Ceapa_cu_sufleu_de_branza

Ceapa cu sufleu de branza

Ceapa cu sufleu de branza din: ceapa, telemea, cascaval, parmezan, oua, nucsoara, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 6 cepe roşii mari 150 g telemea 100 g caşcaval 30 g parmezan ras 2 ouă 1 lingurită cu nucşoară ulei sare piper   Mod de preparare: Curăţă cepele şi opăreşte-le în apă cu un praf de sare. […]

Sufleu_cu_dulceata

Sufleu cu dulceata

Sufleu cu dulceata din: ciocolata, unt, faina, oua, zahar, rom, cacao, dulceata. Ingrediente: 200 g ciocolată albă 100 g unt  30 g făină  3 ouă  2 gălbenuşuri 110 g zahăr pudră  1 fiolă esenţă de rom  cacao pentru pudrat formele 1 borcan dulceaţă de trandafiri 15 forme de silicon   Mod de preparare: Topeşti untul […]

Sufleu cu branză

Reteta zilei: Sufleu de branza cu piure de cartofi

Sufleu de branza cu piure de cartofi din: piure de cartofi, ceapa verde, ou, lapte, branza albastra, paine, patrunjel, unt. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi […]

Cum se prepara Sufleu la borcan (VIDEO)

Cum se prepara Sufleu la borcan – Sufleul la borcan este o modalitate delicioasa si inovatoare de a pregati un desert clasic. Aceasta metoda nu doar ca pastreaza textura pufoasa a sufleului, dar il si transforma intr-o prezentare moderna si usor de servit. Prepararea unui sufleu la borcan este simpla si necesita doar cateva ingrediente […]

Sufleu de lămâie

Sufleu vanilat

Sufleu vanilat din: faina, oua, zahar, ciocolata alba, unt, esenta de vanilie, faina. Ingrediente: 300 g făină 12 gălbenuşuri 12 albuşuri 150 g zahăr 200 g ciocolată albă 100 g unt o fiolă esenţă de vanilie făină, pentru forme   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu jumătate din cantitatea de zahăr, iar ciocolata […]

Sufleu de coacaze

Sufleu cu coacaze rosii

Sufleu cu coacaze rosii din: unt, faina, lapte, oua, parmezan, branza de vaci, sare, zahar, zahar vanilinat, cocaze, portocala, pesmet, sos de rodii, sirop de menta, pere, vin. Ingrediente: 50 g unt 90 g făină 125 ml lapte dulce 5 ouă 75 g parmezan 250 g brânză de vaci 2 g sare 60 g zahăr […]

Sufleu de creier

Sufleu de pui cu dovlecei

Sufleu de pui cu dovlecei din: dovlecei, carne de pui, ceapa, usturoi, lapte, oua, branza sau parmezan, faina, cimbru, ulei, sare, piper, nuci, ardei iute, branza cu mucegai. Ingrediente: doi dovlecei 400 g carne de pui o ceapă doi căţei de usturoi 250 ml lapte dulce 3 ouă 30 g unt 250 g brânză tare […]

Sufleu de pui cu ciuperci

Sufleu de pui cu ciuperci si stevie

Sufleu de pui cu ciuperci si stevie din: piept de pui, ciuperci, faina, lapte, oua, usturoi, stevie, ceapa verde, unt, parmezan, nuca, sare, piper, oregano, castraveti, menta, smantana. Ingrediente: un piept de pui 300 g ciuperci 60 g făină 500 ml lapte dulce 5 ouă, doi căţei de usturoi o legătură ştevie o legătură ceapă verde […]

Sufleu de ciocolata

Sufleuri de ciocolata

Sufleuri de ciocolata din: faina, cacao, zahar, lapte, oua, unt, esenta de vanilie. Ingrediente: 125 g făină cu factor de creştere 30 g cacao 125 g zahăr tos 75 ml lapte 2 ouă 60 g unt nesărat, topit 1 linguriţă esenţă de vanilie 75 g zahăr brun   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul […]

Reteta sufleu de cartofi

Reteta sufleu de cartofi din: cartofi, sunca, bacon sau pastrama, oua, smantana, sare, piper, patrunjel, ulei, unt. Ingrediente: 7-8 cartofi mari 200 g şuncă afumată, bacon sau pastramă 4 ouă 250 g smântână sare piper pătrunjel verde 2-3 linguri ulei unt pentru uns tava   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai cuburi şi îi […]

Sufleu de caise

Sufleu de cartofi cu sunca

Sufleu de cartofi cu sunca din: cartofi, lapte, unt, oua, faina, sunca, ceapa, branza, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 1/2 ceaşcă cu lapte 75 g unt 4 ouă 1 lingură cu făină 100 g şuncă 2 cepe 20 g brânză tip camembert sare piper   Mod de preparare: Pune la fiert cartofii curăţaţi cu […]

