Crema de ciocolata alba

Crema de ciocolata alba din: ciocolata cu lapte, ciocolata alba, lapte, amidon, zahar si baton de vanilie. Ingrediente: 100 g ciocolata cu lapte 50 g ciocolata alba pentru crema: 350 ml lapte 1/2 lingura cu amidon 1 lingura cu zahar 100 g ciocolata alba 1/2 baton de vanilie   Mod de preparare: Pune laptele la […]

Cocktail pentru Valentine’s Day

Cocktail pentru Valentine’s Day din: capsuni, lamaie, lime, whisky, zahar brun, apa minerala si gheata. Inrgediente: 400 g capsuni 2 bucati lamaie 2 bucati lime 80 ml whisky 120 g zahar brun 120 ml apa minerala 8 cuburi gheata   Mod de preparare: Capsunele se spala usor sub jet de apa rece, li se indeparteaza […]

Cocktail Strawberry – honey breakfast

Cocktail Strawberry din: honey liquer, marmelada capsuni, sirop trandafir si fresh lime juice. pahar: martini Garnitura: toast cu marmelada de capsuni Ingrediente: 40 ml honey liquer 20 ml marmelada capsuni 10 ml sirop trandafir 20 ml fresh lime juice   Mod de preparare: Se amesteca puternic ingredientele in boston shaker si se strecoara dublu continul […]

Caipirinha cu kiwi

Cocktail Cointreau Caipirinha

Cocktail Cointreau Caipirinha din: cointreau, suc de lime, zahar brun si gheata. Ingrediente: 40 ml (2oz) Cointreau suc proaspat de lime gheata pisata   Mod de preparare: Se taie o jumatate de felie de lime, se zdrobeste in pahar si se amesteca cu zahar brun (2 lingurite). Se adauga gheata pisata si 40 ml Cointreau […]

Inghetata cu rodii si migdale

Negresa cu gem

Negresa cu gem din: apa, zahar, ulei, faina, gem de prune, cacao, bicarbonat, esent de rom si sare. Ingrediente: 1 cana apa 1 cana zahar 1 cana ulei 2 cani faina 6 linguri gem de prune sau caise 2 linguri cacao 1 lingurita bicarbonat 25 ml esenta de rom un varf cutit sare   Mod […]

Caltabosi cu sos

Mille feuille de ardei gras cu spuma de ton

Mille feuille de ardei gras cu spuma de ton din: ardei grasi, bucati de ton, branza alba, smantana, mustar, ciboulett, sare si piper.   Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 400 g bucati de ton in suc propriu 2 linguri cu branza alba de vaca, batuta 2 linguri cu smantana lichida 1 lingurita cu mustar seminte […]

Cocktail Gala Rose

Cocktail Red Rose

Cocktail Red Rose din: suc de struguri rosii, sirop de capsuni, sirop de lamaie, tonic, lamaie si capsuni. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 2 cl sirop de capsuni 1 cl sirop de lamaie tonic o felie de lamaie capsuni   Mod de preparare: Mixam bine sucul de struguri […]

Biscuiţi de casă

Reteta zilei: Biscuiti de casa

Biscuiti de casa din: amidon, faina, zahar, ou, unt, lapte, bicarbonat, esenta de vanilie si sare.   Ingrediente: 100g amidon 350g faina 200g zahar 1 ou 100g unt 120ml lapte 6g bicarbonat esenta de vanilie sare   Mod de preparare: Se amesteca toate ingredientele, iar din aluatul rezultat se formeaza o minge care se imbraca […]

Cocktail Veritas

Cocktail Veritas din: struguri rosii, suc de grepfrut, apa minerala, capsuni si physalis. Ingrediente: 8 cl suc de struguri rosii 2 cl suc de grepfrut apa minerla capsuni physalis   Mod de preparare: Mixam bine sucurile de fructe intr-un pahar pentru bauturi lungi, adaugam cuburi de gheata si completam cu apa minerala. Pe marginea paharului […]

Prajitura cu crema de nuci si ciocolata

Prajitura cu crema de nuci si ciocolata din: galbenusuri, zahar, faina, unt, lapte, esenta de migdale, miez de nuca si ciocolata rasa.   Ingrediente: 5 galbenusuri 7 linguri zahar 2 linguri faina 200 g unt 200 ml lapte 1 lingura esenta de migdale 100 g miez de nuci pisate 50 g ciocolata rasa     […]

