Reteta zilei: Chec cu migdale

Chec cu migdale din: banane, ulei, zahar, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, migdale. Ingrediente:  1 cana banane pasate ⅓ ceasca ulei ⅔ ceasca zahăr 2 pahare făină integrală 2 lingurițe praf de copt ¼ linguriță bicarbonat de sodiu ¼ ceasca migdale prăjite   Mod de preparare: Pasati bananele si pastrati deoparte. Se amestecă […]

Reteta zilei: Prajituri cu seminte de chia

Prajituri cu seminte de chia din: faina integrala, praf de copt, zahar brun, unt, oua, lapte, unt de seminte de dovleac, seminte de chia.   Ingrediente:  2⅓ cani făină integrală 3 lingurițe praf de copt 2 linguri zahăr brun ¼ ceasca unt, topit 2 ouă ½ cana lapte ¼ cana unt de seminte de dovleac […]

Reteta zilei: Prajituri cu ovaz si merisoare uscate

Prajituri cu ovaz si merisoare uscate din: faina, fulgi de ovaz, bicarbonat, prafde copt, sare, unt, zahar, zahar brun, ou, vanilie, ciocolata alba, merisoare uscate. Beta-glucanii din ovăz pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul rău) în sânge, ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare. Consumul de ovăz poate ajuta la menținerea […]

Reteta zilei: Chec cu banane si vanilie

Chec cu banane si vanilie din: banane, zahar, oua, faina, bicarbonat de sodiu, praf de copt, lapte, esenta de vanilie.   Ingrediente:  4 banane, pasate 1 cana zahăr 2 oua 2 cani făină 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurițe praf de copt 5 lingurițe lapte 2 lingurițe esență de vanilie   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Placinta cu branza si lamaie

Placinta cu branza si lamaie din: lamai, ricotta, parmezan, mozzarella, usturoi, ulei de masline, suc de lamaie, piper, unt, sare. Ingrediente:  2 lamai 300gr aluat de placinta ¾ cana ricotta ½ ceasca de parmezan ¼ ceasca mozzarella mărunțită 1 catel usturoi, tocat 2 linguri ulei de măsline 1 lingura suc de lămâie 1 praf piper […]

Reteta zilei: Inghetata cu ceai verde si vanilie

Inghetata cu ceai verde si vanilie din: smantana, lapte, zahar, sare, ceai verde, vanilie, ou, fructe de padure, menta. Ingrediente:  2 pahare smantana 1 cana lapte integral ½ cana zahăr 1 lingurita sare de mare 3 linguri de ceai verde (la vrac) ½ linguriță esenta de vanilie 6 gălbenușuri de ou fructe de padure si […]

Reteta zilei: Placinta cu capsuni si fistic

Placinta cu capsuni si fistic din: faina, unt, ricotta, apa, zahar, coaja de portocala, capsuni, ou, fistic, zahar pudra.   Ingrediente aluat:  165gr de făină 90gr unt rece 1 lingurita ricotta 4 linguri apă rece 1 lingură de zahăr coaja de la 1 portocala Ingrediente umplutura: 500gr de căpșuni 1 ou 1 lingură fistic mărunțit […]

Reteta zilei: Tarta cu branza si smochine

Tarta cu branza si smochine din: aluat de patiserie, smochine, ceapa rosie, branza albastra, ulei de masline, otet balsamic, zahar brun, cimbru, rucola. Ingrediente:  300gr aluat de patiserie 3 smochine proaspete 2 cepe rosii 50gr brânză albastră 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de oțet balsamic 1 lingurita zahar brun 1 praf cimbru […]

Reteta zilei: Paine cu faina integrala

Paine cu faina integrala din: faina, faina integrala, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu, lapte acru, ulei.     Ingrediente:  1½ cana faina 2½ cana făină integrală 1 ½ lingurita de sare ½ linguriță praf copt 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 pahare lapte acru ½ lingura ulei   Mod de preparare: Se adaugă […]

Reteta zilei: Aripioare la cuptor cu sos barbeque

Aripioare la cuptor cu sos barbeque din: aripioare, condimente, sos barbeque, sos de mango.   Ingrediente:  2 kg aripioare de pui condimente, dupa preferinta sos barbeque, dupa preferinta sos de mango, pentru servire       Mod de preparare: Spalati aripioarele. Amestecati condimentele si sosul barbeque si adaugati aripioarele in marinata. Pastrati deoparte cel puțin […]

Reteta zilei: Minipizza

Minipizza din: aluat de pizza, sos de pizza, mozzarella, lapte. Ingrediente:  300gr aluat de pizza ½ cana sos de pizza ¼ ceasca mozzarella mărunțită 1 lingura lapte     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Intindeti aluatul si taiati dreptunghiuri. Ungeti cu sos de pizza si se presară o lingură de brânză, apoi rulati. […]

salate

Salate usor de pregatit

Salate usor de pregatit din: salata, menta, bulgur, conopida, curry, castraveti, seminte de susan.   Reteta zilei: Salata fattoush cu menta Salata fattoush cu menta din: ulei de masline, lamaie, usturoi, lapte, sare, piper, rosii, castravete, ridichi, ceapa, salata verde, rucola, menta. Ingrediente:  ½ ceasca ulei de măsline 1 lămâie, suc și coaja 1 cățel […]

