Ai cautat: pere

Tort de inghetata cu biscuiti si vanilie din: biscuiti, oua, smantana, vanilie, zahar, ulei, capsuni. Ingrediente: 200 g biscuiţi 500 ml smântână 6 ouă 1 păstaie de vanilie 120 g zahăr 200 g căpşuni 2 linguri ulei de cocos   Mod de preparare: Se separă ouăle. Se bat albuşurile cu jumătate din zahăr şi gălbenuşurile […]

Mancare de mazare cu carnati si curry din: mazare, carnati, curry, ceapa, boia, sare, piper, ulei. Ingrediente: 500 g mazăre 250 g cârnaţi 1 ceapă mare 1 linguriţă praf de curry (facultativ) 1 lingură boia pătrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit. Adaugă cârnaţii rondele. După ce […]

Sos cald de usturoi din: unt, usturoi, crema de branza, lapte, parmezan, piper, sare.   Ingrediente:  4 linguri unt 3 catei usturoi, tocat 240gr cremă de branza 1 cană lapte 90gr parmezan ½ linguriță piper negru 1 praf sare       Mod de preparare: Se topește untul într-o cratiță medie. Adaugati usturoi si gatiti […]

Panna cotta cu afine din: smantana, zahar, vanilie, afine. Ingrediente: 500 ml smântână lichidă 3 foi de gelatină 80 g zahăr 1 păstaie de vanilie menta 200 g afine 100 g zahăr   Mod de preparare: Pune gelatina la înmuiat în puţina apă pentru câteva minute. Fierbe smântână lichidă 15 minute împreună cu zahărul, conţinutul păstăii […]

Mancare de mazare cu curry din: mazare, carnati, curry, ceapa, boia, sare, piper. Ingrediente: 500 g mazăre 250 g cârnaţi 1 ceapă praf de curry 1 lingură boia pătrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa şi pune-o la călit. Adaugă cârnaţii . După ce s-au rumenit, toarnă o cană de apă […]

Cum se prepara Tartar de ton si somon cu avocado – Combinația de ton și somon cu avocado adaugă o textură delicată și un gust delicios, perfect echilibrat între sărat și cremos. Acest tartar este ușor de preparat și reprezintă o opțiune elegantă pentru un aperitiv rafinat sau o masă ușoară de vară. Cu câteva […]

Sarmale cu piept de gasca din: piept de gasca, hrean, orez, ceapa, ardei, bulion, ulei. Ingrediente: 500 g piept de gâscă tocat 25 frunze de hrean fragede 50 g orez 1 ceapă 1 morcov 1 ardei capia copt cimbru 2-3 linguri de bulion 2 linguri de ulei piper foi de dafin   Mod de preparare: […]

Paine umpluta cu pasta de ierburi si anghinare din: patrunjel, marar, busuioc, arpagic, anghinare, usturoi, feta, sare, piper, unt, paine.   Ingrediente:  ½ cești de patrunjel ¼ cesti de marar 8 frunze busuioc ¼ cesti de arpagic 6 inimi de anghinare 6 catei usturoi ¼ cesti de brânză feta, sfărâmată cate 1 praf de sare […]

Sarmale cu carne de gasca si orez din: piept de gasca, hrean, orez, ceapa, ardei, bulion. Ingrediente: 500 g piept de gâscă tocat 25 frunze de hrean 50 g orez 1 ceapă 1 morcov 1 ardei capia copt cimbru 2-3 linguri de bulion 2 linguri de ulei piper foi de dafin   Mod de preparare: Se […]

Suc de pepene cu aroma de menta din: pepene, lamaie, miere, menta.   Ingrediente:  2 ½ kg de pepene verde, tăiat în cuburi sucul de la 3 lămâi 2 linguri de miere menta, pentru servire       Mod de preparare: Puneți pepenele verde, suc de lămâie și miere într-un blender si orocesati pana la […]

Carne de porc cu piure de conopida din: carne, conopida, unt, smantana, nuci, parmezan, ridichi, capere, seminte, sare, piper. Ingrediente: 250 g carne de porc tocată 175 g carne de curcan tocată prapure o conopidă 125 g unt 50 ml smântână lichidă 50 g nuci 50 g parmezan un ou fiert 3 ridichi 30 g […]

