Sos de maioneza cu frisca

Maioneza de tofu

Maioneza de tofu din: tofu, ulei, apa, ceapa, usturoi, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 1 cană brânză tofu, zdrobită 1/4 cană ulei 1/4 cană apă 1 felie ceapă albă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă zeamă de lămâie 1/2 linguriţă de sare   Mod de preparare: Pui toate ingredientele în blender şi le mixezi bine, […]

Tofu_prajit

Tofu prajit

Tofu prajit din: arpacas, tofu, morcovi, ceapa, ghimbir, ulei, usturoi, sare. Ingrediente: 250 g arpacaş 300 g tofu 2 morcovi 1 legătură ceapă verde 1/2 linguriţă de ghimbir ras 2 linguri de ulei 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică sare   Mod de preparare: Spală arpacaşul în câteva ape, alternând caldă şi rece. Pune-l […]

Reteta zilei: Tofu in crusta de pesmet

Tofu in crusta de pesmet din: tofu, oua, amidon, condimente, pesmet, ulei, sos iute. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui coagulant, cum ar fi […]

Salata de quinoa cu tofu

Reteta zilei: Salata de quinoa cu tofu prajit

Salata de quinoa cu tofu prajit din: quinoa, ulei de masline, usturoi, morcov, ceapa, ardei gras, mazare, sos de soia, sriracha, tofu afumat, lime, sos de stridii, miere, busuioc, castravete, praz.   Ingrediente pentru quinoa:  1 cană quinoa 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat ¾ ceașcă morcov ras ½ ceapa, tocată […]

Lasagna vegetariana cu tofu

Lasagna vegetariana cu branza tofu

Lasagna vegetariana cu branza tofu din: vinete, spanac, masline, cimbru, busuioc, ulei, tofu, foi de lasagna, lapte de soia, unt, faina, foaie de dafin, crenguta de rozmarin, sare, piper. Ingrediente: Pentru umplutură: 3 vinete 300 g spanac 150 g măsline negre cimbru busuioc 100 ml ulei 50 g brânză tofu 12 foi de lasagna (uscate […]

Tarta cu legume si tofu

Tarta cu legume si branza tofu

Tarta cu legume si branza tofu din: foitaj, ciuperca, praz, morcov, rosii, dovlecei, cartofi, branza tofu, sare, ulei. Ingrediente: 1 rulou de foitaj l ciupercă mare 1 praz 1 morcov 3 roşii 2 dovlecei mici 3 cartofi mici 100 g brânză tofu 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: După ce s-au curăţat cartofii, […]

Chec cu lapte condensat

Chec de post cu branza tofu si cacao

Chec de post cu branza tofu si cacao din: faina, praf de copt, margarina, tofu, zahar, lapte de soia, cacao, otet. Ingrediente: 200 g făină 6 linguriţe praf de copt 100 g margarină 100 g brânză tofu moale 120 g zahăr 320 ml lapte de soia 1 lingură de cacao puţin oţet   Mod de […]

Tofu_crocant_in_sos_marinat_iute

Tofu crocant in sos marinat iute

Tofu crocant in sos marinat iute din: tofu, sos de soia, faina de porumb, ketchup, mustar, chili, curry, sare de mare, zahar brun. Ingrediente: 360 g tofu simplu Pentru sosul marinat: 40 g sos de soia 20 g fâină de porumb 160 g ketchup de roşii 50 g muştar dijon cîte o linguriţă de chili […]

Chifteluţe cu creveţi şi porumb

Chiftele din tofu, carne si creveti

Chiftele din tofu, carne si creveti din: tofu, carne de porc, creveti, praz, salata, ceapa, usturoi, amidon, sare, vin. Ingrediente: 200 g brânză de soia (tofu) 100 g carne de porc degresată 8 creveţi 50 g praz verde 200 g salată câteva fâşii subţiri de ceapă usturoi pisat amidon sare vin   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Salata de legume prajite cu tofu

Salata de legume prajite cu tofu din: tofu, bame, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, sare, piper, faina. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui […]

Salata verde cu tofu

Salata cu mere si tofu

Salata cu mere si tofu din: mere, tofu, telina, salata, otet, lamaie, maioneza, susan, sare, piper, nuci, scortisoara. Ingrediente: 3-4 mere acrisoare 150 g brânză tofu 2 rădăcini de ţelină 10-12 frunze de salată 2 linguri oţet de mere 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri maioneză de casă 1 lingură seminţe de susan sare […]

Salata cu tofu si ou

Salata cu tofu si ou din: germeni de fasole, ardei, ridichi, ceapa verde, germeni de mazare, arahide, otet din orez, sos de soia, zahar, usturoi, ghimbir, ulei, tofu, pasta miso, vin de orez, oua. Ingrediente salata:  300g germeni de fasole 1 ardei roşu, curăţat de seminţe şi tăiat în fâşii subţiri 100g de ridichi (circa […]