Tort cu crema de branza si capsune

Reteta zilei: Tort cu crema de branza si capsune

Tort cu crema de branza si capsune din: oua, zahar, faina, smantana, crema de branza, zahar, capsuni si fulgi de ciocolata. 12 oua 2 cesti de zahar 2 cani de faina Ingrediente crema: 1 cana de smantana 1 pachet de crema de branza ¾ cana de zahar Ingrediente umplutura: ½ kg capsuni Ingrediente decor: ½ […]

Bezele cu fructe

Ai nevoie de 16 bezele – preparate ca aici – 200 ml frisca lichida pe care o bati spuma cu 1 lingurita zahar pudra si 2 picaturi esenta de vanilie si 150 g fructe de padure proaspete sau decongelate. Orneaza fiecare bezea cu frisca batuta si pune deasupra cateva fructe proaspete. Serveste intr-o ora. Bezele […]

Prajitura cu fructe si ciocolata

Prajitura cu fructe si ciocolata din: albusuri, nuca de cocos, zahar, faina, otet, compot de ananas, unt, frisca, zahar vanilat, galbenusuri, cacao, ciocolata alba de menaj si capsuni. Ingrediente: 6 albusuri 200 g nuca de cocos 200 g zahar 2 linguri faina 2 linguri otet crema: 800 g compot de ananas 200 g unt 300 […]

Jeleu de fructe

Jeleu de fructe de padure

Jeleu de fructe de padure din: praf pentru jeleu, zmeura, afine, smantana, zahar pudra, esenta de vanilie si foi de gelatina. Ingrediente: 135 g praf pentru jeleu de capsuni sau zmeura 100 g zmeura 100 g afine 600 ml smantana 100 g zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilie 5 foi de gelatina, inmuiate in […]

Cheesecake cu fructe de padure

Cheesecake cu fructe de padure din: biscuiti digestivi, unt, crema de branza, zahar pudra, apa de roze, suc de portocale, zahar tos, gelatina, capsuni, zmeura si afine. Ingrediente: 250 g biscuiti digestivi, zdrobiti 125 g unt, topit 900 g branza crema 100 g zahar pudra 1⁄2 lingurita apa de roze sau esenta de vanilie 3 […]

Reteta zilei: Cocktail sangria alb

Cocktail sangria alb din: vin, lichior de portocale, piersici, capsuni, portocala, struguri, cirese, menta si sirop.   Ingrediente: 1 sticla vin alb 1/4 ceasca lichior de portocale 1 cana piersicici, feliate 1 cana capșuni, feliate 1 portocala, feliata 1 cana struguri verzi 1 cana de cireșe fara samburi crengute proaspete de menta pentru ornat sirop […]

Spuma de ciocolata cu frisca de flori de portocal

Spuma de ciocolata cu frisca de flori de portocal din: ciocolata neagra, oua, zahar pudra, frisca si apa de flori de portocal.   Ingrediente: 200 g ciocolata neagra (minim 70% cacao), plus ciocolata rasa patru oua, separa albusurile de galbenusuri 40 g zahar pudra 200 mililitri de frisca bine racita o lingurita de apa de […]

Tort Tutti-frutti cu blat din biscuiti cu cocos

Tort Tutti-frutti cu blat din biscuiti cu cocos din: unt, biscuiti cu cocos, gelatina, capsuni, branza de vaci, smantana, suc de fructe, zahar brun, pepene verde, mango fulgi de cocos si fistic. Ingrediente: 125 g unt 225 g bicuiti cu cocos 9 foi gelatina 400 g capsuni 600 g branza de vaci 200 g smantana […]

Placintele cu legume

Placintele cu legume din: branza feta, rosii, ardei copti, patrunjel, aluat, ulei de masline, ceapa rosie, praf de usturoi, linte, pesmet si ulei de masline. Ingrediente: 200 g branza feta sau telemea, maruntita 100 g rosii din conserva, scurse si taiate 300 g ardei copti, scursi si taiati 1 legatura patrunjel, tocat 8 foi de […]

Salata de rucola cu fructe de padure

Salata de rucola cu fructe de padure din: rucola, baby spanac, crema de branza, zmeura, capsuni, afine, mure, mustar, ulei de masline, otet, piper si sare. Ingrediente: 100 g rucola 100 g baby spanac bilute din crema de branza zmeura capsuni afine mure mustar ulei de masline otet piper sare   Mod de preparare: Dupa […]

Carne cu ardei la cuptor

Sufleu de macaroane cu ardei gras si carne de curcan

Sufleu de macaroane cu ardei gras si carne de curcan din: macaroane, sare, piept de curcan, ceapa, ardei gras, ulei, piper, pulpa de rosii, cascaval, oua, galbenus si smantana.   Ingrediente: 250 g macaroane sare 400 g file de piept de curcan 4 cepe 1 kg ardei gras 2 linguri ulei piper 100 g pulpa […]

