retete

Brânzoaice moldovenești

Brânzoaice moldovenești din: faina, lapte, drojdie, oua, unt, zahar, sare, esente, branza de vaci, zahar, coaja de lamaie, galbenus, lapte. Brânzoaice moldovenești Ingrediente: Aluat: 500 g făină 240 ml lapte 1 cub drojdie 2 ouă 60 g unt 90 g zahăr 1 vârf de cuţit de sare esenţe Umplutură: 350 g brânză de vaci scursă […]

retete

Vinete – Beneficii si retete

Vinete – Beneficii si retete. Vânata îşi are originile în sudul Indiei şi Sri Lanka. Ea este cultivată în Asia încă din vremuri preistorice. Sunt folosite în bucătăria din multe zone ale lumii și sunt apreciate pentru gustul lor distinct și textura ușor cremoasă. Conținut bogat de nutrienți: Vinetele sunt surse bune de vitamine și […]

retete

Papara cu ceapa si masline

Papara cu ceapa si masline din ulei de masline, ceapa, masline, oua, branza feta. Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos. Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, […]

retete

Meniu pentru Dieta Keto

Meniu pentru Dieta Keto. Dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de dietă keto, este o abordare nutrițională bazată pe consumul ridicat de grăsimi, moderat de proteine și foarte scăzut de carbohidrați. Scopul principal al dietei este inducerea unei stări metabolice numite cetoză, în care corpul folosește grăsimile ca sursă principală de energie în locul carbohidraților. Dieta […]

retete

Dieta Low Carb – Meniu – Alimente

Dieta Low Carb – Meniu – Alimente: Dieta Low Carb (cu carbohidrați scăzuți) se concentrează pe reducerea consumului de carbohidrați și pe creșterea consumului de proteine și grăsimi. Scopul acestei diete este de a reduce nivelul zahărului din sânge și de a promova pierderea în greutate prin încurajarea corpului să ardă grăsimi în loc de […]

retete

Smoothie cu afine si zmeura

Smoothie cu afine si zmeura din: afine, zmeura, piersica, suc de portocale, iaurt degresat, miere. Un smoothie are de obicei o bază lichidă, cum ar fi suc de fructe sau lapte , iaurt , înghețată sau brânză de vaci . Pot fi adăugate și alte ingrediente, inclusiv fructe, legume, lapte fără lapte , gheață pisată […]

retete

Smoothie cu afine

Smoothie cu afine din: afine, suc de mere, iaurt degresat, miere, ovaz. Un smoothie are de obicei o bază lichidă, cum ar fi suc de fructe sau lapte , iaurt , înghețată sau brânză de vaci . Pot fi adăugate și alte ingrediente, inclusiv fructe, legume, lapte fără lapte , gheață pisată , zer praf […]

Smoothie cu caise si miere

Smoothie cu caise si miere din: caise, suc de mere, iaurt degresat, miere, ovaz. Smoothie-urile sunt ideale pentru micul dejun. Deoarece sunt sanatoase si satioase reprezinta aportul potrivit de vitamine pentru a incepe ziua in forta. Un smoothie este o băutură obținută prin piurearea ingredientelor într-un blender . Un smoothie are de obicei o bază […]

retete

Alivancă moldovenească

Alivancă moldovenească din: oua, zahar, iaurt gras, gris, malai, faina, bicarbonat, sare.   Ingrediente: 2 ouă 100 zahăr 400 g iaurt gras 200 g griș 200 g mălai 200 g făină 1 linguriță bicarbonat 2 g sare     Mod de preparare: Freacă foarte bine ouăle cu zahărul, apoi se adaugă iaurtul, mălaiul, făina, grișul, […]

retete

Mamaliguta la cuptor

Mamaliguta la cuptor din: lapte, malai, sare, branza de oi, unt si oua. Ingredinte: 3 pahare lapte malai sare 250 gr. branza de oi 200 gr. unt 3 oua   Mod de preparare Se prepara o mamaliguta pripita, inlocuind apa cu lapte, se adauga 100 gr. branza rasa, 100 gr. unt si sare daca mai […]

retete

Dovlecei umpluți cu bulgur

Dovlecei umpluți cu bulgur din: bulgur, dovlecei, ardei grasi, supa de legume, ulei, zeama de lamaie, unt, branza de oaie, frunze de menta, sare, piper. Ingrediente: 150 g bulgur mărunt 2 dovlecei 2 ardei grași roșii 125 ml supă de legume 3 linguri ulei 2 linguri zeamă de lămâie 50 g unt 200 g brânză […]

