Ai cautat: mozzarella

CE ESTE PANEUL? Un fel de „păturică” în care se înfăşoară tot felul de ingrediente, după cum poftim, de la fructe şi flori, până la legume şi carne. Nu este greu de făcut şi poate transforma o banală legumă într-o mâncare rafinată. Nu mai vor­bim de gusturile apetisante pe care le obţinem când preparăm carnea […]

Taie pe lat o baghetă de pâine, în felii mai groase. Taie fiecare felie în două, unge fiecare parte cu unt şi umple-le apoi cu 125 g mozzarella tăiată felii, 150 g sos pesto, 300 g măsline felii, 300 g ardei graşi, tăiaţi fâşii. Pune câte o frunză de busuioc pe fiecare felie. Fă-le apoi […]

O reteta de curcan cu sparanghel din: sparanghel verde, piept de pui, ulei, unt, sare, piper, supa, smantana, hasmatuchi, coaja rasa de lamaie, suc de lamaie si amidon.   Ingrediente: 500 g sparanghel verde 750 g piept de pui/piept de curcan 1 lingura ulei 1 lingurita unt sare piper 400 ml supa 100 g smantana […]

Sandvis italiano din: ciabatta, usturoi, ulei de masline, pesto, rosii, mozzarella, sunca si frunze de ruccola. Ingrediente: 4 paini ciabatta 1 catel de usturoi 100 ml ulei de masline 2 linguri pesto 6 rosii 2 bilute mozzarella 100 g sunca frunze de ruccola   Mod de preparare: Se taie in doua painile si se prajesc […]

O reteta de penne cu spanac din: penne, spanac, smantana, mozzarella, branza albastra, usturoi, sare, piper rosu si unt. Se potriveste cu un vin alb demisec. Ingrediente: 500 g penne 500 g spanac 100 ml smantana de gatit 200 g mozzarella 50 g branza albastra 2-3 catei de usturoi sare piper boabe rosu 2 linguri […]

O reteta de penne cu rosii la cuptor din: penne, rosii, mozzarella, pasta de rosii, ceapa verde, usturoi, busuioc, oregano, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 500 g penne/rigatoni 500 g rosii cherry 200 g mozzarella 2-3 linguri cu pasta de rosii 1 fir de ceapa verde 2 catei de usturoi 1 lingurita cu […]

O reteta de Paste cu broccoli si carnati din: ulei de masline, usturoi, carnati, broccoli, sare, piper, paste si branza pecorino. Poate te intereseaza si: Paste cu broccoli si sos de bere Paste cu broccoli si ciuperci Paste cu broccoli si parmezan   Ingrediente: 1/4 ceasca ulei de masline 4 căţei de usturoi, decojiti si […]

Mozaic surpriza din: carne tocata, oua, apa, ceapa, ardei grasi, pesmet, mustar, mozzarella, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata (preferabil de pui sau curcan) 3 oua 120 ml apa 2 cepe 3 ardei grasi (rosu, galben, verde) 50 g pesmet 1 lingura cu mustar 150 g mozzarella sare piper   Mod de preparare: […]

O reteta de tarta cu dovlecei si bacon din: aluat de foi, mozzarella, bacon, dovlecei, ceapa rosie, ulei de masline, pasta de tomate, usturoi, sare, piper si oregano. Ingrediente: 380 g aluat de foi 200 g mozzarella 10 felii bacon afumat 200 g dovlecei taiati fasii subtiri (cu instrumentul de curatat legume) 1 ceapa rosie […]

O reteta de paste cu peste la cuptor din: paste, file de peste, smantana, oua, mozzarella, patrunjel, ulei de masline, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 300 g paste scurte 400 g file de peste 100 ml smantana de gatit 2 oua 100 g mozzarella 1 legatura patrunjel 50 ml ulei de masline 1 catel de […]

O reteta de paine cu rosii si usturoi din: paine, rosii, mozzarela si frunze de busuioc. Ingrediente: 2 baghete de paine alba 200 g rosii taiate marunt 250 g mozzarella (compacta sau bile) frunze de busuioc pentru decor   Mod de preparare: Infăşoară baghetele de pâine în folie de aluminiu şi pune-le pe grătarul încins […]

