Ai cautat: pere

Macaroane cu masline si capere din: macaroane, sardele, masline, capere, usturoi, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 cutie sardele (50 g) 2 căţei de usturoi 100 g măsline negre, fără sâmburi 1 lingură capere 2 linguri ulei de măsline 1 cutie (400 g) roşii decojite sare piper 400 g macaroane 1 legătură busuioc 1 legătură pătrunjel […]

Pere coapte cu nuci si scortisoara din: pere, nuci, miere, scortisoara.   Ingrediente:  2 pere ¼ ceasca nuci ¼ ceasca miere 1 lingurita de scortisoara       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170C. Tăiați perele în jumătati si scoateti semintele. Se presara cu scortisoara. Presarati nucile si miere. Dati la cuptor timp de […]

Pere zaharisite din: oua, zahar, ulei, faina, lamaie, unt, gem, pere. Ingrediente: Aluat: 3 ouă 2 pahare zahăr 2 pahare ulei 1 linguriţă bicarbonat de sodiu făină cât cuprinde, pentru un aluat potrivit de moale 2 pliculeţe zahăr vanilat coajă rasă de lămâie Cremă: 200 g unt 250 g zahăr tos 2-3 linguri gem sau […]

Prajitura de gris cu pere din: gris, faina, oua, zahar, ulei, praf de copt, pere, vanilie. Ingrediente: Aluat: 200 g griş 150 g iaurt 50 g făină 4 ouă 100 g zahar 100 ml ulei 1/a lămâie (zeama) 1/2 plic praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 6 pere Sirop: 500 ml apă 150 g zahăr […]

Briosa de ciocolata cu pere din: pere, miere, vanilie, ciocolata, unt, oua, zahar, faina. Ingrediente: 4 pere mici 500 ml apă 2 linguri miere o păstaie vanilie Pentru aluat: 100 g ciocolată neagră 50 g unt 5 gălbenuşuri 40 g zahăr brun 4 albuşuri 5 linguri făină Pentru copt: 4 pătrăţele de ciocolată   Mod […]

Tarta cu pere si migdale din: faina, oua, unt, zahar, lapte, pere, praf de copt, fulgi de migdale. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un ou 200 g unt o lingură zahăr un praf sare 4 linguri lapte rece Pentru umplutură: 4-5 pere 150 g făină 100 g zahăr pudră 2 ouă 100 ml lapte 3 linguri […]

Tarta cu ricotta si pere din: faina, unt, oua, zahar, praf de copt, pere, ricotta. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 120 g unt un ou o lingură zahăr un praf sare 3 linguri apă rece 1/2 plic praf de copt Pentru umplutură: 4 pere 125 g ricotţa 2 ouă 60 g zahăr pudră un plic […]

Paine umpluta cu capere din: paine, masline, bacon, rosii, cascaval, capere, gogonele, patrunjel. Ingrediente: 1 pâine rotundă 100 g măsline verzi 250 g bacon 100 g roşii coapte 100 g caşcaval 1 linguriţă cu capere 2 gogonele murate 1 legătură de pătrunjel verde   Mod de preparare: Paine umpluta cu capere: Taie capac pâinii şi scobeşte […]

Friptura de iepure cu capere din: carne de iepure, ceapa, usturoi, rosii, capere, masline, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de iepure 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 roşii uscate 12-15 capere măsline ulei extravirgin de măsline oţet alb sare pătrunjel 2 morcovi frunze de ţelină   Mod de preparare: Iepurele tăiat bucăţi se aşază într-un […]

Salata de pui cu pere din: salata, pere, nuci, piept de pui, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 pere 10-15 jumătăţi nuci pecan 1/2 piept de pui 30 g parmezan zeama de la 1/2 lămâie 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Pieptul de pui se taie felii, se unge […]

Tiramisu de casa cu pere din: mere, miere, mascarpone, zahar, piscoturi, oua, unt, ciocolata. Ingrediente: 3 pere 2 linguri miere 250 g mascarpone 80 g zahăr un plic cu zahăr vanilat 50 g ciocolată rasă 10 pişcoturi 2 ouă 1 linguriţă unt 1 praf de scorţişoară   Mod de preparare: Perele se curăţă de coajă, […]