Supa de rosii cu bulgur si chili

Supa de rosii cu bulgur si chili

Supa de rosii cu bulgur si chili din: ulei, ceapa, ardei, rosii, fasole rosie, supa de legume, bulgur, otet, praf de chili, ardei iute, sos iute, branza cheddar. Ingrediente: ulei 1 ceapa, tocata 1 ardei verde, tocat 1 cutie rosii cubulete 1 cutie fasole rosie 4 căni supa de legume 1/2 ceasca bulgur 3 linguri […]

Cozonac cu fistic si martipan

Cozonac cu fistic si martipan 

Cozonac cu fistic si martipan din: martipan, fistic, drojdie, lapte, faina, unt, zahar.   Ingrediente: 200 g marţipan de migdale 100 g fistic nesărat 7 g drojdie proaspătă 1 praf de sare 140 ml lapte cald 1 lingură coajă rasă de portocală 1 ou 350 g făină 130 g unt topit 200 g zahăr 50 g […]

Cozonac cu rom si portocala

Cozonac cu rom si portocala

Cozonac cu rom si portocala din: faina, zahar, unt, oua, lapte, rom, drojdie, vanilie, portocala.   Ingrediente: 1  kg faina 300 g zahar 250 g unt gras 8 oua 500 ml lapte 6 linguri rom 30 g drojdie 1  lingurita sare 2  fiole esenta de vanilie 1 lingurita coaja de portocala rasa fin   Mod de […]

Cozonac cu mac si rom

Cozonac cu mac si rom

Cozonac cu mac si rom din: drojdie, zahar, lapte, unt, faina, sare, nuca, cacao, rom, mac. Ingrediente: 110 ml apă călduţă un plic drojdie uscată 60 g zahăr 120 ml lapte 55 g unt 2 gălbenuşuri 500 g făină sare Pentru umplutură: 250 g nucă măcinată 2 linguri zahăr o lingură cacao 3 linguri lapte […]

Cozonac moldovenesc cu rom

Cozonac moldovenesc cu rom

Cozonac moldovenesc cu rom din: faina, oua, unt, lapte, drojdie, zahar, vanilie, rom, sare, lamaie, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 12 ouă 220 g unt gras 320 ml lapte gras 50 g drojdie umedă 300 g zahăr 1/2 fiolă esenţă de vanilie 50 ml rom 5g sare coaja de la 1 lămâie 40 g […]

Cozonac glazurat cu fructe

Cozonac glazurat cu fructe

Cozonac glazurat cu fructe din: faina, unt, oua, drojdie, zahar, lamaie, fructe uscate, sare, zahar pudra, apa. Ingrediente: 1 kg făină 300 ml lapte 200 g unt 10 gălbenuşuri 3 albuşuri 20 g drojdie uscată 200 g zahăr 3 linguriţe coajă de lămâie 200 g fructe uscate 1 praf sare 1 ou pentru uns Pentru glazură: […]

Chec sarat cu ciuperci

Chec sarat cu ciuperci

Chec sarat cu ciuperci din: ciuperci, faina, iaurt, masline, cascaval, oua, costita. Ingrediente: 400 g ciuperci 5 linguri făină 5 lingari iaurt 50 g măsline feliate 100 g caşcaval 4 ouă 2 linguri ulei 50 g costiţă afumată sare piper   Mod de preparare: Toci ciupercile şi le căleşti putin in ulei până când scade apa […]

Chec fara gluten cu mere

Chec fara gluten cu mere

Chec fara gluten cu mere din: mere, faina, stevie, oua, unt, scortisoara, praf de copt.   Ingrediente: 3 mere 130 g făină de orez 10 picături stevia 2 ouă 70 g unt topit + pentru tavă 1/2 pliculeţ praf de copt scorţişoară   Mod de preparare: Chec fara gluten cu mere: amestecă făina cu praful de copt. […]

retete

Cocos umplut cu piure de castane 

Cocos umplut cu piure de castane din: cocos, lebar, ananas, piure de castane, paine, unt, patrunjel, coaja de lamaie, oua, brandy, lapte, sare si piper.   Ingrediente: 1 cocoș 200 g lebăr 5 felii de ananas 200 g piure de castane 200 g pâine albă 2 linguri unt 1 legătură pătrunjel 2 linguri coajă rasă de […]

Copane de pui glazurate cu gem

Copane de pui glazurate cu gem

Copane de pui glazurate cu gem din: gem de mango, ceapa, otet, hot sauce, ulei de masline, copane de pui, sare si piper. Ingrediente: 2/3 ceasca gem de mango 2 linguri ceapa de tuns tocata 2 linguri otet 2 linguri hot sauce 1 lingura ulei de masline 4 copane intregi fara piele 1/2 lingurita sare 1/2 […]