Conopidă şi broccoli sub crustă

Reteta sufleu de conopida si broccoli

Reteta sufleu de conopida si broccoli din: conopida, broccoli, ceapa, oua, ulei, smantana, pesmet, marar, sare, piper, unt, faina, lapte, vin, nucsoara. Ingrediente: 500 g conopidă 500 g broccoli 2 cepe 3 ouă 3 linguri ulei de măsline 3 linguri smântână 3 linguri pesmet mărar piper măcinat sare Pentru sos: 1 lingură unt 1 lingură […]

Sufleu_de_salau

Sufleu de salau cu praz

Sufleu de salau cu praz din: praz, ceapa, usturoi, rosii, salau, sare, piper, unt, vin, smantana, lapte, lamaie, branza cu mucegai. Ingrediente: 500 g praz 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 roşii 800 g file de şalău sare piper alb măcinat 2 linguri unt 150 ml vin alb 200 ml smântână 200 ml lapte […]

Sufleu_de_morcovi

Sufleu de morcovi

Sufleu de morcovi din: morcovi, unt, branza, iaurt. Ingrediente: 2 morcovi 4 linguri unt 200 g brânză 1 cană iaurt   Mod de preparare: Toci morcovul rondele subţiri şi îl pui într-o tigaie care poate fi dată la cuptor. Morcovii mai fragezi pot fi lăsaţi ca atare, cei mai tari trebuie să fie fierţi înainte. […]

Sufleu de taitei cu mere

Sufleu de taitei cu mere

Sufleu de taitei cu mere din: mere, zahar, faina sau gris, taitei, lapte, oua, pesmet, zahar vanilat, coaja de lamaie. Ingrediente: 250 – 300 g mere 1 – 2 linguri zahăr 1 linguriţă făină sau griş 100 g tăiţei 500 ml lapte 1 ou 2-3 linguriţe pesmet zahăr vanilat coajă de lămâie   Mod de […]

Sufleu_de_pui_cu_masline

Sufleu de pui cu masline

Sufleu de pui cu masline din: oua, faina, unt, piept de pui, lapte, ciuperci, parmezan, rosii, masline, branza de vaci, praf de copt, sare, piper, oregano, pesmet, usturoi, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 7 ouă 130 g făină 80 g unt 400 g piept de pui un litru lapte dulce 250 g ciuperci 100 […]

Sufleu_de_ciocolata_cu_gutui

Sufleu de ciocolata cu gutui

Sufleu de ciocolata cu gutui din: ciocolata neagra, zahar, unt, oua, frisca cacao, amidon, sare, migdale, gutui, lamaie, portocala, scortisoara, miere, unt, anason, migdale caramelizate, menta. Ingrediente: 300 g ciocolată neagră 150 g zahăr 65 g unt 6 ouă 50 ml frişcă 30 g cacao 15 g amidon 3 g sare 100 g migdale 3 […]

Sufleu_de_legume_cu_chimen

Sufleu de legume cu chimen

Sufleu de legume cu chimen din: mazare, ardei grasi, fenicul, ceapa, usturoi, conopida, cartofi, amidon, telemea, oua, branza de vaci, lapte, unt, oregano, seminte de chimen, pesmet, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 200 g mazăre doi ardei graşi un fenicul o ceapă usturoi 400 g conopidă 3 cartofi 30 g amidon 300 g telemea 5 […]

Sufleu de creier cu sos

Sufleu de creier cu sos din: creier, lapte, unt, oua, sare, piper, otet, faina, pesmet. Ingrediente: 500 g creier 1/2 pahar lapte 75 g unt (50 g pentru sos şi 25 g pentru uns tava) 4 ouă sare piper 1 lingură oţet 2 linguri făină pesmet   Mod de preparare: Ţii creierul în apă rece […]

Portocale sufle

Sufleu de portocale

Sufleu de portocale din: portocale, zahar, nuci, oua, unt, rom. Ingrediente: 2 portocale 200 g zahăr 200 g nuci măcinate 4 ouă 30 g unt 1 lingură rom   Mod de preparare: Separi ouăle şi freci bine gălbenuşurile cu zahăr şi cu coajă de portocală rasă. Adaugi nucile, prăjite puţin şi date prin maşina de […]

Sufleu de oua

Sufleu gustos de cartofi

Sufleu gustos de cartofi din: cartofi, oua, pesmet, smantana, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 6 ouă pesmet 1/2 pahar smântână unt ulei piper sare   Mod de preparare: Fierbi cartofii în coajă. Fierbi şi ouăle. Cureţi cartofii şi ouăle de coajă şi le tai rondele. Intr-o tavă aşezi în straturi: puţin ulei, […]

