano rozmarin 1 […]

Reteta zilei: Salata cu rosii si mozzarella

Salata cu rosii si mozzarella din: rosii, mozzarella, salata verde, busuioc, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline. Ingrediente:  1 kg rosii 200gr mozzarella 1 salata verde 1 legatura busuioc proaspăt sare si piper otet balsamic ulei de masline   Mod de preparare: Se taie roșiile cuburi mici si se arajeaza pe o farfurie rotunda. […]

Reteta piept de pui cu mozzarella

Reteta piept de pui cu mozzarella

Reteta piept de pui cu mozzarella din: piept de pui, mozzarella, busuioc, ulei, vin, ciuperci, cartofi, broccoli, cimbrisor, piper, rozmarin, coriandru, sare, unt, usturoi, mustar, smantana, marar. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g mozzarella 10 g busuioc 250 ml ulei măsline 100 ml vin alb 400 g ciuperci 500 g broccoli 600 g […]

Rosii uscate la cuptor cu usturoi

Cuiburi cu rosii uscate si mozzarella

Cuiburi cu rosii uscate si mozzarella din: faina, drojdie uscata, zahar, ulei de masline, pesto, rosii uscate, mozzarella, parmezan, busuioc.   Ingrediente: 450g făină, plus extra pentru presărat 1 plic de 7g de drojdie uscată 1 linguriţa de zahăr 2 linguri ulei de măsline, plus extra 150g de pesto 250g roşii uscate, scurse şi tocate […]

Vinete_cu_pui_si_mozzarella

Vinete cu pui si mozzarella

Vinete cu pui si mozzarella din: vinete, piept de pui, rosii, usturoi, ceapa, parmezan, mozzarella, ulei, sare, piper. Ingrediente: • 2 vinete mari • 1 piept de pui • 4 roşii • 2 căţei de usturoi • 1/2 ceapă • 2 linguri de parmezan ras • 150 g mozzarella • 100 ml ulei • sare […]

Crap cu mozzarella

Crap cu mozzarella

Crap cu mozzarella din: crap, cascaval, mozzarella, unt, vin, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap de 2 kg caşcaval de oaie caşcaval afumat mozzarella 100 g unt 200 ml vin alb pătrunjel verde 1 lămâie sare piper   Mod de preparare: Cureţi peştele de intestine, solzi, branhii şi aripioarele ajutătoare. Il speli bine, atât […]

Chiftele_fripte_cu_mozzarella

Chiftele fripte cu mozzarella

Chiftele fripte cu mozzarella din: carne, oua, ceapa, mozzarella, nucsoara, chifla, verdeata, ulei, sare, piper, salata. Ingrediente: 400 g carne tocată 2 ouă 4 cepe 150 g mozzarella 5 g nucşoară răzuită 1 chiflă 1 legătură verdeaţă 100 ml ulei sare piper 4-5 frunze de salata   Mod de preparare: Tai mărunt cepele curăţate şi […]

Ciuperci umplute cu mozzarella

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu mozzarella

Ciuperci umplute cu mozzarella din: mozzarella, ciuperci, piper, ulei, sos tabasco.   Ingrediente:  100g de brânză mozzarella 20 ciuperci (aproximativ 200 g) piper ulei sos tabasco       Mod de preparare: Se spală ciupercile și taie tulpinile. Adaugati ulei la tigaie si se prajesc pe partea de jos. Scurgeti ciupercile si umpleti cu branza. […]

Paine fara gluten cu ardei iute

Paine cu masline si mozzarella

Paine cu masline si mozzarella din: faina, lapte, smantana, praf de copt, ou, sare, masline, mozzarella, ulei de masline. Ingrediente: 600 g făină 100 ml lapte 2 linguri smântână 1 plic praf de copt 1 ou sare măsline fără sâmburi mozzarella ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-un castron, amesteci făina cu praful de […]

Pizza cu salam si mozzarella

Pizza cu salam picant si mozzarella

Pizza cu salam picant si mozzarella din: faina, ulei de masline, zahar, drojdie, sare, suc de rosii, mozzarella, salam. Ingrediente: Pentru blat: 300 g făină 3 linguri ulei de măsline o lingură zahăr un plic drojdie uscată un praf sare Pentru umplutură: 2 linguri suc de roşii 250 g mozzarella 200 g salam picant   […]

