Reteta zilei: Ficatei de pui cu aroma de curry

Ficatei de pui cu aroma de curry din: ficatei de pui, piper, ulei, sare, ardei gras, ceapa verde, ceapa, usturoi, cimbru, ardei iute, coriandru, praf de curry.   Ingrediente: 500gr ficatei de pui piper negru 1 lingura ulei 1/4 lingurita de sare 3/4 cana ardei gras 2 fire ceapa verde 1 ceapa 4 catei de […]

Pilaf cu ciuperci si gorgonzola

Pilaf cu ciuperci, salvie si gorgonzola

Pilaf cu ciuperci, salvie si gorgonzola din: ulei, ceapa, usturoi, dovleac, ciuperci champignon, orez basmati, supa de legume, ciuperci uscate, patrunjel, salvie proaspata, gorgonzola. Ingrediente: 1 lingurita ulei 1 ceapa mare, taiata in jumatate si apoi feliata 3 catei de usturoi, tocati fin 200 g dovleac, curatat de coaja si de seminte, apoi taiat in […]

Tagliatelle cu sfeclă roşie

Tagliatelle cu sfeclă roşie din: tagliatelle cu spanac, dovleac, seminte de susan, sfecla rosie, busuioc, scortisoara, chimen, sare, piper, smantana, branza cu mucegai. Ingrediente: 400 g tagliatelle cu spanac 400 g dovleac pentru placinta 30 g seminte de susan doua sfecle rosii 200 ml ulei de masline o lingura busuioc tocat 3 g scortisoara 3 […]

Lasagna cu spanac si mozzarella

Lasagna cu spanac si mozzarella din: foi de lasagna, mozzarella, spanac, ceapa, unt, rosii cherry, lapte, faina, oua, unt, branza fruyere, sare, piper alb, nucsoara. Ingrediente: 1 cutie cu foi de lasagna 125 g mozzarella 500 g spanac 1 ceapa 50 g unt cateva rosii cherry pentru sos: 500 ml lapte 50 g faina 2 […]

Fasole cu fidea

Fasole cu fidea din: dovleac, ceapa, usturoi, ulei, oregano, chimen, piper, concentrat de supa, taitei, sare, pasta de ardei iute, unt.   Ingrediente: 250 g dovleac decojit si taiat cubulete o ceapa de marime medie taiata fin 2 catei de usturoi taiati fin o lingura de ulei putin oregano chimen macinat piper negru cuburi cocentrate […]

Paine cu salata caprese

Paine cu salata caprese din: dovleac de placinta, miere, faina, drojdie, rosii, mozzarella, busuioc verde, usturoi, busuioc, sare, piper, miez de nuca, stafide, portocala confiata. Ingrediente: 250 g dovleac de placinta 25 ml miere 500 g faina 25 g drojdie 4 rosii 350 g mozzarella ulei de masline 50 g busuioc verde doi catei de […]

Mancare de carne

Mâncare de carne din: carne de porc, nuca, ardei copti, rosii, ardei iute, ciuperci, mustar, ceapa, vin alb, usturoi, ulei, sare, piper, telina, conopida. Ingrediente: 1,600 kg carne de porc 300 g nuca 6 ardei copti 6 rosii o lingura cu cimbru un ardei iute 400 g ciuperci 4 linguri cu mustar 4 cepe 400 […]

Tarta cu scortisoara si mere

Tarta cu scortisoara si mere din: paine, lapte, mere, zeama de lamaie, oua, zaharina, scortisoara, unt Ingrediente: 1 paine 100 ml lapte 2 mere mai acrisoare 1 lingurita cu zeama de lamaie 2 oua 2 tabelte de zaharina scortisoara 1 lingura cu unt   Mod de preparare: Curăţă merele, taie-le în felii potrivit de groase, căleşte-le […]

Supa delicioasa de legume cu smantana

Supa delicioasa de legume cu smantana din: cartofi, ceapa, morcov, mazare, sare, ulei. Ingrediente: 2 cartofi o ceapa un morcov 150 g mazare congelata un praf sare 2 linguri ulei   Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, apoi se spală şi se taie cuburi mici. Ceapa se curăţă şi ea, se spală şi […]

Rasol de vita cu porumb si cartofi

Rasol de vita cu porumb si cartofi din: piept de vita si antricot, coaste, oase, morcovi, cartofi, ceapa, conopida, porumb, dovleac, sare, seminte de dovleac. Ingrediente: cate 800 g piept de vita si antricot 600 g coaste 500 g oase cate 4 morcovi si cartofi 1 telina mica 4 cepe 1 conopida mica 4 stiuleti […]

