Reteta zilei: Vita cu legume la tava

Vita cu legume la tava din: carne de vita, varza, cartofi, uleid e masline, coriandru, seminte de mustar, dafin, pudra de usturoi, rozmarin, sare, unt, piper.   Ingrediente: 3 kg de carne de vită 1 varză 8 cartofi 2 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriță de coriandru 1/2 linguriță semințe de muștar 2 frunze […]

Reteta zilei: Hamburger picant cu vita

Hamburger picant cu vita din: carne de vita, chifle, ceapa, usturoi, ardei gras, ketchup, mustar, zahar brun, sos worchestershire, otet, piper cayenne, ulei de masline, branza. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 4 chifle 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi tocat 1/2 ardei gras tocat 3/4 cană de ketchup 1 1/2 linguriță de […]

Reteta zilei: Supa de vita cu varza

Supa de vita cu varza din: carne de vita, varza, cartofi, morcov, sos de rosii, ceapa, unt, dafin, apa, piper, sare, marar, ceapa verde, smantana.   Ingrediente: 1 kg carne de vita taiata cuburi 1/2 varză tocată mărunt 2 cartofi taiati cubulete 1 morcov ras 1 1/2 lingură sos de roșii 1 ceapa tocata 2 […]

Reteta zilei: Hamburgeri cu vita si legume

Hamburgeri cu vita si legume din: carne de vita, pesmet, ou, chifle, muraturi, rosie, ceapa, salata, branza, ulei, mustar, maioneza, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita 1/3 cană pesmet 1 ou 4 chifle murături feliate 1 roșie feliată 1/2 ceapa feliata 2 frunze de salată 4 felii de branza 1 lingura […]

Reteta zilei: Tacos cu vita

Tacos cu vita din: carne de vita, condimente, sos tacos, apa, lipii, salata verde, rosie, cheddar.   Ingrediente: 1 kg carne tocata de vita condimente, dupa preferinta 6 linguri sos tacos 1/3 cană apă 6 lipii pt tacos 1 cană de salată verde mărunțită 1 roșie tocată 2/3 cană de brânză cheddar rasa     […]

Reteta zilei: Salata de vita cu legume

Salata de vita cu legume din: vita, sunca, castravete, rosii, ceapa, otet, zahar, sare, maioneza. Ingrediente: 250gr friptura de vita 50gr sunca 1 castravete 2 roșii 1 ceapă 5 linguri de oțet alb 1/3 linguriță zahăr 1/4 linguriță sare maioneza, dupa gust Mod de preparare: Așezați carnea într-o oală, acoperiți-o cu apă. Aduceți vasul la […]

Reteta zilei: Vita la tigaie cu legume

Vita la tigaie cu legume din: carne de vita, conopida, ceapa, ardei gras, usturoi, rosii, chimen, boia, oregano, piper cayenne, sare, coriandru.   Ingrediente: 1 kg carne de vita tocata 1/2 conopida rasa 1 ceapa tocata 1 cana de ardei gras feliat 3 căței de usturoi tocat 1 cutie de roșii 1 linguriță de chimen […]

Reteta zilei: Friptura de vita cu boia

Friptura de vita cu boia din: vita, cafea, zahar, boia, oregano, coriandru, parf de mustar, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 2 fripturi de vita 1 linguriță de cafea 1 linguriță zahăr 1/2 linguriță boia 1/2 linguriță oregano 1/2 linguriță de coriandru 1/2 linguriță praf de muștar 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper 2 linguri […]

Reteta zilei: Chiftele cu porc si vita

Chiftele cu porc si vita din: carne de vita, carne de porc, ou, pesmet, usturoi, lapte, ceapa, marar, piper, sare, faina, ulei, apa. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de vita 1/2 kg carne tocata de porc 1 ou 1 cană pesmet 1 cățel de usturoi 1/2 cană de lapte 1 ceapa tocata 1/4 linguriță de […]

Reteta zilei: Vita cu legume si usturoi

Vita cu legume si usturoi din: vita, ulei, pudra de usturoi, chili, conopida, fasole verde, sparanghel, morcovi baby, spaghete, sare. Ingrediente: 1 kg friptură de vita taiata fasii 3 linguri ulei 1/4 linguriță pudră de usturoi 1/4 linguriță praf de chili 1/2 conopidă, rupta buchetele 1/2 kg de fasole verde 300gr sparanghel 6 morcovi baby […]

Reteta zilei: Friptura de vita cu aroma de cafea

Friptura de vita cu aroma de cafea din: vita, cafea, zahar, piper, oregano, coriandru, boabe de mustar, sare, ulei de masline. Ingrediente: 2 fripturi de vită 1 linguriță de cafea măcinata 1 linguriță de zahăr 1/2 linguriță de piper 1/2 lingurita oregano 1/2 linguriță de coriandru 1/2 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita sare 2 […]