Salata_cu_mozzarella_avocado_si_sos_de_coacaze

Salata cu mozzarella, avocado si sos de coacaze

Salata cu mozzarella, avocado si sos de coacaze din: ridichi, ceapa, salata, mozarella, Grana Padano, cocaze, ulei de masline, otet, zahar, piper, avocado, sare. Ingrediente: 1 legătură de ridichi 1 ceapă roşie 100 g salată mixtă 2 bucăţi de mozzarella (250 g) 80 g Grana Padano 150 g coacăze roşii 5 linguriţe ulei de măsline extravirgin 3 […]

Pizza cu rosii si branza de capra

Pizza cu rosii, oregano si mozzarella

Pizza cu rosii, oregano si mozzarella din: faina, lapte, drojdie, sare, ulei, apa, mozzarella, rosii, oregano. Ingrediente: 400 g făină 100 ml lapte 1 plic drojdie uscată sare 3 linguri ulei 100 ml apă 100 g brânză mozzarella 3 roşii oregano   Mod de preparare: Aluatul îl prepari din făină, lapte, drojdia uscată, sare, ulei, […]

Vinete_cu_parmezan_si_mozzarella

Vinete cu parmezan si mozzarella

Vinete cu parmezan si mozzarella din: vinete, ulei, mozzarella, pesmet, parmezan, rosii, usturoi, ardei iute, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 4 vinete mai mici 6 linguri cu ulei de măsline 200 g mozzarella 300 g pesmet 200 g parmezan ras 8 roşii mai mici 2 căţei de usturoi 1 ardei iute 1 mână cu frunze de […]

Ardei_umpluti_cu_mozzarella_si_busuioc

Ardei umpluti cu mozzarella si busuioc

Ardei umpluti cu mozzarella si busuioc din: ardei, mozzarella, migdale, busuioc. Ingrediente: 8 ardei gras 250 g mozzarella 2 linguri migdale feliate busuioc     Mod de preparare: Ardeii tăiati pentru a fi umpluti si curătati de seminţe şi filamente se pun pe tablă 2 minute. Se retrag apoi si se aşază intr-o formă de […]

Reteta zilei: Salata de pui cu pancetta si mozzarella

Salata de pui cu pancetta si mozzarella din: orz, pancetta, rosii cherry, mazare, piept de pui, mozzarella, busuioc, lamaie, mustar dijon, otet, usturoi, ulei de masline, sare, piper.     Ingrediente:  1 cană orz 2 felii de pancetta 1/4 ceapa rosie, tăiata în felii subțiri 2 cesti de roșii cherry, înjumătățite 1 cană mazăre 2 […]

Supa de rosii cu usturoi si busuioc

Reteta zilei: Supa de rosii cu mozzarella

Supa de rosii cu mozzarella din: rosii, ceapa, usturoi, sare, piper, chili, oregano, rozmarin, apa, supa, piure de tomate, ulei, mozzarella.   Ingrediente:  500 g rosii 1/2 ceapa 4 catei de usturoi sare si piper fulgi chili oregano și rozmarin 500 ml de apă 1 cub supa de legume 2 linguri piure de tomate putin […]

Ardei umpluti cu mozzarella, masline si cuscus

Ardei umpluti cu mozzarella, masline si cuscus din: ardei graşi, cuscus, ceapa rosie, gogosari, mozzarella, unt, rosii, rondele de măsline, sare, busuioc verde, unt.   Ingrediente: 5 ardei graşi 200 g cuşcuş 1 ceapă roşie 2 gogoşari 300 g mozzarella 50 g unt 2 roşii 150 g rondele de măsline sare busuioc verde mărunţit 1 […]

Dovlecel gratinat cu ardei gras si mozzarella

Dovlecel gratinat cu ardei gras si mozzarella din: ulei, ceapa rosie, ardei gras de diferite culori, mozzarella, pesmet, dovlecei, parmezan, unt, lapte, făină, lămâi. Ingrediente: 60 ml ulei 2 cepe roşii, feliate 3 ardei graşi, de culori diferite, feliaţi 350g de mozzarella 100g de pesmet fin 2 dovlecei, feliaţi 100g de parmezan, ras Pentru sos: 100g de unt 700ml de lapte 60g […]