Reteta zilei: Salata de varza cu morcovi si mar

Salata de varza cu morcovi si mar din: otet de mere, otet, ulei de masline, miere, zahar, sare, piper, seminte de telina, ulei de susan, ceapa verde, varza, morcov, mar, migdale, bacon.   Ingrediente:  ¼ ceasca oțet de mere ¼ ceasca oțet 1½ cesti ulei de măsline 3 linguri de miere ⅛ linguriță zahăr sare […]

Supa de varza cu carnati

Supa de varza cu carnati

Supa de varza cu carnati din: varza tocata, ceapa, telina, rosii, supa de vita, cimbru, fenicul, piper, carnati, ulei de masline si parmezan. Ingrediente: 6 cani de varza tocata 1 ceapa, tocata 1 ceasca telina, cuburi mici 2 cutii roșii 6 cani supa de vita 2 lingurite cimbru uscat 1 lingurița fenicul piper 4-6 carnati […]

Ciorba de curcan cu varza murata

Ciorba de curcan cu varza murata din: carne de curcan, morcovi, pastarnac, telina, patrunjel, ceapa, ardei, praz, varza murata, bulion si zeama de varza. Ingrediente: carne de curcan 2 morcovi 1 pastarnac 1 teline mica 1 radacina patrunjel 2 cepe 1 ardei 1/2 fir praz 1/2 varza murata 200 ml bulion 1 cana zeama de […]

Bibilica cu varza

Bibilica cu varza si vin

Bibilica cu varza si vin din: bibilica, varza, ceapa, vin, ulei, otet, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 bibilică 1 varză 1 ceapă pastă de roşii cimbru piper sare vin roşu 1 lingură oţet boabe de piper boia cimbru felii de ceapă usturoi foi de dafin 1 lingură ulei de rapiţă   Mod de preparare: Se prepară […]

Ciorba ruseasca de varza

Ciorba ruseasca de varza din: varza, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, patrunjel, smantana, cimbru, ulei. Ingrediente: 1/2 căpăţână de varză acră 2 morcovi o ceapă o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel un ou 150 ml smântână o linguriţă cimbru o lingură ulei   Mod de preparare: In oala de fiert […]

Varza de bruxelles aromata la cuptor

Varza de bruxelles aromata la cuptor

Varza de bruxelles aromata la cuptor din: varza de bruxelles, ulei de masline, otet balsamic, usturoi si sare. Ingrediente: varza de Bruxelles ulei de masline 2 linguri otet balsamic 1 lingurita usturoi, tocat 1 linguriță de sare   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 280 C. Se spală varza de bruxelles si se tăie felii. […]

Taitei cu varza acra

Taitei cu varza dulce

Taitei cu varza dulce din: varza, ulei, sunca, sare, piper, faina, oua. Ingrediente: 2 kg de varză dulce o cană de ulei 250 g sunca sare piper 400 g făină 2 gălbenuşuri   Mod de preparare: Faci o cocă potrivită pentru tăieţei din făină, gălbenuşuri şi apă caldă şi o frămânţi până nu se mai […]

Pui glazurat cu salata de varza

Pui glazurat cu salata de varza din: carne de pui, usturoi, ulei sirop, piure, sos, varza, ceapa, ghimbir, morcovi, lamaie. Ingrediente: Pentru pui: 550 g carne de pui – copane, piept sau aripi, cu pielită 3 căţei de usturoi, zdrobit 3 linguri ulei de susan 3 linguri sirop de arţar 2 linguri piure de roşii […]

Salata de varza cu sos de caju

Salata de varza cu sos de caju

Salata de varza cu sos de caju din: varză, telina, gulie, ceapa, marar, caju, cumin, coriandru, lămâie, usturoi, sare.   Ingrediente: 1/2 varză medie albă 1 ţelină 1 gulie 2 fire ceapă verde 1 legătură mărar Pentru dressing: 100 g caju înmuiat 3-4 ore 1-2 linguriţe cumin 1 linguriţă coriandru măcinat suc de ia 1/2 lămâie 3-4 căţei […]

Crap pe varza la cuptor

Crap cu varza la cuptor

Crap pe varza la cuptor din: file de crap, varza, faina, ulei, pasta de tomate, cimbru, ceapa, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de crap 1 varză 100 g făină 150 g ulei 2 linguri pastă de tomate 1 linguriţă cimbru uscat ceapă pătrunjel sare si piper   Mod de preparare: Tăiati fileul […]