Tarta cu magiun

Tarta cu gem de afine

Tarta cu gem de afine din: faina, oua, unt, zahar, coaja de lamaie, gem de afine. Ingrediente: pentru aluat: 350 g faina 2 oua 200 g unt 150 g zahar o lingurita coaja rasa de lamaie pentru garnitura: un borcan gem de afine   Mod de preparare: Toate ingredientele se amestecă bine cu mâna sau […]

Piept de pui cu legume coapte

Piept de pui cu legume coapte din: piept de pui, mozzarella, sfecla, unt, dovleac, lamaie, oregano, nasturel, sare de mare, piper, usturoi, migdale, parmezan, busuioc, oregano, menta, nasturel, ulei de masline. Ingrediente: 1 piept de pui cu os 100 g mozzarella in zer 2 sfecle mici 100 g unt 1 felie de dovleac 1 lamaie […]

Salata de varza cu piept de pui si seminte

Salata de varza cu piept de pui si seminte din: varza, piept de pui, grepfrut, seminte de dovleac, seminte de in, seminte de susan, morcov, nucsoara, zeama de lamaie, maioneza, sare, piper. Ingrediente: 200 g varza dulce alba sau rosie 300 g piept de pui 1 grepfrut rosu 50 g seminte de dovleac decojite 50 […]

Piept de curcan cu legume si paste

Piept de curcan cu legume si paste din: piept de curcan, legume, usturoi, verdeata, sare, piper, ulei de masline, paste din faina de hrisca, supa de legume. Ingrediente: 480 g piept de curcan 400 g legume proaspete, tocate (praz, dovlecei, ardei gras) 1 praf de usturoi 1 lingurita verdeata tocata (busuioc, patrunjel) sare piper 2 […]

Reteta zilei: Salata cu afine si migdale si vinegreta de Dijon

Salata cu afine si migdale si vinegreta de Dijon din: salata creata, ulei de masline, suc de lamaie, varza, avocado, ceapa verde, coriandru, afine uscate, migdale, otet de vin rosu, mustar dijon, miere, sare, piper.   Ingrediente salata: 1 salata creata, tocata 1 lingurita ulei de masline 1 lingurita suc de lamaie 1 ceasca varza […]

Creveti cu ananas si curry

Curry de creveti si ananas

Curry de creveti si ananas  din: pasta de curry, sos de peste, dovleac, lapte de cocos, supa de pui, muguri de bambus, frunze de lime, creveti, coriandru, lime, ardie iute. Ingrediente: 200 g pasta de curry verde 50 ml sos de peste 600 g de dovleac, curatat de coaja si taiat in cuburi 700 ml […]

Reteta zilei: Desert cu nuci si crema de banane

Desert cu nuci si crema de banane din: nuci, nuci pecan, nuca de cocos, seminte de dovleac, seminte de floarea-soarelui, banane, curmale, sare, condimente, scortisoara, vanilie.   Ingrediente: 2 cani de nuci, maruntite 1 cana de nuci pecan, maruntite 1 cana de nuca de cocos ½ cana seminte de dovleac ½ cana seminte de floarea-soarelui […]

Reteta zilei: Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si parmezan

Lasagna cu carne tocata, sos de rosii si parmezan din: carne tocata, porc, vita, dovleac, ceapa, usturoi, salata creata, sos de rosii, nuci de pin, seminte de fenicul, salvie, sare, piper, zahar, branza de vaci, ou, sare, patrunjel, mozzarella, provolone, parmezan, foi lasagna.   Ingrediente: ½ kg carne tocata (porc, vita sau amestec) 3 cani […]

Detoxifierea eficienta

Dacă excesele alimentare de la finalul anului trecut au lăsat urme asupra greutății, iată câteva idei care vă pot folosi în cazul în care doriți să urmați un regim de detoxifiere Primul stat: înainte de detoxifierea propriu-zisă, reduceți grăsimile din alimentație. „Ar trebui să mâncăm 2-3 săptămâni alimente cu o cantitate minimă de grăsimi: pui […]

Reteta zilei: Gnocchi cu bacon si rosii

Gnocchi cu bacon si rosii din: bacon, gnocci, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 4 felii de bacon, cuburi 300 gr gnocchi 1 fir praz, tocat 1 cana de rosii cherry, tocate ulei de masline sare si piper 1/4 ceasca parmezan ras     Mod de preparare: Aduceti o oala cu […]

Cotlete de berbec la gratar

Cotlete de berbecut cu fasole verde

Cotlete de berbecut cu fasole verde din: cotlete de berbecut, vin rosu, miere, boia dulce, boia iute, tarhon, sare, piper rosu, rucola, fasole verde, seminte de dovleac. Ingrediente: 6 cotlete de berbecut 200 ml vin rosu 1 lingura miere 1 lingurita boia dulce 1 lingurita boia iute 20 g tarhon 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper […]