Spaghete cu ansoa si capere din: spaghete, rosii, ulei, ansoa, capere, ardei, masline. Ingrediente: 400 g roşii 100 g masline 4 linguri ulei de măsline 4 fileuri de anşoa usturoi 2 linguri capere 2 ardei iuţi sare şi piper 500 g spaghete   Mod de preparare: Se opăresc 400 g roşii in apă clocotită, 10 secunde, […]

Paste cu ansoa si capere din: paste, rosii, ulei, ansoa, capere, ardei, masline. Ingrediente: 400 g roşii 100 g masline 4 linguri ulei de măsline 4 fileuri de anşoa usturoi 2 linguri capere 2 ardei iuţi sare şi piper 500 g paste   Mod de preparare: Se opăresc 400 g roşii in apă clocotită, 10 secunde, […]

Chec clasic cu pere din: pere, oua, faina, zahar, unt, lapte, vanilie. Ingrediente: 4 pere întregi 2 ouă 250 g făină un plic praf de copt 110 g zahăr alb sau brun 125 g unt 100 ml lapte esenţă de vanilie   Mod de preparare: Se topeşte untul la foc mic şi apoi se amestecă […]

Chec cu pere si vanilie din: pere, oua, faina, zahar, unt, lapte, vanilie. Ingrediente: 4 pere întregi 2 ouă 250 g făină un plic praf de copt 100 g zahăr 125 g unt 100 ml lapte esenţă de vanilie   Mod de preparare: Se topeşte untul la foc mic şi apoi se amestecă cu zahărul […]

Salata de ardei copti cu capere din: ardei, capere, masline, patrunjel, usturoi, lamaie, ulei, sare. Ingrediente: 4 ardei graşi, roşii şi galbeni un borcănel de capere 150 g măsline fără sâmburi 1/2 legătură pătrunjel un căţel usturoi sucul unei jumătăţi de lămâie 3 linguri ulei sare   Mod de preparare: Ardeii se coc. Pe măsura […]

Pasta de masline cu usturoi si capere din: masline, capere, usturoi, ulei, lamaie, piper. Ingrediente: 200 g măsline 3 linguri capere 2 căţei usturoi 125 ml ulei o lingură suc de lămâie piper   Mod de preparare: Măslinele, usturoiul feliat şi caperele se pun într-un mixer. Se măruntesc şi apoi tot la mixer se toarnă […]

Pere dulci cu lamaie din: pere, lapte, lamai, zahar, faina, scortisoara, limoncello. Ingrediente: 400 ml lapte 200 ml smântână 3 gălbenuşuri 75 g zahăr 40 g făină coaja rasă de la 1/2 lămâie 1/2 linguriţă scorţişoară 8 pere 80 ml limoncello Se prepară o cremă: se încălzesc într-o oală 400 ml lapte integral cu 200 […]

Paste cu piept de pui si capere din: paste, piept de pui, ulei, capere, usturoi, busuioc. Ingrediente: 1 piept de pui 300 g paste 2 linguri ulei de măsline 2 ardei capia 2 căţei de usturoi 100 ml suc (pastă de roşii) sare busuioc verde   Mod de preparare: Pastele se fierb conform instrucţiunilor de pe pachet, […]

Chiftele de vita cu capere din: carne de vita, paine, lapte, unt, ceapa, ansoa, capere. Ingrediente: 500 g carne tocată de vită 3 felii pâine 1 pahar lapte 100 g unt 1 ceapă mică 1 ou 5 fileuri de anşoa 3 linguri capere 1 legătură pătrunjel 5 linguri smântână 2 gălbenuşuri   Mod de preparare: Se […]

Chec cu pere si vanilie din: pere, oua, faina, praf de copt, zahar, unt, lapte, vanilie. Ingrediente: 4 pere întregi 2 ouă 250 g făină un plic praf de copt 110 g zahăr alb sau brun 125 g unt 100 ml lapte esenţă de vanilie   Mod de preparare: Chec cu pere si vanilie: Se topeşte […]