Medalion in bacon

Placinta cu varza si bacon

Placinta cu varza si bacon din: foi de placinta, varza, bacon, ulei, ceapa, oua, piper, cimbru. Ingrediente: 1/2 pachet foi de plăcintă 200 g cubulete de bacon 400 g varză murată o ceapă 2 linguri ulei 2 ouă piper 1/2 linguriţă cimbru uscat   Mod de preparare: Varza murată se taie fideluţă. Intre timp, ceapa […]

Varza acra cu carnati de casa

Varza acra cu carnati de casa din: varza, carnati, ceapa, ulei, vin, morcov, piper. Ingrediente: 4 cârnati afumaţi o ceapă un morcov 80 varză acră 2 linguri ulei 250 ml vin alb soc dafin o linguriţă boabe de piper negru   Mod de preparare: Cârnaţii se feliază şi se călesc în ulei, după care se […]

Ciolan pe varza

Ciolan pe varza din: ciolan, varza, untura, ceapa, ienupar, bacon. Ingrediente: un ciolan afumat un kg varză murată o lingură untură o ceapă 500 ml supă o foaie dafin 5 boabe ienupăr 100 g bacon   Mod de preparare: Baconul tăiat cubuleţe se pune la călit în untură alături de ciolanul afumat. După ce s-a […]

Varză ţărănească cu carne

Varza picanta

Varza picanta din: varza, morcovi, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: o varză acră 2 morcovi o ceapă 2 linguri ulei boabe de piper   Mod de preparare: Ceapa şi morcovii curăţate şi date pe răzătoarea mică se pun la călit în ulei. Când s-a înmuiat ceapa se pune varza tăiată fideluţă. Se adaugă piperul şi se acoperă […]

Lipie umpluta cu varza

Lipie umpluta cu varza

Lipie umpluta cu varza din: aluat, varza, seminte de marar, piper, ulei, sare. Ingrediente: 500 g aluat de pizza 1/2 varza 1 lingurita cu seminte de marar 1 lingurita cu piper negru macinat ulei sare   Mod de preparare: Toacă varza fideluţă, pune sare pe ea, las-o un sfert de oră, apoi stoarce-o bine de tot. […]

Varza calita picanta

Varza calita picanta

Varza calita picanta din: varza, morcovi, ceapa, ulei, piper. Ingrediente: o varză acră 2 morcovi o ceapă 2 linguri ulei boabe de piper   Mod de preparare: Ceapa şi morcovii curăţate şi date pe răzătoarea se pun la călit. Când s-a înmuiat ceapa se pune varza tăiată fideluţă. Se adaugă piperul şi se acoperă cu capac. […]

Ciorba de porc cu varza

Ciorba de porc cu varza din: carne de porc cu os, ceapa, morcovi, telina, cartofi, verdeata, zeama de varza, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc cu os o ceapă 2 morcovi o felie ţelină 3-4 cartofi 500 ml zeamă de varză verdeaţă, după gust sare   Mod de preparare: Carnea bine spălată se pune la […]

Ciorba ruseasca cu varza

Ciorba ruseasca cu varza din: varza, morcovi, ceapa, telina, smantana, cimbru, pastarnac, ulei. Ingrediente: 1/2 căpăţână de varză acră 2 morcovi o ceapă o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel un ou 150 ml smântână o linguriţă cimbru o lingură ulei   Mod de preparare: In oala de fiert se […]

Ciorba de varza cu ardei

Ciorba de varza cu ardei din: varza, ceapa, morcovi, ardei, telina, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg varză acră o ceapă 2 morcovi un ardei gras o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină ţelină o conservă roşii în bulion 2 linguri ulei o foaie dafin 10 boabe piper 300 ml zeamă […]

Ciorba de varza acra cu rosii

Ciorba de varza acra cu rosii 

Ciorba de varza acra cu rosii din: varza, ceapa, morcovi, ardei, telina, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg varză acră o ceapă 2 morcovi un ardei gras o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină ţelină o conservă roşii în bulion 2 linguri ulei o foaie dafin 10 boabe piper 300 ml zeamă […]

Chiftele din cartofi

Chiftele din varza si cartofi

Chiftele din varza si cartofi din: varza, cartofi, faina, usturoi, sare, piper, ulei si marar. Ingrediente: 1 varza mica 2 cartofi 4 linguri de faina usturoi sare piper ulei o legatura de marar   Mod de preparare: Tocam varza marunt, o frecam cu sare si o lasam cateva minute in apa fiarta. Cartofii ii dam […]

