Ai cautat: pere

Papara cu lapte din: lapte, malai, branza, zahar, unt, smantana. Ingrediente: 1 l lapte nefiert 1 cană cu mălai (250 g) 250 g brânză dulce de vaci 5 lin­guri cu zahăr tos 2 linguri cu unt sare 1 cană (250 g) cu smantână proaspătă   Mod de preparare: Papara cu lapte: Punem laptele să fiarbă […]

Tipar afumat cu legume din: tipar, paine, morcovi, smantana, arpagic, praz, ceapa. Ingrediente: 500 g ţipar afumat pâine albă prăjită 4 morcovi 150 g smântână 3 rădăcini de pătrunjel arpagic 1 praz 4 lg. oţet 2 cepe roşii 4 lg. ulei sare piper   Mod de preparare Tipar afumat cu legume : Morcovii, pătrunjelul şi prazul […]

Creveti cu sos de unt si usturoi din: ulei de masline, usturoi, creveti, sare, piper, unt, suc de lamaie, capere, piper cayenne, patrunjel.   Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 10 catei usturoi, tocat 500gr creveți, cojile și cozile îndepărtate sare și piper negru 1 pachet unt, taiat cuburi ⅓ cesti suc de lămâie 3 […]

Minciunele simple de casa din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei. Ingrediente: 500 g făină 1 cub de drojdie 2 linguri cu zahăr sare 1 cană cu apă caldă 2 linguri cu zahăr vanilinat 2 linguri cu ulei – pentru aluat 1 cană cu ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Cernem faina în vas mare […]

Pandispan de casa cu visine din: visine, oua, faina, zahar, nuci. Ingrediente: 500 g vişine 8 ouă 400 g făină 400 g zahăr tos zahăr vanilinat 4-5 nuci sare   Mod de preparare: Spălăm ouăle, separăm gălbenuşurile şi le batem spumă cu 1 ceaşcă de apă. Apa face aluatul pufos, de aceea o încorporăm încă […]

Pizza de post cu zucchini din: faina, sare, piper, zucchini, ciuperci, usturoi. Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea digestivă, poate îmbunătăți sistemul imunitar, poate promova sănătatea inimii și poate contribui […]

Salata cu somon si smochine din: somon, gorgonzola, pere, smochine, nuca. Ingrediente: 400 g somon afumat 300 g gorgonzola 8 tije de apio 2 pere tari 3 smochine miejii de la 4 nuci sare 1/2 linguriţă piper roşu sucul de la o jumătate de lămâie   Mod de preparare: Se spală perele, apio şi smochinele şi […]

Tipar cu legume din: tipar, paine, morcovi, smantana, patrunjel, arpagic, praz, otet, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ţipar afumat pâine albă prăjită 4 morcovi 150 g smântână 3 rădăcini de pătrunjel arpagic 1 praz oţet 2 cepe roşii ulei sare si piper   Mod de preparare: Morcovii, pătrunjelul şi prazul se taie rondele […]

Gustare calda cu oua din: spanac, mazare, fasole, oua, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 mână de spanac 100 g mazăre verde 100 g fasole verde 2 ouă 1 cub de unt pătrunjel ulei de măsline zeamă de lămâie sare si piper   Mod de preparare: Fierbe la abur mazărea si fasolea. Sotează-le în unt. […]

Caviar de pastrav: Din icrele proaspete de păstrăv, fântânei, coregon (atenţie: nu şi de mreană deoarece sunt toxice) se poate obţine foarte uşor caviarul. Icrele proaspăt scoase după eviscerare se spală foarte bine şi se pun într-un recipient cu apă rece. Apoi se adaugă sare în proporţie de 1:10 şi totul se lasă peste noapte […]

Focaccia preparata in casa din: faina, drojdie, zahar, ulei, malsine, oregano, busuioc. Ingrediente: 350 g făină albă 200 ml apă călduţă 1 pliculeţ drojdie uscată 2 linguriţe zahăr 1 linguriţă sare 1 lingură ulei de măsline 150 g măsline 1 linguriţă oregano 1 linguriţă busuioc 1 linguriţă rozmarin   Mod de preparare: Se amestecă apa cu […]