Burger italian: Se amestecă 500g carne tocată de vită cu 2 linguri pastă de roşii uscate şi 1 lingură de busuioc uscat. Se asezonează bine, se modelează 4 chiftele şi se lasă la rece 30 de minute. Se încinge cuptorul la 200° C/gaz 6. Se coc burgerii 15 minute, până când sunt pătrunşi după preferinţă. […]

Pui condimentat cu salată de mango. Arome din bucataria mexicana. O reteta de pui condimentat cu salata de mango din: rosii cherry, ardei iute, coriandru, zeama de lime, ceapa rosie, ulei extravirgin de masline, piept de pui, salata, ardei gras, mango si chipsuri tortilla. Conţinut scăzut de calorii; sursă bună de acid folie şi vitamina […]

O reteta de salata cu rubarba, fasole verde si migdale din: fasole verde, rubarba, spanac, suc de portocale, ulei de masline, sare, piper, mozzarella si migdale. Ingrediente: 2 mâini de fasole verde, opărită 2 tulpini de rubarbă, tăiate foarte subţire 2 mâini de spanac sucul de la 1 portocală, amestecat cu ulei de măsline şi […]

Sos quattro formaggi din: unt, emmental, gorgonzola, cascaval de oaie, smantana, sare si piper.   Ingrediente: 50 g unt 60 g emmental 100 g gorgonzola 50 g cascaval de oaie 150 g smanata nefermentata (pentru frisca, dar neindulcita) sare piper   Mod de preparare: Topiti intr-o tigaie mare untul. Adaugati branza de vaci si celelalte […]

O reteta de salata caprese cu sos de nuci din: mozzarella, rosii, frunze de busuioc, ulei de masline si nuci. Ingrediente: 300 g mozzarella 4 rosii bine coapte 100 g frunze de busuioc 50 ml ulei de masline 1 lingura nuci macinate   Mod de preparare: Taiati rosiile si mozzarella in felii aproximativ egale ca […]

O reteta de salata de dovlecei cu cimbru din: dovlecei, cimbru, suc si coaja de lamaie, ulei si fenicul. Ingrediente: 3 dovlecei, taiati rondele subtiri o jumatate de lamaie, sucul si coaja 1 lingura cimbru uscat 3 linguri ulei 1 bulb de fenicul, taiat felii subtiri   Mod de preparare: Incinge jumatate din ulei intr-o […]

O reteta de lasagna cu trei feluri de branza din: carnaciori, carne tocata de vital, ceapa, usturoi, rosii, pasta de tomate, apa, zahar, busuioc, oregano, sare, piper, patrunjel, lasagna, ricotta, ou, mozzarella si parmezan. Ingrediente: 400 g carnaciori italienesti 300 g carne tocata de vitel 100 g ceapa tocata 2 catei de usturoi zdrobiti 1 […]

Pizza cu legume din: faina, sare, drojdie, apa calduta, broccoli, ardei capia, masline, ciuperci, mozzarella, sare grunjoasa, ceapa rosie, ulei de floarea soarelui si busuioc. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina o lingura sare 25 g drojdie 125 ml apa calduta 200 g broccoli 2-3 ardei capia 200 g masline 6-8 ciuperci 250 g mozzarella […]

O reteta de cannelloni cu pui si branza din: bulion, cheddar, mozzarella, pesmet, ou, ceapa, carne de pui, cannelloni, busuioc, oregano, sare si piper. Ingrediente: 750 g bulion 200 g cheddar rasa 200 g mozzarella 120 g pesmet 1 ou 1 ceapa tocata 1 piept carne de pui dezosat si fara piele 350 g paste […]

O reteta de tarta cu ardei copti, sunca si branza din: aluat, pasta de rosii uscate, sunca, mozzarella, ardei copti, masline, oregano si frunze de rucola. Ingrediente: 200g aluat de foitaj 3 linguri pastă de roşii uscate la soare (sau câteva roşii uscate, mixate într-un robot, cu o lingură ulei de măsline) 4 felii de […]