Pasta de masline negre din: masline, capere, usturoi, ulei, lamaie, piper. Ingrediente: 200 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri capere bine scurse 2 căţei usturoi 125 ml ulei o lingură suc de lămâie piper   Mod de preparare: Măslinele, usturoiul feliat şi caperele se pun în bolul unui mixer. Se măruntesc şi apoi tot […]

Mousse de cajuu cu cacao din: cajuu, sirop de agave, ulei de cocos, vanilie, pudra de cacao, ciocolata, fructe. Ingrediente:  1 cană cajuu, inmuiate in apa 6 ore 2 linguri de sirop de agave 4 lingurițe ulei de cocos 1 pastaie de vanilie ½ ceasca de apa 2 linguri pudră de cacao ciocolata rasa si […]

Frunze de stevie aromate din: stevie, ardei, apa, sare, mamaliga. Stevia (Stevia rebaudiana) este o plantă erbacee perenă din familia Asteraceae, originară din America de Sud. Este cultivată pentru frunzele sale dulci, care conțin compuși numiți steviozide, care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zaharul obișnuit. Stevia este o alternativă populară la […]

Salata de oua cu curry din: maioneza, curry, oua, mar, telina, ceapa, stafide. Ingrediente: 1/2 cană maioneză 1/2 linguriţă praf de curry 5 oua 1 mar 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată 3 linguri ceapă verde rondele 3 linguri stafide   Mod de preparare: Se amestecă într-un bol 1/2 cană maioneză cu 1/2 linguriţă praf […]

Salata de oua cu stafide din: maioneza, curry, oua, telina, ceapa, stafide. Ingrediente: 1/2 cană maioneză 1/2 linguriţă praf de curry 5 oua 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată 3 linguri ceapă verde rondele 3 linguri stafide   Mod de preparare: Se amestecă într-un bol 1/2 cană maioneză cu 1/2 linguriţă praf de curry. Se adaugă […]

Tarta cu spanac si sunca din: faina, unt, smantana, sunca, ulei, usturoi, ceapa, oua, cascaval, sare, piper. Ingrediente: Aluatul de tartă 300 g făină 200 g unt 1 gălbenuş 2 linguri smântână sare Umplutură: 200 g şunculiţă ţărănească 1 lingură ulei 1 legătură ceapă verde 2 căţei de usturoi 250 g spanac proaspăt 6 ouă […]

Salata de oua cu telina din: maioneza, oua, telina, ceapa. Ingrediente: 1/2 cană maioneză 5 oua 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată 3 linguri ceapă verde rondele     Mod de preparare: Se amestecă într-un bol 1/2 cană maioneză cu 5 ouă fierte, 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată, 3 linguri ceapă verde rondele. Se amestecă, […]

Îl ştim atât de bine ca aliment, încât ideea că ar putea fi şi medicament ni se pare mai mult o figură de stil. Ba fiert în supe, ba tocat în salate, s-a banalizat prea tare, ca să-l mai poţi privi cu respect. Şi totuşi, va trebui să reconsi­derăm pătrunjelul, acordându-i importanţa pe care o […]

Pui cu dovleac si orez din: pulpe de pui, dovleac, orez, ardei, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 6 pulpe de pui 1 kg de dovleac 200 g orez 1 ardei roşu 1 ceapă mică roşie pătrunjel verde 1 vârf cutit nucşoară 1 frunză dafin sare ulei busuioc oregano rozmarin amestec de piper boia dulce   Mod de […]

Muschi de porc in sos de rosii din: muşchi file de porc, ulei, tequila, sos de rosii, usturoi. Ingrediente: un muşchi file de porc 2 linguri ulei 150 ml tequila 4 linguri sos de roşii picant 2 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Carnea se presară cu sare şi piper. Se unge cu sosul picant […]