Colțunași chinezești

Se opăresc 3 foi de varză chinezească, se scurg, se toacă. Se adaugă 300 g carne de porc semigrasă, tocată, 1 legătură ceapă verde tocată mărunt, 1 cățel usturoi pisat, 2 lingurițe sos de soia light, 1 linguriță vin de orez, sare, piper alb și 1 linguriță ulei de susan. Se amestecă, obținând o pastă […]

Reteta zilei: Prajitura cu ciocolata si bezea

Prajitura cu ciocolata si bezea din: unt, zahar, ou, vanilie, faina, pesmet, praf de copt, bezea, ciocolata.   Ingrediente: 1 bucata unt moale ½ cana zahar 1 ou 1 lingurita vanilie 1 cană faină 1 ceașcă pesmet 1 linguriță praf de copt 200gr bezele 8 patratele ciocolata ¼ cana chips-uri de ciocolata     Mod […]

Reteta zilei: Oua marmorate

Oua marmorate din: oua, sos de soia, ceai negru, scortisoara, anason, coaja de mandarina, zahar. Ingrediente: 12 ouă 2 lingură sos de soia 2 plicuri ceai negru 1 baton scorțișoară 4 stelute anason coajă de la o mandarină 1 lingură zahăr       Mod de preparare: Adăugați oualele intr-o tigaie si acoperiti cu apa. […]

Reteta zilei: Inghetata cu biscuiti oreo

Inghetata cu biscuiti oreo din: inghetata, whisky, biscuiti oreo, frisca. Ingrediente: 200gr înghețată cu ciocolată cu mentă ½ cana whisky 8 biscuiți oreo, zdrobiti frisca     Mod de preparare: Într-un blender, procesati înghețata și whisky-ul până la omogenizare. Adaugati 7 dintre biscuitii sfaramati. Se transfera in cesti de servire si se presara cu frisca […]

Reteta zilei: Clatite cu sunca

Clatite cu sunca din: oua, lapte, apa, faina, unt, sare, sunca, pepene galben.   Ingrediente: 2 oua 3/4 cana lapte 1/2 cana apa 1 cana faina 3 linguri unt topit 1/4 lingurita sare sunca, feliata subtire pepene galben   Mod de preparare: Se amesteca totul, cu excepția șuncii si a pepenelui într-un blender. Procesati timp […]

Smoothie cu mar si visine

Smoothie cu mar si visine

Smoothie cu mar si visine din: visine, mar, menta, miere, gheata. Ingrediente: 1 ceaşcă de vişine coapte 1 măr 2-3 frunze de mentă proaspătă 1 lingură miere de salcâm 4-5 cuburi de gheaţă   Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în blender şi se mixează 2-3 minute.   Savurati! Poate te intereseaza si: Smoothie […]

Smoothie cheesecake

Smoothie cheesecake

Smoothie cheesecake din: caise, branza, iaurt, zahar. Ingrediente: 300 g caise 150 g brânză de vaci 150 ml iaurt natural 30 g zahăr   Mod de preparare: Se scot sâmburii de la 300 g caise (sau alte fructe de sezon) şi pulpa se pasează, într-un alt vas, curat, se pun 150 g brânză de vaci, […]

Papanasi rusesti

Papanasi rusesti

Papanasi rusesti din: branza de vaci, ou, faina, zahar, sare. Ingrediente: 400 g brânză de vaci 1 ou 2 linguri de făină 1 praf de sare 1 lingură zahăr (opţional)   Mod de preparare: Se amestecă ingredientele într-un bol până obţinem un aluat omogen şi lipicios, într-o farfurie plată turnăm puţină făină, care ne va […]

Cannelloni cu legume si telemea

Cannelloni cu legume si telemea

Cannelloni cu legume si telemea din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vanata, rosii, foi de lasagna, smantana, cascaval, telemea, branza de vaci, mozzarella si busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi zdrobit 1 vanata curatata de coaja si taiata cuburi 400 g rosii tocate in suc un praf […]

Reteta zilei: Budinca cu chia

Budinca cu chia din: seminte de chia, lapte, vanilie, nuci, frcute, miere. Semintele de chia sunt o sursă excelentă de nutrienți. Ele conțin o cantitate semnificativă de proteine, fibre, acizi grași omega-3, calciu, magneziu, fosfor și antioxidanți. Semintele de chia sunt bogate în acizi grași omega-3, în special acidul alfa-linolenic (ALA). Acești acizi grași sunt benefici pentru […]