O reteta de specialitate gratinata din: ciuperci, cascaval, bacon, patrunjel, vin alb, sare, piper si ulei. Ingrediente: 800 g ciuperci medii 150 g cascaval sau mozzarella 250-300 g bacon o legatura patrunjel 50 ml vin alb dulce sare piper negru macinat 3-4 linguri ulei   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se spală. Se […]

O reteta de cannelloni cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vanata, rosii, foi de lasagna, smantana, cascaval, telemea, branza de vaci, mozzarella si busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 1 catel de usturoi zdrobit 1 vanata curatata de coaja si taiata cuburi 400 g rosii tocate in suc un […]

Pizza la gratar din: aluat de pizza, sos de pizza, usturoi, prosciutto, rucola, mozzarella, parmenzan si ciuperci.     Ingrediente: aluat de pizza sos de pizza usturoi prosciutto rucola mozarella parmezan ciuperci   Mod de preparare: Incingeti gratarul. Intindeti aluatul de pizza in functie de marimea si forma gratarului. Coaceti aluatul pe ambele parti. Intre […]

O reteta de salata calda de ciuperci din: ciuperci de padure, smantana, mozzarella, sunca, ceapa, faina, unt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci de padure 240 ml smantana de gatit 180 g mozzarella 150 g sunca 1 ceapa 1 lingurita cu faina 2 lingurite cu unt patrunjel verde sare piper   Mod […]

O reteta de Quesadilla cu pui din: rosii, ceapa rosie, pui, parmezan, mozzarella si lipii. Ingrediente: 2 roşii, tăiate cubuleţe 1 ceapă roşie, tăiată mărunt 300g de pui, tăiat cubuleţe 150g de parmezan 350g de mozzarella rasă 3 lipii mari   Mod de preparare: Într-o tigaie se prăjeşte puiul cât să rămână puţin zemos. Se […]

O reteta de lasagna simpla din: mozzarella, foi de lasagna, parmezan, ulei de masline, ceapa, usturoi, ierburi, frunze de dafin, carne tocata de vita, rosii in bulion, vin rosu, unt, faina, lapte si nucsoara. Ingrediente: 250g de mozzarella, scursă de apă şi dată prin răzătoare 18-20 foi de lasagna 85g de parmezan, ras pentru sosul […]

O reteta de spaghete cu sos de rosii si busuioc din: spaghete, rosii, busuioc, sare grunjoasa, piper, parmezan, usturoi, ulei de masline, zahar si patrunjel. Poate te intereseaza si: Spaghete cu sos de rosii si mozzarella Spaghete cu calamar, sos de rosii si patrunjel Spaghete cu kaizer, rosii si sos de usturoi Spaghete cu carne […]

Retete de salate: Salată mexicană (Pico de gallo) O reteta de salata mexicana din: rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru si zeama de lime. Ingrediente: 4 rosii tocate 1 ceapa rosie mica, tocata fin 1 lingura ardei iuti din borcan, scursi si tocati fin 2 catei de usturoi, zdrobit 1 legatura mica de coriandru, […]

O reteta de pungute cu branza de vaci din: cascaval, branza de vaci, maioneza, usturoi, verdeata si sare. Ingrediente: 3oo g cascaval 200 g branza de vaci 4 linguri maioneza 2-3 catei de usturoi verdeata sare   Mod de preparare: într-un castron amesteci brân­za de vaci bine scursă, cu usturoiul pisat, verdeaţa tăia­tă mărunt, maioneza […]

O reteta de lipie de legume din: faina, lapte, oua, sare, ulei de masline, ciuperci, rosii, mazare, boabe de porumb, piper, oregano, ulei de plante, mozzarella si usturoi verde. Ingrediente: 100 g faina integala 125 ml lapte 4 oua sare 1 lingurita ulei de masline 125 g ciuperci Champignon 2 rosii 150 g mazare 300 […]

O reteta de Gnocchi alla sorrentina din: gnocchi, mozzarella, suc de rosii, parmezan, frunze de busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1 kg gnocchi de cartofi 200 g mozzarella 700 ml suc de rosii 100 g parmezan 3-4 frunze de busuioc sare piper   Mod de preparare: Taiati mozzarella in cubulete si presarati-le cu piper proaspat […]