Cum se prepara piure de cartofi cu mascarpone

Piure de linte cu coriandru

Piure de linte cu coriandru din: ceapa, ulei, salote, ardei, linte, coriandru, unt, smantana, praz, mustar, curry, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 125 ml ulei 2 şalote 1 ardei iute roşu 350 g linte roşie 1/2 de linguriţă de coriandru măcinat 80 g unt 500 ml fond de legume 1 legătură de coriandru 250 g […]

Friptura_de_porc_cu_piure_de_conopida

Friptura de porc cu piure de conopida

Friptura de porc cu piure de conopida din: muschi de porc, ulei, usturoi, curry, cimbru, vin, conopida, unt, lapte. Ingrediente: 2 bucăţi muşchi de porc 2 linguri cu ulei 1 căţel de usturoi 1 praf de curry 1 linguriţă cu cimbru 1 pahar cu vin alb Pentru piure: 1 conopidă mică 1 lingură cu unt […]

Perişoare cu sos de roşii

Perisoare marinate cu piure

Perisoare marinate cu piure din: perisoare, morcov, dafin, ulei, faina, otet, iaurt, patrunjel.   Ingrediente: 4-5 perişoare cu verdeaţă 3-4 felii de morcov 1 foaie de dafin 15 g ulei 1/2 linguriţă făină 1/2 linguriţă oţet de fructe 2 linguri iaurt pătrunjel verde   Mod de preparare: Se fierb feliile de morcov în puţină (un […]

Rulada de carne cu piure

Rulada de carne cu piure

Rulada de carne cu piure din: carne, franzela, ou, cartof, patrunjel, ceapa, morcov, cimbru, ulei, lapte. Ingrediente: 150 g carne 1 felie franzela 1 ou 1 cartof pătrunjel verde 1/2 ceapă fiartă 3-4 felii morcov cimbru 1 linguriţă de ulei 1 pahar lapte   Mod de preparare: Se dâ carnea prin maşină de 2-3 ori, […]

Fructe, nuci şi seminţe cu mirodenii

Reteta zilei: Desert cu nuci si piure de dovleac

Desert cu nuci si piure de dovleac din: piure de dovleac, sirop de artar, ulei de avocado, esenta de vanilie, ghimbir, scortisoara, nucsoara, cuisoare, sare de mare, nuci, nuci pecan, seminte de dovleac, nuca de cocos.   Poate te intereseaza si: Desert cu mix de nuci Desert cu nuca de cocos si migdale Desert cu […]

Friptura de tap marinata cu garnitura de varza rosie, cu costita afumata si mere si galuste de faina

Pui cu piure

Pui cu piure din: pui, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 pui tînâr (150-200 g) 10 g ulei sare         Mod de preparare: Se curăţa puiul, se spală şi se lasă să se zvînte. Se unge cu ulei şi se frige la grătar pe ambele părţi. Se serveşte cu cartofi piure.   Pofta buna!

Piure de vinete cu cimbru

Reteta piure de vinete

Reteta piure de vinete din: vinete, zeama de lamaie, ulei de masline, usturoi, coriandru, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete mici zeama de la 1/2 de lămâie 2-3 linguri de ulei de măsline presat la rece 2 căţei de usturoi 2 linguri de coriandru sau de pătrunjel tocat mărunt 1/2 de linguriţă de piper Cayenne sare […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu sote de ciuperci

Piure de cartofi cu sote de ciuperci din: cartofi, crema de branza, unt, sare de mare, piper, lapte, ciuperci, ulei de masline, capere, patrunjel.     Ingrediente pentru piure:  4 cartofi 120 gr cremă de brânză 60 gr unt nesărat sare de mare piper negru măcinat 1/2-3/4 cana lapte Ingrediente sote ciuperci: 1 kg ciuperci […]

Chec de piure cu carne

Chec de piure cu carne

Chec de piure cu carne din: carne tocata, mazare, ceapa, morcov, oua, sare, piper, piure, ulei, faina. Ingrediente: 750 g carne tocată 150 g mazăre o ceapă 1/2 morcov 2 ouă sare piper piure din 4 cartofi Pentru tavă: un pic de ulei o linguriţă făină   Mod de preparare: Carnea se trece de două […]

Coaste de miel cu piure de mazare

Coaste de miel cu piure de cartofi mov

Coaste de miel cu piure de cartofi mov din: coaste de miel, marinada, cartofi mov, smantana, unt, sare, zucchini, vin. Ingrediente: 350 g coaste de miel (8 coaste) marinată din ulei şi ierburi aromatice (usturoi, boia de ardei iute, coriandru, rozmarin, piper, sucul de la o lămâie, 125 g unt, 70 g parmezan, 1 foaie de dafin, […]