Reteta zilei: Quinoa cu tofu si broccoli

Quinoa cu tofu si broccoli din: sos de soia, pasta de ghimbir cu usturoi, sos de ardei iute, suc de lamaie, sare, tofu, ulei de masline, seminte de chimen, quinoa, apa, broccoli, sare, avocado, rosii.   Poate te intereseaza si: Salata de quinoa cu portocale si avocado Frunze de salata umplute cu quinoa, rosii si […]

Mancare de marar verde

Tofu cu marar

Tofu cu marar din: tofu, ou, lamaie, pesmet, nucsoara, piper, ulei, iaurt, frisca, marar, usturoi, sos de tomate si sare.   Ingrediente: 600 g tofu (caşcaval de soia) 1 ou 1 lămâie 75-100 g pesmet nucşoară piper ulei pentru prăjire Pentru sos: 150 g iaurt alb 100 ml frişcă 4 linguri mărar 1 căţel de […]

Salata cu bulgur, sparanghel si tofu

Salata cu bulgur, sparanghel si tofu din: bulgur, ceapă mică, tulpini de sparanghel, roşii cherry, brânză tofu, zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 350 g bulgur 1/2 ceapă mică 10-12 tulpini de sparanghel 250 g roşii cherry 175 g brânză tofu 3 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei de măsline sare piper alb măcinat Mod de […]

Salata de legume, tofu si sos de soia

Salata de legume, tofu si sos de soia din: tofu, sos de soia, piper, chili, amidon, ulei, orez, broccoli, mazare mange-tout, oţet, zahăr, sare, piper.   Ingrediente: 300 g tofu 2 linguri sos de soia piper chili 1 lingură amidon ulei 150 g orez fiert 150 g bucheţele de broccoli 150 g mazăre mange-tout 3 linguri sos de soia […]

Salata cu tofu, masline si busuioc

Salata greceasca cu tofu, castraveti si masline

Salata greceasca cu tofu, castraveti si masline din: tofu, rosii, castraveti cornison, ceapa rosie, masline negre/kalamata, capere murate, lamaie, usturoi, frunze de rucola, otet balsamic, ulei de masline, oregano, sare, de mare, piper   Ingrediente: 150 g tofu 3-4 rosii 2-3 castraveti cornison 1 ceapa rosie 150 g masline negre/kalamata 2 lingurite cu capere murate 1 lamaie 2-3 catei […]

Lasagna cu tofu

Lasagna cu vinete si branza tofu

Lasagna cu vinete si branza tofu din: foi de lasagna, pasta de tomate, branza tofu, vanata, ulei, sare, busuioc. Ingrediente: o cutie foi de lasagna 500 g pasta de tomate 250 g brânză tofu o vânătă o lingură ulei sare busuioc proaspăt, pentru decor Mod de preparare: Vânătă se taie felii subţiri, se presa­ră cu sare, se […]

retete

Tofu cu legume, busuioc si menta

Tofu cu legume, busuioc si menta din: tofu, ardei rosu, rosii, morcovi, mazare, spanac, ulei de masline, sos de soia, piper, cimbru, busuioc, menta. Ingrediente: 500 g tofu 1 ardei roşu 3 roşii 2 morcovi 200 g mazăre 500 g spanac 3 linguri ulei de măsline 3 linguri sos de soia piper cimbru busuioc mentă […]

Reteta zilei: Tofu cu legume si ou

O reteta simpla si gustoasa de Tofu cu legume si ou din: tofu, ulei, ceapa, dovlecel, rosie, oua, supa de pui, ceapa verde, seminte de susan, sare, piper, orez. Poate te intereseaza si Tofu in crusta de seminte de susan   Ingrediente: 1 pachet tofu, maruntita 1 lingura ulei din semințe de struguri ½ ceapa […]

retete

Salata de tofu cu castraveti si ceapa

Salata de tofu cu castraveti si ceapa din: tofu, sare, piper, ulei, castraveţi’ aponezi, ceapă roşie, frunze de lăptucă, usturoi, chili roşu, zeamă de lămâie, apă, zahăr. Ingrediente: 4 bucăţi tofu sare piper 2 linguriţe de ulei 2 castraveţi japonezi, lungi 1 ceapă roşie, câteva frunze de lăptucă Pentru garnitura: 2 căţei mari de usturoi, […]