Cuscus cu pui si ardei din: piept de pui, morcov, ceapa, vanata, ardei, cuscus, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 1 morcov 1 ceapă 1 vânătă 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 100 g cuscus 1 căţel de usturoi ulei sare   Mod de preparare: Pune pieptul de pui la fiert împreună […]

Spaghete cu ansoa si masline din: spaghete, usturoi, ansoa, menta, capere, masline. Ingrediente: 2 catei de usturoi 100 ml ulei de măsline extravirgin 6 fileuri de ansoa 2 linguri mentă proaspătă, tocată mărunt 4 linguri pătrunjel proaspăt, tocat mărunt 500 g spaghete 2 linguri capere 12 măsline negre   Mod de preparare: Spaghete cu ansoa si […]

Sardele aromate din: ardei, sardele, rozmarin, ulei, masline. Ingrediente: 4 ardei capia 2 căţei de usturoi 1 rămurică rozmarin 8 fileuri de sardele în ulei 3 linguri ulei 20 măsline negre, fără sâmburi   Mod de preparare: Ardeii se coc, se curăţă de coajă şi de seminţe, se taie în două. Usturoiul se curăţă şi se […]

Salata de rucola cu tofu din: rucola, rosii, masline, ardei, ulei, piper, lamaie. Ingrediente: 1 mână rucola 5-6 roşii cherry 50 g tofu în saramură câteva măsline verzi 1 ardei capia ulei de măsline piper lămâie   Mod de preparare: Aşezi în farfurie un pat de frunze de rucola, după care roşiile, cubuleţe de tofu şi […]

Supa crema de morcovi si rosii din: rosii, morcovi, ceapa, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 conserve roşii 2 morcovi 1 ceapă 3 căţei de usturoi 10-20 frunze de busuioc ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se încălzeşte puţin ulei şi se lasă să se pătrundă puţin ceapa tocată; se adaugă şi […]

Sos de mango cu capsuni si ceapa rosie din: capsuni, mango, patrunjel, ceapa rosie, lime, miere, chili, sare.   Ingrediente:  1 ceașcă căpșuni, tăiate bucati mici 1 cană mango, decojit si taiat bucati mici 2 linguri patrunjel, tocat ¼ ceașca ceapă roșie, tocata sucul de la 1 lime 1 lingurita de miere ½ linguriță de […]

Gogosi pufoase cu mere din: faina, ou, unt, zahar, lapte, mere, ulei. Ingrediente: 250 g făină un ou 30 g unt 20 g zahăr 50 ml lapte un plic zahăr vanilat 10 g drojdie proaspătă 2 mere ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Din 100 g făină, drojdie şi lapte călduţ se prepară maiaua […]

Supa iute de fasole din: fasole, morcov, ardei, ceapa, rosii, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: o conservă mare fasole boabe gata fiartă un morcov un ardei gras o ceapă 3 roşii 2 linguri ulei pătrunjel pentru servit sare piper ardei iute, pentru servit   Mod de preparare: Ceapa, ardeiul gras şi morcovul, spălate, curăţate si tăiate […]

Substanţele nutritive din unele alimente te pot ajuta să te recuperezi mai repede în caz de răceală. Ţine cont de ceea ce mănânci şi vei calma strănutul, tuşea şi îţi vei energiza organismul slăbit. Iaurtul cu probiotice Probioticele, care se regăsesc în iaurt, sunt aliaţi împotriva răcelii deoarece reduc răspunsul inflamator al organismului (durere, slăbiciune, […]

Pui umplut cu ficat in vin din: pui, usturoi, ficatei, vin, cimbru, rozmarin, piper, boia, lamaie. Ingrediente: 1 pui mare 5 căţei de usturoi 300 g ficăţei de pui 100 ml vin alb 1 lingură de cimbru 2 fire de rozmarin 1 linguriţă de piper măcinat 1 linguriţă de boia 1 lămâie ulei sare   […]

Pulpe de pui cu ardei din: pulpe de pui, ardei, ceapa, rosii, ulei, rozmarin, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe întregi de pui 2 cepe 5-6 ardei graşi 4 roşii în bulion 2-3 linguri de ulei un pic de rozmarin un pic de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In două linguri de ulei […]