Reteta zilei: Sos aromat de afine

Sos aromat de afine din: afine, ardei iute, zahar, coaja de lime,apa, sare, tequilla. Ingrediente:  400gr afine 2 ardei iuti, fara seminte, tocat ½ ceasca zahăr coaja de lime rasa ⅓ ceasca apă ½ linguriță sare 2 lingurițe tequilla   Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele, cu excepția tequilla intr-o cratita. Aduceți la fiert și […]

Hribi cu usturoi si ardei iute

Hribi cu usturoi si ardei iute

Hribi cu usturoi si ardei iute din: hribi, ulei, usturoi, cimbru, ardei, sare, piper. Ingrediente: hrib ulei de măsline sare piper usturoi pisat cimbru pătrunjel verde 1 ardei iute   Mod de preparare: Condimentele se amestecă într-un bol, se curăţă hribii şi se taie în jumătate sau felii, se ung cu amestecul de condimente sau […]

Inghetata de cirese cu biscuiti

Inghetata de cirese cu biscuiti

Inghetata de cirese cu biscuiti din: lapte de orez, cirese, indulcitor, biscuiti. Ingrediente: 2 căni cremă/lapte de orez 1 cană de cireşe fără sâmburi 2 linguri îndulcitor biscuiti   Mod de preparare: Intr-un blender se mixează 2 căni cremă/lapte de orez, 1 cană de cireşe fără sâmburi şi 2 linguri îndulcitor. Se toarnă compoziţia într-o […]

Ovaz cu afine

Ovaz cu afine din: fulgi de ovaz, seminte de chia, afine, fulgi de cocos, vanilie, miere, apa. Ingrediente: 3 linguri fulgi de ovăz 1 lingură seminţe de chia 3 linguri afine roşii 2 linguri fulgi de cocos 1 linguriţă extract de vanilie miere apa Ovaz cu afine: pun într-un borcănel, în ordine, 3 linguri fulgi de ovăz, 1 lingură […]

Smoothie cu mango si spanac

Smoothie cu mango si spanac

Smoothie cu mango si spanac din: mango, spanac, banana, avocado, seminte, capsuni. Ingrediente: 1 banana 1/2 mango copt 40 g baby spanac 1/2 avocado 200 ml apa 1 lingură seminţe 1-2 căpşuni   Mod de preparare: Punem în vasul blenderului 1 banană mare – congelată, 1/2 mango copt, 40 g baby spanac şi 1/2 avocado. […]

Smoothie cu mango si banana

Smoothie cu mango si banana

Smoothie cu mango si banana din: apa, mango, banana, goji, miere. Ingrediente: 150 ml apă 1 mango 1 banană tăiate cubuleţe 1 lingură goji 1 lingură miere de albine   Mod de preparare: Se pune în recipientul blender-ului 150 ml apă, se adauga 1 mango şi 1 banană tăiate cubuleţe, 1 lingură goji şi 1 […]

Inghetata vegana cu banane

Inghetata vegana cu banane

Inghetata vegana cu banane din: banane, pudra de roscove, migdale, miere.   Ingrediente: 4 banane bine coapte 1 linguriţă pudră de roşcove 1 mână de migdale crude 1 lingură de miere afine sau mure proaspete   Mod de preparare: Curăţă-le de coajă, taie-le bucaţi şi pune-le la congelator, într-o pungă ce se închide etanş. Lasă-le […]

Salata de ananas cu nuca de cocos

Salata de ananas cu nuca de cocos

Salata de ananas cu nuca de cocos din: ananas, portocale, capsuni, struguri, iaurt, lapte de cocos, esenta de vanilie, nuca de cocos. Ingrediente: 1 ananas proaspat o portocala 1 si 1/2 cani capsuni 1 si 1/2 cani de struguri rosii 1 si 1/4 cesti iaurt 1/4 ceasca lapte de cocos 1/2 lingurita esenta de vanilie 1/4 […]

Smoothie cheesecake

Smoothie cheesecake

Smoothie cheesecake din: caise, branza, iaurt, zahar. Ingrediente: 300 g caise 150 g brânză de vaci 150 ml iaurt natural 30 g zahăr   Mod de preparare: Se scot sâmburii de la 300 g caise (sau alte fructe de sezon) şi pulpa se pasează, într-un alt vas, curat, se pun 150 g brânză de vaci, […]

Tort de inghetata cu crema de alune

Tort de inghetata cu crema de alune

Tort de inghetata cu crema de alune din: biscuiti, frisca, mascarpone, zahar, lapte, banane, crema de alune, vanilie. Ingrediente: 160 g biscuiţi digestivi 400 ml frişcă lichidă 500 g mascarpone 50 g zahăr pudră 1 cutie lapte condensat 2 linguriţe pastă de vanilie 150 g cremă de alune şi cacao 2 banane 30 g cremă […]