Punci cu rom si merisoare

Punci cu rom si merisoare din: rom, suc de merisoare si bere de ghimbir.   Ingrediente: 350 ml rom negru 1 l suc de merisoare 1 l bere de ghimbir   Mod de preparare: Da romul si berea de ghimbir la frigider, pana se racesc bine. Toarna totul intr-un bol mare de punci sau imparte […]

Briose fluturas

Briose fluturas din: unt, zahar, oua, praf de copt, esenta de vanilie, zahar pudra, gem si bombonele. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahar 2 oua 125 g faina, plus un praf de copt 1 lingurita esenta de vanilie pentru glazura: 60 g unt la temperatura camerei 100 g zahar pudra 1 lingurita esenta de […]

retete

Banane cu ciocolata

Banane cu ciocolata din: faina, praf de copt, budinca de vanilie, zahar pudra, unt, ou, galbenus, unt, dulceata de coacaze si ciocolata.   Ingrediente: 250 g faina 1/4 plic praf de copt 125 g zahar pudra 100 g budinca de vanilie 125 g unt 1 ou 1 galbenus 64 g unt moale 125 g dulceata […]

retete

Cocktail Olympic Drink

Cocktail Olympic Drink din: suc de struguri rosii, suc de struguri, zeama de lamaie, siropd e zahar, galbenus, sifon, lamaie, struguri si lamaita. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 6 cl suc de struguri rosii 4 cl suc de struguri deschis la culoare 1 cl zeama de lamaie 1 cl sirop de zahar 1 galbenus […]

Budinca de orez cu dovlecei

Budinca de orez cu dovlecei din: orez, unt, ulei de masline, sare, piper, sofran, dovlecei, rosii cherry si boia. Ingrediente: 300 g orez cu bobul lung 50 g unt 3-4 linguri ulei de masline sare piper negru un praf sofran 4 dovlecei 6 rosii cherry o lingurita boia sau paprika     Mod de preparare: […]

Ccoktail

Cocktail cu ananas si miere

Cocktail cu ananas si miere din: ananas, suc de ananas, miere, aroma de vanilie si apa minerala.   Ingrediente: 4 felii de ananas 1 ceasca de suc de ananas 2 linguri de miere cateva picaturi de aroma de vanilie 1 sticla de apa minerala carbogazoasa sau plata       Mod de preparare: Mixam bine […]

Cocktail Red Slip

Cocktail Red Slip din: sirop de capsuni, suc de grepfrut, capsuni si menta. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 4 cl sirop de capsuni 4 cl suc de grepfrut 10 cl Bitter Grepfrut capsuni un fir de menta   Mod de preparare: Mixam bine in shaker siropul si sucul de grepfrut, turnam amestecul intr-un pahar […]

retete

Cocktail Sangria cu portocale si ananas

Cocktail Sangria cu portocale si ananas din: vin rosu, portocala si ananas. Ingrediente: vin rosu dulce 1 portocala 1 felie de ananas   Mod de preparare: Curata portocala si anansul, taie portocala si ananasul cubulete. Pune fructele intr-un tumbler mare si toarna vinul peste ele. Decoreaza cu o felie de portocala si tine la frigider […]

Ccoktail

Cocktail Juanita

Cocktail Juanita din: suc de maracuja, suc de ananas, sirop de capsuni si apa minerala. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 6 cl suc de maracuja 6 cl suc de ananas 4 capsuni mari 1 cl sirop de capsuni apa minerala carbogazoasa     Mod de preparare: Facem piure din cele 3 capsuni, mixam bine […]

Tiramisu cu biscuiţi

Tiramisu cu biscuiţi din: cafea, oua, mascarpone, frisca, biscuiti, crema de ciocolata, zahar si cacao. Ingrediente: 500 ml cafea deja pregatita 4 oua 500 g mascarpone 500 g frisca 1 pachet mare de biscuiti simpli 7 linguri de crema de ciocolata 8 linguri zahar cacao amaruie   Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri. Baţi […]

Ccoktail

Cocktail de mere cu vinarita

Cocktail de mere cu vinarita din: mere, suc de portocale, sirop de vinarita, zahar vanilat, zeama de lamaie, scortisoara, miere, zahar, apa minerala, capsuni, cirese si piersica. Este un cocktail non alcoolic. Ingrediente: 2 mere 1 ceasca de suc de portocale 1/2 ceasca de sirop de vinarita  1 plic zahar vanilat zeama unei lamai putina […]