Rulouri de cartofi si gulii

Rulouri de cartofi si gulii din: cartofi, gulii, faina, ulei, ceapa, rosie, ou, mozzarella, sare, piper, oregano, smantana. Ingrediente: 800 g cartofi 400 gulii 100 g faina 50 ml ulei 2 cepe 1 rosie 1 ou 200 g mozzarella sau cascaval sare piper oregano 100 g smantana   Mod de preparare: Speli cartofii, îi fierbi […]

Specialitate cu vinete si piept de curcan

Specialitate  cu vinete si piept de curcan din: piept de curcan, vinete, rosii, sare grunjoasa, piper, usturoi, unt, cimbru, busuioc, pesmet. Ingrediente: 600 g piept de curcan 2-3 vinete 3-4 rosii sare grunjoasa piper negru macinat 3-4 catei usturoi 50 g unt cimbru busuioc 1-2 linguri pesmet rumenit   Mod de preparare: Se feliază pieptul […]

Sos cu verdeata

Frigărui de crevete cu sos de verdeaţă

Frigărui de crevete cu sos de verdeaţă din: coriandru, busuioc, branza degresata, smantana, sare, piper, sos de soia, creveti, ulei de susan, limeta. Ingrediente: 3-4 fire coriandru 3-4 fire busuioc 250 g branza degresata 200 g smantana sare piper 1 lingurita sos de soia 36 creveti (cruzi, decorticati) 2 linguri ulei de susan 1 limeta […]

Piept de pui cu sos alb

Piept de pui cu sos alb din: piept de pui, supa de pui, faina, crema de branza, mustar, ulei, patrunjel, sare.   Ingrediente: 2 piepti de pui fara piele si os 400 ml supa de pui 2-3 linguri faina 1 cutie crema de branza 1 lingura mustar 2 linguri ulei (pentru prajit) patrunjel tocat (pentru […]

Gris cu lapte si frisca

Gris cu lapte si frisca din: lapte, frisca, gris, zahar, zahar vanilinat, unt, scortisoara. Ingrediente: 1 l lapte dulce pasteurizat 300 ml frisca lichida 8 linguri gris 4 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilinat 50 g unt sau margarina scortisoara fin marinata   Mod de preparare: Pui la fiert la foc mediu laptele împreună cu […]

Retete gustoase: Galuste cu prune

Galuste de orez cu prune

Galuste de orez cu prune din: orez, lapte de cocos, crema de cocos, apa, sare, prune uscate, zahar, ou, cocos, ulei. Ingrediente: 250 g orez cu bob rotund (pentru risotto) 200 ml lapte de cocos 10 ml crema de cocos 350 ml apa 1 praf sare 50 g prune uscate (fara samburi) 50 g zahar […]

Orez cu legume, carne de oaie si caju

Orez cu legume, carne de oaie si caju din: carne de oaie, ceapa, unt, orez, fasole, mazare, morcov, sofran, sare grunjoasa, sare, caju. Ingrediente: 700 g cuburi carne de oaie 2 cepe 150 g unt 500 g orez cu bob lung 300 g fasole, mazăre, morcov congelate 1 vârf de cuţit subţire şofran 1 lingura sare grunjoasă 1 lingurita sare fină 50 g caju   […]

Ciorba cu usturoi si ciuperci

Ciorba cu usturoi si ciuperci din: ciuperci pleurotus, radacina de patrunjel, morcovi, telina, ceapa, usturoi, ou, smantana, sare, piper, otet, gogosari, apa, ulei. Ingrediente: 1 kg ciuperci pleurotus 2 radacini de patrunjel 2 morcovi mari 1 telina mica 2 cepe mijlocii 6-7 catei de usturoi 1 ou 200 g smantana sare piper 2-3 linguri otet […]

Conopidă cu pesmet si ceapa verde

Conopidă cu pesmet si ceapa verde din: conopida, cartofi, margarina, pesmet, frunze de telina, ceapa verde, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg conopida 2 cartofi 100 g margarina 75 g pesmet frunze de telina ceapa verde 1 lamaie sare piper   Mod de preparare: Fierbi în apă cu sare cartofii în coajă. Când sunt gata, […]

Reteta zilei: Piure de morcovi

Piure de morcovi din: pastarnac, morcovi, usturoi, ceapa, supa de pui, apa, unt, sare, piper.   Ingrediente: 2 buc pastarnac, decojit si tocat 3-4 morcovi, decojiti si tocat 2 fire de usturoi verde, taiat felii subtiri 1/2 ceapa, tocata 1/2 cana supa de pui 1/2 cana de apa 4 linguri de unt sare piper proaspat […]