Sufleu_cu_rosii

Sufleu cu rosii

Sufleu cu rosii din: rosii, branza de vaci, smantana, unt, lapte, oua, faina, rozmarin, sare. Ingrediente: câteva roşii 500 g brânză de vaci 200 ml smântână 150 g unt 200 ml lapte 4 ouă 100 g făină 3 crenguţe de rozmarin sare   Mod de preparare: Topeşte untul. Presară făina, toarnă uşor laptele şi amestecă […]

Conopidă şi broccoli sub crustă

Sufleu delicios de conopida si broccoli

Sufleu delicios de conopida si broccoli din: oua, faina, ulei, conopida, broccoli, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri făină 4 linguri ulei 250 g conopidă 250 g broccoli lapte cât cuprinde unt pentru uns tava sare piper   Mod de preparare: Desfaci conopida şi broccoli în bucheţele şi le ţii în apă […]

Sufleu de oua

Sufleu de cartofi si branza

Sufleu de cartofi si branza din: cartofi, masline, bacon, branza, oua, smantana, nucsoara, salvie, sare, piper, unt.   Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g măsline 200 g bacon, costiţă sau kaizer 250 g brânză de oaie 4 ouă 2 linguri smântână nucşoară rasă 1 linguriţă salvie sare piper 100 g unt   Mod de preparare: […]

Reteta sufleu de spanac

Sufleu de spanac cu cascaval si smantana

Sufleu de spanac cu cascaval si smantana din: spanac, oua, ceapa, smantana, pesmet, cascaval, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg spanac 4 ouă 1 ceapă 3 linguri smântână 5 linguri pesmet 100 g caşcaval ras 1 praf sare 3 linguri ulei   Mod de preparare: Opăreşti spanacul 5 minute în apă clocotită, apoi îl pui la […]

Tort cu struguri

Tort sufleu cu struguri

Tort sufleu cu struguri din: faina, praf de copt, zahar, cacao, lapte, ulei, oua, gelatina, esenta de vanilie, smantana, struguri. Ingrediente: Pentru blat: 160 g făină 1 plic praf de copt 200 g zahăr 100 g cacao 200 ml lapte 50 ml ulei 2 ouă Pentru cremă: 15 g gelatină 50 ml apă 80 ml […]

Sufleu de conopida cu cascaval

Sufleu de conopida cu smantana si cascaval

Sufleu de conopida cu smantana si cascaval din: conopida, ou, smantana, cascaval, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente: 220 g conopidă 1 ou 30 ml smântână 20 g caşcaval 50 ml lapte unt sare piper   Mod de preparare: Cureţi conopida, o rupi bucheţele şi o speli sub jet de apă. 0 pui la fiert în […]

Sufleu de ciuperci cu telemea

Sufleu de ciuperci cu telemea din: ciuperci proaspete, oua, faina, lapte, branza telemea, ceapa, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 3 ouă 1/2 lingură cu făină 1 ceaşcă de lapte 150 g brânză telemea 1 ceapă 3 linguri cu unt pesmet sare Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi opăreşte-le în apă cu un praf de […]

Sufleu_de_branzeturi

Sufleu de branzeturi – reteta rapida

Sufleu de branzeturi – reteta rapida din: penne, parmezan, branza cheddar, cascaval, lapte, faina, unt. Ingrediente: 400 g penne 100 g parmezan 100 g brânză cheddar 50 g caşcaval 300 ml lapte 1 lingură de făină 50 g unt   Mod de preparare: Fierbe pastele în apă clocotită cu sare, conform indicaţiilor de pe ambalaj. […]

Sufleu de vinete pentru ovo-lacto-vegetarieni

Sufleu de vinete pentru ovo-lacto-vegetarieni din: vinete, unt, oua, lapte, faina, sare. Ingrediente: 1,2 kg vinete 120 g unt 3 ouă 200 ml lapte 2 linguri făină sare   Mod de preparare: Sufleu de vinete pentru ovo-lacto-vegetarieni: Vinetele se pun la copt direct pe flacără. Vinetele coapte se lasă să se răcească şi se curăţă […]

Sufleu cu caşcaval

Cascaval sufleu

Cascaval sufleu din: cascaval, faina, ulei, unt, oua, sare. Ingrediente: 600 g cascaval 100 g faina 200 ml ulei 4 oua 1 lingura unt topit sare   Mod de preparare: Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie în felii de circa 100 g. sparg ouăle şi se separă gălbenuşurile de albuşuri. Albuşurile se bat […]

Sufleu de branza si cartofi

Sufleu de branza si cartofi

Sufleu de branza si cartofi din: telemea de vaca, cartofi, smantana, unt   Ingrediente: 250 g telemea de vaca 500 g cartofi 100 ml smantana 125 g unt     Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun la fiert, în coajă, într-o oală cu apă clocotită şi un praf de sare. Când sunt […]