Reteta zilei: Vita cu legume si rozmarin

Vita cu legume si rozmarin din: faina, vita, ulei de masline, supa, ceapa, morcovi, usturoi, rozmarin, cimbru, vin rosu, pasta de tomate,sare, piper.   Ingrediente: ¼ pahar făină 1 kg carne de vita, tocata 2 linguri ulei de măsline 4 căni supa de vită 1 ceapă, curatata și tocată 3 morcovi, decojiți și feliați 4 […]

Reteta zilei: Fritatta cu carne de vita

Fritatta cu carne de vita din: vita, sare, piper, pudra de usturoi, ulei de masline, ceapa, oua, lapte, cheddar.   Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de vita ¼ lingurița sare ¼ lingurița piper ¼ lingurița pudra usturoi 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată 10 ouă 3 linguri de lapte 120gr brânză cheddar, rasa […]

Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de vita

Ardei umpluti cu carne de vita din: carne de vita, lapte, ou, pesmet, sos worchestershire, ceapa, usturoi, sare, mustar, piper, ardei gras, ketchup, zahar brun, paine. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de vita ½ cana lapte 1 ou ¾ căna cu pesmet 1 lingură sos worcestershire ½ cana ceapa tocata 2 catei usturoi, mărunțit ½ […]

Reteta zilei: Salata de noodles cu carne de vita

Salata de noodles cu carne de vita din: sos de soia, otet, sos chili, condimente, ghimbir, usturoi, piper, ulei de susan, sos de peste, morcov, ceapa verde, taitei de orez, carne de vita, alune, coriandru, dovlecel, ardei, ciuperci. Ingrediente: 1 lingură sos de soia 9 linguri oțet ¼ ceasca sos chili 1 lingură condimente chinezesti […]

Reteta zilei: Carne de vita cu noodles si verdeata

Carne de vita cu noodles si verdeata din: pasta de susan, usturoi, sos de soia, ghimbir, fulgi de ardei iute, otet, ulei, boabe de mustar, ulei de susan, vita, piper, sare, noodles, ceapa verde, coriandru. Ingrediente: 1 lingură pastă de susan 2 catei de usturoi, tocat mărunt 2 linguri sos de soia 1 lingură ghimbir […]

Reteta zilei: Sandwich cald cu sunca de vita

Sandwich cald cu sunca de vita din: panie de secara, unt, cascaval, sunca de vita. Termenul “sandwich” provine de la John Montagu, al 4-lea conte de Sandwich, un om de stat englez din secolul al XVIII-lea. Se spune că el a fost pasionat de jocurile de cărți și a cerut bucăți de carne între două […]

Reteta zilei: Tigaie picanta de vita

Tigaie picanta de vita din: carne de vita, sparanghel, ghimbir, usturoi, ulei, ceapa verde, ardei iute, sos de soia. Ingrediente: 1 kg carne de vita, pentru friptura 1 legatura sparanghel 1 bucatica ghimbir, tocat 2 catei de usturoi tocat 2 linguri ulei 3 fire ceapa verde tocata 1 ardei iute jalapeno, feliat 3 linguri de […]

Reteta zilei: Carne de vita la gratar

Carne de vita la gratar din: carne de vita, sare, piper, chili.   Ingrediente: 2 fripturi de vita 2 linguri sare 2 linguri de piper chili     Mod de preparare: Dati carnea cu sare si piper. Presarati apoi chili. Incingeti gratarul. Rmeniti pe ambele parti 5-7 minute. Serviti calda. Carne de vita la gratar […]

Sarmalute moldovenesti de porc si vita

Sarmalute moldovenesti de porc si vita

Sarmalute moldovenesti de porc si vita din: carne, ceapa, orez, costita, bulion, varza, suc de rosii. Ingrediente: 400 g carne tocată de porc 300 g carne tocată de vită 2 cepe 200 g orez 3 linguri bulion 1 legătură mărar 1,5 kg varză murată suc de roşii piper măcinat cimbru uscat 200 g costiţă afumată […]

salate

Salata de limba de vita cu legume

Salata de limba de vita cu legume din: limba de vita, sare, piper, ulei de masline, porumb, mazare, unt, ridichi si marar. Ingrediente: 500 g limbă de vită  sare  piper 1-2 linguri ulei de măsline 200 g porumb dulce 200 g mazăre fiartă 50 g unt 4-5 ridichi 1 legatura mărar proaspăt   Mod de preparare: Se spală limba şi se pune să […]