Supa crema de dovleac cu usturoi din: dovleac, ceapa, telina, morcov, usturoi, cartof, smantana, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g pulpă de dovleac 1 ceapă mare 1 ţelină mică 1 morcov mic 1 căţel de usturoi 1 cartof 200 ml supă de pui/legume 50 ml smântână lichidă 50 unt 50 ml ulei sare piper […]

Sarmale traditionale din: carne de porc, orez, ceapa, bulion, boia, varza, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 600 g carne tocată de porc 60 g orez 1 ceapă mare 150 ml bulion 1 linguriţă de boia afumată 1 varză acră sare piper ulei pătrunjel   Mod de preparare: Amestecă într-un vas carnea tocată, orezul, ceapa tocată […]

Pui in aspic cu ou din: pui, ardei, morcov, oua, usturoi, gelatina, verdeata, sare. Ingrediente: 1 pui 1 ardei gras 1 morcov 1 ceapă 2 căţei de usturoi 6 ouă 5 foi de gelatină verdeaţă sare   Mod de preparare: Spală puiul, porţionează-l mare şi pune-l la fiert într-o oală cu doi litri de apă. […]

Sarmale picante din: carne de porc, orez, ceapa, bulion, boia, varza, sare, piper. Ingrediente: 600 g carne tocată de porc 60 g orez 1 ceapă mare 150 ml bulion 1 linguriţă de boia afumată 1 varză acră sare si piper ulei pătrunjel   Mod de preparare: Amestecă carnea tocată, orezul, ceapa tocată călită, sarea, piperul şi […]

Prajitura cu frisca si biscuiti din: biscuiti, unt, scortisoara, banane, gelatina, frisca, ciocolata. Ingrediente: Pentru blat: 300 g biscuiţi sfârâmitiosi 100 g unt un praf se scortisoarâ Pentru umplutură: 4-5 banane 1-2 foi gelatina Pentru servit: 250 ml frişca lichidă 50 g ciocolată   Mod de preparare: Pentru blat, se mărunţesc biscuiţii si se pun […]

Pui aromat umplut cu ficatei din: pui, usturoi, ficatei, vin, cimbru, rozmarin, piper, boia, lamaie. Ingrediente: 1 pui mare 5 căţei de usturoi 300 g ficăţei de pui 100 ml vin alb 1 lingură de cimbru 2 fire de rozmarin 1 linguriţă de piper măcinat 1 linguriţă de boia 1 lămâie ulei sare Mod de […]

Rinichi de vita cu orez din: rinichi, otet, ceapa, faina, ulei, sare, piper, orez, ciuperci, unt. Ingrediente: 4 rinichi de vită 2 linguri oţet 2 cepe 4 linguri făină 2 linguri ulei sare piper Pentru garnitură: 100 g orez 200 g ciuperci sare 50 g unt   Mod de preparare: Rinichii se taie întâi pe […]

Prajitura cu branza si banane din: unt, biscuiti, banane, branza, oua, lamaie, zahar, mascarpone, scortisoara. Ingrediente: Pentru blat: 150 g biscuiţi 50 g unt Pentru crema de interior: 2 banane mari sau 3 mici, foarte bine coapte 300 g brânză de vaci 3 ouă 100 g zahâr 1/2 linguriţă scorţişoară 100 g mascarpone o lămâie […]

Placinta de legume cu ton din: aluat de patiserie, ou, ulei de masline, ton, ceapa, ardei gras, usturoi, capere, lamaie, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente:  2 foi de aluat de patiserie ou batut 4 linguri ulei de masline 175gr ton 2 cepe, feliate 1 ardei gras rosu, fara seminte, tocat 2 catei usturoi, zdrobit 3 […]

Mousse de ciocolata cu frisca din: faina, zahar, oua, ciocolata, frisca, gelatina, unt. Ingrediente: 40 g zahăr pudră 110 g făină 70 g unt 2 gălbenuşuri 125 ml frişcă lichidă 250 g ciocolată albă 300 g frişcă bătută un plic gelatină 125 ml frişcă lichidă 160 g ciocolată cu 85% cacao un plic gelatină 100 […]