Carnati cu piure de pastarnac si telina

Carnati cu piure de pastarnac si telina

Carnati cu piure de pastarnac si telina din: telina, pastarnac, carnati de porc, ulei, ceapa, varza, otet, supa de vita sau de legume, broccoli, smantana. Ingrediente: 500 g ţelină, curăţată şi tăiată în cuburi 2 păstârnaci (175 g) 8 cârnaţi de porc 2 linguri cu ulei de măsline 2 cepe roşii, feliate 1/2 varză roşie, […]

Cartofi umpluţi cu ciuperci si carne

Cartofi umpluti cu piure de urzici

Cartofi umpluti cu piure de urzici din: urzici, ceapa, ulei, margarina, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 6-8 grămăjoare de urzici 1 ceapă 1 lingură cu ulei 2 linguri cu margarină 3-4 căţei de usturoi 4 cartofi mari sare piper   Mod de preparare: Opăreşte ceapa şi urzicile în apă clocotită cu sare. Scoate-le cu spumiera şi scurge-le, […]

Reteta piure de gulii

Reteta piure de gulii

Reteta piure de gulii din: gulii, margarina, sos, zahar, sare, piper. Poate te intereseaza si: piure de urzici Piure de spanac cu usturoi Piure de conopida cu cimbru   Ingrediente: 1 kg gulii 2 linguri margarina 5 linguri sos alb 1 linguriţă zahăr sare piper   Mod de preparare: Culiile se curăţă, se taie felii subţiri […]

Piure de urzici cu usturoi

Reteta piure de urzici

Piure de urzici din: urzici, ceapa, ulei, sare, piper. Urzicile sunt bogate în vitaminele A, C, E și K, precum și în minerale esențiale cum ar fi fierul, calciul și magneziul. De asemenea, conțin proteine și fibre, făcându-le o sursă nutritivă valoroasă. Compusul activ din urzici, numit acid cafeic, are proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta […]

Vită cu piure de cartofi şi spanac

Piure de spanac cu usturoi

Piure de spanac cu usturoi din: spanac, faina, ulei, margarina, usturoi, lamaie, zahar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg spanac 1 lingură de făină ulei 2 linguri de margarină 4-5 căţei de usturoi zeamă de lămâie zahăr sare piper   Mod de preparare: Spanacul se spală foarte bine, se pune la fiert în apă cu sare, […]

Piure gratinat garnisit cu chifteluţe

Reteta zilei: Piure de conopida cu cimbru

Piure de conopida cu cimbru din: conopida, supa de pui, sare, unt, cimbru, piper. Conopida este o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic, calciu, potasiu și magneziu. De asemenea, conopida conține fibre și antioxidanți, Conopida este disponibilă în mai multe culori, inclusiv alb, verde, violet și […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu verdeata

Piure de cartofi cu verdeata din: usturoi, ulei de masline, cartofi, lapte de soia, sare de mare, salata verde, piper, ceapa verde.   Ingrediente:  6 catei de usturoi 3 lingurițe de ulei de măsline 2 kg cartofi, cuburi 4 căni de lapte de soia 2 lingurițe de sare de mare 4 căni salata verde tocata […]

Sufleu cu branză

Reteta zilei: Sufleu de branza cu piure de cartofi

Sufleu de branza cu piure de cartofi din: piure de cartofi, ceapa verde, ou, lapte, branza albastra, paine, patrunjel, unt. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi […]

Pateu de linte II

Reteta zilei: Piure de linte

Piure de linte din: linte rosie, usturoi, sare, turmeric, lapte de cocos, apa. Lintea este o leguminoasă foarte populară în bucătăria din întreaga lume datorită valorilor nutritive ridicate și a faptului că poate fi pregătită într-o varietate de moduri. Acest aliment este bogat în proteine, fibre, fier, vitamina B și minerale precum magneziu, zinc și […]

Carne de miel cu mazare

Miel cu piure de mazare

Miel cu piure de mazare din: cotlete de miel, otet, ulei de masline, menta, mazare, parmezan. Ingrediente: 6 cotlete de miel 3 linguri de oţet balsamic 5 linguri ulei de măsline 1 mână de mentă 300 g de mazare congelată 2 linguri de parmezan ras   Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 170° C/gaz […]

Terci de ovaz cu banane si capsuni

Reteta zilei: Desert cu ovaz si piure de banane

Desert cu ovaz si piure de banane din: piure de banane, ou, zahar brun, vanilie, nucsoara, praf de copt, sare, nuca de cocos, lapte de cocos, ovaz.   Ingrediente:  1.5 cani piure de banane 1 ou ¼ cană de zahăr brun ½ linguriță de vanilie ½ lingurita nucsoara 1 lingurita praf de copt ½ linguriță […]

Pasta de dovlecel

Cum se prepara Piure de cartofi cu pastarnac si apio (VIDEO)