Cartofi umpluti cu carne tocata de vita

Cartofi umpluti cu carne tocata de vita

Cartofi umpluti cu carne tocata de vita din: cartofi, ceapa, carne de vita, ardei, rosii, sos picant, unt, ulei, cascaval, sare. Ingrediente: 8 cartofi o ceapă 300 g carne tocată de vită un ardei gras 2 roşii o linguriţa sos picant 3 linguri unt 3 linguri ulei 50 g caşcaval ras sare   Mod de […]

Mititei de vita cu cartofi prajiti

Mititei de vita cu cartofi prajiti

Mititei de vita cu cartofi prajiti din: carne de vita, cimbru, ardei iute, usturoi, supa de carne, seu de oaie, cartofi, ulei, sare, rosii, marar. Ingrediente: Pentru mici: 1 kg carne macră de vită cimbru uscat boia de ardei iute zeamă de usturoi 1 cană cu supă de carne 1 lingură cu seu de oaie […]

Tocanita de vita cu tarhon

Tocanita de vita cu tarhon

Tocanita de vita cu tarhon din: carne de vita, morcovi, cartofi, telina, pastarnac, patrunjel, ulei, mustar, sare, cimbru, tarhon. Ingrediente: 500 g carne de vită 6 morcovi 5 cartofi o rădăcină ţelină mică o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel 4 linguri ulei de măsline 2 cepe boabe de muştar sare cimbru tarhon   Mod de […]

Piept de vita cu rodii

Piept de vita cu rodii

Piept de vita cu rodii din: cafea, boia, sare, piper, cimbru, piept de vita, ulei de rapita, ceapa, usturoi, supa de vita, suc de rodii, frunza dafin, otet balsamic. Ingrediente: 1 lingură de cafea măcinată fin 1 linguriţă de boia de ardei 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper negru măcinat 2 linguriţe de cimbru […]

Friptura de vita

Friptura de vita (vrabioara)

Friptura de vita din: vrabioara, sare, unt, ulei de masline. Ingrediente: 1 bucata vrabioara sare grunjoasă ulei de măsline etravirgin 100 g unt     Mod de preparare: Se presară sarea peste bucata de carne şi apoi se stropeşte cu puţin ulei. Se lasă carnea la temperatura camerei 15 minute, acoperită cu un capac. Intre […]

Tocana arabeasca cu carne de vita

Tocana arabeasca cu carne de vita

Tocana arabeasca cu carne de vita din: carne de vita, untura, ceapa, gutui, dovleac, ananas, mere, zahar pudra, scortisoara, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de vită 5 linguri untură 4 cepe 3 gutui 1 felie dovleac 8 felii ananas din cutie 5 mere 3 linguri zahăr pudră 2 linguriţe scorţişoară 2 linguri oţet […]

Antricot de vita aromat 

Antricot de vita aromat din: antricot de vita, untura, sare. Ingrediente: 5-6 bucăţi antricot untură sare   Mod de preparare: Antricoatele se bat foarte bine cu ciocanul de snitele, apoi se sărează şi se lasă cam o oră la aer. Grătarul se unge cu untură (sau cu o bucăţică de slănină) şi apoi se pun antricoatele […]

Chiftele de vita condimentate

Chiftele de vita condimentate

Chiftele de vita condimentate din: carne de vita, ceapa, pesmet, lapte, ou, mustar, frunze de patrunjel, condimente, usturoi, piper, sos de rosii. Ingrediente: 450 g de carne slabă de vită, tocată 1 ceapă medie 1/2 cană de pesmet 3 linguri de lapte 1 ou mare 1 lingură de muştar 1 lingură de frunze de pătrunjel […]

Rasol de vita cu mustar

Rasol de vita cu mustar

Rasol de vita cu mustar din: carne, sare, untura, ulei, ceapa, faina, mustar, piper. Ingrediente: 1,2 kg carne pentru rasol sare 2 linguri untură ulei pentru prăjit 2 cepe roşii 400 ml ulei 3 linguri făină piper 4 linguriţe muştar   Mod de preparare: Carnea se taie felii, care se presară cu puţin piper, se ung […]

Ficat de vita cu usturoi

Ficat de vita cu usturoi

Ficat de vita cu usturoi din: ficat, usturoi, ulei, boia, sare, piper, smantana, ulei. Ingrediente: 100 g ficat de vită 5 căţei de usturoi 3 linguri ulei 1 linguriţă boia sare piper 1 lingură smân­tână ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Ficatul de vită se spală în apă rece, se îndepărtează pieliţa şi vinişoarele. Se taie […]

Gulas de vita cu chimen

Gulas de vita cu chimen

Gulas de vita cu chimen din: carne de vita, rosii, ardei, boia, sare, piper, ceapa, usturoi, cartofi, varza, chimen. Ingrediente: 700 g carne de vită 1 l supă de carne 100 g ro­şii 100 g ardei 1 lingură boia sare piper 2 cepe roşii 2 căţei de usturoi 300 g cartofi 500 g varză murată 1 […]