Dovlecei cu tofu

Dovlecei umpluti cu tofu si vinete

Dovlecei umpluti cu tofu si vinete din: dovlecei (zucchini), ceapă verde (sau o ceapă uscată), usturoi, vanata, ardei gras, brânză tofu, ulei de măsline, cimbru verde (sau uscat), sare, piper, menta.   Ingrediente: 4 dovlecei (zucchini) 2 fire de ceapă verde (sau o ceapă uscată) 2 căţei de usturoi 1 vânătă potrivită 1 ardei gras 250 g brânză tofu 4 […]

Retete

Supa de crevete cu tofu si sofran

Supa de crevete cu tofu si sofran din: tofu, pastă de curry, pastă de crevete, şofran, lapte de cocos, concentrat de pui, crevete verzi, lămâie verde, salată verde, vermicelli, păstăi de fasole, ulei de măsline, coriandru proaspăt. Ingrediente: tofu 4 linguriţe pastă de curry 1/2 lingură cu pastă de crevete 2 linguriţe şofran 2 cutii lapte […]

Retete

Salata cu tofu, rosie si castravete

Salata cu tofu, rosie si castravete din: tofu, salată verde, roşie, castravete, oţet, ulei. Ingrediente: 100 g tofu 1 salată verde 1 roşie 1 castravete oţet ulei Mod de preparare: Salata verde se spală şi se rupe fâşii potrivite. Roşia, spălată, se taie felii subţiri şi castravetele, curăţat de coajă, se taie rondele. Se omogenizează […]

Frigarui din tofu prajit

Frigarui din tofu cu usturoi si susan

Frigarui din tofu cu usturoi si susan din: tofu, faina, amidon, ou, usturoi, seminte de susan, ulei, sare, rosii cherry praz, sos de soia,  ghimbir ras, ceapă verde, zahăr.   Ingrediente: 200 g tofu 1 lingură făină 3 linguriţe de amidon 1 ou 1 căţel de usturoi 3 linguri de seminţe de su­san 50 ml ulei sare 100 […]

retete

Salata de vara cu rosii si tofu

Salata de vara cu rosii si tofu din: salată verde, roşie, tofu (brânza de soia), mărar, cimbru, suc de lămâie, ulei (de preferat de măsline), sare. Ingrediente: 1/2 salată verde, ruptă cu mâna în fâşii mici sau tocată 1 roşie mai mare, tăiată cubuleţe 100 g tofu (brânza de soia), tăiată cubuleţe mărar tocat mărunt, proaspat sau uscat […]

Ciuperci pane cu tofu si marar

Ciuperci pane cu tofu si marar din: champignon, brânză tofu cu chimen, ardei gras roşu, ulei de floareş-soarelui, sare de mare, făină integrală, mărar, pătrunjel. Ingrediente: 250 g ciuperci champignon proaspe­te 150 g brânză tofu cu chimen 1/2 ardei gras roşu 150-200 ml ulei de floareş-soarelui pentru prăjit sare de mare Ingrediente pentru pastă: 2 linguri făină de preferinţă integrală 1 legătură […]

Orez cu tofu si fasole verde

Salata de orez cu tofu si busuioc

Salata de orez cu tofu si busuioc din: orez, tofu,  masline verzi, rosii, ulei, busuioc, sare. Tofu-ul se obține prin coagularea laptelui de soia. Boabele de soia sunt înmuiate în apă, apoi măcinate și amestecate cu apă pentru a forma un lapte de soia. Acesta este apoi încălzit și coagulat prin adăugarea unui coagulant, cum ar fi clorura […]

Reteta zilei: Supa de legume cu tofu

Supa de legume cu tofu din: ceapa, ulei, usturoi, ciuperci, rosii, zahar, sare, piper, supa, sos de soia, tofu, pasta de tamarind, coriandru, arpagic, fulgi de chili.     Ingrediente: 1 ceasca ceapa, cuburi 1 lingura ulei 3-4 catei de usturoi, tocat 2 cani ciuperci feliate 4 rosii, cuburi 1 lingurita zahăr 1 linguriță de […]

Branza tofu marianta cu ardei capia

Branza tofu marianta cu ardei capia din: sos de soia, ulei de măsline, oţet de vin, usturoi, ardei capia, piper boabe, foi de dafin, sare.   Ingrediente: 1 linguriţă sos de soia 150 ml ulei de măsline 2 linguri oţet de vin 2 căţei de usturoi 2 ardei capia piper boabe foi de dafin sare     Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Tofu in crusta de seminte de susan

Tofu in crusta de seminte de susan din: tofu, seminte de susan, faina, sos de soia, otet de orez, miere, ulei de susan, ulei, usturoi, ou, ceapa verde, quinoa, apa, salata creata.   Poate te intereseaza si Salata cu tofu si ciuperci Ingrediente pentru tofu: 1 pachet de tofu 1/4 cană semințe de susan (jumătate […]