retete

Salata cu sparanghel si capsuni

Se spală 500 g sparanghel alb, se decojește și se îndepărtează capetele; se taie felii de 5 cm și se fierb 15 min. în apă cu 1 vârf de cuțit sare și ½ linguriță zahăr; se scurg. Se curăță și se taie jumătăți 250 g căpșuni și 100 g ciuperci. Se amestecă toate, adăugând 200 […]

retete

Cocktail cu gin si vermut

Cocktail cu gin si vermut din: gin roz, vermut alb dulce, campari, aperol. Ingrediente: 50ml gin roz 50ml vermut alb dulce 30ml campari 30ml aperol     Mod de preparare: Puneti gheata maruntita in 2 pahare. Impartiti in mod egal ginul, vermutul, campari si aperolul, apoi amestecati. Serviti cu felii de portocale.     Savurati! […]

Reteta zilei: Orez picant cu legume si soia

Orez picant cu legume si soia din: orez, ulei, usturoi, ceapa verde, legume, sare, pudra de ardei, sos schezwan, sos de soia. Ingrediente: 1 cană orez 2 linguri de ulei 1 linguriță usturoi zdrobit 1/2 cană ceapa verde tocata 1 cană de legume mixte sare, dupa gust 1 linguriță pudră de ardei 2 linguri sos […]

Reteta zilei: Bere cu tequila

Bere cu tequila din: bere, suc de lamaie, suc de portocale, tequila, sare, lime, gheata. Ingrediente: 700ml bere 300ml suc de lamaie ¼ cana suc de portocala 1 cană tequila sare felii de lime cuburi de gheata   Mod de preparare: Turnați usor berea într-un ulcior mare. Adăugați suc de lamaie, suc de portocale și […]

Reteta zilei: Cocktail Sambuca

Cocktail Sambuca din: sambuca si boabe de cafea.   Ingrediente: 45ml sambuca 3 boabe de cafea           Mod de preparare: Puneți boabele de cafea pe fundul unui pahar. Turnați sambuca peste. Aprindeti sambuca. Serviti, imediat dupa ce ati stins flacara. Cocktail Sambuca   Savurati!         poate iti place […]

Salate sanatoase si savuroase

Salate sanatoase si savuroase Reteta zilei: Salata de zucchini cu vinegreta de lamaie Salata de zucchini cu vinegreta de lamaie din: zucchini, ceapa rosie, usturoi, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente:  400 gr de zucchini 25 gr ceapa rosie 1 catel de usturoi ½ ceasca de patrunjel 2 […]

Somon la gratar cu salata asortata

Somon la gratar cu salata asortata

Somon la gratar cu salata asortata din: file de somon, ulei de masline, miere, otet balsamic, suc de portocale, sare de mare, piper verde, salata. Ingrediente: 300 g file de somon 1 lingura ulei de masline 2 linguri de miere 1 lingura de otet balsamic 2 lingurite de suc de portocale sare de mare piper verde […]

Marinada condimentata din legume

Marinada pentru carnea rosie

Marinarea este procesul de îmbibare şi matu­rare a produselor alimentare prin păstrarea lor, pentru o perioadă, într-un amestec – umed sau uscat – numit marinată, cu scopul de a frăgezi sau de a da o aromă (ori ambele). Marinada pentru carnea rosie din: suc de portocale, limonada, ceapa, ulei de masline, oregano si zeama de […]

Rata cu cartofi la cuptor

Rata cu cartofi la cuptor

Rata cu cartofi la cuptor din: rata, sos de soia, suc de portocale, cartofi, miere, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente:  1 rata 4 linguri sos de soia 150 ml suc de portocale 3 cartofi, cuburi 2 linguri miere 1 lingurita seminte de susan sare si piper   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. […]

Reteta zilei: Creveti cu rosii si busuioc

Creveti cu rosii si busuioc din: creveti, rosii cherry, busuioc, usturoi, fulgi de ardei iute, lamaie.   Ingrediente:  10 creveți, curățati si decorticati roșii cherry, taiate in jumatati ¼ ceasca busuioc proaspat, tocat 3 catei usturoi, tocat ½ linguriță fulgi de ardei iute lămâie, pentru servire     Mod de preparare: Pregătiți ingredientele. Încălziți uleiul […]

Rucolla cu feta

Rucolla cu feta

Rucolla cu feta din: pepene, feta, menta, rucolla, suc de portocale, suc de lamaie, miere, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente:  1/2 pepene rosu, cuburi 300 g branza feta 1 ceasca mentă rucolla 1/4 ceasca suc proaspăt de portocale 1/4 ceasca suc de lămâie 1 lingură miere 1/2 ceasca ulei de măsline 1 linguriță sare […]