Pulpe de pui cu dovleac din: pulpe de pui, dovleac, orez, ardei, ceapa, sare, piper, boia. Ingrediente: 6 pulpe de pui 1 kg de dovleac plăcintar 200 g orez cu bobul lung 1 ardei roşu 1 ceapă mică roşie pătrunjel verde 1 vârf cutit nucşoară 1 frunză dafin pentru orez sare ulei mirodenii: busuioc, oregano, rozmarin […]

Paste simple cu rosii din: dovlecel, spanac, rosii, paste, ulei, sare, piper. Ingrediente: un dovlecel 350 g spanac 10 roşii cherry 200 g paste 3 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Dovlecelul se taie rondele care se presară cu sare şi se lasă deoparte. Spanacul spălat şi bine scurs se pune la călit în […]

Salata cu porumb si ceapa din: rosii, castraveti, ceapa, porumb, ulei, otet. Ingrediente: 2 roşii 2 castraveţi 1 ceapă 1 porumb copt sare ulei de măsline 1 lingură seminţe de cânepă oţet de mere   Mod de preparare: Se curăţă castraveţii de coajă şi se taie cubuleţe. Roşiile se spală bine şi se taie cubuleţe. Ceapa […]

Salata simpla de oua din: maioneza, oua, telina, ceapa. Ingrediente: 1/2 cană maioneză 5 oua 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată 3 linguri ceapă     Mod de preparare: Se amestecă 1/2 cană maioneză cu 5 ouă fierte, 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată, 3 linguri ceapă verde rondele. Se amestecă, se sărează si se piperează. […]

Tigaie cu legume si masline din: cartofi, ulei, ardei, castraveti, masline, marar, sare, piper. Ingrediente: 750 g cartofi roşii 100 ml ulei de măsline 6 ardei 300 g castraveţi 125 g măsline 1 legătură mărar sare piper 2 ardei iuţi 50 g parmezan   Mod de preparare: Cartofii se taie felii pe lung, se spală […]

Mancare cu castraveciori si masline din: cartofi, ciuperci, conopida, castraveciori, oua, masline, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi 100 g ciuperci 1 conopidă 1 sfeclă roşie 2-3 castraveciori muraţi 100 g măsline 4 ouă fierte tari 1 lingură muştar 2 gălbenuşuri 1 ceaşcă mare ulei 20 g salam picant sare piper   Mod de […]

Clatite delicioase cu rom din: oua, zahar, faina, rom, lapte. Ingrediente: 3 oua 3 linguri zahar 3 linguri faina esenta de rom 1/2 l lapte   Mod de preparare: Se mixează 3 ouă, 3 linguri zahăr, 3 linguri făină, esenţă de rom sau de vanilie, 1/2 l lapte şi se subţiază cu lapte. Se unge tigaia […]

Pui picant cu orez din: pulpe de pui, dovleac, orez, ardei, ceapa, sare, piper, boia. Ingrediente: 5 pulpe de pui 1 kg de dovleac 200 g orez 1 ardei roşu 1 ceapă mică roşie pătrunjel verde 1 vârf cutit nucşoară 1 frunză dafin pentru orez sare ulei busuioc oregano rozmarin boia iute piper   Mod de […]

Salata de pui cu zucchini din: piept de pui, ardei, ulei, zucchini, rosii, usturoi, oregano. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 500 g piept de pui 1 1/2 cană de cuburi de ardei gras 1 1/2 cană de rondele de zucchini sare usturoi rosii oregano 1 lingură oţet balsamic   Mod de preparare: Intr-o tigaie de […]

Salata clasica de oua cu maioneza din: maioneza, oua, telina, ceapa. Ingrediente: 1/2 cană maioneză 5 oua tijă de ţelină ceapă       Mod de preparare: Se amestecă 1/2 cană maioneză cu 5 ouă fierte, 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată, 3 linguri ceapă verde rondele. Se amestecă, se sărează si se piperează.   Pofta […]

Tigaie picanta cu pepperoni din: cartofi, ulei, ardei, castraveti, masline, marar, sare, piper.   Ingrediente: 750 g cartofi roşii 100 ml ulei de măsline 6 ardei pepperoni de la borcan 300 g castraveţi cornişon 125 g măsline verzi 250 ml supă instant 1 legătură mărar sare piper 2 ardei iuţi roşii 50 g parmezan   […]