Cheesecake cu fragute

Cheesecake cu bezea si biscuiti

Cheesecake cu bezea si biscuiti din: biscuiti, unt, branza de vaci, zahar, oua, faina, gris, bicarbonat, lamaie, albusuri, zahar. Ingrediente: 250 g biscuiti 100 g unt topit 1 kg branza de vaci 250 g zahar 4 oua 3 linguri cu faina 2-3 linguri cu gris 1 lingurita de bicarbonat 1/2 lingurita cu lamaie sau otet […]

Cheesecake dietetic

Cheesecake dietetic

Cheesecake dietetic din: biscuiti, fulgi de ovaz, unt, branza, smantana, zahar, amidon, lamaie, vanilie, oua, fructe de padure. Ingrediente: 150 g biscuiţi digestivi 100 g fulgi de ovăz 60 g unt 1 kg brânză de vaci cremă dietetică 200 g smântână 100 g zahăr tos 2 linguri amidon zeama de la 1/2 lămâie 2 linguriţe esenţă de vanilie […]

Papanasi cu struguri

Papanasi cu struguri

Papanasi cu struguri din: branza dulce de vaci, gris, ou, struguri, faina, coaja de lamaie, unt, pesmet, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g branza dulce de vaci 2 linguri gris 1 ou 200 g struguri mari de masa 2 linguri faina 1 lingurita coaja rasa de lamaie 100 g unt 100 g pesmet 1 […]

Pere umplute cu ricotta

Pere umplute cu ricotta

Pere umplute cu ricotta din: ricotta, branza de vaci, miere, telina, masline, curmale, paprika, pere, suc de mere. Ingrediente:  50 g ricotta 50 g branza de vaci 1 lingurita miere 1/2 radacina telina, tocata 8 masline verzi, tocate 4 curmale, maruntite paprika 4 pere 150 ml suc de mere   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la […]

Burgeri vegetarieni cu quinoa

Burgeri vegetarieni cu quinoa din: quinoa, branza cheddar, branza de vaci, morcov, oua, faina, ceapa, verde, arpagic, zahar, piper, chimen, sare, praf de usturoi, ulei de masline, sos tzatziki, ceapa verde, legume. Ingrediente: 2 cani de quinoa fiarta 3/4 cană brânză cheddar tocata 1/2 ceasca branza de vaci 1 morcov, ras fin 3 oua 3 […]

Clatite cu icre si parmezan

Clatite cu icre si parmezan

Clatite cu icre si parmezan din: lapte, faina, oua, branza, parmezan, icre, rosii, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 ml lapte dulce 250 g făină două ouă 300 g brânză de vaci 150 g parmezan 4 crenguţe de busuioc verde două borcănaşe de icre negre 200 g arpagic murat 250 g roşii cherry busuioc uscat […]

Cheesecake cu migdale

Cheesecake cu migdale

Cheesecake cu migdale din: faina, drojdie, lapte, zahar sau miere, oua, unt, branza de vaci, budinca de vanilie, coaja de lamaie, caise si fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g făină 1 pachet de drojdie uscată 250 ml lapte 80 g zahăr sau miere 3 ouă 100 g unt topit şi răcit Pentru umplutura: 750 g […]

Khachapuri

Khachapuri din: faina, lapte, drojdie, sare, zahar, ulei, branza, oua. Ingrediente: 400 g făină 100 ml lapte 160 ml apă un plic drojdie uscată o linguriţă sare o linguriţă zahăr pudră 2 linguri ulei Pentru umplutură: 350 g brânză de vaci 3 ouă   Mod de preparare: Khachapuri: In bolul unui robot se pun făina, […]

Clatite cu smochine si fistic

Reteta zilei: Clatite cu smochine si fistic

Clatite cu smochine si fistic din: faina de hrisca, lapte, unt, oua, zahar, sare, smochine, gorgonzola, rom, miere, piper, fistic. Smochinele sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitamina A, vitamina K, vitamina B6, potasiu, magneziu, calciu și fier. Aceste substanțe nutritive contribuie la menținerea sănătății oaselor, a sistemului imunitar […]

Drob clasic din miel

Drob clasic din miel din: măruntaie de miel, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, oua, sare, piper.   Ingrediente: un kg măruntaie de miel 3 legaturi ceapă verde 3 legaturi usturoi verde 2 legaturi patrunjel 2 legaturi marar 5 oua sare piper   Mod de preparare: Se spală foarte bine de mai multe ori organele în apă rece. […]

Pasca vanilata

Pasca vanilata

Pasca vanilata din: faina, drojdie, oua, zahar, lapte, unt, ulei, sare, branza, smantana, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un plic drojdie uscată 2 ouă 5 linguri zahăr 100 ml lapte 80 g unt 20 ml ulei sare Pentru umplutură: un kg brânză de vaci 200 g smântână 5 ouă + un gălbenu: 200 […]