Melcisori cu varza

Melcisori cu varza

Melcisori cu varza din: paste, ceapa, varza, vegeta, apa, ulei, sare. Ingrediente: 500 g paste făinoase fierte (melcişori) 2-3 cepe tăiate mărunt 1 varză mică 1 linguriţă vegeta 1 cană apă 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Se înăbuşă ceapa cu puţină apă, ulei şi sare. Se adau­gă varza tăiată mărunt şi apa. […]

Varză cu bacon, morcov şi telina

Reteta zilei: Sote de varza de bruxelles cu bacon

Sote de varza de bruxelles cu bacon din: varza de bruxelles, ceapa rosie, bacon, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper.   Ingrediente:  1 kg varza de bruxelles 1 ceapă roșie 3 felii bacon 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oțet balsamic sare si piper, dupa gust     Mod de preparare: Se taie […]

Reteta zilei: Varza de bruxelles picanta

Varza de bruxelles picanta din: varza de bruxelles, sare, piper, fulgi de ardei, usturoi, ulei de masline. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, varza de Bruxelles poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea răcelilor și gripei. Consumul regulat de varza de Bruxelles poate contribui la scăderea nivelului de colesterol și la menținerea tensiunii […]

Varză de Bruxelles cu bacon

Varza de Bruxelles cu bacon

Varza de Bruxelles cu bacon din: bacon, supa de pui, varza de bruxelles si ceapa. Ingrediente: 3 felii de bacon 1-1/2 cesti supa de pui verze de bruxelles 1 ceapa toccata   Mod de preparare: Gatiti baconul la foc mare pana se rumeneste. Scoateți și scurgeti pe prosoape de hartie. Pastrati in tigaie 2 lingurite […]

Reteta zilei: Salata calda de varza de bruxelles si feta

Salata calda de varza de bruxelles si feta din: varza de bruxelles, ceapa, mar, nuci pecan, ulei de masline, sare, piper, feta.   Ingrediente:  1 kg varza de bruxelles 1 ceapă 1 măr ½ ceasca nuci pecan 3 linguri ulei de măsline sare și piper, dupa gust ¼ ceasca feta   Mod de preparare: Preîncălziți […]

Bibilica cu varza

Bibilica cu varza

Bibilica cu varza din: bibilica, varza, ceapa, vin, ulei, otet, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 bibilică 1 varză 1 ceapă pastă de roşii cimbru piper sare vin roşu 1 lingură oţet boabe de piper boia cimbru felii de ceapă usturoi foi de dafin 1 lingură ulei de rapiţă   Mod de preparare: Se prepară marinada. […]

Tocanita de varza si cartofi

Tocanita de varza si cartofi din: varza, cartofi, carnati, ceapa, ulei, bulion, chifle, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle mari, cu coaja groasă 1/2 varză nouă 4 cartofi 2 cârnaţi de casă afumaţi o ceapă 2 linguri ulei 2 linguri bulion sare piper rozmarin   Mod de preparare: In ulei se pun rondele de cârnaţi şi […]

Varza de bruxelles cu coriandru

Reteta zilei: Varza de bruxelles cu coriandru

Varza de bruxelles cu coriandru din: vazra de bruxelles, ardei iute, usturoi, zahar, sos de peste, coriandru. Varza de Bruxelles crește în forma unor mici capete rotunde, care se dezvoltă pe tulpini lungi. Aceste capete conțin frunze împănate și strânse. Planta poate atinge o înălțime de aproximativ 60-90 cm. Varza de Bruxelles este o plantă […]

Mancarica de varza cu carnati

Mancarica de varza cu carnati

Mancarica de varza cu carnati din: varza, cartofi, carnati, ceapa, ulei, bulion, chifle, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle mari 1/2 varză 4 cartofi 2 cârnaţi afumaţi o ceapă 2 linguri ulei 2 linguri bulion sare piper rozmarin   Mod de preparare: In ulei se pun rondele de cârnaţi şi ceapa tăiată peştişori la rumenit. Se scot […]

Varza cu bere

Varza cu bere

Varza cu bere din: varza, ceapa, morcov, usturoi, piper, dafin, ulei, sare, bere. Ingrediente: 1,6 kg varză murată o ceapă un morcov 2 căţei usturoi o linguriţă boabe de piper o foaie dafin o lingură ulei 750 ml bere blondă un praf sare   Mod de preparare: Varza se clăteşte cu apă rece sau, dacă […]

Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale

Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale (VIDEO)

Cum se prepara Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale – Acest preparat combină aroma intensă a cărnii de rață cu dulceața varzei roșii și aciditatea sosului de portocale, creând o masă echilibrată și savuroasă. Este o rețetă perfectă pentru a impresiona invitații la o ocazie specială. Ingrediente: pieptul de rață: 2 […]