Reteta zilei: Penne cu sos picant de branza

Penne cu sos picant de branza din: crema de branza, sos iute, supa de pui, condimente, smantana, piept de pui, penne.   Ingrediente: 250 gr crema de branza ¼ ceasca sos iute ½ cana supa de pui 1 lingura condimente, dupa gust ¾ ceasca smantana 2 cesti piept de pui, tocat 250gr penne   Mod […]

Tartine cu ardei

Tartine cu ardei din: ceapa, ardei gras, ardei lapia, rozmarin, patrunjel, ulei de masline, supa de legume, malai, parmezan, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 1 ardei gras 2 ardei kapia verzi 1 lingura rozmarin tocat 1 lingura patrunjel tocat 6 linguri ulei de masline 1 l supa de legume 250 g malai 6 linguri […]

Gratin de macrou afumat şi cartofi

Retete de Sarbatoare: Gratin de macrou afumat

O reteta de gratin de macrou afumat si cartofi din: cartofi, ceapa, unt, macrou, marar, smantana, supa de peste si crema de hrean. Ingrediente: 700g de cartofi, tăiaţi în cubuleţe de 3cm 1 ceapă mică, tăiată în felii subţiri 25g de unt 200g de macrou afumat 2 linguri de mărar tocat 150ml de smântână 100ml […]

Gazpacho cu frigăruie de creveti

Gazpacho cu frigăruie de creveti din: ceapa, usturoi, ardei gras, rosii, ulei de masline, sare, piper, zahar si creveti. Ingrediente: 1 ceapa medie 2-3 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei iute rosu 750 g rosii coapte 5 linguri ulei de masline sare piper 1 varf de cutit de zahar 100 g creveti cruzi […]

Reteta zilei: Rissoto cu dovleac

Rissoto cu dovleac din: supa, dovleac, carne de pui, orez, ceapa, usturoi, ardei, unt, cascaval, crema de branza, oregano, piper si sare. O reteta delicioasa si usor de preparat     Ingrediente: 500ml supa 200g dovleac fiert 200g carne de pui tocata 100g orez 1/2 ceapa 3 catei de usturoi 3 ardei de diverse culori […]

Tocăniţă de ciuperci cu găluşte în sos de vin

Tocăniţă de ciuperci cu găluşte în sos de vin din: galuste de paine, sare, amestec de ciuperci, ceapa, usturoi, unt, vin, supa, smantana, crema de branza, patrunjel si piper. Ingrediente: 12 galuste de paine (pachet) sare 800 g amestec de ciuperci(champignon, bureti, manatarci) 1 ceapa mica 1 catel de usturoi 2 linguri unt 150 ml vin […]

Cum se prepara pasta de naut cu boia afumata (video)

  Retete video:   pasta de naut cu boia afumata   Pasta de naut cu patrunjel   Pasta de naut cu patrunjel din: naut, pasta de susan, ulei de masline, chimen, boia iute, usturoi, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g năut 1 lingură cu pastă de susan 2 linguri cu ulei de măsline 1/2 linguriţă de […]

Retete de toamna cu pere pe alese

Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante cu fructele dumneavoastra preferate pe care le gasiti din belsug in acest sezon si care va fac ziua mai frumoasa. Pere cu cremă de şofran Pere cu cremă de şofran din: galbenusuri, zahar tos, sare, lapte, sofran, pere, lamai, fructe confiate, nuca de cocos, ulei […]

Dieta cu iaurt

Dieta cu iaurt este excelenta pentru persoanele care consumă cu placere produse lactate. Pentru ca este destul de restrictiva, dar da rezultate bune, se recomanda sa nu fie tinuta mai mult de cinci zile. Dieta cu iaurt te ajuta la pierderea de grasime, pastrand totusi masa musculara. Vedeta acestei diete e evident iaurtul, cel dietetic, […]

Dieta cu supe reci

Cum vara iti ofera o multime de legume proaspete, iti propunem o dietă inedita, care te ajuta sa scapi de 2 kg în 7 zile. Aceasta dieta se bazeaza pe supe racoroase, pline de vitamine. Nimic nu e mai greu pe canicula decat sa gatesti tot felul de mancaruri. Tocmai de aceea, ne-am gandit sa-ti […]

Curcan cu umplutură de prune uscate şi ienupăr

Rulada de curcan cu umplutura de branza

Rulada de curcan cu umplutura de branza din: piept de curcan, otet, ulei de masline, sare, piper macinat, cimbru, patrunjel, ceapa, pesmet, galbenus de ou, crema de branza, supa de pui, vin, smantana, mustar, amidon, cartofi, sparanghel alb, sparanghel verde, ciuperci, mazare, unt. Ingrediente: 1 1/2 kg piept de curcan (pentru rulada) 1 lingura otet […]

Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole

Carnati cu fenicul, ardei iute si fasole din: ulei de masline, carnati, ceapa, fenicul, usturoi, ardei iute, seminte de fenicul, faina, vin, supa de pui, fasole verde, boabe de fasole verde, mazare, crema fraiche, patrunjel, busuioc, paine. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 12 carnati de calitate 1 ceapa mica, tocata 1 bulb de fenicul, […]

Salată de fasole verde cu roşii şi sos de ceapă

O reteta delicioasa de salata cu: fasole verde, rosii, sare, masline negre, telemea, ceapa, otet, apa, concentrat de legume, zahar, ulei. Ingrediente: 600 g fasole verde 500 g roşii mici sare 50 g măsline negre 200 g telemea Ingrediente sos: 2 cepe mari (de preferinţă roşii) 4 roşii din conservă decojite 4 linguri de oţet […]

Reteta zilei: Piersici umplute cu migdale si ovaz

Piersici umplute cu migdale si ovaz din: piersici, migdale, zahar, unt, ovaz, scortisoara, sare, crema de smantana.   Ingrediente: 4 piersici 1/3 ceasca migdale intregi 1/4 ceasca de zahar 3 linguri unt nesarat rece 1/4 ceasca ovaz 1/8 lingurita scortisoara sare crema de smantana sau frisca pentru servire   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 180C. […]

Ciorbita de burta

Ciorba de burta cu verdeata

O reteta delicioasa de ciorba de burta cu: burta de vita, oase de vita, telina, pastarnac, frunze de dafin, sare, boabe de piper, otet, oua, smantana, usturoi, patrunjel verde. Ingrediente: 2 oase de vită 1,5 kg burtă de vită 1 telină 1 bucată păstâmac 2 frunze dafin sare câteva boabe de piper oţet 4 gălbenuşuri […]

Diete: Regimul Fricker

Regimul Fricker este recomandat persoanelor care doresc sa slabeasca in mod gradual. Fiind o dieta echilibrata din punct de vedere al aportului de glucide, proteine si lipide, aspect foarte apreciat de nutritionisti, metoda este conceputa a fi urmata cel putin sase luni. In ultima sa carte, medicul Fricker stabileste doua programe de reducere a greutatii, […]

Totul despre E-uri: Lista completa a E-urilor si alimentele in care se gasesc

E-urile sunt codurile oficiale folosite pentru desemnarea substantelor chimice folosite ca aditivi alimentari in industria de consum a Uniunii Europene. Aceste titulaturi se regasesc pe etichetele alimentelor comercializate in cadrul UE, normele de siguranta si aprobarile pentru introducerea pe piata apartinand Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara (AESA). Istoria listei oficiale a E-urilor In anul 1962, […]

Cartofi cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde

Cartofi cu branza de vaci, cascaval si ceapa verde din: branza de vaci, smantana, cartofi, ceapa verde, cascaval. Ingrediente: 300 g brânzică de vaci 100 g smântână 4 cartofi 4 fire de ceapă verde cașcaval ras         Mod de preparare: Se spală cartofii și se coc în cuptor, 60 minute. Se amestecă […]

Gris cu lapte si dulceata

Gris cu lapte si dulceata din: lapte, gris, sare, zahar, dulceata de fructe.   Ingrediente: 1 l lapte 200 g gris sare 2-3 linguri cu zahar dulceata de fructe   Mod de preparare: Puneţi laptele să fiarbă şi când dă în clocot puneţi un praf de sare şi grişul în ploaie. Amestecaţi cu o lingură […]

Meniu

Meniu: Pentru ca nicio zi sa nu semene cu cealalta, ne-am gandit sa va propunem un meniu al zilei, astfel incat intrebarea “Ce mancam astazi?” sa aiba un raspuns rapid si gustos. O supa sau o ciorba sanatoasa, un fel principal hranitor si un desert savuros sunt recomandarile noastre, atent selectionate pentru voi care speram […]

Sendvis cu piept de curcan

Sendvis cu piept de curcan din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, frunze de salata, rosii, chifle ciabatta, crema de branza de vaci, cascaval. Ingrediente: 400 g piept de curcan sare piper 3 linguri ulei de masline 8 frunze de salata 2 rosii mari si carnoase 4 chifle ciabatta 200 g crema de […]

Gulii cu unt

Slăbeşte 7 kilograme în 7 zile cu leguma minune! (Dieta cu gulii)

Înrudite cu varza, broccoli sau conopida, guliile sunt mai puţin populare la noi. Cu toate astea, nu sunt cu nimic mai prejos decât suratele lor. Iată o dietă uşoară, de vară, cu gulii de sezon, cu care slăbeşti garantat 7 kilograme în 7 zile. Spre deosebire de ţările asiatice, la noi guliile sunt folosite mai […]