Rata cu cartofi la cuptor

Rata la cuptor cu cartofi

Rata la cuptor cu cartofi din: rata, sos de soia, suc de portocale, cartofi, miere, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente:  1 rata 4 linguri sos de soia 150ml suc de portocale 3 cartofi, cuburi 2 linguri miere 1 lingurita seminte de susan sare si piper   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 180C. Asezati rata […]

Cocktail Matrena

Tequila white sunrise

Tequila white sunrise din: tequila, grenadine, suc de lamaie, suc de portocale. Ingrediente: 60 ml tequila (alb) 10 ml grenadine 10 ml suc de lămâie 120 ml suc de portocale   Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele, mai puţin grenadinele, într-un shaker, alături de câteva cuburi de gheaţă. Grenadinele se toarnă dinainte în pahar, în […]

Cocktail Matrena

Cocktail Matrena

Cocktail Matrena din: votca, suc de lime, blue curacao, suc de portocale. Ingrediente: 30 ml votcă 15 ml suc de lime 15 ml blue curacao 10 ml suc de portocale   Mod de preparare: Agită energic ingredientele în shaker timp de 30 de secunde. Toarnă apoi cocteilul în paharul răcit în prealabil. La sfârşit, adaugă […]

Muschi umplut cu mere caramelizate

Muschi umplut cu mere caramelizate

Muschi umplut cu mere caramelizate din: unt, zahar brun, scortisoara, mere, muschi de porc, sare, piper, ulei, suc de portocale. Ingrediente: 1 baton de unt ¼ cana de zahar brun, plus 1 lingura scortisoara 2 mere, cuburi 1 bucata muschi de porc sare si piper dupa gust 2 linguri de ulei vegetal ½ ceasca de […]

Morcovi glazurati cu unt si miere

Morcovi glazurati cu unt si miere

Morcovi glazurati cu unt si miere din: morcovi, unt, miere, suc de portocale rosii si sare.   Ingrediente: 4 morcovi medii, curatati si taiati felii 2 linguri de unt 2 linguri de miere 1/3 cana de suc de portocale rosii 1/4 lingurita de sare   Mod de preparare: Într-o cratiţă medie se pune untul la […]

Prajitura cu zmeura si fistic

Prajitura cu zmeura si fistic

Prajitura cu zmeura si fistic din: faina, praf de copt, zahar pudra, sare, unt, oua, fulgi de ciocolata, zmeura, fistic, coaja de portocale, suc de portocale. Ingrediente: 225 g de faina 1,5 lingurita de praf de copt 225 g de zahar pudra un varf de cutit de sare 225 g de unt nesarat 4 oua […]

Tiramisu cu miere si capsuni

Tiramisu cu miere si capsuni din: capsuni, mascarpone, iaurt, vanilie, migdale, ciocolata. Ingrediente: 100 g căpşune 250 g mascarpone 120 g iaurt grecesc 3 linguri miere esenţă de vanilie 150 g migdale măcinate 30 g ciocolată neagră rasă 1 lingură suc de portocale   Mod de preparare: Se amestecă sucul de portocale cu căpşunele şi […]

Rulouri cu marmelada

Rulouri cu marmelada

Rulouri cu marmelada din: aluat de patiserie, marmelada de portocale, zahar brun, suc de portocale. Ingrediente:  300 g aluat de patiserie ¼ cana marmeladă de portocale 3 linguri de zahăr brun 3 linguri de suc de portocale   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 160C. Intindeti aluatul într-un dreptunghi mare. Se întinde marmelada uniform peste […]

Cocktail cu rodie si ananas

Cocktail cu rodie si ananas din: suc de ananas, suc de rodie, crema de menta, blue curacao. Ingrediente: 50 ml suc de ananas 100 ml suc de rodie 40 ml cremă de mentă 70 ml blue curacao     Mod de preparare: Cocktail cu rodie si ananas: Toarnă în pahar sucul de rodie, apoi adaugă sucul de ananas. […]

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata

Tort cu smochine si ciocolata din: blat de tort cu cacao, frisca, smochine, zahar, apa, esenta de vanilie si ciocolata. Ingrediente: 1 blat de tort cu cacao 500 ml frişcă lichidă 200 g smochine Pentru sirop: 150 g zahăr 75 ml apă 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru decor: 100 g ciocolată 200 ml friscă   […]