Cum se prepara Piure de cartofi cu pastarnac si apio – o variantă rafinată și savuroasă a clasicului piure de cartofi. Combinarea cartofilor cu păstârnacul, care adaugă o notă dulce și ușor picantă, și apio (sau țelină de apio), care contribuie cu un gust ușor iute și proaspăt, face acest piure un acompaniament perfect pentru […]

Vita_la_tava_cu_piure _de_pastarnac

Vita la tava cu piure de pastarnac

Vita la tava cu piure de pastarnac din: antricot de cita, piper, cimbru, sare, ulei, unt, pastarnac, cartofi, lapte. Ingrediente: 1 kg antricot de vită, fără os piper negru cimbru sare ulei unt Pentru piure: 1-2 bucăţi păstârnac 1-2 cartofi medii unt lapte sare   Mod de preparare: Cureţi de pieliţe şi de vinişoare bucata […]

Salau gratinat

Salau cu spanac si piure

Salau cu spanac si piure din: fileuri de salau, telina, cartofi, conopida, pasta de ardei, fulgi de rosii, usturoi, lamaie, ghimbir, ulei de masline, sare, piper, macris, ardei iute, rosii uscate in ulei. Ingrediente: 4 fileuri de şalău o ţelină potrivită doi cartofi 200 g conopidă o lingură cu pastă de ardei dulce o lingură […]

Sendvis din piure de cartofi

Sendvis din piure de cartofi

Sendvis din piure de cartofi din: cartofi, oua, porumb, mazare, morcov, maioneza, iaurt, masline, unt, lapte, smantana, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 5-6 ouă fierte 5 linguri cu boabe de porumb 2 linguri cu mazăre fiartă 1 morcov 100 g maioneză 125 g iaurt 100 g măsline 100 g unt 1 ceşcuţă cu lapte 2 […]

Cheesecake_cu_piure_de_castane

Cheesecake cu piure de castane

Cheesecake cu piure de castane din: mascarpone, branza, piure de castane, oua, zahar, rom, biscuiti, unt, nuca, visine, amidon. Ingrediente: Pentru crema: 500 g mascarpone 300 g brănză Philadelphia 250 g piure de castane 4 ouă mici 150 g zahăr pudră 1 linguriţă de rom coaja de la 1 lămaie Pentru blat: 300 g biscuiţi […]

Reteta zilei: Chiftelute de vita si porc pe pat de piure de cartofi

Chiftelute de vita si porc pe pat de piure de cartofi din: unt, ceapa, pesmet, apa vita, porc, sare, ienibahar, piper alb, zahar, supa de vita, piure de cartofi. Ingrediente:  1 lingura unt 1 lingura ceapa tocată 2/3 ceașcă pesmet 1 cană apă 1 kg carne de vită tocata 500gr carne de porc tocata 1 […]

Piure de cartofi cu mustar

Piure de cartofi cu mustar

Piure de cartofi cu mustar din: cartofi, unt, lapte, mustar. Ingrediente: 1,5kg de cartofi, tăiaţi în bucăţi 100g de unt 100ml de lapte 1 linguriţă de muştar   Mod de preparare: Pune cartofii într-o oală mare, acoperă-i cu apă clocotită şi fierbe-i timp de 20 de minute sau până când sunt fragezi. Scurge-i într-o strecurătoare […]

File_de_cod_cu_piure_de_mazare

File de cod cu piure de mazare

File de cod cu piure de mazare din: file de cod, smantana, telemea, branza de vaci, mustar, mazare, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 4 linguri smântână 4 linguri telemea rasa 4 linguri brânză de vaci 4 linguriţe muştar picant Pentru garnitură: 100 g mazăre 100 ml smantana sare piper   Mod de […]

Piure de cartofi si morcovi

Reteta zilei: Piure de cartofi dulci

Piure de cartofi dulci din: cartofi dulci, unt, sare de mare, smantana, lapte. Cartoful dulce este o sursă bogată de carotenoizi, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. De asemenea, conține antioxidanți, cum ar fi antocianinele, care îi conferă culoarea portocalie sau violetă și care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Cartofii dulci […]

Ostropel_de_pui_cu_piure_de_cartofi

Ostropel de pui cu piure de cartofi

Ostropel de pui cu piure de cartofi din: pui, ulei, usturoi, bulion, faina, concentrat, sare, masline, cartofi, lapte, unt. Ingrediente: Pentru ostropel: 1 pui 100 ml ulei 1 căpăţână de usturoi 3-4 linguri bulion 1 linguriţă făină 1 cub concentrat cu gust de găină boabe de piper roşu 1 crenguţă rozmarin 50 g măsline sare […]

Cârnaţi cu piure de mere

Reteta zilei: Carnati la cuptor cu piure de cartofi

Carnati la cuptor cu piure de cartofi din: carnati, cartofi, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente:  6 cârnați 1/2 kg cartofi 125 ml lapte 25 gr unt sare si piper         Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curatati si feliati cartofii. Puneți într-o cratiță, acoperiti cu apa si gatiti la […]