Pasta de masline cu capere din: masline, capere, usturoi, ulei, piper. Ingrediente: 200 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri capere bine scurse 2 căţei usturoi 125 ml ulei o lingură suc de lămâie piper   Mod de preparare: Măslinele, usturoiul feliat şi caperele se pun în bolul unui mixer. Se mărunţesc şi apoi tot […]

Pui cu ceapa si capere din: piept de pui, ceapa, capere, lamai, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 felii piept de pui o ceapă roşie 4 linguri capere sucul unei lămâi o lămâie pentru servit 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Carnea presărată cu sare $i piper pe ambele părţi se rumeneşte pe o […]

Biftec tartar cu capere din: oua, mustar, ulei, capere, piper, vrabioara. Originea acestui preparat este subiect de dezbatere, dar există mai multe teorii cu privire la modul în care a apărut. Una dintre povești spune că a fost creat de cavalerii mongoli în timpul campaniilor lor militare, care își puneau bucăți de carne sub șeile […]

Tarta cu pere rasturnata din: pere, zahar, vanilie, scortisoara, anason, unt, faina, praf de copt, lapte, oua, lamaie, rodie. Ingrediente: Pentru sirop: 4 pere 300 ml apă 100 g zahăr 1/2 linguriţă esenţă de vanilie 1 baton scorţişoară 2-3 stelute de anason Pentru blat: 100 g unt 100 g zahăr 175 g făină 1 linguriţă praf […]

Budinca cu pere si afine din: pere, prune, afine, zahar, lamaie, faina, fulgi de ovaz, bicaronat, unt, migdale. Ingrediente: 3 pere, curăţate şi tăiate bucăţi 4 prune, tăiate sferturi 150 g afine 50 g zahăr tos zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie crusta crocantă: 150 g făină 25 g fulgi de ovăz 50 […]

Salata de macris cu pere si nuci din: nuci, pere, suc de lamaie, macris, branza, ulei de masline, miere, mustar, sare, piper.   Ingrediente:  75gr nuci, rupte in jumatati 2 pere, feliate 1 lingura suc de lamaie 150gr macris 200gr branza roquefort, cuburi Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie […]

Tarte cu ciocolata si pere din: faina, cacao, zahar, sare, unt, pere, frisca, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 200 g făină 50 g cacao 20-25 g zahăr tos un gălbenuş 50 ml apă un praf sare 75 g unt Pentru umplutură: 4-6 pere bine coapte 100 ml frişca 125 g ciocolată menaj un ou Pentru servit: […]

Placinta de casa cu pere din: faina, ulei, sare, zahar, unt, pere. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g faina 6 linguri ulei un praf sare 3 linguri zahar Pentru umplutură: 2 linguri zahar cristale 3 pere 50 g unt   Mod de preparare: Pentru aluat, se frământă ingredientele şi se lasă apoi coca obtinută la frigider […]

Caperele sunt mugurii unei tufe mediteraneene ce creşte în Franţa, Spania şi Italia. Sunt folosite predominant în bucătăria din Africa de Nord şi în tot bazinul mediteraneean, în special în Sardinia. Se utilizează din ce în ce mai des în Occident pentru gustul lor neaşteptat de proaspăt. Din punct de vedere medical, caperele se folosesc […]

Prajitura cu pere caramelizate din: zahar, pere, suc de lamaie, miere, oua, vanilie, ulei, faina, malai.   Ingrediente:  175gr zahar 4 pere sucul de la 1/2 lamaie 2 linguri miere 3 oua semintele de la 1 pastaie de vanilie 120ml ulei 115gr faina 50gr malai Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. Ungeti bine o […]

Perele curbate sunt înrudite cu merele şi au la origine două specii sălbatice, care creşteau cândva în întreaga Europă şi Asie. Există dovezi, conform cărora ele au fost îngrijite de oamenii din perioada neolitică.