Iepure in bere

Iepure in bere din: iepure, ceapa, usturoi, bere, patrunjel verde, piper, ienibahar, frunze de dafin, ulei de masline, sare. Poate te intereseaza si: Carne de iepure cu vin si sos de rosii Iepure in vin rosu Iepure cu cartofi copti Iepure cu dovleac   Ingrediente: 1 iepure 4 cepe 6 catei de usturoi 1 l […]

Prajitura cu urda si anason

Prajitura cu urda si anason din: oua, sare, zahar, miez de nuca, faina, ulei, coaja de lamaie, urda, smantana, frisca, dovleac, anason, vin alb, jeleu. Ingrediente: pentru blat: 5 oua 1 praf de sare cate 5 linguri zahar, miez de nuca si faina 50 ml ulei 1 lingurita coaja rasa de lamaie pentru umplutura: cate […]

Reteta zilei: Supa de perisoare de pui cu legume

Supa de perisoare de pui cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcov, dovlecei, dovleac, supa de pui, rosii, frunze dafin, busuioc, oregano, cimbru, sare, piper, orz, carnati de pui, parmezan.   Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, cuburi 3 catei de usturoi, ras 2 cesti morcov, tocat 2 dovlecei mici, […]

Coasta de porc cu cartofi picanti

Coastă de porc caramelizată

Coastă de porc caramelizată din: coasta de porc, miere, radacina de ghimbir, usturoi, piper boabe, sos de soia, untdelemn, cimbru, sare, dovleac. Ingrediente: 1 bucata de coasta de porc de aproximativ 800 g 5 linguri miere 2 cm radacina proaspata de ghimbir 2 catei de usturoi 2 linguri piper boabe mozaic 50 ml sos de […]

Reteta zilei: Salata de legume marinate

Salata de legume marinate din: varza, ardei gras rosu, ardei gras galben, conopida, broccoli, morcov, ceapa, apa, ulei de masline, otet alb, zahar, sare, dafin, boabe de piper.   Ingrediente: 1 varza 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben ½ conopida 1 broccoli 1 morcov 1 ceapa 5 cesti apa 1 cana ulei de […]

Supa de afine

Supe calde pentru zile reci

Supe:   Reteta zilei: Supa de legume cu smantana Supa de legume cu smantana din: ulei de masline, sfecla, morcovi, varza, ardei gras rosu, ceapa, apa, cartofi, smantana, verdeata, sare, piper.   Ingrediente: 5 linguri ulei de masline 1 sfecla 2 morcovi ¼ varza 1 ardei gras rosu ½ ceapa 4 litri apa 3 cartofi, […]

Retete de Sarbatoare: Friptura de gasca in sos

Friptura de gasca in sos din: pulpa de gasca, maghiran, oregano, sare grunjoasa, piper, vin rosu, ulei de masline, dovleac, unt, orez, morcovi si patrunjel. Ingrediente: 800 g pulpa de gasca maghiran oregano sare grunjoasa piper mozaic boabe si macinat 150 ml vin rosu ulei de masline 400 g dovleac 50 g unt orez pentru garnitura […]

Reteta zilei: Creveti cu usturoi si lamaie

O reteta savuroasa de Creveti cu usturoi si lamaie din: creveti, ulei de masline, unt, usturoi, suc de lamaie, coaja de lamaie si sare de mare.     Ingrediente: 500 g creveti 2 linguri ulei de masline 1 lingura unt 2 catei usturoi fin tocati 2 linguri suc de lamaie 1 lingura coaja de lamaie […]

Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide

Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, condimente pentru dovleac, unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de vanilie, ovaz, nuci, stafide.   Ingrediente: 1-1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1-1/2 lingurite de sare 1 lingurita scortisoara macinata 1/4 lingurita de condimente pentru dovleac 1 ceasca de unt […]

Reteta zilei: Prajiturele cu fulgi de ciocolata alba, afine si fistic

Prajiturele cu fulgi de ciocolata alba, afine si fistic din: unt, zahar, zahar brun, ou, esenta de vanilie, faina, bicarbonat de sodiu, fulgi de ciocolata alba, fistic, afine uscate.   Ingrediente: ½ ceasca de unt ½ cana de zahar brun ½ cana de zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie 1 ½ cani faina […]

Reteta zilei: Prajiturele cu nuci si afine

Prajiturele cu nuci si afine din: nuci, ulei de nuca de cocos, zahar brun, nectar agave, esenta de migdale, ou, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nucsoara, afine.   Ingrediente: 2/3 cana nuci 1 lingura de ulei de nuca de cocos 1/2 ceasca de zahar brun 1/4 cana de zahar 2 linguri nectar de agave 1 […]