Reteta zilei: Morcovi caramelizati

Morcovi caramelizati din: morcovi, mustar, miere, ulei de masline, otet balsamic, marar, rozmarin, cimbru, sare, piper. Morcovii sunt faimoși pentru conținutul lor ridicat de beta-caroten, care este transformat în organism în vitamina A. Vitamina A este esențială pentru sănătatea vizuală, întreținerea pielii și sistemul imunitar.   Ingrediente:  1 kg morcovi 2 linguri muștar 1 lingură […]

Tequila sunrise

Tequila sunrise din: tequila, grenadine, suc de lamaie, suc de portocale. Ingrediente: 60 ml tequila (alb) 10 ml grenadine 10 ml suc de lămâie 120 ml suc de portocale     Mod de preparare: Tequila sunrise: Amestecă toate ingredientele, mai puţin grenadinele, într-un shaker, alături de câteva cuburi de gheaţă. Grenadinele se toarnă dinainte în […]

Blue curacao cu menta

Votca cu blue curacao

Votca cu blue curacao din: votca, blue curacao, suc de portocale, suc de lime. Ingrediente: 30 ml votcă 15 ml suc de lime 15 ml blue curacao 10 ml suc de portocale           Mod de preparare: Agită energic ingredientele în shaker timp de 30 de secunde. Toarnă apoi cocteilul în paharul răcit în prealabil. […]

Reteta zilei: Cocktail picant cu tequila

Cocktail picant cu tequila din: tequila, cointreau, suc de lime, sirop, ardei iute, capsuni, gheata, bere.   Ingrediente:  240ml tequila 240ml cointreau 240ml suc de lime 45ml sirop 1 ardei iute 2 căni capsuni congelate 1 cana gheață 1 bere     Mod de preparare: Combinați toate ingredientele, cu excepția gheții și a berii, într-un […]

Cocktail 2000

Reteta zilei: Cocktail cu campari si gin

Cocktail cu campari si gin din: campari, gin, vin, lamaie, gheata. Cocktail-urile sunt băuturi alcoolice care combină mai multe lichide, cum ar fi romul, ginul, vodka sau sucurile, cu ingrediente adiționale cum ar fi lămâia, siropul, gheața sau frișca. Ele sunt frecvent servite în baruri și cluburi și au devenit o parte importantă a culturii […]

Tort de Paşte

Tort cu dovleac si mascarpone

Tort cu dovleac si mascarpone din: faina, cacao, oua, praf de copt, iaurt, ulei, dovleac, mascarpone, zahar, ciocolata. Ingrediente: 250 g făină 2/3 pahar cacao 4 ouă 1/2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 1 l praf de sare 1/2 pahar iaurt 250 g dovleac curăţat 170 ml ulei 2 pahare zahăr 700 g dovleac […]

Cocktail Pale Crystal

Cocktail cu tequila si grepfrut

Cocktail cu tequila si grepfrut din: tequila, suc de lamaie, suc de portocale, suc de grapefrut, apa minerala. Ingrediente: 500 ml tequila 10 ml suc de lămâie 60 ml suc de portocale 150 ml suc de grepfrut 120 ml apă minerală     Mod de preparare: Cocktail cu tequila si grepfrut: Se toarnă într-un bol […]

Somon cu mustar si miere

Somon cu mustar si miere din: somon, miere, mustar, cartofi, mazare, ardei, usturoi, ulei. Ingrediente: 1 lingură muştar 2 linguriţe miere sucul de la 1 portocală somon 500 g cartofi 100 g mazăre 1 ardei ulei 3 cătei de usturoi pisaţi sare şi piper   Mod de preparare: Intr-un bol se face o marinadă din […]

Reteta zilei: Somon la gratar

Somon la gratar din: chimion, coriandru, seminte de fenicul, seminte de anason, piper, sare, ulei de masline. Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, în special acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești acizi grași sunt esențiali pentru sănătatea inimii, ajutând la reducerea inflamației, a tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol […]

Cocktail cu gin si ananas

Cocktail cu gin si ananas

Cocktail cu gin si ananas din: gin, suc de ananas, suc de portocale, suc de lamaie, sirop de ananas, bitter.   Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 1 lingura suc de ananas 1 lingura suc de portocale 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sirop de ananas bitter gheata   Mod de preparare: Intr-un shacker, agitati […]

Vinegreta de avocado cu usturoi

Avocado dulce la gratar

Avocado dulce la gratar din: avocado, miere, suc de portocale, lime, portocala, sorbet de lamaie, menta. Ingrediente: 4 fructe de avocado 3 linguri de miere 200 ml suc de portocale 2 lime 1 portocală 500 g sorbet de lămâie 8 frunze de mentă   Mod de preparare: Amesteca mierea, sucul de portocale şi sucul unui […]